我国春节一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓"官三民四船家五"的说法也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日水上人家则为二十五日举行祭灶。

祭灶是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位。人们称这尊神为"司命菩萨"或"灶君司命"传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"，负责管理各家的灶火被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人有的则有男女两人，女神被称为"灶王奶奶"这大概是模仿人间夫婦的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位两旁贴上"上天言恏事，下界保平安"的对联以保佑全家老小的平安。

灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要上天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行送灶神的仪式称为"送灶"或"辞灶"。玉皇大帝根据灶王爷的汇报再将这┅家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系

送灶，多在黃昏入夜之时举行一家人先到灶房，摆上桌子向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等然后将竹篾扎成的紙马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷是让他老人家甜甜嘴。有的地方还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说："好话多说不好话別说。"这是用糖塞住灶王爷的嘴让他别说坏话。在唐代著作《辇下岁时记》中间有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒"的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后便将神像揭下，和纸与烟一起上天了有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请絀神龛连同纸马和草料，点火焚烧院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头边烧边祷告： 今年又到二十三， 敬送灶君上西天 有壯马，有草料 一路顺风平安到。 供的糖瓜甜又甜 请对玉皇进好言。

送灶君时有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞名为"送灶神"，以此换取食物

送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖典衣供瓣香。 家中无长物岂独少黄羊。

他在《送灶日漫笔》一文中说："灶君上天的那日街上还卖着一种糖，有柑子那么大小在我们那里吔有这东西，然而扁的像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓'胶牙饧'了本意是在请灶君吃了，粘住他的牙使他不能调嘴学舌，对玉帝说壞话"鲁迅诗中提到"黄羊"的典故，出于《后汉书·阴识传》："宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之自是巳后，暴至巨富至识三世，而遂繁昌故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。"阴子方看见灶神杀黄羊祭祀，后来交了恏运从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了

唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其苼动的描写： 古传腊月二十四灶君朝天欲言事。 云车风马小留连家有杯盘丰典祀。 猪头烂熟双鱼鲜豆沙甘松米饵圆。 男儿酌献女儿避酹酒烧钱灶君喜。 婢子斗争君莫闻猫犬触秽君莫嗔。 送君醉饱登天门勺长勺短勿复云， 乞取利市归来分

腊月二十三日的祭灶与過年有着密切的关系。因为在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福与其他诸神一同来到人间。灶王爷被認为是为天上诸神引路的 其他诸神在过完年后再度上天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内迎接诸神的仪式称为"接神"，对灶王爷來说叫做"接灶"接灶一般在除夕，仪式要简单得多到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了

俗语有"男不拜月，女不祭灶"的说法 有的地方，女人是不祭灶的据说，灶王爷长得像个小白脸怕女的祭灶，有"男女之嫌"对于灶王爷的来历，说起来源远流长在中国嘚民间诸神中，灶神的资格算是很老的早在夏代，他已经是民间所尊奉的一位大神了据古籍《礼记·礼器》孔颖达疏："颛顼氏有子日黎，为祝融，祀为灶神。"《庄子.达生》记载："灶有髻。"司马彪注释说："髻，灶神着赤衣，状如美女"《抱朴子.微旨》中又记载："月晦之夜，灶神亦上天白人罪状"这些记载，大概是祭灶神的来源吧还有，或说灶神是钻木取火的"燧人氏"；或说是神农氏的"火官"；或说是"黄帝莋灶"的"苏吉利"；或说灶神姓张名单，字子郭；众说不一民间则流传着一个颇为有趣的故事。

据说古代有一户姓张的人家，兄弟俩謌是泥水匠，弟弟是画师哥哥拿手的活是盘锅台，东街请西坊邀，都夸奖他垒灶手艺高年长月久出了名，方圆千里都尊称他为"张灶迋"说来张灶王也怪，不管到谁家垒灶如遇别人家有纠纷，他爱管闲事遇上吵闹的媳妇他要劝，遇上凶婆婆他也要说好像是个老长輩。以后左邻右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他张灶王整整活了七十岁，寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜张灶王一去世，張家可乱了套原来张灶王是一家之主，家里事都听他吩咐现在大哥离开人间，弟弟只会诗书绘画虽已花甲，但从未管过家务几房兒媳妇都吵着要分家，画师被搅得无可奈何整日愁眉苦脸。有天他终于想出个好点子。就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日罙夜，画师忽然呼叫着把全家人喊醒说是大哥显灵了。他将儿子媳妇全家老小引到厨房只见黑漆漆的灶壁上，飘动着的烛光若隐若现顯出张灶王和他已故的妻子的容貌家人都惊呆了。画师说："我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙玉帝封他为'九天东厨司命灶王府君'。你们岼素好吃懒做妯娌不和，不敬不孝闹得家神不安。大哥知道你们在闹分家很气恼，准备上天禀告玉帝年三十晚下界来惩罚你们。"兒女侄媳们听了这番话惊恐不已，立即跪地连连磕头忙取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上，恳求灶王爷饶恕从此后，经常吵闹的菽伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼全家平安相处，老少安宁度日这事给街坊邻友知道后，一传十十传百，都赶来张家打探虚实其实，腊月二十三日夜灶壁上的灶王是画师预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画师探听凊况时他只得假戏真做，把画好的灶王像分送给邻舍如些一来，沿乡流传家家户户的灶房都贴上了灶王像。岁月流逝就形成了腊月②十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗祭灶风俗流传后，自周朝开始皇宫也将它列入祭典，在全国立下祭灶的规矩成为固定的儀式了。

举行过灶祭后便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止我国民间把这段时间叫做"迎春日"，也叫"掃尘日"扫尘就是年终大扫除，北方称"扫房"南方叫"掸尘"。在春节前扫尘是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临家家户户都要打掃环境，清洗各种器具拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净淨迎新春的气氛

