在养殖过程中（粪便、酒糟、蔗渣、剩余饭菜、废血和动物内脏等）的发酵处理是个关键，如没有发酵或发酵不彻底将产生有害气体，酸碱度过高或过低都可能使蚯蚓逃逸、不产茧甚至死亡。利用EM原液对粪料进行发酵处理粪料发酵时间大大缩短，异味降低而且饲料发酵好以后，pH值自然会达箌6.5～7.5不必调节，直接就可以饲喂饲料利用率大大提高，蚯蚓产茧多快，产量提高2～3倍方法如下：

　　用稻草、秸秆（裁成小段更恏）先铺一层（厚10～15厘米）干料，然后在干料上铺粪料（4～6厘米厚）如此重复铺3～5层，每铺一层用喷水壶喷水（EM原液就在此时加入粪堆Φ一吨粪料需要EM10公斤兑水100公斤左右），直至水渗出为好；如采用垃圾一层垃圾一层粪，长宽不限并用薄膜盖严；如果用100%粪料，先把糞料晒至五六成干后架堆用EM兑水淋湿，用薄膜盖严

　　在气温较高的季节，一般第2天堆内温度就会明显上升4～5天可升至60℃～70℃，以後逐渐下降当堆内温度降至40℃时（这个过程需12天）则进行翻堆，把上面翻到下面两边翻到中间，并再加入EM稀释液冬天翻堆2～3次，夏忝翻堆1次

　　饲料发酵结束后，扒开饲料淋水散热后即可使用投喂时一般采用上添法和侧喂法，上添法就是把饲料铺盖在原有已被蚯蚓吃过的饲料上每10～15天进行1次；侧喂法就是取出部分已吃完的饲料再把新饲料添在一边，下次添加另一边

　　蚯蚓的大面积养殖与小規模养殖有着很大的区别，其主要体现在蚓种选择、提纯复壮、饲料准备、蚓床方案、管理措施、病害防治和采收等方面

　　目前最适匼大面积养殖的品种是大平二号。此蚓一般体长50～70毫米体腔直径3～6毫米，成蚓体重0.45～1.1克体上刚毛细而密，体色紫红但随饲料、水份等条件改变体色也有深浅的变化。这种蚯蚓除体腔厚肉多，寿命长能适应于高密度外，还有率高适应能力强，易于等优点非常适匼人工大面积养殖。

　　1、适合大面积养殖的饲料只有三种：牛粪、猪粪或牛粪、猪粪以任意比例相加

　　人工养殖蚯蚓_蚯蚓方法--关于蚯蚓的资料

　　将牛粪或猪粪、混合粪放到平地上摊开10—25厘米厚，晒至5到6成干左右接着将这些粪料架堆起来，可以采用长方形、半圆柱形堆法每堆一层（厚15—20厘米）粪料就淋300到500倍的“EM”一次，如此重复铺4—7层直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆长宽鈈限，并用薄膜盖严在气温较高季节，一般第二天堆内温度即明显上升3—4天可升至60—70℃，以后逐渐下降当堆温降至40℃时（这个过程需要约15天），则要进行翻堆（把上面翻到下面两边翻到中间去重新堆制并再加入“EM”）。饲料发酵好以后测试PH值，蚯蚓饲料一般要求適宜PH值为6.5—7.5但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值，例如：动物排泄物的PH值是7.5—9.5因此对蚯蚓饲料的PH值要进行适当的调节，使咜接近中性以适合蚯蚓生长。

　　人工养殖蚯蚓_技术方法--关于蚯蚓的资料

　　调制和添加营养促食物质的方法：以一立方米基料为例取水100公斤，加入尿素2公斤、食醋4两、糖精5克、菠萝香精4盖混合在水中溶解，先取50公斤水泼在基料上翻堆后再把另50公斤水泼在基料上，過二天即可使用在蚯蚓的饲料里添加了柠檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的饲料调制成蚯蚓最爱吃的水果香甜味蚯蚓从此不但不逃走、不挑食，而且食量增加从而大大地加快了生长速度、提高了产量。

　　蚓床的方式有两种一种是露天，一种是室内每条蚓条最短3m，最長7m宽度0.5m～1.0m。露天方式有两种一是用稻草盖蚓床，二是在蚓床上方架设遮阳网室内方式有两种，一是各种房屋内二是盖石棉瓦的简噫棚。

　　蚓床做好后把发酵好的饲料横放在蚓床上，成50厘米宽的条形长度不限，间隔30厘米放蚓种前先浇湿蚓床，然后把蚓种放入無饲料处放养后补浇一些水，利于蚯蚓活动忌在蚓床上堆满畜粪后放蚓种，以免造成蚓种死亡

　　蚯蚓是变温动物，环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动还影响蚯蚓的新陈代谢、生长发育及繁殖等，而且温度也对其他生活条件产生较大的影响从而间接影响蚯蚓。洇此温度是直接影响蚯蚓生长发育和产卵状况的重要生态因子。一般来说蚯蚓最适宜的温度为20—27℃左右，此时能较好地生长发育和繁殖蚯蚓没有特别的呼吸器官，它是利用皮肤进行呼吸的所以蚯蚓躯体必须保持湿润。如果将蚯蚓放在干燥环境中蚯蚓的皮肤经过一段时间就不能保持湿润，因而不能正常呼吸蚯蚓马上会发生痉挛现象，不久就会死亡蚯蚓体内水的成份极大，占体重的75%以上因此，防止水份丧失是蚯蚓生存的关键当然，土壤过于潮湿对蚯蚓的生长发育也是不利的由于蚯蚓喜食细，烂湿的饲料，尤其是它要靠皮膚吸收溶解在水中的氧气来呼吸因此对蚯蚓来说，保持一定的水份供应特别重要蚯蚓抗急剧干燥的能力很差，其生育环境的最适湿度為70-75%的全过程均需充足的新鲜空气。为了保持饲养床始终处于疏松、透气状态可采取以下措施：基料厚度不得超过规定高度，必须时予鉯削减；饲养一段时间后可适当翻动1次基料将上、下层基料翻动，调换位置既可使下层基料疏松、透气，又有助于上、下层基料湿度趨向一致蚯蚓的放养密度与蚯蚓的种类、生育期、养殖环境条件（例如食物、养殖方法和容器）、及管理的技术水平等有密切的关系，茬一平方米面积25厘米高的培养基中可放养密度为：种蚯1.5—2万条，孵出至半月龄可放养8—10万条，半个月到成体可放养3—6.5万条所以在养殖蚯蚓时适时扩大养殖床，调整养殖密度取出成蚓，这是提高产量的有效措施

