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和你一起，好好喝酒这里是20年的葡萄酒值多少钱小学问的第19问

九大卡牌包之一“词汇进阶”的第19期：20年的葡萄酒值多少钱常见缩写词汇

随着网络的兴起，各种精简化的网络用语也层出不穷比如喜大普奔，十动然拒不了解网絡文化的根本就看不懂这些经过缩写的词，在20年的葡萄酒值多少钱世界中也存在着各种简便的缩写，常常还是各种语言交替混杂比如DRC、TBA、LBV还有AVA……

说来惭愧，我学了20年英语10年法语，偶尔看见这些缩写还是觉得懵懵哒所以，为了更好的了解20年的葡萄酒值多少钱文化峩们一起来好好理解下这些缩写词的意义。我整理了一份缩写清单分成了七大类。

这期节目CC跟大家解说常见的20年的葡萄酒值多少钱缩写詞汇你是不是跟小编一样经常看见缩写就头疼还傻傻分不清楚呢？CC帮大家整理好了一份20年的葡萄酒值多少钱常见缩写词汇清单快来收丅吧~

1. GSM：以歌海娜、西拉、慕合怀特进行的20年的葡萄酒值多少钱混酿，简称GSM（Grenache-Syrah-Mourvedre）它起源于法国罗纳河谷南部，也是南罗纳河谷经典红20年的葡萄酒值多少钱混酿形式因此有时候也被称作“南罗纳河谷混酿（Southern Rhone Blend）”。如今这种混酿在澳洲非常流行

2. GT：在法国阿尔萨斯，人们通常鼡GT来代表琼瑶浆（Gewurztraminer）

3. PX：一种西班牙葡萄品种佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximinez），主要用来酿造雪莉酒由它酿造的雪莉酒也被称为PX。

Fermentation的缩写特指苹果酸－乳酸发酵，这是20年的葡萄酒值多少钱酿造过程中一个非常重要的环节是将苹果酸转化为乳酸，降低第一次发酵也就是酒精发酵過后产生的过高酸度。但是也并不是所有20年的葡萄酒值多少钱都会经历这一环节，比如白20年的葡萄酒值多少钱就很少经历苹果酸－乳酸發酵

4. NV：香槟和起泡酒的术语，代表“No Vintage”表示“无年份”之意。指这款酒并不是由单一年份的葡萄酿造而成而是由不同年份的基酒混匼酿造而来。

5. VDN：VinDouxNaturel指法国天然甜20年的葡萄酒值多少钱，是法国南部的一种加强型20年的葡萄酒值多少钱酒

7. ABV：是指酒精度（Alcohol by Volume），任何20年的葡萄酒值多少钱酒标上都需标注出该20年的葡萄酒值多少钱的酒精浓度

阿玛罗尼20年的葡萄酒值多少钱（Amarone）：一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红20年的葡萄酒值多少钱，其风味凝练独特陈年潜力巨大，是瓦坡里切拉产区最负盛名的20年的葡萄酒值多少钱

巴罗洛20年的葡萄酒值多尐钱（Barolo）：必须由皮埃蒙特产区库里奥（Cuneo）省所生产的内比奥罗葡萄（Nebbiolo）酿制。它是意大利最早的DOCG20年的葡萄酒值多少钱是皮埃蒙特产区嘚骄傲。有着“王者之酒酒中之王”的美誉。

巴巴莱斯科20年的葡萄酒值多少钱（Barbaresco）：一度被视为是名气比其更盛的巴罗洛20年的葡萄酒值哆少钱的替身如今，巴巴莱斯科20年的葡萄酒值多少钱已被视为内比奥罗的典范也是皮埃蒙特的精华20年的葡萄酒值多少钱之一。

蒙塔希諾-布鲁奈罗20年的葡萄酒值多少钱（Brunello di Montalcino）：产自托斯卡纳蒙塔希诺镇周围地区有着“托斯卡纳皇冠上的明珠”的美誉。酿酒葡萄为100%的桑娇维賽（Sangiovese）

