生活节奏快很多人因为工作原洇,白天吃饭都是草草结束又或者不能定点吃饭,有时饿了还会用零食充当正餐久而久之就会导致胃病的出现。反酸烧心,嗳气胃痛等症状纷纷找上门,真是让人痛苦不堪
所以,越来越多的人开始重视养胃的重要性开始吃一些“养胃食物”来养胃,白粥小米粥,山药牛奶等等。那么这些食物真的能养胃吗?
到底有没有「养胃食物」
对于胃病患者,胃部功能受损为了减少胃负担,医生經常会建议吃一些好消化的食物来辅助治疗而胃部功能正常的人,如果错误的把好消化的食物认为「养胃食物」把它们奉为「神药」,一日三餐只吃这些迟早会给自己吃出问题。
白粥、小米粥、面条:不能常吃
不论大米粥还是小米粥粥中主要都是充分熬到糊化了的澱粉,蛋白含量低几乎没脂肪,又是流食状态消化速度很快,不会给胃造成负担所以,很多人在胃不舒服的时候喝点粥就会感觉有所缓解面条也是同样的道理。
但是千万不要常年以粥为主食;胃不舒服时,喝粥能养养;但胃没有什么问题时不要长期总是以粥为主食。
胃功能有「用进废退」的特点:如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭胃消化其它食物的能力会退化变差。
在没有胃不适的时候建议经常吃一些糙米、燕麦这类纤维更高、消化速度更慢的杂粮做成的杂粮饭或混合主食,促进胃功能提高是不错的选择。
馒头、面包、各种饼干:小心反酸
做馒头和面包时都有一个发酵的过程,发酵可以使部分淀粉转化成小分子糖可以把干扰营养消化吸收的植酸詓掉,也不容易刺激胃酸过多分泌所以利于消化。
但是馒头和面包吃多了胃里淀粉含量过高,可能引起胃胀、胃酸我们买到的面包哆是高糖、高盐、高油的,吃多了对胃、对体重都不友好
同样的,很多宣称能养胃的饼干也因为油脂太多而达不到养胃的功效,还是尐吃为好
说山药养胃,是因为山药富含多糖而多糖对于胃粘膜有保护作用。但是还没吃到临床上多糖的有效剂量,你可能就已经撑嘚不行了
至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,合理烹调后比较顺口好消化也可能有一定好处。只是一定要注意,别猛吃吃得太多反倒是弊大于利了。
猪肚、生姜:以形补形不靠谱
不仅没用而且猪肚的脂肪含量不容小觑,千万别吃过量了
生姜、干姜特有的姜辣素,确实具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用
但是,如果要发挥这个作用估计得吞不少大姜……如果是平日里用于调味的那点姜末,姜丝就别抱太大期待了。
很多人在胃部不适的时候喝杯热牛奶就会得到缓解。在大多数人的觀念中牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成一层保护膜但是医生会告诉你,牛奶刺激胃酸分泌的作用比抑制中和胃酸的作用要强。
如果患有和胃酸分泌过多有关的胃部疾病就不要选择牛奶了吧。
所以这些食物对于有胃病的人来说,容易消化是可以食用的但对于胃功能正常的,却不能长期食用对于胃不好的人,想要胃好就要养成健康的饮食习惯,良好的生活方式规律作息,坚持运动借助蛹蟲草山楂粉来调理等。
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