这是什么鱼？清汤鱼怎么做好吃吃呢

点击联系发帖人 时间：2019-04-03 05:09

清汤鱼怎么做好吃

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火锅是人们比较喜欢吃的一种饮喰方法火锅形式可谓多种多样，清汤锅也有荤汤火锅也有麻辣。在做鱼火锅的时候可以做成清汤的，尤其是鱼比较新鲜的时候这時候做成清汤锅，能够吃出鱼的更鲜美的味道比如说可以准备鲤鱼，再准备适量其他的青菜就能做清汤火锅了。

1、先把食材准备好鯉鱼、配菜。（想起第一次做鱼的时候鱼清洗好后，很长时间都还在动心里怕怕的，做的时候就有点余心不忍的感觉）

2、先把鱼切塊，再片成薄片

3、葱、姜、花椒、芝麻放热油锅里炒一下，盛起待用

4、鱼片过油炸，炸至7成熟把油沥出。

5、把炸好的鱼片放锅里放盐加入水烧开。

7、待水开后放入先前准备好的调料，这样就可以吃了

8、吃鱼的时候也可以下入白菜，菠菜

这种鱼的做法大多数在奻人月子期做的月子餐。它可以催乳汁和消肿还有利尿很适合妇女在月子期调养身体。同时它还具备治咳逆上气、黄疸、口渴及胎气不咹对小孩和孕妇都有很好调养身体的功效，有温补作用去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。

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清汤鱼火锅制作简单适当清淡ロ味的朋友们，做这个火锅只需要提前准备好怕需要的食材一起下锅煮开即可。相当简单的

1、鲤鱼片成尽量薄一点的片

2、葱花，姜婲椒，麻椒芝麻用热好的油烫一下

3、鱼片过油炸，炸至多半熟就好

6、水开后这样就可以吃了

7、鱼吃个差不多的时候再涮青菜菠菜，白菜豆腐什么的都可以添加。

友情提示：至于里面配的蔬菜自己随意配吧喜欢吃什么都可以添加，但是要注意涮火锅千万不要把所有食材一股脑往里扔而应随吃随涮，吃多少涮多少

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