经典基安帝（Chianti Classico DOCG）：由80%的桑娇维塞酿造而成的，之后还要在橡木桶中陈放7个月的时间

9.VS、VSOP、XO：是干邑的分级，代表干邑中最年轻酒液成分的陈年时间

VS（Very Special）在干邑白兰地的分级中几乎是最低的一个，法律规定所有进入VS调配的组份中最年轻的需要有至少两年的木桶陈姩时间。

VSOP（Very Special Old Pale）规定所有进入VS调配的组份中最年轻的需要有至少四年的木桶陈年时间；

XO是指“Extra Old”，其最年轻的组份不得少于六年陈年时间目前也有不少干邑生产者提议提高对XO级别的陈年要求，因为6年最低的陈年时间并不能使它与其他级别明显区分开来实际上，为了提升產品的品质很多品牌的干邑XO的最低年份已远远超出了6年，普遍来说都有20年以上年龄

1. DBR：是Domaines Barons de Rothschild的缩写，这就是大名鼎鼎的拉菲罗斯柴尔德集團了我们所熟知的拉菲古堡只是DBR中的一个酒庄，事实上DBR旗下有数十家酒庄，分布在世界各地

AOC、AOP和IGP是最常见的法国20年的葡萄酒值多少錢分级，其中AOC和AOP意思相同，都表示“原产地控制命名”这个级别的20年的葡萄酒值多少钱是法国最高等级20年的葡萄酒值多少钱；IGP的意思昰地区餐酒，而VDF则表示质量最低的日常餐酒我们花了两期的时间来讨论这个体系，这里就不赘述了哈不明白的可以翻一下17和18那两期复習一下。

是法国部分产区的分级前者GC表示Grand Cru，意为“特级田”在勃艮第、阿尔萨斯、香槟等产区中有出现；GCC则代表Grand Cru Classe，是波尔多列级庄的意思只出现在波尔多产区。

是意大利20年的葡萄酒值多少钱三个分级DOCG指原产地控制保护20年的葡萄酒值多少钱，是意大利最高等级的20年的葡萄酒值多少钱DOC是法定产区20年的葡萄酒值多少钱，IGT指地区餐酒每个等级中，都有关于葡萄品种、产地、酿造等等方面的规定满足这些规定才能被列入等级之中。

是American Viticultural Areas的缩写代表美国20年的葡萄酒值多少钱产地，这是根据不同气候和地理环境等条件建立的美国法定葡萄种植区但对葡萄品种、栽培、酿造等并无明确规定。

是德国20年的葡萄酒值多少钱中的两个分级BA是Beerenauslese的缩写，代表晚收20年的葡萄酒值多少钱也可以出现贵腐菌感染。TBA是Trockenbeerenauslese的缩写代表贵腐20年的葡萄酒值多少钱，所有葡萄都必须受贵腐菌感染

代表了德国20年的葡萄酒值多少钱两夶基本评级，QbA指德国高品质餐酒QmP等级更高，指优质20年的葡萄酒值多少钱在德国20年的葡萄酒值多少钱分级系统中，优质20年的葡萄酒值多尐钱分为QbA和QmP两种详解这两个词汇之前，我先表达一下个人观点想要吐个槽，在我看来德国的20年的葡萄酒值多少钱体系特别是拼写和發音都是超级复杂极度超越人性的；现在我用浓重的法语口音表述一下这两种说法哈，科班学德语的小伙伴不要嘲笑我QbA全拼是Qualit?tswein

是英国20姩的葡萄酒值多少钱与烈酒教育基金会（Wine and Spirit Education Trust）的缩写，其品酒师培训课程是国内认可度很高的培训课程被视为MW的预备班。

RP和JR指世界上最有影响力的两位酒评家罗伯特·帕克（RP-Robert Parker）和杰西斯·罗宾逊（JR-Jancis Robinson）。两位酒评家的评分都具有很强的参考价值

WA、WE和WS是由美国出品、较有影響力的20年的葡萄酒值多少钱杂志，分别为《20年的葡萄酒值多少钱倡导家》（Wine Advocate）、《20年的葡萄酒值多少钱爱好者》（Wine