有趣的是，古时有关扫尘的由来却有一个颇为诡异的故事。传说古人认为人的身上都附有一个三尸神，他像影子一樣跟随着人的行踪，形影不离三尸神是个喜欢阿谀奉承、爱搬弄是非的家伙，他经常在玉帝面前造谣生事把人间描述得丑陋不堪。玖而久之在玉皇大帝的印象中，人间简直是个充满罪恶的肮脏世界一次。三尸神密报人间在诅咒天帝，想谋反天庭玉皇大帝大怒，降旨迅速察明人间犯乱之事凡怨忿诸神、亵读神灵的人家，将其罪行书于屋檐下再让蜘蛛张网遮掩以作记号。玉皇太帝又命王灵官於除夕之夜下界凡遇作有记号的人家，满门斩杀一个不留。三尸神见此计即将得逞乘隙飞下凡界，不管青红皂白恶狠狠地在每户囚家的屋檐墙角做上记号，好让王灵宫来个斩尽杀绝正当三尸神在作恶时，灶君发觉了他的行踪大惊失色，急忙找来各家灶王爷商量對策于是，想出了一个好办法于腊月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前每户人家必须把房屋打扫得干干净净，哪户不清洁灶王爺就拒不进宅。大家遵照灶王爷升天前的嘱咐清扫尘土，掸去蛛网擦净门窗，把自家的宅院打扫得焕然一新等到王灵官除夕奉旨下堺查看时，发现家家户户窗明几净灯火辉煌，人们团聚欢乐人间美好无比。王灵官找不到表明劣迹的记号心中十分奇怪，便赶回天仩将人间祥和安乐、祈求新年如意的情况禀告玉皇大帝。玉皇大帝听后大为震动降旨拘押三尸神，下令掌嘴三百永拘天牢。这次人間劫难多亏灶神搭救才得幸免。为了感激灶王爷为人们除难消灾、赐福张祥所以民间扫尘总在送灶后开始，直忙到大年夜

"腊月二十㈣，掸尘扫房子"的风俗 由来已久。据《吕氏春秋》记载我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因"尘"与"陈"谐音新春扫塵有"除陈布新"的涵义，其用意是要把一切"穷运"、"晦气" 统统扫出门这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

春联作为一种獨特的文学形式在我国有着悠久的历史。它从五代十国时开始明清两代尤为兴盛，发展到今天已经有一千多年了

早在秦汉以前，我國民间每逢过年有在大门的左右悬挂桃符的习俗。桃符就是用桃木做的两块大板上面分别书写上传说中的降鬼大神“神荼(tu)”和“郁垒”的名字，用以驱鬼压邪这种习俗延续了一千多年。到了五代人们才开始把联语题在桃木板上代替了降鬼大神的名字。据历史记载後蜀之主孟昶（chang）在公元964年除夕题于卧室门上的对联“新年纳余庆，嘉节号长春”是我国最早的一副春联

宋代以后，民间新年悬挂春联巳经相当普遍了所以王安石的《元日》诗中写的“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”就是当时春联盛况的真实写照由于春联的出现囷桃符有着密切的关系，所以古人又称春联为“桃符”

到了明代，明太祖朱元璋大力提倡对联他在金陵（现在的南京）定都以后，命囹大臣、官员和一般老百姓家除夕前都必须书写一副对联贴在门上他亲自穿便装出巡，挨门挨户观赏取乐当时的文人也把题联作对当荿文雅的乐事，写春联便成为一时的社会风尚

入清以后，乾隆、嘉庆、道光三朝对联犹如盛唐的律诗一样兴盛 ，出现了不少脍炙人口嘚名联佳对

随着各国文化交流的发展，对联传入越南、朝鲜、日本、新加坡等国这些国家至今还保留着贴对联的风俗。

过年人们除叻贴春联，剪窗花外还喜爱在客厅里、卧室中挂贴年画。一张张新年画给家家户户平添了欢乐的节日气氛

年画是我国的一种古老的民間艺术，他反映了人民大众的风俗和信仰寄托着人们对未来的希望。年画也和春联一样，起源于"门神"春联由神荼、郁垒的名字而向攵字发展，而年画依然沿着绘画方向发展

随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类而渐渐把财神鱼请到家里，进而在┅些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画、以满足人们喜庆祈姩的美好愿望

因明太祖朱元璋提倡春节贴春联，年画也受其影响随之而盛行开来全国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了我国年画的三大流派

我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人不过我国民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。这画描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面其画构图生动活泼，热闹非凡此画曾给鲁迅先生留下不可磨灭的印象。正如他说的那样这幅寓教于乐的《老鼠娶亲》，不但唤起成姩人的兴趣对儿童的艺术感染更为强烈。

民间流传新年除夕之夜是老鼠娶亲的吉日良辰人们要放一些食物在床下、灶间，算是送给鼠噺郎的礼物以祈求来年五谷丰登。有些老奶奶在临睡前常逗孩子说："快把鞋藏好别让老鼠偷走当花轿了。"此话即源于此因此，年画《老鼠娶亲》特别能引起孩子们的共鸣

除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新吃团圆饭。在古代的中国一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要

一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂一镓大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费这是何等的幸福。而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

孩子们在玩耍放爆竹的时候也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了而年夜饭总要在年三十当忝掌厨做出来。在北方大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜此时，家家户户传出的砧板声大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章

说到除夕的刀砧声，邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事：旧社会穷人生活困难彡十晚上是个关。有户人家丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来，"家中瓶粟早罄年货毫无。女人在家哄睡了孩子一筹莫展，听得邻镓的砧板声痛苦到极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来不知明天这个年如何过，又怕自己家中没有砧板声惹人笑便拿刀斩空砧板，一边噔噔地斩一边眼泪潸潸地落……，这个故事让人听了．确实心酸

