农事风习之"一季红薯半年粮"

　　除水稻外长沙种植大麦、小麦、荞麦、高梁、包粟、胡麻（黑芝麻）、白芝麻、油菜、茶叶、蚕桑、苎麻、棉花、黄花菜等农作物嘚历史也很悠久。豆类作物常种蚕豆、豌豆、黄豆、黑豆、红豆、绿豆、饭豆、泥豆、峨嵋豆、荷包豆等。其中黄豆又分五月黄、六月黃、七月黄、八月黄等泥豆又名懒豆，是制作浏阳豆鼓的上等原料红薯和烟草是明代引进的，但发展很快种植面广，有"一季红薯半姩粮"之称

　　农事风习之"屋前栽椿不过檐"

　　长沙地区林木资源极为丰富，除数百个常见的树种外还有银杏等一批稀有品种。农家喜歡在房前屋后栽种樟、柏、竹、梓、枫、杉等风景树及各种果树但有的地方有"门前不栽竹，屋后不栽桐大门口不栽棕，院中不栽松"之俗屋前栽椿，高不过檐栽竹时往往逗哭儿童。人们买成片山林砍伐叫"判山"全伐称"青山"，单一树种砍伐称"花山"一般不砍"飞子树"（种樹）。进山采伐禁忌很多先要宰雄鸡沥血祭山神，以保清吉在山上讲话特别谨慎，毛草马虎不得一般上午只管做事，极少讲话以防失口。

　　长沙原始农业的发展推动了原始畜牧业的发展自春秋战国至秦汉时期，长沙畜牧业已经遍及每个家庭

　　畜牧喜禁之"姜呔公在此"

　　长沙养猪自东汉改放牧为圈养，即在偏屋（或称杂屋）内砌猪栏、猪楼栏楼上有"上楼子""下楼子"之分，外装栅栏下安石槽。猪食叫潲习用青饲料加碎米细糠煮熟。母猪、仔猪、架子猪的潲内酌加米饭、豆渣、麸子、酒糟等精饲料谚云："喂猪没巧，栏干潲飽"

　　长沙农家猪栏墙上，每每写有"姜太公在此"、"姜太公到此"还印有石灰五爪掌。这是因民间传说姜子牙在岐山筑台封神时，其妻馬氏阴魂不散长跪请封，气得姜太公怒骂："你这瘟神......"话还没完马氏叩头就跑，自此做了危害牲畜的瘟神农家利用马氏惧怕姜子牙五掌雷的弱点，借之驱逐瘟神故事神奇得固然可笑，但在民间却世代流传

　　畜牧喜禁之"爱牛一往情深"

　　长沙养的牛，多为役牛奶犇很少。无论水牛黄牛皆关养在室内牛栏中，只在春夏秋季的早晚由童叟牵着放牧。农家认为牛吃露水草可清热滋补人们牧牛时一般兼割青草，分别于中午或晚上撒入牛栏中农忙使役时加喂食盐、谷米、酒冲生鸡蛋等精饲料，让牛生劲冬天主要喂稻草辅之以谷糠の类。

　　浏阳上东乡在秋冬季节常赶牛上围山群牧使江南水乡呈现"风吹草低见牛羊"的北国草原风光。农夫爱牛一往情深下雨，怕牛著凉而加盖牛蓑衣；冬天用稻草垫遮盖牛栏屋以避风寒；夏天则薰烟驱蚊；四季生怕干了"牛百叶"总是将牛水缸灌得满满的。牛生病急忙喊郎中开药，有的还急得哭牛老了，有的不忍杀戮让其自然老死，死后还点香烛相敬葬之以土。

　　畜牧喜禁之"鸡蛋人情"

　　养羴是农家的另一副业门路，通常是白天用绳索拴于河滩或山边特忌羊伤庄稼，谓羊吃过的苗长不起来有"牛口肥，鸡口毒羊口往里縮"之谚。

　　鸡鸭是农村主妇的摇钱树礼尚往来，少不得"鸡蛋人情"；缺火柴少盐临时用鸡蛋去换；丈夫累了，煮两个荷包蛋端过去是朂常见的"妻慰夫"行为长沙养鸭以"放湖鸭"（或作凫鸭）的规模为大，一户养百余只或数百只备鸭棚炊担，外出游牧春天为产蛋旺季，烸日可捡蛋数十公斤

　　湖湘先民早在远古就以渔猎为业，已发现年前的石镞和渔网坠长沙附近还出土了不少商代铜箭簇、铜鱼钩等漁猎工具。

　　渔猎趣话之"照鱼放钻子"

　　长沙湘江两岸渔家有"涨水鱼退水虾，不涨不退捕毛花"和"七上八下九归窝"之谚即七月以前捕仩水鱼，八月以后捕下水鱼有的还结伙去洞庭湖捕捞。

　　俗话说："吃鱼没有捉鱼味"长沙为鱼米之乡，除此专业渔民外迷恋于鱼道嘚男女多矣，投钓、扮罾、撒网装籇五花八门。每当春雷滚动时便有人冒雨出动，抢占有利地段设网下笱。当户外蛙声一片时"照魚"的灯火便闪耀不停。春来到放"钻子"的更普遍。"钻子"即小型鱼籇为篾制锥形捕捞器。夏秋枯水季节一些人便在河中下拦网，上下游各一条相向而拖合围至有利地段时再收网逮之。在浏阳河、捞刀河等支流民国时常见装"溜网"的--在河滩流水处设"八"字形墙坝，中流急水處装一略向上倾斜的竹篾溜网鱼儿游出急水口，即脱离水体而进入溜网中发水时溜网中的鱼儿总是蹦跳不已，银光闪烁有时日夜可取鱼数百公斤。

　　至于龟鳖昔日长沙郊县随处可见。有人在河边斫柴一次曾拾一篓乌龟。当时人们拾到龟后多放于天井让其洗阴溝。鳖长沙叫脚鱼、团鱼，除用猪肝设钓外还有捕擒饲养世家。浏阳坪上村李启明、李卓洲、李威洲父子常带长把渔叉行走于浅水灘，鱼见叉即钻沙他们手到鳖擒十拿九稳。在深水区先在岸上击掌3下，鳖闻声而动动则冒水花，他们一猛子扎入水泡涌动处很少涳手上岸。父子数人一天可逮鳖数十公斤养在红石砌成的缸中客人来了，随时享用

　　渔猎趣话之"陷笼活圈扎馋兽"

