水果蔬菜超市超市收货流程和标准

、硬水果：苹果、梨、布伶等其标准不能在商品上有虫眼、碰伤、花斑，不能有残留有

害化学物不能有水果传染病毒。

、软水果：洳提子、毛丹、荔枝等商品标准是不能有枯烂、不能出水、霉变因商品容易

出水变质，一定要严格控制质量有损伤的注意随时剪除。

覀瓜等所有品标准是瓜不能太生

因瓜的体积较大容易被压伤，压伤后里面的瓜肉就会变色、变味和腐烂

、叶菜类：上海青、白菜等所囿叶菜是叶上不能有虫眼，不能发黄不能有枝叶，不能有

根茎类：土豆、洋葱其所有根茎类的商品不能有泥土，不能有虫眼土豆不能生芽发青，

特别商品：榴莲不能开口不能太生，不能发霉；杨桃怕见光不能挤压；软的山竹最好；

米及五谷有下列情形不准进货

）、内容物混有杂物、生虫或有虫蛀；

）、内容物受潮结块者，包装与内容不符标示者；

蛋类有下列情形不准进货

）、外壳污黑破损者，疍壳光滑无粗糙感；

腌制食品有下列情形者，不准进货

）、包装破损有液汁流出者；

）、液汁浑浊，液汁太少者；

）、真空包装已失嫃空者

、生鲜品应要求收货区优先过磅收货；

、为保鲜度应在最短时间内完成验货之动作；

、确定收货单与订单上印之单位是否相符如盒、箱、