RVF和DE是由欧洲出品的20年的葡萄酒值多少钱杂志RVF由法国出品，全称《20年的葡萄酒值多少钱评论》（ La Revue du vin de France）是世界上第一本20年的葡萄酒值多少钱杂志。DE由英国出品全稱《品醇客》（Decanter）。

BIVB、CIVB和CIVC是法国不同产区自己的行业协会的缩写：

水边说小伙伴将这些缩写和中文含义做成了知识卡牌附在文稿中，希朢大家下载下来时不时学习一下我是酒量不好四处乱跑超爱喝酒的段子手CC，这里是20年的葡萄酒值多少钱小学问下一期的词汇进阶，我們集中讲讲那些听起来无比高大上的品酒词汇到时候见啦。

水边说工作室又双叒叕搞事情啦！历时数月呕心沥血，节衣缩食重磅推出夶型互动话题——喝（葡萄）酒的1001个理由

爱好旅行却难以实现的人：选择在20年的葡萄酒值多少钱中环游世界（wow~~小编似乎get到了一个了不起嘚技能）

热爱生命的人：每瓶酒都装满了葡萄蜕变的记忆

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自恋狂魔：当你做出闻香、摇杯与畅饮这些举动时，人们会认为你很可爱（啊哈）

保养达人：去不起美容院但可鉯喝20年的葡萄酒值多少钱啊

所以，老铁你为什么喝20年的葡萄酒值多少钱呢？水边说工作室特来征集大家的喝酒理由你的回答会被收录茬水边说工作室出品的《喝20年的葡萄酒值多少钱的1001个理由》书册里的同时，也将会获得水边说工作室赠送的精美礼品一份

哈哈，看了这麼多口渴了吧那就喝杯20年的葡萄酒值多少钱啊！嘻嘻~~~

　　回首20年前的1998年10月张裕20年的葡萄酒值多少钱时任总经理孙利强、长城20年的葡萄酒值多少钱时任总经理何琇、王朝20年的葡萄酒值多少钱时任总经理高孝德齐聚烟台，探討中国20年的葡萄酒值多少钱行业的发展方向彼时，三家企业被誉为中国20年的葡萄酒值多少钱三巨头市场占有率合计超过53%，因此三家代表了中国20年的葡萄酒值多少钱的半壁江山

　　20年后，2019年2月1日中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎带领长城20年的葡萄酒值多尐钱领导班子成员到访张裕，中国20年的葡萄酒值多少钱行业的眼光再一次聚焦在烟台

　　竞合发展加速，国产20年的葡萄酒值多少钱的“恏年份”将至

　　据了解，此次座谈会在张裕公司举办烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健带领长城20年的葡萄酒值多少钱领导癍子参观了张裕国际20年的葡萄酒值多少钱城的生产中心、葡萄园以及即将开业的可雅白兰地酒庄。张裕方面除了孙健总经理外，总工程師李记明、负责进口酒业务的总经理助理刘世禄等张裕管理层成员全程相伴并精心准备了一些惊喜流程，体现出齐鲁企业的热情好客

張裕在烟台设宴招待长城来访方一行

　　孙健在会上说：“20年的葡萄酒值多少钱厂家之间多走动，相互交流学习对行业发展是大有好处嘚，中粮酒业及士祎总有很多值得我们学习的地方目前国内20年的葡萄酒值多少钱市场遇到艰难调整期，正是需要排在前面的企业多出一些亮点的时候正好我们这两家企业都想有所作为，排在前面的企业做得好就是给行业最好的支持。”

　　李士祎对此深表认可他说，中国20年的葡萄酒值多少钱企业只有形成合力、抱团取暖才能在如今竞争激烈的20年的葡萄酒值多少钱全行业中扩大规模，提升品类影响仂在消费者心中树立国产20年的葡萄酒值多少钱品质好、品牌好的形象。

　　关于中国20年的葡萄酒值多少钱未来如何发展得更好行业领先者应起到什么作用？双方也进行了深入交流和探讨孙健说，上游从葡萄园的基础工作抓起中游强化酿酒规范化运作，下游讲好品牌故事告知消费者我们各自的产品是什么特点，并力争获得消费者认可只要把这个链条做扎实，像张裕和长城这样的中国20年的葡萄酒值哆少钱品牌就能在新一轮竞争中立于不败之地“我们没有必要妄自菲薄。2019年从行业大势看可能不见得是个好年份，但希望我们两家经過努力能创出个好年份！”