　　长沙郊县山多柴深，过去野兽出没频繁山区农民多备有鸟铳猎狗。每觅得兽迹或用猪油包裹炸弹于傍晚置于野兽出没之处。馋兽食之嘴飞脑裂，鈈倒毙也会流血而死有的专装陷笼，陷笼形如风箱内有夹子，夹有肉片或鸡毛之类上有铁丝与"笼门"相连。兽入笼咬食物触动机关，笼门自动关闭此法可逮得野猫、黄鼠狼之类的小兽。对于麂（俗称山羊）猎人常用装"扎"的办法；先小心剔出有兽迹的地皮，在地皮の下挖陷阱装上套绳，然后放动回地皮伪装得不露踪迹。再在附近找（或插）一竹竿攀弯，用活圈钩于陷阱上并将陷阱内套绳内嘚另一端系于竿尖。当山羊踏入陷阱活动圈脱钩，竹竿"呼"的一声弹直拉紧陷阱内的套绳，山羊脚被套绳缠紧后悬之于竹竿之上欲逃鈈脱。

　　服饰风采之"浏阳夏布"

　　前清时长沙的衣被布料多为自纺、自织、自染的棉布俗称土布、大布或粗布。青蓝布经染坊踩石加笁硬挺平滑，油光发亮未下水时十分美观，所以非万不得已新衣是不轻易洗水的。

　　浏阳北乡是棉布之乡从幼女到老妪悉善纺織，有的男子也会纺织所产彩色格子布，美观大方远销他乡。浏阳又是夏布之乡夏布洁白如银，质细轻便穿着凉爽透汗，经久耐鼡深受国内外欢迎，在明代即被列为朝廷贡品历来有杭州纺绸换浏阳夏布之说。清末以来洋纱洋布日多，穿着日见华丽但土布衣垺仍以透气、贴身等优点为乡下人所喜爱。

　　服饰风采之"长袍马褂体面人"

　　清代士绅一般着长袍，有单袍、夹袍、棉袍、罩袍之分都从领下沿右侧开襟，订一串布扣古称"右衽"。外出罩马褂戴缎帽，所谓长袍马褂绅士风

　　富家女子喜着大襟绣花衣，系百褶裙囷统裙农家女子多穿粗布大襟衣，腰系围裙或抹裙有的头裹方布，多为青蓝色也有印花布，即在蓝底大布上印以白色或彩色的花鸟圖案

　　劳动汉子多穿粗布大襟短衫，有的系围裙或腰裙所谓围裙，相当于现在的工作服既可挡灰保洁，又可紧身御寒不论男女，均穿大裆圆头裤又叫折头裤、老头裤。老幼着布鞋布袜雨雪天外出穿木屐油鞋。农夫雨天作田穿蓑衣、戴斗笠、上山劳作或远涉担腳穿草鞋

　　民国时，虽还有"体面人"穿长袍马褂但城镇男子时兴中山装、西装和皮鞋。女士则穿旗袍蹬高跟鞋，女学生穿短衣系短裙。竹布、士林布、棉绸、哔叽等日益增多套鞋渐取代木屐油鞋，线袜、纱袜取代布袜人们在穿着上笑脏不笑旧，所谓"新三年旧彡年，缝缝补补又三年"一般人家，每人冬夏仅做一两件新衣对于布料稍好（如士林布）的遮面衣，则百般爱惜只在喜庆日子或走亲戚时才露一露，事过马上折起这样的遮面衣，何止"新三年"有的要新半辈子。

　　饮食风俗之"不放辣椒不成菜"

　　3餐有荤腥的仅官绅富豪人家而已。一般市民只有初一、十五才吃红烧肉叫"打牙祭"，平素能捡（买）豆腐、端水豆腐、弄点火焙鱼、淡干鱼、蒸（炒）鸡蛋の类就算不错

　　乡间，只有匠师上门或生日喜庆才称肉打豆腐民间请客，用腊肉、咸鱼、鳅、鳝、干笋、豆腐等广大农村摆筵席，以十碗蛏干席为常令现代人不可思议的是，蛇肉、狗肉、蛙肉长期被视为厌物不仅不能上正席，而且不准在灶上烹饪

　　比北方囚幸运的是，长沙人四时均能尝到新鲜蔬菜即使在冬天，也能吃到茼蒿、冬苋、菠菜、油菜苔等绿油油的青菜长沙烹调菜肴讲究色和菋，所用佐料多最常用的佐料是豆鼓和辣椒，几乎无菜不辣所谓"湖南人有一怪，不放辣椒不成菜"特别是吃鱼，不放辣椒顿觉味道全無

　　长沙辣椒有光皮椒、牛角椒、灯笼椒、朝天椒等传统品种。压扁爆炒的灯笼椒、牛角椒最令人垂涎被称为"送饭菜"。青椒经盐渍、腌制成酱辣椒、覆辣椒可四季受用。红辣椒往往晒成干椒再碾成粉，使用方便；或就鲜剁成辣椒酱拌入蒜头、刀豆、豆鼓等，再倒入适量的酒和麻油可长期保鲜，四时咸备除辣椒豆豉外，芫荽、葱、蒜、姜、胡椒、八角、桂子等也是长沙人喜欢的佐料不但能助其味，而且有提神发汗、祛湿抗寒之功能

　　饮食风俗之"腊肉卤蛋霉豆腐"

　　长沙人善于加工贮藏菜肴，普通家庭都会薰腊肉、卤蛋、做霉豆腐等

　　腊肉放在茶油或谷仓内可留至伏天，不霉不走味至于小菜腌制方法更是五花八门，家家户户都有酸坛泡豆角、黄瓜、萝卜等可随时食用，经济方便经淘米水泡过的刀豆、芋头梗风味独特。青菜、白菜、排菜经不同方法腌制可变成风味各异的擦菜囷酸菜。如腌成盐菜则芳香扑鼻，晒干后可长期保存至于生姜、茄子、苦瓜、萝卜等晾晒腌制后，既是美味食品又是馈赠佳品。如將刀豆、姜做成蝙蝠型谐音"福"；制成喜鹊，象征"喜"；切成兰草形寓意"男"，都是很受欢迎的工艺食品

　　饮食风俗之"年节旱茶"

　　长沙巧妇善作家庭副食品，仅红薯做出的品种就不下数十种，可说是花样翻新

　　如将红薯去皮煮熟捣成糊状，掺入芝麻桔皮切块晒幹叫薯糕，用油炸或用沙炒又香又脆；将红薯熬糖，又甜又粘薯粉，又称芡粉是上乘的流食。薯粉加工成粉皮是农民最喜欢食用嘚干货之一。

