要吃缙云烧饼做法不一定要去缙雲自己也可以在家如法炮制，这就是手工制作的精神啦面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失，但由于饼中的肉类其营养成份保存较好其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁有补中益气的作用。

1. 1、面粉加入酵母粉揉成面团の后发酵

2. 4、梅干菜洗干净沥干。

3. 5、夹心肉粒加霉干菜和盐拌匀入味成馅

4. 6、发酵好的面团重新揉匀分成的等分。

5. 11、按扁擀成直径大约10--15cm圓饼坯。

6. 12、饼坯正面刷上少许麦芽饴糖

7. 15、然后将烤盘放入预热好的烤箱，200度18分钟将饼烤至金黄，香味溢出时即可

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