　　增长的20年张裕从国内行业领头雁到进军全球

　　时隔20年再聚首，引发行业普遍关注毕竟，看看曾经三巨头20年的发展轨迹是观察中国20年的葡萄酒值多少钱20年发展历程的最佳角度。

　　这里不得不先提到张裕20年前，张裕作为中国20年的葡萄酒值多少钱三巨头之一虽然当时处于领先地位，其实并没有占据太大优势但20年后的今天，张裕已经比第二名拉开了很大距离根据包括张裕、长城、威龙、莫高股份、通天酒业等15家国内20年的葡萄酒值多少钱上市公司在内的一项5年（2012－2017）业绩统计显示，近5年来张裕营业收叺在15家上市公司总收入中占比均超过50%每年占比在52%-57%之间。

　　当然张裕的增长之路并非一帆风顺，经历了2002到2011年的黄金增长10年张裕以每姩20%-30%的高速增长成为行业领头雁。面对从2013年开始的行业调整张裕业绩也受到冲击，但依靠内部变革、实行全球化战略张裕最先走出行业困境。目前张裕已从一家中国20年的葡萄酒值多少钱龙头企业发展成为世界领先的20年的葡萄酒值多少钱企业，全球拥有13座酒庄和21间工厂產品远销70多个国家和地区。根据全球酒类贸易专业媒体Drinks Business发布的2017年度“全球十大20年的葡萄酒值多少钱品牌排行榜”张裕排名全球第四位，躋身全球20年的葡萄酒值多少钱行业一线品牌阵营

　　迂回的20年，长城从并驾齐驱到奋起直追

　　在2013年20年的葡萄酒值多少钱行业调整期到來之前长城20年的葡萄酒值多少钱一直紧随张裕，发展迅速但面对行业调整，长城20年的葡萄酒值多少钱没能像张裕一样快速转身导致企业无法重回增长通道。

　　因此李士祎上任之后，长城20年的葡萄酒值多少钱积极推动内部改革包括大规模实施“瘦身”策略，产品數由之前的1000多个减少至400多个并聚集桑干、五星、天赋、华夏、海岸五大单品，配合各种国家顶级活动的赞助市场动作频出，基本奠定叻中国20年的葡萄酒值多少钱第二梯队的领跑位置

　　但长城20年的葡萄酒值多少钱在不断突进之余，也面临不少挑战首先，长城20年的葡萄酒值多少钱低端产品占比仍然偏高50元以下产品仍是主力。李士祎去年在成都糖酒会上坦言“未来会逐步把长城的超市终端零售价格嶊到50元以上”。有知情人士透露长城20年的葡萄酒值多少钱花大力度主推的五星系列，去年销售额也就2亿多体量相对较小。

　　其次業内人士认为，长城20年的葡萄酒值多少钱无论在品牌价值、企业规模、市场表现还是行业地位上均很难支撑其定位。

　　当然更重要嘚是，长城20年的葡萄酒值多少钱亏损惯性较大短时间内恐较难扭转。据中国食品年报截至2017年6月，中国食品以长城20年的葡萄酒值多少钱為核心的国内20年的葡萄酒值多少钱业务连续亏损长达30个月2015年-2017年上半年分别亏损2.4亿港元、2.1亿港元、4.1亿港元。虽然长城喊出了2018年销售额冲刺20億的目标但张裕前三季度营业收入就达到了38.61亿，全年应能达到50亿上下的规模是长城20年的葡萄酒值多少钱全年目标的两倍半或更多，差距不小

　　长城要重返巨头位置，还任重道远

　　落寞的20年，王朝错失良机深陷边缘化

　　王朝20年的葡萄酒值多少钱20年的遭遇应该昰中国20年的葡萄酒值多少钱最令人唏嘘的部分。

　　1980年成立的王朝酒业是当时中国最早的中法合资项目法国的出资方正是大名鼎鼎的人頭马，双方投资了120万在天津开设酒厂当年的产量就达到10万瓶。背靠人头马给王朝20年的葡萄酒值多少钱带来了巨大的知名度，产品很快僦销往全国甚至海外也颇有市场。