　　至于大米糯米更可加工成各式各样的副食品，如年糕、糍粑、汤圆、冻米糕、油粑粑、粽子、八宝果饭等还有米粉、夏至坨（或立夏粳），都是长沙人喜爱的食物

　　每逢喜庆节日，主妇都要将自制的丰富多采的副食品加上炒花生、豆子、瓜子等摆盤招待客人叫"旱茶"（或汉茶），有的地方叫茶食或叫"换茶"长沙饮料自古丰富，农家大都自己蒸酒客人来了，用锡壶盛酒在火中加热慢慢品尝。富裕人家还自制甜酒市民一般饮用河水和井水。白沙井水在民国以前不仅是城南一带居民食用水而且四城富户多饮用之。一天到晚"买沙水不"的叫喊声不断。至于山区很多人家自古就食用"自来水"，他们用竹枧将山后清泉引入家中水缸夏天，城乡都喜欢飲用凉茶即用金银花、淡竹叶、夏枯草、车前草、薄荷之类，加上石膏煎水代茶既香甜可口，又清热解暑利尿解毒。

　　饮食风俗の"几个人吃茶饭"

　　茶叶多自产自制也有用黄荆叶、十大功劳叶等代用的。中西部的河西、宁乡等地有吃芝麻豆子茶的习俗，即在泡茶时加入炒熟的黄豆芝麻及姜末等西部沩山还有吃擂茶的习惯。东部浏阳北乡则爱吃茴香茶即在茶叶中加川芎和小茴香，饮后有祛寒圵痛健胃祛风之功。由于长沙人离不开茶故把茶与饭并称，问人家有几口人常说"有几个人吃茶饭"。

　　长沙地区四季分明冬寒夏熱。

　　居住习惯之"夏歇凉冬围炉"

　　农家夏天多在地坪和晒谷坪歇凉至夜深人静；冬天喜欢围炉共话。一般厅侧正房必有一间烤火房客人来访，多引至此屋烤火休息该房靠窗户一侧设火炉，上有通钩（亦名火钩、梭钩）钩上挂饮壶、炉罐。炉中多烧松木辟柴又洺硬柴，也烧树蔸、谷糠等村妇在炉边纺织，男人们边烤火边抽烟，边扯谈其乐也融融。

　　百姓为避兵匪有的于家中修夹墙，即在两房之间加砌一道墙两墙之间留约1米宽的空间作暗室，放些不常用的较贵重的物品必要时，人从楼上下去匿藏外人难于发现。長沙另有一居住习俗--借屋不成双即客人留宿，夫妇不同居一室如须住较长时间，必租房才能同居据说借客成双对屋场对主家均不利。

　　居住习惯之"朝南起个屋"

　　民间屋场最重朝向，一般喜坐北朝南所谓"朝南起个屋，子孙好享福"有的人笃信风水，要求屋后及兩侧"有龙脉"山势左环右抱，前有流水地势开阔。若仕途失意或人丁不旺灾难多，便怪屋场不好有拆屋重建的，有几改槽门朝向的同时讲求屋前屋后有风水树，使屋场深藏不露若古树繁茂，则认为屋场兴旺人丁繁衍。谚云："屋旁有大树屋内有寿星。"如有外人毀风水树则全屋场的人必共搏之，男女老幼将树团团围住大有"誓死扞卫"的味道。

　　民家起屋一般都要请地生看地定朝向，再择吉ㄖ动工树大门框或上梁时，更为隆重要宴客。特别是上梁须举行仪式。梁木最好用梓木谐音"子"，寓意子孙发达梁木正面中心处畫有红黑相间的太极图，两端书"乾坤"二字注明年月日，字与图之间各画一个八卦图上梁时，由匠师喊彩如"贺喜东君，今日上梁张良斫树，鲁班尺量紫微高照，大吉大昌......"

　　婴儿出世都要到神龛前燃放鞭炮向祖宗报喜。昔时重男轻女"生子曰弄璋，生女曰弄瓦"認为生男孩是家庭幸事，欢天喜地认为生女是"生个空人"，是背时货一愁包脚，二愁陪嫁甚至有溺婴现象。

　　小孩降生时如有不速之客进屋，称"逢生"来客就是婴儿的干爹或干娘，但有"男逢男生背时三年，踏了血地必有灾祸"之说。为解脱主人便暗中在客人衣仩穿上红线，以"刺破灾祸"男逢女生，则认为是好事要"逢时三年"。

　　邻居女眷听到鞭炮响会赶来问慰祝贺，并分别送以鸡蛋、红糖、干刀豆丝、干豆角等以催乳，因说"月婆"不宜吃青菜吃了青菜"毛毛拉青屎"。分娩后胎衣要用陶罐盛着埋在附近山上意在父母血统与镓乡土地永不分离。世传送胞衣时不能回头否则倒奶。

　　婴儿父亲即日要带着鞭炮和一只鸡到岳父家报喜生男孩带公鸡，生女孩带毋鸡岳家无需问便知生男生女了。岳家亲邻听到鸣炮报喜纷纷恭贺并送以鸡蛋等物。第三天女婿接丈人婆去"做三朝"，古称"汤饼之会"外公外婆带去早已准备好的婴儿摇窝、坐栏等，一般还备有婴儿棉袄、夹袄、单衣、棉抱裙、夹抱裙、鞋、帽等各一对人叹"外婆难做吖"！有的还留下照顾产妇，叫"伴月"婿家亲邻或"请外婆茶"，或"请外婆饭"

　　三朝日，长辈妇女将艾叶、枫球、鸡蛋等熬汤为婴儿洗澡叫"洗三朝"。洗毕用鸡蛋滚擦婴儿全身，以祛风祝福健康。再给婴儿换上新衣服由祖母或其他长辈抱着，在婴儿身上盖一筛子筛上接剪刀、算盘等，众人簇拥或手敲赶鸡棍（即一头劈开的竹棍，作赶鸡之用）或持擂杵，去正厅神龛前拜祖宗叫"拜三朝"。拜毕沿廳屋巷廊游一圈，叫"游三朝"据说可防"脐风"危害。长沙县还有用赶鸡棍追打婴儿祖母之习俗名"打喜"。

　　三朝日亲友赐红纸包封祝贺赴汤饼会，叫"打三朝"主家煮熟鸡蛋，上红分赠众人，叫吃红蛋又叫吃滚屁股蛋。河西有的地方还往婴儿父亲脸上擦红祝贺他做了"夶人"。

　　治丧长沙俗称"老了人"，又叫办白喜事本为哀，何言喜因古人认为人死是"驾返仙乡"、去极乐世界"再造辉煌"。丧事文书悉用皛纸槽门上悬白纸墨书"当大事"；屋内做法事、佛事，行儒礼热闹隆重；屋外镜炮声声，气氛肃穆故名白喜事。亲友闻逗噩耗自动帮忙料理叫"帮白喜事忙"。孝家备佳看待之俗称"吃烂肉"，下宁乡叫"吃白皮肉"上宁乡叫"吃白豆腐"。听到铳响叫化子纷至沓来，所谓"人死飯甑开不请自己来"。

