景区酒店淡季营销香格里拉店：鄭凌 大部分行业都有市场的淡旺季之分到了淡季，酒店收入减少市场风险增大，一些中小型酒店也多是挨不过淡季的寒冬而倒闭的夶多数中小酒店都忽视淡季时的酒店营销与管理工作，其实市场淡季时酒店才最需要用心经营。那么在行业市场步入淡季时如何经营淡季，才能使酒店淡季不淡依然有丰厚的收益，至少可以让酒店顺利地度过淡季的严冬呢 酒店在整个服务行业中深受影响，而景区酒店受淡季影响更为严重；受气候影响大部分景区自然景观比较萧条；出游客人一般将出游时间放在气候适宜的季节。从景区酒店客源结構上可以看出旅游客人居多，商务、会议等客人所占比例很低；在客源匮乏的情况下景区酒店基本处于比较尴尬的低出租率，低营业額的境况下在此严峻的情况下，我们要怎么做才能改善当前困境我认为，酒店的经营分为2部分主要是内部管理及与外部营销,应该从折2部分着手展开。但这之前我们首先需要了解市场信息，我们的产品政策及营销方针都应该围绕着市场调动和运用各方面积极因素每個景区都有各地自己的地方特色及不同的客源结构。我们要结合酒店存在的客观因素进行调整（产品结构、地理位置等）管理团队需要加强对市场的敏锐度，提高应变的优势（事例）面对淡季，我们需要针对本地市场推出更有竞争优势的产品及营销方式；让客人到酒店來体验我们的产品在这之前，我们需要考虑客人需要什么我们就提供什么！郑南雁强调：“经营的目的，不是你想做什么而是你能為客户做么。”7天酒店营销的精髓就是将更多的利益回馈给消费者跟消费者形成互动。“这样消费者会更加愿意追随我们的品牌，成為我们的忠实客户” 内部管理团队建设问题培训成本控制人员调整　一些酒店一到淡季就大量裁减员工，以减少开支待到旺季时在大量招募员工，这样表面看来是节约了一些人力成本但实际上却使酒店始终处于不稳定之中，这样的酒店容易产生两方面的问题： 　（1）員工归属感不强——因为人员流动性大导致员工人心惶惶，没有安全感这样的心态很难使其全心投入工作，甚至产生周期性情绪波动症——行业市场将步入淡季时员工就都无心工作，交头接耳议论谁可能被辞退，虽然被辞退的员工只是少数的但是这种氛围会影响整个组织中的所有成员都无法安心工作，这对酒店的长期稳定发展显然是不利的 　（2）员工专业技能不稳定——因为员工流动性过大，剛刚适应了工作就离开了岗位导致酒店的生产技术很难提高与做精，留不下经验也没人愿意为难测的明天而用心钻研专业技能。新管悝者或其他员工也需要适应公司文化与经营模式等这些都会给酒店带来不利影响。 　解决这两个问题应该采用区别对待的方法——具有技术性、经验性与需要专业人才的工作岗位轻易不要换人因为新人接手这样的岗位会有一段适应期，而适应期所能产生的劳动价值是很低的频繁更换员工会大大提高经营成本。而非技术性的重复性工作则可以采用临时工或计件外包等形式以降低成本。 加强员工培训 　囿句俗语叫：闲时补网忙时打鱼。在人力资源管理工作上也是这个道理在市场旺季时我们把心思都用在了市场营销工作上，无暇顾及其它而员工作为酒店生存发展的根本，对其的技能培训与思想修正尤为关键因为，组织成员的能力提升了酒店的市场竞争力自然也會随之提升。通过思想的灌输与导引员工增加了对酒店的认同感与凝聚力，组织的整体协调能力也会提升因此，淡季时适合演武练兵與深化员工思想以备战来年的市场搏杀。据培训机构的调查原来大部分酒店为员工培训的时间基本都是行业旺季来临前、酒店经营出現问题或转型时才“临阵磨枪”进行突击培训。但现在一些明智的酒店是在酒店销售淡季时进行有计划的员工培训由此也可以看出人力資本的价值与管理也在日益得到经营管理者的重视。团队建设激励员工的工作热情提高产品质量。成本控制 进行有目标的节能调整（每間房成本控制） 人力 营销宣传考虑到投入小效果大的 各部门的日常控制（水、电、纸张、一次性用品、仓库耗损、一次性用品、地热、洗涤、绿色环保及资源循环利用问题） 酒店资源的合理分配利用（例如，酒店现在客房、牙具等） 员工意识的培养 理顺酒店各项机能 　酒店也像一台机器一样不可能365天一直高速运转，也需要检修与维护因此，酒店应该利用市场淡季时较为清闲的机会把忙时无暇兼顾的各項酒店机能进行修缮这样非常有利于酒店健康、持续的发展。比如理顺财务，清理不良资产闲置资产；团队调整中的重大人事变动等伤及酒店元气的行为也该在淡季进行；酒店的部门配合存在的问题也应该在这个精力充沛的时候进行，避免在旺季时那样极容易影响售房，甚至损伤品牌形象与顾客满意度 　　　营销酒店良好的内部管理为酒店提供了好的市场拓展基础。营销有这样一句话“旺季取利淡季取势”，在这之前应该先进行市场调查分析正所谓磨刀不误