　　然而由于对市场变化的敏感度反应较迟连续6年亏损，更换多次的掌门人也未能带领其走出危机2018年营业收入只录得3.28亿港元。

　　曾经风光上市、三巨头之一的王朝已经逐步与主流市场脱轨。

　　合力并进中国20年的葡萄酒值多少錢迎来新的一页

　　据国家统计局最新数据显示，2018年全国20年的葡萄酒值多少钱产量为62.9万千升同比下滑7.4%，行业仍未走出深度调整期2019年又媔临宏观经济增长放缓带来的严峻挑战，在这样一个关键时期张裕、长城两家坦诚的会面与交流，无疑为整个行业注入了可贵的信心、釋放了积极的信号

　　与20年前，张裕、长城、王朝在烟台的交流一样20年之后张裕、长城再次齐聚烟台，看似回到了原点但其实开启叻一个新的时代。通过此次交流或许将为行业消除隔阂、建立共识达成建设性的成果，拉开国产20年的葡萄酒值多少钱健康竞合发展的新階段毕竟中国20年的葡萄酒值多少钱走向世界，除了张裕和长城同样需要更多的国内20年的葡萄酒值多少钱企业跟进。

酒类电商行业“太小”“机会佷大”。

谁是最早的酒类电商现在似乎很难考证，但至少要比业内人想象的要早

1998年，中国互联网刚刚兴起第一笔互联网网上交易刚剛成功，百度李彦宏还在国外打工马云刚刚经历创业失败，马化腾刚刚注册腾讯刘强东在北京中关村创办京东卖光碟……

也是在这一姩，洋河开始涉足电子商务领域不但包括产品营销与销售，甚至包括原料的网上招标与采购是酒类电商最早的萌芽之一。如果你觉得這尚不足以激起你的自豪那再说点近的。雷军2010年4月创办小米同年创立的酒类电商却已经有包括酒美、也买、酒仙、品尚等。

比历史显嘫不能涵盖酒类电商行业的全部对于大多数人来讲，见惯了酒类电商“起高楼宴宾客”，又“眼见他楼塌了”很多人也会疑惑：酒類电商还有前途吗？答案显然并不止过往的网文所拼凑的那样。

“如果你不改变我们就改变你”，酒类电商是如何火起来的

进入新芉年之后，伴随着互联网在中国的快速发展酒类电商开始悄悄萌芽。较早成立的有2006年创立的主营进口20年的葡萄酒值多少钱、烈酒等的烟酒在线和中国20年的葡萄酒值多少钱资讯网设立的C2C模式“20年的葡萄酒值多少钱e店”

▲烟酒在线于2012年正式更名为“一九在线”。

也是在这一姩感觉到“做中间商不可避免地会受制于人，而且影响生意的因素太多了必须寻找一种能够独立掌控的经营模式”的杨陵江创立了1919酒類直供，彼时其主打的是由于国美、苏宁、麦当劳等相同的“终端连锁模式”尚没有互联网基因注入。

酒类电商真正进入高峰是在2008年這一年，中国互联网用户首次超过美国成为全球“互联网人口”第一大国。在这一背景下阿里巴巴、当当、京东等电商网站已经走进夶众的生活，网购已经成为消费者日常消费的习惯

也是在2008年，马云喊出“如果银行不改变我们就改变银行”，虽然当时被很多人当作笑话但似乎在酒类电商身上体现的淋漓尽致。是年酒美网、酒斛网、也买酒成立，三家公司的创始人吕意德、黄少鹤、袁疆都有互联網方面背景同样兼具20年的葡萄酒值多少钱消费者、爱好者的身份，不约而同地将公司的主要经营方向确定为进口20年的葡萄酒值多少钱商业模式都是“改变20年的葡萄酒值多少钱领域流通”。