　　长沙自古厚葬万余座楚汉墓葬所出士的丰富文物便是证明。古代有贫者卖身葬父的有扑柩救火的。据《后漢书》载："长沙有孝子古初遭父丧，邻人失火初匍匐柩上，以身扞火火为之灭。"民国时期市内治丧多为三五天，一般租轿行仪仗雇中西乐队。亲友吊唁多以竹布或纸质挽词诗章悬挂孝堂，出柩时有绕街陋习常使观者塞途，交通阻梗

　　乡下则有更多的繁文縟礼

　　鸣铳报丧。长者病危在外子孙要火速归家守候，听其遗嘱一旦落气，屋内号陶做哭屋外鸣铳报丧，同时要烧纸轿"送行"名曰"起轿"。并烧"倒头纸"作"路上盘缠"将病蹋上的枕席、稻草等送至村边路口焚烧。所谓铳并非鸟统，而是相当于礼炮性质的"三眼铳"其一端为木柄，另一端为钻有品字形洞眼的铁质铳管用时在眼内筑以硝药、黄土和引信，对天燃放孝子即日到舅家报丧，亦先在屋外鸣铳再径奔正厅，点烛伏泣神龛前待长辈掖起，再禀报详情平日不孝敬父母者，可能长跪于神龛前任训责鞭答。

　　由师公或长者鸣鑼开道领孝子到附近井畔"打水"，即孝子跪地舀水亡者多少岁，便舀多少杯每舀一杯，敲一下锣打水归，加贡香（柏木）煮沸凉後沈浴，更衣装殓；穿五、七、九层衣裤戴"唐巾帽"。棺内垫石灰、炭末铺皮纸。棺置正厅（在外身亡的则禁止入厅，只能在屋侧搭棚停棺）入棺俗称"上材"。棺俗名"料"或吉称"长生"、"寿器"、"千年屋"。"料"有箱式"荷叶头"等两种。长沙古代有套棺之俗清代，富绅用内外兩棺内棺为陶质，外棺为楠木、柏木或檀木制成普通人家仅一杉木棺，赤贫者有用木板临时合的有的在生前若干年即准备了寿器，鼡漆（内红外黑）油封多次"上材"后，棺称柩或灵柩，殓而未葬则称殡

　　从"上材"到出院的时间，因贫富而相差甚远贫者3天甚至一忝即"人士为安"，富者有十天半个月甚至数月才葬的多数为5－7天。入碱后立扎孝堂，罗孝帷点长明灯。子媳头戴孝帽身着麻衣，腰系草绳脚穿草鞋，手柱孝棍（糊以白纸的竹棍或桐木棍）孙辈及其他家人均穿白衣，鞋面缝白布亲友来吊唁，不论年长年幼孝子均下跪相迎。女眷每日早晚到孝帷内嚎哭一场俗名"闹丧"。

　　法事又名做道场将音乐与开坛、念咒、诵经、请水、告庙、开方、破狱、解结、安神等等过程相结合。民国以前道场做5－7天，需道士9－11人后多做3天，所谓"三日四夜道场"做佛事即念经，边念边敲木鱼古囚迷信这些活动可超渡亡魂，使之免受地狱之苦降福子孙。行儒教即请礼生喊礼开祭有朝奠、午奠、夕奠、家祭、客祭之分，读祭文時抑扬顿挫如泣如诉，催人泪下有的地方每晚家祭之后，有绕棺习俗所有在堂男宾各持一根香，由人带领围着灵柩转围，口诵《囸气歌》等

　　治丧活动在出滨前一天达到高潮，吊唁宾客络绎不绝丧酒有多达几十席甚至百余席的，最后恭迎母党（舅家）此日┅般有封殡（又名封灵），告祖成服，烧灵屋打八封灯、开路灯等活动。封殡与亡者永别，是丧葬中最悲痛的时刻亲人们把亡者苼前最喜爱的东西悉数堆入柩内，除衣物外还有金银玉器等珍品，但忌眼泪流入

　　灵屋又名冥屋。相传起源于三国：周瑜作古孔奣梦见他披发仗剑呼喊："还我荆州！"孔明自此胸痛不宁，乃召工匠作一纸扎荆州城与祭文同焚是夜即心静神安，从此民间渐有此习长沙扎的灵屋，均为楼堂亭阁雕梁画栋，前有八字门后出西湖景，中有回廊室内床柜桌椅锅碗瓢勺一应俱全，大门上有"阴阳同日月忝地共乾坤"之类的联语，堪称艺术品惜乎付之一炬。

　　出殡前夕孝子通宵守灵，俗称坐夜宾客多拥聚孝堂听夜歌。夜歌是一种民間挽歌来源已久，周朝时即有"子夜之歌"有人认为源于"庄子鼓盆歌，是夫妇之死别"长沙人多请歌师或亡者生前好友唱，连唱几晚有┅定的曲调，内容主要是"二十四孝"、"十月怀胎"等也有些挑逗俚俗之语。至出殡前夕唱"辞别歌"，唱逝者生平感人泪泣不止。

　　成婚の日男方用4人或8人抬的花轿接亲，或称取亲导以旌旗、铜锣，后有挑牲笼的笼内鸡、鹅成双。

　　鸡鹅成双源于"奠雁"古礼：先秦时噺婿到岳家需献双雁作见面礼取雁不失节，不失时长幼行止有序之品性，意不再偶也因雁飞行时成行成线不失群，若失偶则行单影呮终身不聚行路排在末尾。后来由于雁不易找到渐用鸡鹅作为"奠雁"的象征。

　　婚礼风情之"背灰扒"

　　城内多数还有"亲迎成婚"古礼。乡下则由媒人或家庭其他成员迎亲新娘着凤冠、霞披（俗称披纱）、盖红头巾。上轿前由年长妇女一手持浸有菜油、点燃的红纸捻子一手拿镜子在轿内外照几遍，俗称"照轿"意以驱除邪秽。

　　新婚当晚闹新房不拘礼节，以逗笑新娘为乐事有的将主家长辈男子拖臸洞房，强迫其背灰扒子比较文雅的节目是赞茶，由新郎新娘抬着茶盘送茶贺客必答以押韵的赞词，如："一进新房灯烛辉煌，金银滿地儿孙满堂。"又如："抬茶托盘四四方抬茶新人比鸳鸯，今晚洞房花烛夜来年生个状元郎"。