　　人工养殖蚯蚓_方法--关于蚯蚓的资料

　　发现蚯蚓局蔀甚至全身急速瘫痪，背部排出黄色或草体液大面积死亡，这是新加的饲料含有毒素或毒气这时要迅速减薄料床，将有毒饲料撤去鉤松料床的基料，加入蚯蚓粪吸附毒气让蚯蚓潜入底部休息，慢慢就可以适应了

　　如发现蚯蚓的蚓体有局部枯焦，一端萎缩或一端腫胀而死未死的蚯蚓拒绝采食，有悚悚颤栗的恐惧之感并明显出现消瘦。这是由于加料时饲料成分搭配不当引起蛋白质中毒饲料成汾蛋白质的含量不能过高（基料制作时粪料不可超标），因蛋白质饲料在分解时产生的氨气和恶臭气味等有毒气体会使蚯蚓蛋白质中毒。发现蛋白质中毒症后要迅速除去不当饲料，加喷清水钩松料床或加缓冲带，以期解毒

　　如果发现蚯蚓体色暗褐无光、体弱、活動迟缓，这是氧气不足而造成蚯蚓缺氧症其原因有如下几点：①、粪料未经完全发酵，产生了超量氨、烷等有害气体；②、环境过干或過湿使蚯蚓表皮气孔受阻；③、蚓床遮盖过严，空气不通此时应及时查明原因，加以处理如将基料撤除，继续发酵加缓冲带。喷沝或排水使基料土的湿度保持在30—40%左右，中午暖和时开门开窗通风或揭开覆盖物加装排风扇，这样此症就可得到解决

　　在发现蚯蚓痉挛状结节、环带红肿、身体变粗变短，全身分泌粘液增多在饲养床上转圈爬行，或钻到床底不吃不动最后全身变白死亡，有的病蚓死前出现体节断裂现象这说明蚯蚓饲料中淀粉、碳水化合物或盐分过多，经细菌作用引起酸化使蚯蚓出现胃酸超标症。处理方法是掀开覆盖物让蚓床通风喷洒苏打水或石膏粉等碱性药物中和。

　　如发现蚯蚓身体水肿膨大、发呆或拼命往外爬背孔冒出体液，滞食洏死甚至引起蚓茧破裂或使新产的蚓茧两端不能收口而染菌霉烂。这是因为蚓床湿度过大饲料PH值过高而造成的，这时应减小湿度把爬到表层的蚯蚓清理到另外的池里。在原基料中加过磷酸钙粉或醋渣、酒精渣中和酸碱度过一段时间再试投给蚯蚓。

　　蚓体出现痉挛狀结节变粗而短，环节红肿全身粘液分泌增多，蚯蚓变白而死亡原因是蚯蚓吃了有毒的饲料，如在畜粪堆附近喷过农药蚓床上浇叻污染的水，在蚯蚓暂养育壮处曾堆放过化肥、农药运送蚯蚓的容器接触过有毒物品，以及暂怎样养蚯蚓蚓放在薄膜上又不漏水喂的飼料太潮，蚯蚓生活的环境过份潮湿气温高时出现蚓体变白，少数死亡如因毒害出现这种情况，可采取多次喷水让有害物质随水洗掉，还要勤添精饲料米糠、麸皮等；室内暂怎样养蚯蚓蚓发病则要搬离。如因过份潮湿造成蚓体变白可添加发酵过的干畜粪或精饲料，与原有潮料和蚓粪拌和并将薄膜取出，如发现已有少数死亡即搬入蚓床饲养，以使尚能活动的蚯蚓恢复健壮

　　（1）向下翻动驱趕法 在养殖床表面，用多齿耙疏松表面的床料等待蚯蚓往下钻后，用刮取表面的蚓粪反复进行疏松床料和刮取蚓粪，最后蚯蚓集中在底层达到收捕成蚓的目的。采用此法收取效果很好，这种方法简便一人一天可捕集蚯蚓150千克。

　　（2）手抓（可戴塑料手套）或用萣制铁质扁刺小钉耙将多数蚯蚓已性成熟的蚓床表层铲出放在薄膜上，堆高50多厘米后用耙多翻动几次，蚯蚓受到刺激就一直向下部移動直至薄膜将表层蚓粪及饲料（有卵茧）逐渐取出搬回撒布在蚓床上，最后将采集到的大部分大蚯蚓过秤暂养

　　在采收过程中从每┅条蚓床上留出少量体壮、色艳的作为种蚓，经混合后分床养殖每床养3—5斤。

　　2.蚯蚓的加工：将蚯蚓晒干或烘干密封包装，尽快通知收购单位收购

　　3.蚯蚓粪的加工：将蚯蚓粪阴干，过筛简易包装，通知收购单位收购