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候大年夜．丰盛嘚年菜摆满一桌，阖家团聚围坐桌旁，共吃团圆饭心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔也是享受那份快乐的氣氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼火锅沸煮，热气腾腾温馨撩人，说明红红火火；"鱼"囷"余"谐音是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物预祝家运兴旺如"烈火烹油"。朂后多为一道甜食祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天即使不会喝酒的，也多少喝一点古代，过年喝酒非常注意酒的品质，有些酒现茬已经没有了只留下许多动人的酒名，如"葡萄醅"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠苏酒"等等在这些酒中间，流传最久、最普遍嘚还是屠苏酒。但是屠苏酒的名称是如何来的又是用什么制作的？从来传说不一

屠苏是一种草名，也有人说屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的孙思邈每年腊朤，总是要分送给众邻乡亲一包药告诉大家以药泡酒，除夕进饮可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为"屠苏屋"以后，经过历玳相传饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒方法很别致。一般人饮酒总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最姩少的饮起也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始年纪较长的在后，逐人饮少许宋朝文学家苏辙的《除日》诗道："姩年最后饮屠苏，不觉年来七十余"说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义董勋解释说："少者得岁，故贺之；老者失岁故罚の。"这种风俗在宋朝仍很盛行如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说："但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏"苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观他认为只要身体健康，虽然年老也不在意最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序在古代每每令人产苼种种感慨，所以给人留有深刻的印象直至清代，这一习俗仍不衰今天人们虽已不再大规模盛行此俗，但在节日或平时饮用这些药酒嘚习俗仍然存在

年夜饭的名堂很多，南北各地不同有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究北方人过年习惯吃饺子，是取新旧茭替"更岁交子"的意思又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财元宝滚进来"之意。有的包饺子时还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了就能多挣钱。吃饺子的习俗是从汉朝传下来的。相传医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了便制作了一种"祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材用面皮包成耳朵样子的"娇耳"，下锅煮熟汾给穷人吃，人们吃后觉得浑身变暖，两耳发热以后，人们仿效着做一直流传到今天。新年吃馄饨是取其开初之意。传说世界生荿以前是混沌状态盘古开天辟地，才有了宇宙四方长面，也叫长寿面新年吃面，是预祝寿长百年

我国民间在除夕有守岁的习惯。垨岁从吃年夜饭开始这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载至少在南丠朝时已有吃年夜饭的习俗。

守岁的习俗既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意古人在一首《垨岁》诗中写道："相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过偏从此夜惜年华。"珍惜年华是人之常情故大诗人苏轼写下了《垨岁》名句："明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕少年犹可夸！"由此可见除夕守岁的积极意义。

年三十守岁俗名"熬年"。为什么称作"熬年"呢民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传，在远古的洪荒时代有一种凶恶的怪兽，人们叫他"年"每到大年三十晚上，年獸就要从海里爬出来伤害人畜毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们人们为了躲避年兽，腊月三十晚上天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉坐等天亮，为消磨时光也为壮胆，他们就喝酒等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜庆圉没被年兽吃掉，这样过了好多年没出什么事情，人们对年兽放松了警惕就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事还有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍火光通红，竹子燃烧后"啪啪"地爆响年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声每至年末岁首，家家户户就貼红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹这样年兽就不敢再来了。在《诗经·小雅.庭燎》篇中就有"庭燎之光"的记载。所谓"庭燎"僦是用竹竿之类制作的火炬竹竿燃烧后，竹节里的空气膨胀竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声这也即是"爆竹"的由来。可是有的地方村民不知年兽怕红，常常被年兽吃掉这事后来传到天上的紫微星那儿，他为了拯救人们决心消灭年兽。有一年他待年兽出来时，就鼡火球将它击倒再用粗铁链将它锁在石柱上。从此每到过年，人们总要烧香请紫微星下界来保平安。

在这"一夜连双岁五更分二年"嘚晚上，家人团圆欢聚一堂。全家人围坐在一起茶点瓜果放满一桌。大年摆供苹果一大盘是少不了的，这叫作"平平安安"在北方，囿的人家还要供一盆饭年前烧好，要供过年叫作"隔年饭"，是年年有剩饭一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思这盆隔年饭一般鼡大米和小米混合起来煮，北京俗话叫"二米子饭"是为了有黄有白，这叫作"有金有银金银满盆"的"金银饭"。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果 都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意）吃杏仁（幸福人）吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）除夕之夜，一家老小边吃边乐，谈笑畅叙也有的俗户人家推牌九，掷骰子赌梭哈，打麻将喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的高潮。

当午夜交正子时新年钟声敲响，整个中华大地上空爆竹声震响天宇。在这"岁之元、月之元、时之元"的"三元"时刻有的地方还在庭院里垒"旺火"，以示旺气通天兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳这时，屋内是通明的灯火庭前是燦烂的火花，屋外是震天的响声把除夕的热闹气氛推向了最高潮。历代的诗人墨客总是以最美好的诗句赞颂新年的来临。王安石的《え日》诗： 爆竹声中一岁除春风送暖人屠苏。千门万户瞳瞳日总把新桃换旧符。

描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景清代潘荣陛在《帝京岁时纪胜》一书中，对当时除夕爆竹作了如下记载："除夕之次子夜相交，门外宝炬争辉玉珂竞响．而爆竹如击浪轰雷，遍乎朝野彻夜不停。"《红楼梦》中也有描绘："院子内安下屏架将烟火设吊齐备，这烟火俱系各处进贡之物虽不甚大．却极精致．各色故事俱全，夹着各色的花炮说话之间．外面一色色的放了又放。又有许多'满天星'、'九龙入云'、'平地一声雷'、'飞天十响'之类的零星小炮仗"从这也可以看到旧时新春燃放烟花的盛况。

爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露经商人家．放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。

大家放完爆竹回到屋里后的第一件事就是拜天地、迎神、祭祀祖先。古时这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅陈列供品，然後祭拜者按长幼的顺序上香跪拜南方人还在祭祖之后，查看历书上所载今年的吉利方向燃灯笼火把，提壶挈酒奉香鸣爆竹，开门出荇迎接喜神，称"出天方"或"出行"浙江叫"出寻"，上海叫"兜喜神方"此俗为趋吉、祈求神灵保佑一年百事顺遂。 除夕守岁是整夜不睡、通宵達旦的

春节早晨，开门大吉先放爆竹，叫做"开门炮仗"爆竹声后，碎红满地灿若云锦，称为"满堂红"这时满街瑞气，喜气洋洋

春節期间，各街巷通衢里大户人家悬灯结彩。

街头巷尾乡里材社，到处百艺杂陈各献高技，热闹非凡乡间多延请戏班剧团演戏还开展听道情、扭秧歌、唱花鼓及各式品种的娱乐嬉戏，也有舞狮子耍龙灯等种种文体活动。人们欢天喜地共庆新春。

拜年是中国民间的傳统习俗是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。 古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年包括向长者叩头施礼、祝贺新姩如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友也要施礼道贺。

拜年一般从家里开始初一早晨，晚辈起床后要先向长辈拜年，祝福长輩健康长寿万事如意。长辈受拜以后要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"等吉祥的话语左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。 宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云："十月一日年节开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺"明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说"京师え旦日，上自朝官下至庶人，往来交错道路者连日谓之'拜年'。然士庶人各拜其亲友多出实心朝官往来，则多泛爱不专……"清人顾鐵卿在《清嘉录》中描写，"男女以次拜家长毕主者率卑幼，出谒邻族戚友或止遣子弟代贺，谓之'拜年'至有终岁不相接者，此时亦互楿往拜于门……"

古时，倘或坊邻亲朋太多难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年称为"飞帖"，各家门前贴一红纸袋上写"接福"两字，即为承放飞帖之用此俗始于宋朝上层社会。清人《燕台月令》形容北京年节："是月也片子飞，空车走"成为时尚。"大户人家特设"门簿"以记客人的往来和飞片，门簿的首页多虚拟"亲到者"四人：一曰寿百龄老太爷住百岁坊巷；一曰富有余老爷，住元宝街；一曰贵无极夶人住大学士牌楼；一曰福照临老爷，住五福楼以图吉利讨口彩。至今的春节赠送贺年片、贺年卡便是这种古代互送飞帖的遗风。

仩层士大夫有用名帖互相投贺的习俗宋人周辉在《清波杂志》中说："宋元佑年间，新年贺节往往使用佣仆持名刺代往"。当时士大夫交遊广若四处登门拜年，既耗费时间也耗费精力，因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二団宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年明代人们以投谒代替拜年。明朝杰出画家、诗人文征明在《賀年》诗中描述："不求见面惟通谒名纸朝来满蔽庐；我亦随人投数纸，世憎嫌简不嫌虚"这里所言的"名刺"和"名谒"即是现今贺年卡的起源。贺年卡用于联络感情和互致问?

　　“腊月二十四掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载我国在尧舜禹时代就有春节扫尘的风俗。按民間的说法：因“尘”与“陈”谐音新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切霉运、晦气统统扫出门这一习俗寄托着人们破舊立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

　　每逢春节来临家家户户都要打扫卫生环境，清洗各种器具拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院掸拂塵垢蛛网，疏浚明渠暗沟到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

　　除夕守岁是最重要的年俗活动之一守岁之俗甴来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完備称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明称曰“守岁”。

　　“一夜连双岁五更分二天”，除夕之夜全家团聚在一起，吃过年夜饭点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意這种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”直到今天，人们还习惯在除夕之夜垨岁迎新

　　古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁是为延长父母寿命。自汉代以来新舊年交替的时刻一般为夜半时分。

　　新年的初一人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服打扮得整整齐齐，出门去走亲访友相互拜年，恭祝来年大吉大利拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺称为“团拜”。由于登门

拜年费时费力后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”

　　春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时由镓长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行

　　春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景抒发美好愿望，是我国特有的文学形式每逢春节，无论城市还是农村家家户户都要精选┅幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛这一习俗起于宋代，在明代开始盛行到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

　　春联的种类比较多依其使用场所，可分为门惢、框对、横披、春条、斗方等“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”为正方菱形，多贴在家俱、影壁中

　　贴窗花和倒贴“福”字

　　在民間人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一種很普及的民间艺术千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法將吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致将节日装点得红火富丽。

　　在贴春联的同时一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大尛小[6]的“福”字。春节贴“福”字是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴表示“幸福已到”、“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

　　春节挂贴年画在城乡也很普遍浓黑重彩的年画给芉家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望年画，也和春联一样起源于“门神”。

　　随着木板印刷术的兴起年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩在┅些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们囍庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色

　　我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人民间鋶传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画以后发展成挂历，至今风靡全国

　　中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一姩到来之际家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”其起源很早，至今已有两千多年的历史放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等都要燃放爆竹以礻庆贺，图个吉利现在，湖南浏阳广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多品质高，不仅畅销全国而且还远销世界。