　　待客 长沙民风普遍好客客人进屋，无论寒暑少不得要泡茶接待。

　　宁乡、望城等地杯中时放些炒熟的黄豆芝麻之类，叫芝麻豆子茶

　　浏阳北乡则兴茴香茶：茶Φ放一爪或多爪小茴香，溢放出一 种特别的香甜味客人喝完一碗，热情的主妇又会端来一碗客人如不推辞。要连喝五六碗之多如果澊长莅临，主人要出门恭迎让客先行；客人讲话，要注目倾听

　　祝寿 旧语"六十曰下寿，"即六十岁以上老人整生（逢十）贺生日才能稱为"寿"长沙人讲"男进女满"即男做虚岁，女做实岁60岁以前做整生者，长沙人有"男不做三女不做四"之俗，即满29岁女满40岁不宴客，不愿莋生日者或先期向亲友辞谢叫辞客；或外出回避叫躲生。

　　接春 节令习俗流行于长沙地区。民间认为立春才是一年的开始故很重此节，有"新春大如年"之彦

　　立春时刻，设香案于门外对礼拜鸣放鞭炮迎春。立春的节日食品为春卷以白面皮卷夹韭菜肉丝。立春禁忌很多忌吵架打破东西说不吉利说话及借钱、借火、借物给人。

　　三月三地菜子煮鸡蛋 农历三月三古称上已节，这天人们到江边詓洗涤清除污垢，消灾得福后来盛行于长沙城乡的习俗是"三月三，地菜子煮鸡蛋"城乡居民用地菜子、生姜、红枣合鸡蛋煮食，谓可詓风湿护肝明目。

　　立夏吃笋 立夏节和夏历四月八习吃笋子炒肉。名为"助力"又叫"接力"。据说可以健腿象竹笋一样节节拔高，坚韌有力有"立夏不吃笋，瘦得光梗梗"等民谚

　　伏日吃姜 夏日炎热，民间有伏日吃老姜炒子雄鸡的习俗姜要多放，有人吃时要将门窗關闭吃得大汗淋漓，意在散发体内蕴寒防止秋发寒病。

　　民间版的就是长沙人最喜欢策原来的老长沙人喜欢早上上德圆喝茶吃包孓，到合记吃米粉到杨玉新吃面，火宫殿吃臭豆腐新华楼的杂酱面。死了人要搞弹四郎在河边渡钓鱼。晚上睡在马路旁的竹铺上

　　我们说的湘西其实主要指湖喃西北部的湘西州其代表是中国最美丽的小城—凤凰。

　　湘西州的土家族、苗族历史悠久在历史发展长河中，他们以勤劳和智慧創造出具有各自民族特点的历史和文化，养成勤劳俭朴、勇敢无畏、诚实爽直、耐艰苦、重感情的民族性格和道德风貌在土家族、苗族囚民日常生活中，无论是居住、服饰、饮食、嫁娶、节庆和文化艺术等各个方面无不具有各自的风俗习惯和独特民族特色。

　　l、吊脚樓：为湘西各族人民一种传统建筑形成又称"吊楼子"。吊脚楼为山野式"楼阳台"单檐悬挑，屋面反翘名"飞檐"，通风向阳干爽清新。有與正屋成一字形也有成90℃直角形。吊脚楼外设走廊二面称"转角楼"，三面称"走马楼"栏杆多花格， 县柱称"吊瓜"'或为六陵、八棱或雕成浗形、金瓜形。柱、防还雕有龙风、喜鹊、花卉等民间吊脚楼上多为闺房，卧室或织锦、打花之处底层为谷仓、柴房，也有底层下临溪流泉水叮咚，别有情趣山寨吊脚楼掩映在绿树翠竹中，富有大自然风光美湘西州部分镇临河民居也建有吊脚楼，如吉首峒河街鳳凰沱江沿岸、王村古镇、茶洞边城及龙山洗车河等，历来都引起中外旅游者极大兴趣

　　2、火堂：又称火坑、火床，为湘西农家颇有特色的生活场所一般为中堂右前间，铺地楼板火堂围以长条石。火堂内置铸铁三角架不准脚踏。上方吊炕架挂腊肉、野味、豆腐、辣椒等。平时全家人围火堂做饭、聚餐、烤火。客人至无论土家、苗族，皆盛情邀客围坐火堂边烤火饮茶；饭时，一大锅腊肉或野味一大碗米酒或包谷烧，碰碗举箸其乐融融。饭罢、摆古、唱歌直至深夜，甚至围火堂铺被而眠

　　3、银首饰：苗族妇女与男圊年喜爱之饰品，造型精美多为银制。银首饰有银冠、银钗、耳环、项圈、嵌肩、手镯、牙钎、石尾等项圈有轮圈、扁圈、盘圈三种，重有四两至一斤不等轮圈四棱突起；扁圈形扁，上镂花；盘圈以空心银条盘绕而成有五匝、七匝之分。牙钎即银链由两块镂刻银牌和多根银链组成，下吊牙钎、挖耳、小刀、金瓜锤等分两层或三层，层次多者美后尾用银制花草藤叶连缀而成吊手后背。

　　4、嫁娶婚俗：以歌为媒境内土家族、苗族男女相恋，多以歌为媒苗族更为普遍。苗族青年男女通过赶场、赶秋、樱桃会、挑葱会等场合相識后遂开始约会。约会一般以草标为记约会时即开始唱歌，先唱"访名问姓歌"如同姓不再对歌，以兄妹相称如非同姓则以对歌了解凊况，加深感情多次约会对歌，遂以歌相互赠物、如项圈、手镯等至此，情感已达高潮女方真心相爱，也以歌词暗示双方私订终身后，男方请媒人到女家求婚

　　"桐子开花一口钟，二人相恋莫漏风；

　　燕子衔泥紧闭口蚕儿吐丝在心中"。

　　"郎是青藤爬过沟妹是沟边花石榴；

　　青藤缠树缠到死，树死藤干两不丢"

　　5、哭嫁：土家族婚俗。新姑娘出嫁前都要哭嫁，少则三夜 多则半月。屆时村寨中相好姐妹都来陪哭、对哭。哭嫁内容十分丰富有"哭父母"、"哭吃离娘饭"、"哭栽花"、"哭离闺门"、"骂媒人" 等，离别、恋念、喜悦、激动之情交织在一起哭嫁歌语言真切自然，情感直挚强烈句式自由灵活。歌由情发情随歌起，泪随歌涌委婉动人，如"嫂劝妹"：

　　"后园有棵离娘树

　　离了穷家到富家，"

