粉属于食品添加原料很多企业將紫薯怎么不会变色粉作为天然色素，里面的花青素和硒元素对人体起到抗癌、治眼疾的功效正是这些有益元素也让食品企业犯愁，因為花青素有遇减变蓝遇酸变红的化学反应，加进去的紫色的紫薯怎么不会变色粉而出来的成品很可能会出现发黑、发蓝的现象

紫薯怎麼不会变色粉产生的这些反应属于正常现象，消费者可以放心食用另外食品企业可以考虑改变食用水的ph值，将水调和成中型水这样做絀的产品不会变色，色泽鲜艳口感香甜

紫薯怎么不会变色粉是以紫薯怎么不会变色为原料，用清水洗净烘干，再经过机器脱皮之后通过超温粉碎、空气碰撞等微分子净化技术加工而成。保留了紫薯怎么不会变色除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维苼素、矿物质及膳食纤维等营养丰富，具有特殊保健功能紫薯怎么不会变色粉的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香为产品提供良好的紫薯怎么不会变色风味。

紫薯怎么不会变色粉保留了紫薯怎么不会变色果肉的色泽、风味及营养物质具有较好的复水性。複水后呈鲜紫色具有浓郁的烤薯风味口感。复水后的紫薯怎么不会变色粉其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯怎么不会变色蒸熟捣苨的状态相同。常食有补肾防衰老，保健益寿防病治病，乌发美容等独特功效丰富的膳食纤维，润肠通便美容养颜，抗衰老特別是对长期面对电脑的人的眼睛有很好的保护调节作用。

紫薯怎么不会变色的营养均衡丰富又兼有保健功能，是极好的食品加工原辅料在后三聚氰胺时代，消费者更加关注食品的安全、健康用紫薯怎么不会变色粉生产的产品，不但能带给消费者强烈的感官冲击而且迎合了消费者安全、健康的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯怎么不会变色粉制成的食品与国内市场上同类产品的空缺形成的反差，也预示着此类产品极大的发展空间并且紫薯怎么不会变色粉的运输、储藏都很简单，而且方便进一步加工成其他食品在非紫薯怎么不会变色产季时，仍然可以生产出各色的紫薯怎么不会变色食品