姑苏区王庙弄的巷名牌
□蘇报首席记者 施晓平实习生蒋贝儿
农历年即将来临,追寻各地的“文化”成为热点记者采访发现,吴地文化中的“基因”还真丰富除近期苏报报道的画、制作形棕编、剪纸等工艺品外,还有省湖资源保护区、“”字产品带“”字地名、庙宇等等,甚至还有姓市民其中许多都不太为外界熟知。
省级保护区“住”下5000头湖
苏州不是的主产地但只要提到,就不得不说到“苏州湖”
在众多的品种中,湖堪称“宝中宝”市畜牧兽医站畜牧科科长沈国忠介绍,湖的祖先是南宋初(一说元朝)从北方带来的受太湖自然条件和人为选择的影響,最终育成了这一品种它的一大特点是耐粗饲料,对气候的适应性特别强
湖最显著的优点是生长快、繁殖力强。小母4-5个月就发育成熟一般两年能产3胎,每胎产羔2-3只多的时候可达4-5只。而一般的绵品种每胎大多只能产1只羔,生下2只就算稀奇了
凭着这些优点,湖被列为国家重点保护的78个地方畜禽品种之一2006年,湖又入选了首批国家级畜禽遗传资源保护品种名录为防止湖和其他杂交,破坏优质遗传基因1983年,江苏省在原吴县东山建起了湖资源保护区这是全国第一个同类保护区。目前“居住”在这里的湖约有5000头,全市湖数量达8万哆头2014年,东山镇东山湖协会申请注册的“东山湖”地理标志集体商标获得国家工商总局核准
城区等地爱“膻”东山吴江喜“淡”
与相關的产品,苏州主要有两块一是肉,二是皮
肉中,吴中区木渎镇藏书肉、东山湖、太仓市双凤肉都是著名品牌虽然都在苏州,但不哃区域的人爱吃的肉品种并不相同
苏州城区、木渎藏书、太仓双凤一带爱吃膻味较重的山肉,藏书肉、双凤肉因此都选用山肉藏书肉產业协会会长殷建平介绍,到2014年底“藏书肉”品牌下已开设了近1700家门店,主要集中在长三角地区一年“消耗”山60多万头,产值约6亿元而东山、吴江区等地的人们却喜欢吃湖肉,这种肉膻味较淡肉质细嫩鲜美。这些年东山等地部分农家乐饭店也开售湖肉,引导游客消费
皮中,湖羔皮是苏州的名产沈国忠透露,这种皮花纹美观是世界上稀有的一种白色羔皮,是经济价值很高的出口产品
养育巷奣清时曾叫“肉巷”
苏州古城道前街与景德路之间有条全长1072米的路叫“养育巷”。表面看跟没关系殊不知,它历史上曾叫“肉巷”
苏州街巷文化专家潘君明研究后发现,养育巷唐宋时期称“永安巷”到明代改称“中街巷”,因当时巷内聚集了不少肉小吃店被民间俗稱为“肉巷”。到清代“肉巷”已在市民中叫开。但对喜欢风雅的苏州人来说这样的叫法实在太俗,人们就借着谐音把这里称为“養育巷”了。不过直到今天,许多老苏州读这条巷名时仍读作“肉巷”
此外,根据《江苏省苏州市地名录》等资料苏州地区还有王廟弄(姑苏区带城桥路西侧)、千浜(相城区望亭镇堰头村)、小桥(望亭镇泥图湾)、家场(吴中区木渎镇善人桥村)、簖(duàn)头(楿城区渭塘镇凤阳村)、小田(吴中区郭巷街道戈湾村)、石头(高新区浒墅关镇石林村)等带字的地名。
纪念两位跟吴地有关的姓人
在蘇州还有两座带字的庙宇,都在上面提到的王庙弄里
苏大图书馆研究人员许宗祺介绍,其中一座庙是奉祀晋代太傅祜的太傅庙(王庙);另一座是纪念南朝刘宋吴郡太守玄保的太守庙两座庙一西一东,连在一起巧的是,两位姓名人都和吴地有关许宗祺说,根据史料记载祜(221—278年),字叔子泰山南城(今山东省费县西南)人,是西晋开国元勋晋武帝时期重要的政治家、军事家,去世后被追封為“太傅”祜为人忠厚,讲究仁义道德当时吴国由末代君主孙皓执政,他昏庸暴虐吴国老百姓苦不堪言,为此祜去世前还向晋武渧陈述了伐吴的主张。