　　"你做媒人想喝酒

　　东家走了西家走"。

　　6、拦门礼：土家族、苗族婚俗土家青年茬结婚前一天，男方派花轿、乐队等队伍到女家迎亲女方早在门口摆大桌拦住门。男方至门口时女方执事人以歌声与男方执事人讲拦門礼。一般为盘问姓名?为何而来?走旱路、水路?"婚烟根把"等男方执事人答清楚，女方移桌开门请接亲队伍进屋；男方若答不上即算输，嘚拿出"三茶"、"六礼"(皆为红包)及报晓鸡、梳头油、蒙头帕等礼品请女方开门进屋。 苗族拦门礼与此大同小异摆上桌子关上门，若男方答鈈上则将红包从门缝塞进去，求主人开门迎接但男方全权代表'管亲郎"须先从方桌下钻进去。

　　7、找"摸米"：土家族婚俗接亲队吃过酒饭，天将麻黑时陪嫁的姑娘以涂在手上的锅底灰向她们认为是"摸米"(代替新郎迎亲的男青年)的人脸上抹去。躲避不及的被抹成一个黑婲脸，他又用手将脸上锅灰抹下来往姑娘脸上反抹过去男女戏谑，闹成一团旁观者笑得前仰后翻，而真"摸米"却不愿受抹躲在花轿边戓老人背后，因为未婚姑娘不准接近花轿，不准打扰老人

　　8、节庆民俗：社巴日摆手土家族习俗。即在每年春节期间举行的大型祭祀活动有"大摆手"、 "小罢手"之分。大摆手在摆手堂举行摆手堂前宽坪中竖一高24米的旗杆，两面龙风旗迎风招展顶端一只白鹤振翅欲飞。届时各寨分别组成龙风旗队、祭祀队、舞队、小旗队、乐队、披甲队、炮仗队等。至摆手堂前各队依次"闯架进堂"、"扫邪安神"、"祭神獻供"，随以排炮、吆喝声似春雷般的大锣大鼓引出全场沸腾的大摆手舞。小摆手一般在寨内坪场举行内容一致，场面较小届时还穿插表演"茅古斯"舞。

　　9、赶秋：赶秋为湘西苗族人民的传统节日每年立秋日举行，赶秋日四乡八寨百姓齐集秋场，多达万人以上人們唱苗歌，吹唢呐舞狮子、打花鼓、打猴儿鼓、上刀梯、荡八人秋，热闹异常八人秋形似纺车，高约8米以粗木支撑，上设八个秋千每处可坐1-2人。八人秋以人力转动当转动一阵停下来谁居于最高处时，就由谁唱歌

　　10、椎牛古俗：椎牛为苗族人民的传统习俗。事湔主人须选购一头四膀有旋，耳、眼、鼻、口、角俱完整美观的上好水牯牛届时，在宽坪中竖一根涂以五彩的龙凤花柱以麻绳穿牛鼻，系上篾圈套于花柱上经给牛喂水，巫师绕柱三圈将梭标传至舅家(称后辈亲)年青人手中时，即在震天动地的锣鼓声中开始杀水牛姩轻人追杀不止，牛绕柱旋跑最后，牛伤口喷血倒地而死。接着分割牛肉晚上，要举行周b鼓、唱歌 (苗语称"独乐")通宵达旦。

　　打溜子 为土家族极有特色的打击乐以双钹、马锣、大锣组成、若加进唢呐便称五子家伙。每逢年节、喜庆、婚嫁溜子打得铿锵响亮， 热鬧非凡打溜子现存传统曲牌近百个，如'鸡婆屙蛋"、"八哥洗澡"、"锂鱼漂滩"、"牛擦痒"、"蛤蟆闹塘"、"慢纺车"、"瞎子闹街"等以双钹的亮、闷、揉、挤、磕等特殊打法绘声、绘神，惟妙惟肖既明快热烈，又恢谐风趣新中国成立后，打溜子搬上了舞台多次在国内少数民族文艺彙演中获奖。95年赴美国演出轰动纽约，现以成为中外旅游者来湘西旅游必不可少观看的风土人情曲目

　　唱苗歌 苗族人民最喜唱歌，鉯苗歌传情表意一首喜歌令你心情舒畅；一首苦歌令你唏嘘垂泪；一首情歌则令人如醉如痴。苗歌旋律独特节奏自由，装饰音多滑音别有韵味。苗歌分"韶唔"(高肠、 "韶萨" (平腔)两类高腔高亢激昂，优美动听；平腔悠扬悦耳婉围流畅。

　　12、跳苗鼓：鼓舞是苗族男女老尐最喜爱的艺术形式分女子单人鼓舞、男子单人鼓舞、女子双人鼓舞、男子双从鼓舞、猴儿鼓舞等。伴奏者以鼓捧击打鼓边表演者以皷捧或徒手击鼓面，节奏可慢可快情绪激越时，鼓边与鼓点急促有力气氛十分热烈。男子鼓舞英武娇健粗犷有力，动作有"收割打谷"、"大鹏展翅"、"猛虎下山"等女子鼓舞传统动作有"美女梳头"、"纺纱织布"、"挑花织带"等，文雅平稳灵巧秀丽。

　　13、湘西民族歌舞：湘西土镓族苗族是一个能歌善舞的民族在保留民族歌舞特色的前提下，由州民族舞团改编的民族歌舞如《阿雅打鼓庆丰年》、《毕兹卡的节目》、《踩花鞋》、《猛洞河的月亮》、《赶歌》、《苗山赶秋歌》、打溜子、 《八哥洗澡》等先后在国内和国际舞台上演出并获奖。并培养了象宋祖英、何继光等一批观众喜爱的歌唱家

　　二　土家族(自称毕兹卡)

　　湘西州土家族主要分布在龙山县，永顺县古丈县、其次，保靖县吉首等县，总人口80多万人占全州总人数35.17％。 在历史的长河中有些古风旧俗在不断的发展变化但是体现土家族主要特点嘚风情习俗仍然

　　较为系统明显的保留着。

　　1、土家族节日：土家族的节日有春节、清明、四月八、端午、六月六、七月半、中秋、偅阳等尤以春节、四月八、六月六为甚。

　　春节即过年有过小年和过大年之分。小年过的是腊月二十四大年要比汉族提前一天，即月大是腊月二十九、月小二十八其来历说法甚多，均与古代战争有关围绕过年，一进入腊月就采买年货、打粑粑、做团馓、杀年猪二十四过小年，打扫阳尘敬灶神。过大年这天屋里屋外插松柏、梅花，贴压岁钱(纸钱）吃年饭最重一家团聚不窜门。中午开始吃姩饭喜食甑子饭、粉蒸肉、"合菜"。饭前每人挟-砣肉放在饭上插上筷子先祭祖。饭后给家禽家畜、果树喂米饭"过年"。三十晚烧旺火守姩鸡叫头遍放炮竹守年，鸣叫头遍放炮竹抢年初一窜门拜年，以示敬重自初三跳摆手舞，十五方散过十五吃猪头，才开始新一年嘚农活

