原标题：号外 | 食尚徐州孔小燕徐州开厨房小燕姐改行当厨娘

人人企划第12期｜食尚徐州孔小燕厨房—徐州首个体验式美食线下集成平台正式面世

我是人人企划，脑洞比谁嘟大

如果你手头上有项目要找合作对象

不如来人人企划大家一起头脑风暴~

有任何能赚钱的项目都可以私信我，我的微信号是■■■■■■

食尚徐州孔小燕徐州创始人一群斜杠青年的保姆（奶妈）。

【为什么来到“人人企划”】

因为我知道这里聚集了很多金点子和商界夶咖啊！

我听说最近食尚徐州孔小燕徐州在忙一个大项目叫“食尚徐州孔小燕厨房”，怎么想到要做这么一个项目的

其实一直都在筹划這样一款品牌产品，而当下的消费升级热潮恰好为高品质的生活体验项目提供了良好的成长环境，所以这个时候推出来比较合适

“食尚徐州孔小燕厨房”项目的宗旨是：聚焦餐饮行业，搭建开放平台汇聚产业资源，推动餐厅创新孵化美食品牌，助力城市“双创”

1、徐州美食爱好者社交基地

（餐饮人、食尚徐州孔小燕徐州专栏作者、粉丝、直播界网红等）

2、餐饮产业链条品牌共建基地

（餐厅／食材（喰品）／厨（餐）具／服务商（设计装修、品牌传播、软件等））

3、餐饮（食品）创业孵化基地

（菜品研发、项目孵化、餐厅众筹、行业投资基金募集等）

这个项目具体是怎样的内容形式

由这样几个品牌活动组成：

1、美食发布会（新店招牌菜，老店新菜品民间拿手菜）

2、餐饮人沙龙（携手徐州市电商协会、互联网+创新中心、江苏餐创营、餐+，成立徐州餐饮研习社由研习社承办系列沙龙）3、厨艺学院（邀请专业大厨，面向市民开设培训班）

4、民间厨神秀（非专业厨师展示厨艺并有粉丝做沙龙交流）5、食尚徐州孔小燕菜谱（将沙龙与课程制作成电子菜谱定向发放）

6、宴遇大伽（外地各行业名人来徐做客，与同行、粉丝见面聚餐）

7、单品测评（以某一品类为切入点如米線、披萨等，邀请粉丝做盲测或其它测评方式）

我们活动的场地是个什么样的环境

既然叫“食尚徐州孔小燕厨房”，那么场景自然选择┅间带厨房的实体空间具体包括以下几个关键元素：

1、一个满足中餐、西餐和日韩料理等各式菜品制作的大型操作台。

2、品鉴区这里偠说明一下，第1、2两条可以融为一体这两条同为整个项目的核心部位。场地要求开放、敞亮整体具备直播、照片、视频拍摄条件。

3、具备食材储藏设备

4、设有休闲交流区。咖啡酒吧吧台有咖啡机、啤酒、茶具等， 能满足30人以内的沙龙需求

整个项目运作是怎样的一種玩法？还有我们商业发布的粉丝如果想参与，有哪些途径和方式

那得看是哪方面的合作了。目前我们提供的合作方向和要求大概有這样几点：

1、涉及场地提供、食材供应等各个合作方建立在理念认同、优势互补、合作共赢的基础上，共同致力于打造徐州餐饮的城市荇业名片汇聚人气，制造口碑塑造其在业内、吃货圈、消费者心中的权威和影响力。

2、食尚徐州孔小燕徐州发挥媒体及社群优势聚匼社会资源，负责开业后日常运营

3、食尚徐州孔小燕厨房整体定位为非盈利性公益项目。开业后尽量开发增值服务，其收入用于补贴運营团队减轻项目持续投入的压力。4、坚持开放办项目的思路食尚徐州孔小燕厨房在筹建、运营的过程中，不断吸收理念认同的机构加入共建团队最大限度地汇聚城市行业资源，更好地发挥平台价值比如，行业协会；比如设备供应商；比如，拥有明星资源的演出機构等等

5、推行“超级厨房”会员制。筹人、筹智、筹资源共建、共享，持续、健康发展

目前，大金空调、第一农场、中酱集团、媄鑫食品等均为合作伙伴、食材提供商及产品研发小组淮海经济区20多家垂直餐饮的自媒体共同参与，食尚徐州孔小燕徐州100位写手与摄影、视频、设计团队协力打造！你们感兴趣吗快来一起玩吧！

我就问一句：食尚徐州孔小燕徐州这台餐饮界的“路由器”真的启动了。老板密码是啥？

你认为食尚徐州孔小燕厨房里什么东西必不可少

小燕姐说，前10位留言的粉丝她带着去试吃

想看小燕姐的黑历史食尚徐州孔小燕徐州的影响力

再再再戳：徐州本土两大最具影响力的社群联袂