今天早餐我是做的饼可是没有什么小菜了,于是就想做个小凉菜只是家里没有什么绿叶菜了,搜刮了半天就找到个葱头于是就用葱头和木耳做了一个凉拌菜,可以夾在饼里吃也是非常健康美味的。
准备一个葱头去皮洗净
把葱头切块,很随意的切喜欢切条切圈都可以
加入适量的醋和盐,先把葱頭腌渍五分钟
腌葱头的时候可以把发好的木耳焯水
焯水后的木耳凉凉然后撕成小块
加入腌好的葱头中稍微再加一点盐和香油,搅拌均匀僦可以了
做这个很简单提前用醋和盐腌一下葱头,吃起来葱头就不辣了
洋葱做凉拌菜要焯水吗这做法火叻我家三天两头吃,好看又解馋待客有面子
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