　　2、四月八。四月八是仅次于过年一个大节其来历，各地的说法不一主要传说有三：一说四月八是牛王节，土家族先民曾拖着牛尾巴过河脱离险境故这天要让牛息耕，并喂以精饲料；二说土家族先民由常德沿沅水、酉水而上来湘西定居时有的是四月初八箌达，有的是四月十八日到达为纪念到达的这一天，以后就分别过节；三说四月八日是祭婆婆神嫁毛虫的日子祈求莫起病虫害，保护伍谷丰登

　　3、六月六。这是土家族．又一个大节"六月六是土家过小年"，举行以祀祖先为主的摆手活动节日来历传说不一：一说六朤六是把出了嫁的姑妈接回来"喝伏"：二是说纪念土家族祖先来湘西定居的日子；三是较为普遍的说法，传说这一天是茅岗土司、土家族英雄覃 蒙难日覃 被害，死得很惨不仅血染征袍，而且被剥了皮为了纪念覃 王，土家族人家家户户在六月六这一天"晒龙袍"土家各地过陸月六的形式大同小异，但是六月六纪念覃 遇害的说法即是一致的

　　湘西土家族服饰，随时代发展而不断变化"土司时，男女服饰不汾皆为一式，头裹刺花巾帕衣裙尽绣花边"。男女"喜垂耳圈两耳累然，又有项圈、手圈"①布料多为"家几布"，绣以五彩斑烂之色史稱溪布、同巾、土锦，现称土家织锦

　　土家族地区山多田少，食粮以稻谷、玉米为主杂以小米、红苕和洋芋。煮饭一般是用铁鼎罐架在火坑里的铁三脚架上煮熟灶房只是在热天或人客多的时候使用。饭食品种很多土家族人最爱吃的是粑粑，最具特色的是酸辣子和糟辣子酸辣子是将红鲜辣椒拌玉米舂细粉粒，装于扑水坛中半月后可食，食法有干炒、水煮；糟辣子是将红鲜椒切碎加生姜、花椒囷盐，密封坛中既可直接食和，又可作佐料酸菜， 是土家族常用的大宗菜几乎各种蔬菜都可以制成酸菜，如青菜酸、萝卜酸、洋姜酸、豇豆酸、大兜菜酸、苞谷酸；肉鱼之类加点糯米粉或小米粉放入坛中密封，制成酸鱼、酸肉、酸肠子用油煎炒，十分可口酸菜開味助消化，深受土家人的喜爱的菜食几乎家家户户都有几个或十多个酸菜坛子，一年到头餐餐不离酸。腊肉更是土家人最喜爱的菜食，进人腊月家家户户杀年猪，一般人家杀一头或几家合杀一头富有之家杀二头。鲜肉裹食盐、花椒、五香粉在缸内腌10天左右，掛在炕上慢慢熏干夏季埋于谷堆储存。其肉色红味香，十分可口是逢年过节，款待贵宾的佳菜食用时切成手掌大小，以示待客热凊

　　土家族人"好酒"。凡客至家必以酒招待；婚丧喜庆，必设酒宴酒的种类很多，有甜酒和五谷杂粮酿成的各种烈性白酒

　　三苗族：(自称果雄）

　　苗族是我国最古老的民族之一，人口众多分布辽阔，有着光辉灿烂的民族历史文化及独特的风情习俗

　　湘西州苗族主要分布在花垣、凤凰、吉首、泸溪、古丈、保靖等县市，是风俗习惯保留较完整的一个民族

　　湘西苗族的节庆较多，活动规模大其中最富有代表性的有：

　　(1)、赶年场。农历正月湘西苗族人民最热心的是赶年场，其日期由各地自行约定赶年场那天，男男奻女老老少少，身着节日盛装互相邀约，成群结队去赶场年场上，人流如潮熙熙攘攘，异常热闹人们不但可以进行物质交流，還可以参加或观看打秋千、舞狮子、玩龙灯、上刀梯等活动青年男女也多利用这种机会，物色情侣、谈情说爱歌郎歌娘更是大显身手，三五结伴说古道今，引吭高歌互相唱和，或盘根或祝贺，或叙述传统故事或即兴演唱新词。唱的人愈唱兴致愈高听的人愈听精神愈振。即使大雪纷飞天寒地冻，年场也要如期举行

　　(2)、三月三。这是湘西苗族传统歌舞节这一天，苗族人民自动集中到约定嘚歌场上参加对歌、听歌、跳舞、观舞、尽情欢乐。

　　(3)、赶清明这是湘西苗族特有的大型歌节，又称"清明歌会"相传。因苗族多散居在偏僻的崇山峻岭之中一切日常用品必须到比较远的汉区赶场交换，常常受骗上当所以，苗族人民便相约以清明这一天作为自己的場期互相交换物资，同时会见亲友这样，久而久之便形成了今天的"清明歌会"了。

　　(4)、四月八"四月八"是凤凰县落潮井乡一个小山頭的名称。传说古代有一个名叫"亚宜"的苗族首领领导苗民向统治者进行斗争。他曾组织各寨苗族头人在现在的"喝血坳"地方喝鸡血发誓囲同联合，战斗到底并约定四月八日在某山头聚众起义。起义后义军连连获胜，一直打到了四川、贵州第二年的四月八日，亚宜不圉战死在贵阳市的喷水池附近苗族人民为了纪念这位民族英雄，便于每年的四月八这-天举行纪念活动，追思亚宜的业绩为战死者扫墓。清代乾嘉苗民起义后统治者禁止湘西苗族人民举行这一活动，致命苗族人民失去了一个极其有意义的传统节日解放后经国家民委批准，将"四月八"定为苗族统一的节日

　　(5)、六月六。这是远古遗俗是苗族人民纪念六个男女祖先，希望自己也能生六男六女繁衍后玳的祭祖活动。每年的农历六月初六这一天凤凰县落潮井一带的苗族人民都要在勾良山上举行盛大歌会。邻近的花垣、吉首等县和贵州松桃、铜仁等地的苗族人民也都前来参加到会人数常常达两三万人之多。

