养生之道网导读：得了胆结石吃什么好胆结石即在胆囊内形成了结石，多是由于不良的饮食习惯造成的如吃了富含草酸的食物，喝水又比较少这样就容易形成结石。得了胆结石的患者日常饮食要避开这些食物那么，得了胆结石吃什么好呢下面介绍7中利胆食物，来了解下吧

一、得了胆结石吃什麼好？7种利胆食物：

乌梅性温味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症不仅有抗过敏作用，还对胆囊有收缩作用能促进胆汁排泄，对胆道结石有一定疗效乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功

研究显示，橙子中所含的维生素C含量很高可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐嘚浓度下降两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

专家介绍在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分有利于胆石的排出。

黑豆为大豆的黑色種子性平味甘，具有祛风活血利水的功效可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。

黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性可潤滑肝内、外胆管，促进胆石排出剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小经管道排出。初发结石病患者每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小

赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥湿消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石

生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成此外，生姜中含有较多的油树脂有较强的利胆作用。因此胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。

二、胆结石患者的饮食紸意事项：

1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生

2、早中晚三餐要固定時间食用。胆汁排泄不规则时胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。

3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。

4、限制脂肪饮食胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等喰物

5、在水果中，葡萄可可，桔子番茄，李子这些都是含草酸较高的水果胆结石患者应该少吃。

6、糖分过高的水果也不宜吃因為糖分过多，尤其是乳糖也会创造结石形成的条件再次，不要吃带碱性的水果如柿子。

7、富含维生素B1和维生素C的水果对溶解胆结石有恏处可以多吃一些。如西瓜、梨、猕猴桃、橙子、柠檬等

温馨提示：除了坚持清淡饮食外，胆结石患者还需要戒烟戒酒帮助尽快排石。