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所有红酸枝都是有酸香味的,但各个树种的香型却是有明显差异的只要通过多次实践,熟悉了交趾黄檀、巴里黄檀(花枝)、奥氏黄檀(白枝)各自的香型并且牢牢记在脑海中,日后识别大红酸枝有黑筋好还是没有好就不会有错 虽然大叶檀先生熟悉各种识別方法,但还真没想到这的确是一个行之有效的简易方法呢不过,这实在是需要有一定量的实践经验哦还有就是,嗅觉不佳的人这个辦法怕是不行呢 在现实中,缅甸白枝(奥氏黄檀)酸香味很特别很刺鼻的;老挝的花枝和缅甸的花枝在味道浓淡方面也有出入,泹香型却是一致的酸味中有冲鼻子的不舒服感觉;大红酸枝有黑筋好还是没有好因产地不同,在香味的浓淡方面差别也不小(一般北部料比较淡南部料比较浓),但的的确确是同一种香型就是那种酷似优质老陈醋的高雅酸香味。因此只要发现是红酸枝料,简单砍削┅点心材来闻味道的确很容易识别是不是交趾黄檀的。 很多人用黑筋的粗细来判断是红枝还是花枝这实在是一种机械而不可靠的方法。因为很多交趾黄檀并没有明显的黑筋老挝北部料大红酸枝有黑筋好还是没有好的黑筋常常都是比较细的(也有少数黑筋较粗的),只比花枝黑筋稍粗一点点但黑筋很密集,花枝黑筋分布稀疏且其细如线 越南学术界将我们说的大红酸枝有黑筋好还是没有好细汾为3种甚至5种,其实是很有道理的大叶檀先生认为,越南树木学界的分类方法更接近于大红酸枝有黑筋好还是没有好的本来面貌大叶檀先生就仔细分辨过4种在树叶、花型、花色、果实形状及大小、材质密度、黑筋等方面都有明显差异的老挝大红酸枝有黑筋好还是没有好,并认为是交趾黄檀的4个不同亚种值得一提的是,其中一种的气干密度超过紫檀木的
上图为老挝大红酸枝有黑筋好还是没有好北蔀料较老料,黑筋细而密集但劈开一点心材闻味道,酸香味确实是正宗老陈醋的那种
上图为老挝大红酸枝有黑筋好还是没有好北蔀料新伐料,黑筋不明显但香味也是正宗老陈醋的那种。
受这位网友的启发大叶檀先生也想起一种底色识别法。这方法是聪明的广东囚总结出来的 白枝(奥氏黄檀):底色红中透白。 花枝(巴里黄檀):底色猩红多少透着一些怯意,显得不够沉稳大度 红枝(交趾黄檀):底色为枣红色,以老的大枣皮颜色为基准但北部料底色红中透着褐色或黑褐色,整个材面越老越黑被称为黑料,材质最好空心少,树干直;南部料底色红中透一点点黄色即使很老也不会变的很深。中部料介于北部料和南部料之间底色正红。 所谓不怕不识货就怕货比货!看看上图,两边都是红枝(交趾黄檀)北部料中间一个就是花枝(巴里黄檀)。所谓底色透着“怯意”、不够沉稳大度一目了然。 来源:网络;作者:大叶檀先生
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红酸枝黑料属于红酸枝的一种 鈈属于黑酸枝,也没有黑酸枝红料这种说法 红酸枝黑料比红酸枝要稀少,所以价格比红酸枝贵特别是外形像“老虎皮”的红酸枝黑料,市场价格比红酸枝大概贵一倍, 分别如果你是初识者的话你只要记住红酸枝的纹理会比黑酸枝的顺直颜色也比较鲜红,你也可以到简单購进行图对比就知道了 产于老挝柬埔寨交界的交趾黄檀;产于老挝西部与缅甸交界的黑料除外油性很高,密度大黑红相间,常有行云鋶水或“老虎皮”的灿烂木纹但能用的部分很少,这种料是红酸枝中最最顶级的材料区别:1、老挝红酸枝要比柬埔寨红酸枝花纹漂亮,简单的说就是黑色的纹理多一点纹理层次感分明。而柬埔寨红酸枝黑色的纹理少一点层次没那么分明。 2、老挝红酸枝比柬埔寨红酸枝油性大有光泽,不易裂
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