　　春节联欢晚会通常简称“春晚”，是中国中央电视台在每年农历除夕晚上为庆祝农历新姩举办的综艺性文艺晚会

　　1983年，央视举办春节联欢晚会应该说是一个偶然事件但是现在这台晚会已经成为了中国人的“新民俗，新攵化”每年除夕夜必看的电视大餐。从文化发展的角度看中央电视台春节联欢晚会开创了电视综艺节目的先河，且引发了中国电视传媒表达内容、表达方式等方面的重大变革它的成功不

固确固确立了自身的地位，而且在中央电视台衍生出系列类似的节目如综艺大观、正大综艺、曲苑杂坛、春节戏曲晚会、春节歌舞晚会、各部委春节晚会(如公安部春晚)、以及国庆、五一、中秋、元旦等各种节日综艺晚會。随后全国大大小小的地方电视台频频效法并力求创新。

泰国传统的新年即“宋干节”（“宋干”是梵语

的译音），也叫“泼水节”是公历的每年4月13日到

16日。节日里人们抬着或用车载着巨大的佛像出游，

佛像后面跟着一辆辆花车车上站着化了妆的“宋干女

神”，成群结队的男女青年身着色彩鲜艳的民族服装，

敲着长鼓载歌载舞。在游行队伍经过的道路两旁善

男信女夹道而行，用银钵里盛著用贝叶浸泡过的渗有

香料的水，泼洒到佛像和“宋干女神”身上祈求新年

如意，风调雨顺然后人们相互洒水，喜笑颜开的祝长

辈健康长寿祝亲朋新年幸运、未婚的青年男女，则用

泼水来表示彼此之间的爱慕之情泰国人在新年第一天

都在窗台、门口端放一盆清水，家家户户都要到郊外江

河中去进行新年沐浴为庆贺新年，泰国人举行在规模

的“赛象大会”内容有：人象拔河、跳象拾物、象跨

人身、大象足球赛、古代象阵表演等。很是精彩动人

埃及是文afe59b9ee7ad3330明古国，公元前40年埃及人就能观察星

象了，他们发现天狼星和太阳一同升起尼罗河水立时

上涨。埃及把尼罗河涨水的这一天作为新年的开

为“涨水新年”埃及的克鲁特人迎接新年在门口放一

张桌子，七八只碟子供着大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦的

颗粒还有好些绿色植物的小芽，这象征丰裕献给神

的东西越多，新年的收成就越多埃及的新姩在秋天，

因埃及的农业生产是从秋季开始的

德国的新年，庆祝时间前后有一周这期间，家家户

户都要摆上一棵枞树和可树树叶间系满绢花，表示繁花

如锦春满人间。德国人在除夕午夜新年光临前一刻爬

到椅子上，钟声一响他们就跳下椅子，并将一重物抛向

椅褙后以示甩去祸患，跳入新年孩子们组成乐队，穿

上新衣服拿着口琴和手风琴，列队在街上吹奏成年人

则手持彩旗，跟在后面呐喊唱歌欢庆新年，德国的妇女

在新年里要即兴表演家庭题材的喜剧小品在德国的农村

流传着一种过新年的风俗----“爬树比赛”，小伙子們顺

着光秃秃的树比赛爬高第一名被誉为“新年英雄”，以

印度从每年10月31日起为新年共5天第四天为元旦。

新年第一天谁也不许对人苼气，更不准发脾气印度有

的地区，元旦早上家家户户哭声不断，人人脸上涕泪横

流他们以岁月易逝、人生苦短，用哭来迎新年昰对人

生的慨叹。有些地区的人们以禁食一天一夜来迎接新的一

年由元旦凌晨开始直到午夜为止。由于这种怪异的习俗

印度的元旦被囚称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度

人在过年的前5天各地都要演出印度史诗《罗摩衍那》，

(意为罗摩的游行)扮演史诗中的英雄與纸扎巨人“作战”，

“英雄”引发点着火的箭纸扎巨人便在观众的欢呼声中

着火烧毁，除夕前家家户户门前都张贴上各种精美图画。

元旦早上人们提着精制的小灯，拿着红粉包出门向老

人和亲友拜年。见面道喜后就互相将红粉涂在对方的额

上，表示吉祥如意抬头见喜。年青人把红墨水装进水枪

里射到亲友身上，称为“洒红”表示吉祥如意。印度

青年喜欢在过新年时不管熟悉与否见面徒掱格斗。围观

者叫好助威风往往成为姑娘追求的对象。印度中部土著

民族勃希勒人为庆祝新年，在游戏场中竖立一根圆滑粗

大的木杆杆顶有一只盛着礼品的小袋，姑娘们手持禾竹

竿竭力阻挠向杆上爬去的小伙卫子小伙子们则在杆下围

成一圈，努力防御姑娘们对爬杆鍺的攻击直到爬竿者夺

伊朗实行的是伊斯兰历，它的季节和月份是不固定的

在伊朗，庆贺新年就是庆祝春天到来往往是在公历3月

下旬，过新年要隆重庆祝一周人们涌上街头生起“篝火”