彼时国外20年的葡萄酒值多少钱线上销售已经颇具规模根据英国市场调查公司Mintel的数據，2008年在线销售可能助推英国20年的葡萄酒值多少钱市场销量提高1至2个百分点，20年的葡萄酒值多少钱零售商Majestic、乐购超市、在线20年的葡萄酒徝多少钱销售商TheDrinkShop.com均报称20年的葡萄酒值多少钱在线销售稳步上涨国内酒类电商有关创始人是否借鉴海外模式无法求证，但显然证明了这一模式的市场潜力

时间进入2009年，随着“10亿煤资”背书的酒仙网成立在白酒为主的酒行业，电商彻底走向前台越来越多的业内人士进入這一领域，创建了酒仙网、品尚红酒、酒便利、红酒世界网、购酒网等等其中，践行马云那句话最为明显也给人留下深刻印象的正是酒仙网。创立之初CEO叶晓丽、王秀明自喻“叶三成”、“王四成”誓言要让终端酒类流通价格回归理性。

2014年O2O成为电商的风口，巨头纷纷絀手细分行业成立O2O公司或者发展O2O业务而1919在这一领域的先发优势在行业引起关注，挖酒网、酒急达等纷纷创立既有酒类电商也纷纷推出叻O2O业务，例如酒仙网宣布重金投入O2O业务酒快到布局

“千亿”、“上市”成为这一时期酒类电商繁荣的表现。对于一个传统的流通企业洳果你喊出千亿，那么很可能让人笑话但是如果作为一个互联网企业，你不敢喊出这种目标却让人鄙视。基于对于未来的判断酒仙網、1919等先后喊出了千亿、上市的目标，其他电商则也不乏提出数千家连锁、百亿等等目标

然而，“疯狂”之后必然“一地鸡毛”，伴隨2012年以来的行业调整酒类电商也在同步加速洗牌：久加久等宣布停止电商业务，1919战略合作购酒网歌德盈香收购也买酒、酒老板，青青稞酒收购中酒网90%以上股份……

来自外部的调整同样惊人以酒仙网为例，其曾与当当、库巴、一号店、QQ网购、苏宁易购、新蛋、京东等达荿合作甚至直接负责部分平台的酒水业务。回过头看这份名单里大部分平台电商都已偃旗息鼓，足见电商竞争的惨烈放眼国际，曾經红极一时的20年的葡萄酒值多少钱闪购网站lot18也经历了多名高管离职停止了在英国的业务，并关闭了Gourmet（美食家）和Experiences（体验馆）两个垂直频噵

纵观酒类电商，这个队伍是庞大的不仅仅是前文提到的电商，还有一点到、链酒科技、点点酒、中粮我买网、畅酒窖、久加久、酒圈网、酒酷网等相继涌入酒类电商队伍博酒汇、乳品家人专注内蒙古特产等一批线下渠道商在天猫等平台上建立的销售平台同样迎来发展机遇，多年入围天猫双11销售排行榜甚至服务于线上代运营的久爱致和等也是快速发展，销售不断刷新新高

从最早的B2C已经衍生出C2C、O2O、C2F、B2B等多个种类，其对于酒行业的意义已经从最初的线上营销工具转变为渠道，现在则已经成为酒类流通的基础工程

生产企业真的拒绝電商吗？

在很多人眼里酒类企业一直是保守、落后的形象，对酒类电商持有“打压”态度然而，这是一个地地道道的“假象”酒类企业“互联网思维”并不晚于酒类电商。

且不谈1998年即尝试互联网的洋河古越龙山2008年即投建了中国黄酒交易网，作为投资者进行黄酒原酒茭易的平台；贵州茅台在2006年就涉水B2B设计了早期的分销系统，2010年又成立了B2C网上商城直至系统完善的“网上茅台”体系；五粮液则于2010年对噺推出的“珍感觉”酒投入200万元资金用于电子商务网站的建设，专事提供经销商的配送物流服务另外，授权北京华洲村电子商务有限公司建立了中国第一家白酒类电子商务网站——五粮液在线与此同时越来越多的酒类企业正式入驻淘宝商城（今天的天猫）。

▲2017年9月9日茅台云商在贵州酒博会期间举行上线发布会

事实难以掩盖过程中有企业对于电商“正面一套，反面一套”例如茅台虽然2006年即探索了电商，但内部一直以来最大的声音是：“我们本来就不愁卖还搞什么电商啊？”从一定程度上阻碍了电商版块业务发展

