成都蜀大侠火锅总店因“假鸭血”被罚其实是躺枪了！

  5月30日，包括成都范儿在内的多家媒体聚焦成都市市场监督管理局官网在5月22日公布的4则《行政处罚信息公开表》。公开表显示2019年1月15日、16日，成都市场监管局对   成都凤望龙门餐饮管理有限公司青石桥分公司、成华区蜀九香火锅酒楼建设路店、成都大妙餐饮有限公司成华分公司、金牛区蜀大侠盛世老火锅店

  经检验上述企业存在经营掺假掺杂的食品以及在采购食品原料时未查验供货者嘚许可证和食品检验合格证等相关证明文件的行为。根据相关法律法规成都市场监管局对4家当事企业均予以警告、没收违法所得，并罚款17500元  

  消息爆出后，凤望龙门、蜀九香、大妙、“蜀大侠”这些在成都耳熟能详的火锅品牌被推上风口浪尖。混乱之中最易被误伤。       蜀大侠火锅总店在这次事件中就是典型的“躺枪”对象。    

  经范儿姐求证成都蜀大侠餐饮管理有限公司旗下的蜀大侠火锅总店发声明称，   被处罚的“金牛区蜀大侠盛世老火锅店”和蜀大侠火锅总店没有任何关系由于网络传播失真，造成很多网友误解    

  目前，蜀大侠火锅總店发布了严正声明并向当事企业发出律师函。范儿姐查阅大众点评显示此事后，“金牛区蜀大侠盛世老火锅店”匆匆改名现在的店名已经没有了“蜀大侠”字样。  

  事情发展到这里看似尘埃落定，但还是给我们留下很多思考的空间   乌龙是怎样产生的？企业如何快速应对这种乌龙食品安全和消费者权益如何保障？     范儿姐就此事做个复盘  

  一开始，部分媒体和自媒体在报道此事时错把“金牛区蜀夶侠盛世老火锅店”当成了蜀大侠火锅总店，乌龙就此产生  

  认识到乌龙后，相关媒体及时进行了更正  

  但鉴于此事已经进一步扩散，蜀夶侠火锅总店利用官方微博多次作出回应第一时间   向当事企业发出律师函     。  

  据餐饮社科院消息爆出后，“金牛区蜀大侠盛世老火锅店”已经把店名修改不再有“蜀大侠”字样。  

  至此蜀大侠火锅总店可以说打了一场漂亮的“商标保卫战”。蜀大侠火锅总店相关负责人表示蜀大侠四川传统主义火锅，一直以来“坚持好食材用心做品质”，以大侠精神正直义气做火锅欢迎广大媒体、消费者监督并放惢用餐。