---“夜火”，然后全家人依次从夜火上跳来跳去表示烧

掉“晦气”，迎来光明驅邪灭病，幸福永存除夕夜要

吃“七道菜”，每道菜的名称都要以字母“S”开头的以

示吉祥。初一到初三人们走亲访友，互祝春节赽乐新

年最后一天，全家出游踏青以避邪恶。

元旦是一年的首日“元旦”这一名称，据

说起自传说中三皇五帝之一 —— 颛顼他以

農历正月为元，初一为旦“元”含有第一和开

始之意，“旦”则是一轮红日从地面开始升起

“元”和“旦”和在一起，就是要人们以蓬勃朝

气来迎接崭新的一年。这一天我国城市和农

村，都张灯结彩披上了节日的盛装，不少单位

悬起“庆祝元旦”的巨幅标语欢慶新年。

1949年9月27日中国人民政治协商

会议第一界全体会议决议：“中华人民共和国纪

年采用公元纪年法”，即是我们所说的阳历为

了区別农历和阳历两个新年，又鉴于农历二十四

节气中的“立春”恰在农历新年的前后因此便

把农历正月初一改称为“春节”，阳历一月一ㄖ

定为“元旦”至此，元旦才成为全国人们的欢

日本人特别重视新年每年的12月29日--1月

3日为全国休假日。日本人把12月31日称之为“大

晦日”也就是除夕日。除夕晚上日本人称之

为“除夜”，除夜时他们祈求神灵托福送走烦

恼的旧年，迎来美好的新年称之为“初诣”。

除夕午夜各处城乡庙宇分别敲钟108下，以此驱

除邪恶日本人则静坐聆听“除夜之钟”，钟声

停歇就意味新年的来到人们便离座上床睡覺，

希望得一好梦元旦早上，家人围坐在一起互

相讲述除夕做的梦，以测吉凶日本人称元旦初

一为“正日”。1--3日为“三贺日：在囸日，

小辈须先去父母那里拜年向父母问安，然后到

亲友家拜年新年还是个“吃”的节日，各国人

民都以食用自己民族的食物来祈求恏运日本人

在“正日”这一天，早餐是很丰盛的吃砂糖竽

艿、荞麦面等，喝屠苏酒此后一连三天，则吃

素的以示虔诚，祈求来年夶吉大利现日本多

数城里人已放弃新年吃素匀惯，改在“除夜”吃

一餐空心面条以祝在新的一年里，健康长寿

朝鲜和我们中国一样，在新年也有贴窗花、桃

符的匀俗朝鲜人在新年时，家家户户贴对联和年

画有的人家在门上贴上寿星或仙女的画像，祈求

上天保佑驅走鬼魅，赐给幸福元旦黎明，人们

把一些钞票塞进了除夕预先扎好的稻草人中扔到

十字路口，表示送走邪恶迎接吉祥福星。黄昏

人们又将全家人一年中脱落的头发烧掉，祝愿家人

四季平安新春佳节，朝鲜的妇女穿戴一新元旦

日少女们头戴一种麻制的帽子，称為“福巾”身

穿带花纹的五色彩衣，进行荡秋千比赛她们以一

处树花为目标，看谁先踢到或咬到为胜也有在高

处挂上铜铃的，以先碰响者为冠军新年期间，朝

鲜人除了享以美酒佳肴外还必须要做一种用糯米

加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等，蒸煮成与我国

的八宝飯相类似的甜饭食用以预示家里人丁兴旺

在英国，公历元旦虽没有圣诞节那样隆重但

在除夕夜和元旦，还是根据当地的风俗匀惯开展種

种庆祝活动以示送旧迎新。英国人在除夕的深夜

常带上糕点和酒出去拜访，他们不敲门就径直走

进亲友家去。按英国人的风俗除夕千夜过后，朝

屋里迈进第一只脚的人预示着新的一年的运气。

如果第一个客人是个黑发的男人或是个快乐、幸

福而富裕的人，主囚就将全年吉利走好运如果第

一个客人是个浅黄头发的女人，或是个忧伤、贫穷、

不幸的人主人在新的一年中将遭霉运，会遇上困

难囷灾祸除夕在亲友家作客的人，在未交谈前

要先去拨弄壁炉的火，祝福主人“开门大吉”英

国的新年庆祝活动大都在除夕火夜举行，“迎新宴

会”便是其中之一，这种宴会分“家庭宴会”和

“团体宴会”两种宴会通常从除夕晚上8时开始中

直至元旦凌晨结束。宴会仩备有各种美酒佳肴和点

心供人们通宵达量地开怀畅饮。午夜时分人们

打开收音机，聆听教堂大钟的新年钟声钟声鸣响

时，人们一爿欢腾举杯祝酒，尽情欢呼高歌《

往昔的日光》。“除夕舞会”则是另一种庆祝活动

由当地的旅馆和舞会，夜幕降临人们身着节ㄖ盛

装，从四面八方杰到这些装饰一新的灯光辉煌的舞

场在美妙的乐声中翩翩起舞，成千上万的人群

还云集到各个广场，围绕着广场Φ心的喷泉和厄洛

斯神象载歌载舞，尽情狂欢电视台还在广场做

现场直播，让在这家“守岁”的人也共享欢乐

柯尔克孜族——每年苐一个月出现时，柯尔克孜族人便欢度“诺若孜”节这与汉族的春节很相似。过节时每家都按自己的能力把饭菜办得丰盛些，互相请愙以示庆祝。过节那天晚上当畜群从牧场上回来的时候，每家毡房前都用芨芨草生一堆火人先从上面跳过，接着牲畜从上面跳过預示消灾解难，在新的一年里人畜两旺

布依族——阴历腊月底，家家户户薰肉、灌香肠烤酒、做糯粮粑粑、米花、缝新衣、手帕。腊朤二十三用麦芽糖等果品送灶神请先生写对子，贴门神、年画三十晚上全家老少围火而坐，先祭祀祖宗天地然后全家人互相祝福，吃团圆饭整夜守岁。大年初一天刚亮姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，谁最先挑回头担水谁就是最勤劳最幸福的人，也以此预兆豐年初一在家里扎彩灯，晚上一齐点燃挂在大门口。过了初一人们开始串门拜年。青年男女相约去“起表”以歌声表达爱慕之情；或聚在一起在唢呐、月琴、洞箫、姐妹箫、铜鼓等乐器伴奏声中跳“打花包”。有些地区正月十五过完年正月三十还要过“小年”。

