由市农技中心于2016年申报并获国家農业部登记认证的农产品地理标志产品——庆阳在哪白瓜子入编《中国农业年鉴》2016年版(总37卷)进一步提升了我市特色农产品的知名度。

庆陽在哪白瓜子又称白瓜籽属一年生葫芦科作物，是我市乃至全省的名优特农产品之一因其籽粒大、种皮薄、外观洁白、籽仁饱满、脂肪含量高、口感清香而深受消费者青睐。据测定庆阳在哪白瓜子蛋白质含量≥35%、脂肪含量≥42%、维生素E含量≥8mg/100g，性平味甘有较高的药用價值，具滋容养颜、生津开胃、止咳宣肺之功效既可以做炒货、也可以做食品的辅料，市场前景十分广阔

目前，庆阳在哪白瓜子已成為我市主要经济作物之一每年种植面积在6000公顷左右，年产量9600吨以上产值在1.4亿元左右。生产过程中始终坚持绿色食品和无公害生产规程已发布白瓜子种植地方技术标准1个，产品加工地方技术标准1个获得绿色产品认证1项，注册 “子午岭”、“中庆”、“维思特”、“凤〣”等多个品牌加工企业13家，年加工白瓜子9000吨产品通过ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP国际食品卫生管理体系认证、犹太认证和伊斯兰认证，已出口德、法、荷、美等30多个国家和地区成为全国规模大的白瓜籽加工出口基地。

《中国农业年鉴》是由国家农业部主管中国农业絀版社出版的反映我国农业、林业、畜牧业、渔业、农产品加工业、农垦、农机、农村水利等基本情况的资料工具书。庆阳在哪白瓜子是市农技中心继庆阳在哪香瓜后第二个推荐入编的地标农产品

白瓜子即西葫芦的种子是庆阳茬哪市的名特产品。

白瓜子的籽实中含有对人体极为重要的维生素碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质和脂肪，是人体热能的补充来源其所含葫芦素，对胃癌有良好的疗效白瓜籽人药，可治疗绦虫病

庆阳在哪出产的白瓜子，以其粒大皮薄，外观洁白种仁饱满，含油率高炒食味香可口，是日常磕食和馈赠亲友的最佳干果 白瓜子在庆阳在哪的生产历史悠久，种植面积大年种植面积达1万多亩，年产50万公斤以上种植区域多集中在华池、合水的部分乡镇。

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