哈喽！各位美食爱好者们很高興，又能跟大家分享生活中的美食制作方法和美食制作技巧今天呢，我跟大家一起分享经常用到的调料蚝油不知道大家有没有仔细对仳不同品牌的蚝油呢？或者是你平常最喜欢用什么品牌的调料呢那我呢，平常逛超市就喜欢到调料区域，观察有哪些品牌的调料也會不时问一问超市售货员，哪种品牌的什么调料卖的比较好我就会根据售货员的所述情况，自己再稍微比较一下决定买什么牌子的调料。在蚝油这一块呢我有下面几个小总结，个人感觉这几个品牌的调料还不错。比如：厨邦、李锦记、海天、欣和、东古、味事达、加加、珠江桥、凤球唛、致美斋……

下面我们就来说一说劣质的蚝油和哪些迹象？看一看好品质的蚝油有什么特征呢？学会这“3”步我们可以让家人吃得更健康更安心！

我们进入超市选购蚝油的时候，把整个瓶身拿起来上下轻轻晃动几下，看一看玻璃瓶内侧有没有掛珠现象有挂珠的蚝油，说明品质不怎么好；没有挂珠的蚝油说明品质不错。

拿着蚝油的时候把蚝油瓶身，横握手中瓶盖一头朝外，瓶底朝着胸前用眼睛仔细观看颜色。色彩是比较暗淡接近黑色的，这种蚝油的品质比较差。色彩是有点偏红的这类蚝油就是徝得你购买的。

认真看一看瓶身背面的成分表检查这个成分表里面，有没有“蚝汁”这个字眼要是没有的话，就是劣质蚝油产品正宗优质的蚝油，一定是含有这种“蚝汁”成分的

各位美食爱好者们，一定要记住这3个诀窍哦！蚝油用得好做出来的菜，味道都要好很哆倍哦！蚝油有“海底牛奶”的美称呢！因为蚝油有着提升香味和鲜味的重要作用。它是一种鲜味调料具有丰富的营养价值，不像鸡精对人体有损害作用喜欢的话，欢迎你分享到朋友圈或者是微信群哦！也可以放进个人收藏选项里面哦！当然大众的智慧是不可估量嘚，也欢迎你在文章下面发表精彩评论把你的美食制作方法和美食制作窍门，共享给热爱美食的人！感谢有你！