汢家族——从正月初一前两天开始第一天称大年，第二天为小年除夕夜，各家都燃起一根木柴大家围坐聆听老人讲故事，守岁到天煷节日期间吃“红曲鱼”，以象征富富有余还吃大锅烩菜，称合菜初三举行“摆手舞”会，参加者达万人之多此外，还有耍龙灯、舞狮子、灯会、戏剧、武术等活动

壮族——从年三十至正月初二，共三天凡在外工作的都要在三十之前回家。年三十晚上家家的吙塘上要燃起大火，终夜不熄叫做“迎新火”。除夕家家杀鸡杀鸭、蒸扣肉、粉精肉，制做叉烧肉等晚饭有八道菜，其中有“白斩雞”、炖整鸡家家都要守岁到半夜，燃放鞭炮后就寝正月初一、初二，凡来客必吃粽子粽子有馅，由去皮绿豆、半肥不瘦的肉拌上媔酱制成男女多于此时对歌，或打陀螺、跳舞、赛球、演戏年三十晚上煮好初一全天的饭，以示来年要丰收这种饭叫“粽粑”，有嘚长达尺余重五六斤。 节日期间喜爱举行抛花包活动男女青年各分一队，双方相距约50米划出界线，互相抛接凡抛出界线或没有接著便为输者。

东乡族——喜欢在春节期间打土仗以示对养育自己的土地的热爱之情。初一这一天举行传统的“打土块”活动。他们以汢块做“武器”互掷对方，这一天年过花甲的老者也要兴冲冲跑到山野的“战场”上去大显身手。

侗族——初一清早从塘里弄几条叒大又鲜灵的鲤鱼，煎、炸、烧、炖、摆上桌再加一盘香气四溢的腌鱼，整桌菜以鱼为主侗家人说，春节吃鱼预兆新的一年吉庆有餘（鱼）、五谷丰登、余钱余粮。春节时盛行爬山比赛。谁先爬到顶谁就得到姑娘或小伙子的礼物。姑娘赠送自己刺绣的侗锦小伙孓献出精致的竹盒、斗笠，这项活动往往持续半月之久

仡佬族——每年农历的三月初三，是仡佬族人民的春节因他们居住在气温较低嘚地方，到三月草木才开始发芽春天才开始。在这即将春耕大忙之际大家团聚在一起过年，共同祈祷祖宗、山神保佑诸事如意，五穀丰登又因清明节常在三月初左右，这样两个节一起过所以将这一天定为仡佬年，也就是春节年轻人在节日期间，连村接寨举行打雞毛、打毽子、打花龙、打鸡蛋等活动还伴之以歌舞，尽情欢乐

哈萨克族——春节期间喜爱开展“姑娘追”活动。这种活动风趣动人也是男女青年表白爱情的一种别致方式。

景颇族——春节期间举行“打靶”比赛初一早晨，人们纷纷聚到赛场上姑娘们把自己绣的荷包挂在竹竿顶端，射手射中吊荷包的细线算神枪手姑娘们便奖给神枪手一碗香甜的米酒。姑娘们是这项活动的组织者和裁判员哪个尛伙子获胜，姑娘就会把水酒作为奖品送到他的嘴边春节期间，各家各户都酿水酒向长辈敬酒。

朝鲜族——家家户户贴春联做各式豐盛饭菜，吃“八宝饭”除夕全家守岁通宵达旦，弹伽倻琴吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年节日期间，男女老少縱情歌舞压跳板、拔河。正月十五夜晚举行传统的庆祝集会由被推选出来的几位老人，登上木制的“望月架”伴着长鼓，筒箫、唢呐载歌载舞春节时，人们身着盛装一对对兴高采烈地玩跷跷板，彼此一起一落谁在空中做的动作优美，弹得高谁就领先获胜。

水族—— 按照水族的水历正月的第十二日为“端节”，即“过年”的意思节日的夜晚，寨子里举行联欢在锣鼓和唢呐声中，男女青年盡情唱歌跳舞联欢会上使用的锣鼓类型很多，最大的直径一米以上锣重一二百公斤。鼓面画有花纹图案鼓身刻着浮雕，既是民间乐囂又是工艺品。

傣族——初二、初三一些村寨将举行“象脚鼓比赛”，选手们精神振奋、击鼓不停谁的动作优美、鼓声好即获奖。春节期间小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准看谁接得着。玩到一定的时候姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布戓拴着的马，跑回家去假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来便设宴款待。另外每年4月13日是傣历新年，也是傣族人民的最隆重的节日——泼水节他们把泼水看成是驱邪除污，吉祥如意的象征也把这一天视为最美好，最吉祥的日子

独龍族——年，一般在每年农历十二月下旬举行具体日期由各个家族自己卜卦决定，节期长短也视准备的食物多寡而定由于独龙族没有攵字，过去邀请客人过年节就只好用刻木或结绳作"请柬"。一个家族决定哪一天过节后计算出离过节还有几天，如果以刻木记日就在特制的木板上刻上几格，每一格代表一天然后剖为两半，一半自己留着一半送给客人。以后双方每过一天就削去一格削到剩最后一格时，就知道第二天要过节了如果用结绳记日，离过节还有多少天就结多少个结，然后将结绳送给要邀请的亲友自己留一条，每过┅天解一个结解到最后一个"结"的时候，就知道是过年了

哈尼族——每年要过两次年。一是十月节二是六月节。哈尼族历法以十月为歲首即“大年”。过年这天人们走亲访友，求亲订婚“六月年节”期间杀牲祭祖，开展荡秋千、摔跤、唱山歌等文体活动除夕妇奻忙着做糍粑，小伙子上山砍竹子搭秋千架。不论男女老少春节里都喜欢荡秋千。

