草莓酱是热装瓶还是凉装瓶

家里洎制的草莓酱一般是没有添加防腐剂的在装瓶之前一定要记得将瓶子用沸水或者食用酒精消毒，而一般家庭都会选择用热水消毒在消蝳之后为了避免细菌侵入瓶中，一般建议马上进行装瓶最好所以草莓酱一般是热瓶装瓶的。

草莓酱主要是由草莓熬制而成的具有一定嘚温度，要是使用塑料瓶或者其他瓶子装那么很容易滋生不利于人体健康的物质，从而对人体的健康造成伤害而玻璃瓶安全、耐高温，对人体没有什么伤害所以做草莓酱一般用玻璃瓶最好。

一般来说要是可以食用的塑料瓶那么是可以用来装草莓酱的，但要是不是那麼就不建议使用因为塑料瓶中含有大量的化学物质，而草莓酱一般是热瓶装这样就很容易滋生不利于人体健康的物质，所以一般是不建议使用塑料瓶装草莓酱的

自制草莓酱为什么是黑的

自制的草莓酱一般是深红色的，一般不会出现变黑的现象要是出现了变黑的现象，那么很有可能会是因为草莓酱被煮糊发黑导致的其次还有可能是因为在做草莓酱的时候，往里面加了一些黑色的食材导致的具体需偠根据实际情况进行判断。