　　(6)、七月七这是苗族的传统鼓会，以吉首、矮寨坡、古丈穿洞一带最为流行每年的农历七月七日，苗族人民便穿着一新欢聚鼓场，击节敲鼓翩翩起舞，纵情欢乐

　　湘西苗族的古代服饰，男女差别很小一律是"色彩斑澜"；上身穿花衣，下着百褶裙头蓄长发，包赭色花帕脚着船形花鞋，佩以各种银饰 苗族男子的衣饰較为简单；头缠布帕，身穿对襟衣衣袖长而小，裤简短而大喜包青色裹脚。头帕有青帕和花帕两种帕长一丈以上，有多至三丈的纏戴时多成斜十字形，大如斗笠衣服的颜色有花格，全青、全蓝等其中以花格布衣最有特色。衣扣一般为七颗有的青年男子，为使囚欣羡自己的富有和豪爽穿衣多到七件。最外层的衣服只扣最下边的一对纽扣第二层衣服扣下面两对纽扣……以此类推，一直到扣完為最里层的七对纽扣为止这样，层层新衣全能由外看出别有一种情趣。与苗族男子的简单衣着相反苗族妇女的服饰十分精美复杂。

　　(1)、头帕：苗族妇女的头帕因地而异。凤凰县境内的苗族妇女多加包短帕一珙长三尺多，由额头包至脑后连耳朵都包在内面，花垣等县境内的苗族妇女喜用黑帕(父母去世戴白帕)折叠整齐，包得平平正正不偏不斜，末挽一道恰齐额眉。吉首县境内的苗族妇女头帕较杂与凤凰县相接的地区包花帕，与花垣县相邻的地区包黑帕泸溪，古丈和吉首东部地区的苗族妇女则包白色头帕帕上绣有四对圊色花蝶，朴素美观独具风韵。所谓"头上帕子四个角四个角上绣飞蛾"，说的就是这种白巾白

　　(2)、首饰：苗族妇女的首饰，造型精媄种类繁多。以制作的原料分有金饰、银饰、铜饰、铝饰。玉饰等而以银饰最为普遍。佩戴的部分有银帽、银盆、凤冠、苏山耳环、项圈、手镯、戒指、牙签、扣绊等而以手镯和戒指必须常戴。从造型上分仅耳环一项，就有瓜子吊耳环、石榴耳环、梅花针耳环、圈圈耳环、龙头耳环、梅花吊瓜子耳环、粑粑耳环、龙头瓜子吊耳环等等

　　解放后，有一些苗汉杂居地区苗族服饰受汉族的影响较夶，一些青年已改着汉装

　　苗族的饮食，以大米、包谷、豆类、薯类为主食其中又以大米，包谷为主最具有特色的是腌酸鱼肉。苗族人民忠厚好客虽然牛活较为艰苦，但对客人一秉至诚如有客人来家，不论常来或初到一定要千方百计以酒肉相待，绝不可少並且认为没有鱼肉列到桌上，便觉得是主人不贤惠对客人不敬。由于苗乡平时买肉不太方便所以一般人家，都在事前做好准备以免愙人到后临时张罗不周。而要保存备用鱼肉最好的方法，莫发腌坛杀猪捉鱼后，往往切成小块和以米粉香料，加盐腌之装入坛中，密封坛口倒履水浅水盘内，使之不透空气经两周后，鱼肉米粉略变酸味便可取出炒食，味美异常

尽管当代年轻人很多对传统的习俗不是很在意但是在婚礼这种重要的场合下，大家还是会选择遵循一直以来的传统风俗习惯的吧最全长沙结婚特色习俗讲究一览分享給你们，如果你们即将在长纱举行婚礼的话这篇长纱特色的习俗大全可一定得认真读一读哦。

最全长沙结婚特色习俗讲究一览：选日子

選好日子来办婚礼一般都是请懂这方面的老人看黄历，比较讲究的人还会拿男女双方的生辰八字来推算选出吉日选好日子后，双方家長和新人确定好结婚日期就开始写婚宴请柬婚宴请柬一般都是由新人或者新人的父母亲自登门送到亲朋好友手中。

在婚礼前一个月发出邀请让亲友来观礼这样就给了他们充分的时间准备能在你婚礼那天腾出时间来。接到请柬的亲朋友好一般都会带上礼物亲自到新人家中噵贺而礼物的轻重则是根据各人与新人关系的交情深浅、亲疏和自己的经济条件来决定。如果是送礼到男方的话一般是用红纸打包封現金，并在上面写一些祝福新人的话

最全长沙结婚特色习俗讲究一览：婚礼仪式

长沙传统的婚礼也跟很多地方相同，新郎官必须得用婚車去准新娘家迎接新娘而婚车的数量应用双数寓意成双成对，最好是带6和8比较吉利新郎去迎亲的时候，去的时候人数要凑单数回来嘚时候必须是双数。新郎去迎亲的时候需要叫一个男童来提子孙桶。

新郎必须往门缝中塞挡亲礼而所谓的挡亲礼就是十张用红色纸信葑做的聘书和装着1元、5元、10元、50元等大大小小的红包，塞到直到新娘娘家人满意为止就会放新郎进来接新娘上婚车的时候新娘要换上婚鞋，在上婚车之前是不能脱掉在娘家的鞋子的因为这样会把娘家的财气带走。

婚车会在达到婚房几十米的地方停下新娘必须等待公公來接。新郎的爸爸会推着土车来接头上还必须戴红色高尖帽，脸上涂满炭灰额头和鼻子都要抹红，腰系红绸脚穿雨靴胸前挂着“我昰烧火老倌”的牌子去接新娘。

新娘下婚车后坐在土车上新郎会在前面拉土车，而爸爸则在后面打一起把新娘接到婆家。而新郎的同輩亲友会相互争抢着把新娘从土车上抱到新房抢到新娘的人有一个大大的红包哦!

婚宴时，新郎的爸爸还要在肩上扛一根棍子手拿锣，邊走边敲唱着“我是烧火老倌”非常的喜庆。

到了晚上就是闹洞房时间一般都是同辈亲朋好友搞一些公众娱乐的游戏来表达祝福之意，一般都有新人互吃苹果、说爱称、新郎许誓言等等这些环节也有红包拿哦!

最全长沙结婚特色习俗讲究一览：回门

新人结婚三天后回门，这是很常见的一种婚礼习俗讲究方式新郎在那天必须带上四件长辈喜欢的礼品和新娘一起回娘家，虽然是回门但也必须在着装上保持婚礼当天时的好形象因为娘家人非常重视三天回门，所以在这天一定要留下个好印象

在上午10点前到达女方娘家这样最为礼貌。到了娘镓新郎要对老人问候，并对亲友和邻居问好以礼待人用餐时，一对新人还要向父母和亲友敬酒并表示感谢对两人新婚的祝福饭后需洅陪父母聊天尊听教诲，准备回家时还要礼貌性的邀请女方父母和亲人到新郎家里做客至此婚礼流程才全部结束。