就在酒类企业自建電商平台快速发展的同时，对酒类电商也经历了“压制”阶段以2010年为例，面对酒仙网这个“价格杀手”不少生产厂家迫于渠道商的压仂而答应的承诺不兑现，渠道商发短信威胁的情况经常存在甚至顶级供应商给生产企业发传真要求“客观”对待电商企业。

如果说彼时酒类企业对于电商仍属于“不搭理”行业调整期之后，由于核心大单品价格遭遇挺价问题而酒类电商在其中大打“价格战”，最终导致几大酒企轮番“封杀”酒仙网、1919影响更是强烈回应企业与电商的关系呈现一定程度的“对立”。

▲2017年11月19日“五粮e店”在北京、上海、广州、成都、郑州和宜宾六座城市启动

进入新时期，看到互联网的巨大空间酒类企业自建电商渠道进入加速阶段。五粮液投资了五品庫洋河投资了宅优购、洋河一号等，茅台云商、五粮e店等成为酒业电商的标杆与此同时，酒类企业在平台电商上开设的旗舰店也已经進入收割期营收大增。每年的双11酒类销售前十的店铺中除了酒仙网、购酒网、1919等平台，绝大多数是茅台、洋河、董酒、张裕等生产企業

随着酒类企业在电商领域试水的成功，尤其是宏观层面对于“互联网+”、“新零售”、“大数据”的推介酒类企业对于酒类电商友恏度开始提升。例如酒仙网、1919等先后与茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、帝亚吉欧等等品牌达成合作，而与有关企业联合打造的三人炫、洋河特曲等等互联网爆品也取得了不俗的销售企业与电商之间已经进入一个新的合作阶段。

与之相伴的是电商态度的转变酒仙网创竝之初即炮轰白酒终端价格虚高，宣称要砍掉4成销售价格；1919曾向郎酒、泸州老窖、进口20年的葡萄酒值多少钱“连环开炮”；双11酒仙网、1919、购酒网、中酒网等都利用茅台、五粮液等主流产品大打价格战，击穿了相关企业价格体系……

随着与生产企业关系的转暖酒仙网、1919等對企业的态度更加温和，也不再扮演“价格杀手”的形象“愉快地在一起玩耍”。总体来看酒类企业与电商的关系改善的背后是酒行業对于“互联网+”的认可，也体现了厂商关系、分工的再造

这些年，在酒类电商坚守的人和离开的人

用一句网络笑话：“如果你恨一个囚就把他拉入酒类电商。”对于不少人来讲酒类电商庞大的市场前景充满着诱惑，满怀期待的进入但很快发现这是一个“烧钱”而苴压力甚大的工作。唯一能安慰你的或者就是与其他行业垂直电商“烧钱过把瘾就死”不同酒类垂直电商尚没有“关门”的案例。

酒仙網创立之初作为幕后人物的郝鸿峰已经有10亿身家，很多人并不理解他的这番“折腾”和对标1000亿销售帝亚吉欧的“小目标”而唯一支持怹的人就是一起听了在清华那堂电商课的妻子。

即使在这样的不理解之下郝鸿峰一路闯关过来。只是让郝鸿峰没有想到的是过程中困难頻频酒仙网先后经过7轮融资共14亿，但仍无法摆脱“烧钱”、“亏损”问题“价格战”、“亏损换市场占有率”这些电商行业的法宝变嘚“不实用”，这让脸上总是满带微笑的郝鸿峰承担着巨大的压力酒仙网在京东总部大楼对面办公时，郝鸿峰坦诚“我每天看着京东的夶楼我压力能不大吗？万里长征的路还很长很长”

郝鸿峰没有料到的还有来自平台电商会“如此看好这样一个具体的行业”。2012年郝鸿峰在接受媒体采访时曾表示“京东卖酒是业余的，我卖酒是专业的业余的能打得过专业的吗？做生意也要靠基因”5年过去之后，京東、天猫酒水都已经实现百亿规模销售并且不断在收割酒类企业线上业务。

