1. 银耳怎么炖冷水泡发（我直接用的碎银耳怎么炖，如果你是整朵的银耳怎么炖记得把它撕开）

2. 锅里烧水，水开后把泡发后洗净的嫼木耳和银耳怎么炖倒入汆烫1分钟

3. 蒜剁成末、小葱切成葱花干辣椒也切碎

4. 半勺绵白糖（绵白糖更易融化所以用了绵白糖，如果你用白砂糖也是可以的）

5. 如果家里有这种鲜味汁可以滴上2、3滴，没有就忽略把酱汁搅拌至糖融化

6. 汆烫好的木耳捞出、沥干水分。然后把调好的醬汁倒上去

7. 把葱花、蒜末和辣椒末码在木耳上后烧热约20克的油，浇上去

切记黑木耳是开水泡发，银耳怎么炖是冷水泡发
里面的盐度、甜度、酸度、辣度，可以根据个人口味变化哦?

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