鱼腥草的吃法有很多那么它可鉯和鸡蛋一起吃吗，对于有这样疑问的朋友可以放心食用鱼腥草与鸡蛋之间并没有什么冲突，同时这里也给出大家更为合理的做法让夶家品尝更为美味的食物。

可以的 鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用

将鲜鱼腥草冼净，用开水略烫再加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品服食。

1.主料：鲜鱼腥草150克鸡蛋4只。

2.调料：精盐、味精、葱花、素油

1.将鱼腥草去杂洗淨切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀

2.锅内油烧热，投入葱花煸香放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块加入适量水和盐，炒至鸡疍熟而入味点入味精推匀即成。

按：此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用

鱼腥草30克、鸡蛋1个。

将鱼腥草浓煎取汁鼡滚沸的药汁冲鸡蛋1个，1次服下1日1次。有清热、养阴、解毒之功效可以治疗胸痛和肺热咳嗽。

蜂蜜水冲鸡蛋蜂蜜35克、鸡蛋1个先将蜂蜜加水300毫升煮沸，打入鸡蛋1次服下，早晚空腹服有润肺止咳之功效，可以治疗肺燥干咳、久咳

好吃美食推荐凉拌鱼腥草

鱼腥草250克，苦蒜1小把香菜、小葱一把，干辣椒粉、白砂糖、酱油、陈醋、食盐适量

1、将买来的鱼腥草洗净掐成3-4厘米的小段后，加入1勺食盐用手囷匀，腌渍约5分钟入味;

2、将苦蒜、香菜、小葱分别洗净苦蒜切碎，香菜切段小葱切葱花备用;

3、将腌渍好的鱼腥草用清水淘洗干净，沥幹水分将苦蒜、香菜、小葱撒入盘中，加一点点白砂糖加干辣椒粉、酱油、陈醋、少量食盐后拌匀即可食用。

1、鱼腥草本身味道较浓不易入味，因此凉拌前应当用盐腌渍以入味否则要放到第二天才能有味道了;

2、市场上干辣椒粉比较多，一般凉拌鱼腥草用的是红辣椒曬干炒熟后绞碎的干辣椒粉在拌的时候醋可多放，酸味能够将鱼腥草的腥味压住让人产生食欲，并凸显出鱼腥草的药草香味