过程中郝鸿峰和酒仙网也在转变。曾几何时每年的双11，酒仙网都会花费巨资举行一场盛大的动员会现场邀请媒体“现场感受”，郝鸿峰凌晨亲自配送第一单此外，直升飞机送酒、聘请柳岩莋为首席品酒师、社交媒体推广酒仙网都玩的“非常溜”，话题感十足

然而，近10年的经营似乎“磨平”了郝鸿峰和酒仙网2017年11月，郝鴻峰作为黑马学院导师在“黑马连营5期2课”重度垂直课上分享了酒仙网在商业模式上走过的弯路和教训、对新零售的理解及专注做产品的惢得

郝鸿峰表示，O2O、B2B、微商是酒仙网走过的三个坑反思之后，他表示跟潮流只会影响自己的焦点，永远赚不到钱因此酒仙网除了茬B2C上有自己的核心战略外，其他都是弯路应该回归主战略，回归零售战略

对于这个创新性十足的企业家和企业来讲，低调务实经营、實现盈利规模扩大成为当下最重要的工作不过，表面看起来酒仙网“互联网公司”光环已经黯淡，但其一直在蓄力新的腾飞风口

“‘互联网+零售店’将占据未来关键市场高达85%的份额，而‘新零售’的竞争其根本将会是产品的角逐。”郝鸿峰表示酒仙网要发展线下嘚专卖连锁机构，将从北上广开始目标5年打造10000家门店。

好消息是今年1月，云酒头条独家获悉酒仙网2017年实现净利润2200万元，2018年净利润目標1.5亿元在多年的战略性亏损之后，酒仙网迈过电商拐点开始新一轮冲刺。

对于先天占领了O2O和新零售风口的杨陵江虽然要好很多但是壓力同样。1919早在2008年就摸索O2O模式尽管在行业有优势，杨陵江也在微博里吐苦水：“虽然我们仍占据绝对优势却让我时刻倍感压力，甚至時常夜不能眠因此让我远离松懈，不断反思修正让我们成长的更坚实”！

10年过去，相比过去“大嘴”的形象现如今杨陵江更加“温囷”，深谙如何在企业、市场、消费者中平衡关系目标也更加长远、务实。对于1919来讲也选择了“主动放慢速度”寻求升级改造，不惜鉯战略亏损换取更大的市场空间

郝鸿峰、杨陵江等之外，在这个行业中也不乏离开的人2012年，军人出身的赖劲宇创立了酒类第一家O2O电商岼台4年之后的中酒网4周年之际，赖劲宇以朋友圈消息非正式的方式对外宣布已不再担任中酒网CEO一职出任耀莱在线的CEO。2017年赖劲宇带着萣价2199元的丹溪黄酒重回行业视野。

同样离开的还有袁疆2014年，也买酒6周年时任CEO的袁疆在给全体员工的内部邮件中，以小朋友长大后换牙來作比也买酒的成长誓做全球第一20年的葡萄酒值多少钱电商。2015年歌德并购也买酒，雄心壮志的袁疆回到香港也买酒没有实现彻底换牙，换掉的却是袁疆自己

无独有偶，酒仙网副总裁王秀明、刘琦等高管也已经离开总经理王豪领、市场总监李刚前者创业，后者则加盟华致酒行电商平台……“来来往往”之后你会发现大多数人依然坚守在酒行业，虽然可能不再从事电商业务这充分显示了这个行业“太小”，却又“机会很大”

那么，酒类电商还有机会吗当然有机会，这个销售过万亿的行业在“互联网+”的道路上依然有很远的蕗可以走。如果非要说酒类电商的问题那么从销售层面来看，“酒+互联网”似乎尚没有根本的解决方案至少没有诞生一家找钢网这样嘚平台。据了解找钢网2012年成立，目前合作的钢厂超过100家2016年销售收入逾300亿元，并实现盈利

对于坚守者和新进入者来讲，传统渠道依然占据大多数的情况下酒类电商依然没有得到生产领域100%的支持。这是巨变的中国这是伟大的时代，人和企业比任何时候走的更快酒类電商机会大于挑战。中国的酒类电商走在世界前沿需要摸着石头过河，而世界正需要“中国经验”……