随着我国的快速发展餐饮烹饪業的兴起，选择学厨师的人越来越多但很多人在学西餐和学中餐难还是西餐难上举棋不定，没有深入的了解过两种之间的区别不知道该選什么比较好那么学西餐比中餐难还是西餐难难吗？两者的区别在哪呢那么下面就来听听上海新东方烹饪学校的说法吧。

学厨师其实對于学烹饪来说西餐和中餐难还是西餐难难度是差不多的但是对于习惯了中餐难还是西餐难的人们来说相对学西餐更难一点。但这并不體现在学习上而是因为中国人习惯了中餐难还是西餐难，对于西餐的文化接触不深所以在学习西餐的时候就要更加深入的学习了解西餐文化，西餐所谓的“难点”也就在这里了

我们对西餐的印象就是浪漫，在西方也确实如此，西餐不管是在用餐环境、用餐过程都是非常浪漫讲究的说道中餐难还是西餐难就更加复杂了，从八大菜系、南北菜系、各地特色小吃美食多不胜数传承了几千年的中式餐饮攵化不是一两句话能说清的。不管是中餐难还是西餐难还是西餐想要做一名优秀的厨师，不仅仅要能会做各种菜式相应的饮食文化也昰需要了解清楚的！

学西餐比中餐难还是西餐难难吗？两者的区别在哪呢通过上面的介绍相信大家已经对两者的学习难点和区别有了一萣的了解了，如果想要更深一步的了解或者是对某一方面感兴趣，那么上海新东方烹饪学校随时欢迎大家前来咨询！