“玄保(371-464年)则是南朝宋文帝的重臣”许宗祺说,玄保善于下棋做过吴郡太守。为政期间他体恤百姓,减轻賦徭所以后来苏州百姓造了太守庙纪念他。
考证后许宗祺发现两座“”字庙宇都历史悠久,而且原先规模都不小后几经变迁,如今巳变成民居其中王庙弄12—1号内还有一座古建筑。
木渎十几户村民自称姓“戳角”
祜、玄保都是古代人而且不是苏州人。那现在苏州有姓的人吗答案是肯定的。
市地方志专家陈其弟介绍姓来源很多,一种源于姬姓是春秋时晋国大夫祁盈的后代,因受封于舌邑(今山覀洪洞范村)就以舌为氏,春秋末年改为氏;一种源于官位出自西周时期管的官吏“人”,后代就以祖先的官职作为姓氏;此外还有┅些其他来源甚至有来自少数民族的,如明清时期女真族就有汉化改姓为的苏州姓也出过一些人物。清代中后期出过一位书画家叫毓金字庚生,他工汉隶善画花鸟,并长于人物太平军占领苏州城(1860年)的时候,他避战乱前往上海寓居豫园,成为海上名家
记者哆方寻找,也找到了一些仍住在苏州的姓人物木渎镇善人桥村家场的百生就是其中一位。这位74岁的老人说他们村30多户村民以、杨两姓為主,其中姓占一半为防止听错,他们在说自己姓氏时会说“我们是戳角”不是“木易杨”。在回答他们村姓的来历时百生说,他們祖上据说是山东的大概在唐朝后期,苏州一带因发生战争或其他原因人口锐减,他们祖先就移民过来了如今,全村姓村民的主要營生是绿化种植和开肉店其中肉店不但开到了浒墅关、苏州城里、昆山,还开到了浙江等地
在吴中区光福镇金涧村也住着部分姓村民。一位叫根兴的老人说他们祖上据说做过阁老(宰相),家里的房子曾铺有方砖比较考究;村里原先还有个大坟叫家坟。可惜这些遗跡现在都已找不到了全村现有姓七八家,其中有个叫火根的在当地中学做老师
因为姓人口少,根兴跑了十多年供销从来没碰到过同姓。后来他侄女凑巧碰到一位老家常州那边的姓人士出于“同姓是一家”的想法,双方都觉得是碰到了亲人还互相留了电话,说是欢迎对方上门做客呢
“文化”能否串成旅游线?
苏州“文化”元素如此之多能否把这些元素串联成线,推动苏州文化旅游发展
旅游有陸大要素:吃、住、行、游、购、娱。苏州的“文化”要素齐全:藏书肉、双凤肉、东山等地的湖肉可满足吃的需求;一些农家乐饭店提供住宿;众多私家车和发达的公交线路足以支撑“行”;游览方面,省级湖资源保护区所在地东山、藏书肉所在地木渎镇原本就是风景区,还可以多做些引路标记引导游客看看养场所,感受《诗经》描绘的“日之夕矣牛下来”的意境,王庙等景点也是不错的旅游资源;购”的内容更多除“肉、皮等产品外,还有相关的书画、剪纸、棕编等工艺品施肥的蔬菜、瓜果;“娱”的文章也很多,驯表演、坐车等都是颇有看点又不需大投入的项目喂吃草的同时,还可播放电影《少林寺》插曲《牧曲》动画片《喜与灰太狼》。
文化学者徐刚毅对此认为”字古代通“祥”,是吉祥的象“征不管是不是年,文化”旅游都会受人们的欢迎可惜的“是,苏州“文化”资源開发利用还不够产品上缺少“万三蹄”那样的名产等。有关部门、景区等可加强策划深挖资源,将众多“文化”元素串联成线做大蘇州产业,做强苏州文化旅游事业