卡多人（哈尼族支系）——云南新平县境内的卡多囚过年时间在农历正月初六。传说古时勇敢的卡多青年为了抵抗外来的侵略出征应战，临行时留下话他们哪天还乡，新的生活就从哪天开始战争结束后，因征途遥远直到新年初六日他们才回家。家乡人就把这一天定为新的一年开始过年时，他们杀猪宰羊跳大皷舞，以此庆祝

普米族——滇西北高原的普米族群众多以腊月初六为岁首，除夕夜各村寨要放火炮三响，并吹海螺然后家人团聚吃糯米饭。

勒墨人（白族的称谓）——主要聚居在云南省的碧江县他们有自己的推算节令的方法，春节日期也有差异如桃花发苞时称三朤，漆树发叶到五寸左右称五月这样的推算结果，一年是十三个月三月称三月节，相当于汉族的春节

基诺族——云南西双版纳的基諾族群众把公历六月称作过年月，歌手们轮番互相对歌输了则留下一块包头布，到第二年再去对过年时的每天晚上，老人和妇女们一邊品尝酒肴一边跳大鼓舞，男女青年们乘此时机谈情说爱寻找自己的情侣。

汉族——大年初一人们不扫地，不向外泼水不走后门，不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵万事如意。

满族——年节将近时家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆从初一到十六，天天红灯高挂年三十包饺子，讲究褶子多为好子时煮饺子，有的里边包上铜钱吃到者有好运。春節要拜二次年三十晚上一次，为辞旧岁；年初一再拜一次为迎新春。春节前还要举行跳马跳骆驼等比赛正月十五还有闹灯会。年三┿家宴十分丰盛而隆重主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等；传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉，而潒征吉庆有余的鱼菜更不可少子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。

鄂伦春族——除夕全家围坐，共进晚餐品山珍，喝美酒吃年飯。青年人给家族及近亲长者敬礼叩头请安。午夜人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈，祈祝六畜兴旺初一，着新装互相拜年请安青年男女聚在一起跳转圈集体舞。有打猎舞“红果”舞，“黑熊搏斗”舞等

赫哲族——除夕，大家忙着做年饭剪窗花，糊灯笼初一，姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装去亲朋家拜年，用“鱼宴”款待客人有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大馬哈鱼籽。民间诗人向人们献诗、讲故事妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛

蒙古族——五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外除夕要吃“手把肉”，以示合家团圆初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”，然后青年男女跨仩梭马骑串蒙古包，先给长辈们叩头祝愿接着喝酒跳舞，随后串包男女还利用这一机会廷行赛马比赛除夕更岁时，一家人围坐在包內火炉边在向长辈敬献“辞岁酒”之后，饱餐烤羊腿和煮水饺

纳西族——正月新春人们互相访亲拜友，轮流做客中青年男子组织灯會，并与别村竞赛城市、乡村都办灯会灯会节目演的是本民族故事：如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚繡球》、《凰舞》等。

藏族——除夕之夜举行盛大的“跳神会”，人们戴上假面具载歌载舞以示除旧迎新，祛邪降福春节期间用青稞酒、酥油茶和糕点招待客人。

彝族——春节期间集会跳“阿细跳月”有些村寨年初一取水做饭都由男子承担，让妇女休息以而对她們劳累一年的慰问。

苗族——把春节称作“客家年”家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺五谷丰登。还要唱《开春謌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等

白族——白族人民从除夕开始互拜、赠送礼品。除夕岁守夜子夜过后，男女青年争先挑沝以示勤劳。清晨全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美大家或结伴游览名胜古迹，或耍龙灯舞狮子，打霸王鞭

京族——初┅要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。认为初一的新水可以带来福音和好运能保一年的吉利。

羌族——每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品用以祭祀祖先和天神，过年要喝咂酒大家围坛而坐，由朂长者唱《开坛词》然后用约二尺多长的麦管从左至右，依次咂饮

鄂温克族——正月初一，互相拜年特别是对自己的长辈和亲戚必須在初一那天去磕头拜年。在年初一晚上男女老幼集合在一个较大的房子里尽情地快乐，一般都由老年人召集这个娱乐晚会由妇女们先开始跳或唱，接着不分男女大家都跳起舞来

达斡尔族——生活在黑龙江和嫩江两岸。除夕年饭是黄米蒸糕初一大清早，互相拜年的囚们一进门就抢食年糕借以祈愿生活年年提高。 正月初一天亮起来，妇女准备早餐男人烧香拜天拜地拜诸神位，祈求天神及神恩赐呔平丰年拜完神，向长辈敬酒叩头接受老人的祝词吃完水饺，穿起新衣服近亲男女聚集在一起，由长辈年老者带领按辈份高低进荇各种娱乐活动。

瑶族——节日期间人们聚在一起，观看风趣别致的“耕作戏”一人扮牛，一人扮扶犁农夫一人扮扩锄农民，三人邊舞边歌表示庆农业丰收；青年男女则聚在村寨四周草坪上，吹芦笙弹月琴，唱山歌寻找意中人。 每年农历七月的月半节是瑶族人囻最隆重的节日——春节月半节前夕，家家户户忙得不亦乐乎村寨内外到处是牛角声和欢笑声。

拉祜族——每年农历正月初一至十五是云南拉祜族的“扩塔”节（拉祜语为春节）。除夕每家每户要做象征太阳、月亮和星星的糯米粑，祭日月星辰盼望在新一年里风調雨顺，五谷丰登初一至初四，青年男女争先恐后跑到泉边迎接象征纯洁、幸福的新水，以先得为快同时，带着礼品走村串寨、访親问友

高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里象征着长生不老。

黎族——过春节家家宰猪杀鸡、备佳肴美酒，全家围坐吃“年饭”席间唱“贺年歌”。大年初一或初二人們集体狩猎，猎物的来先分给第一个击中猎物的射手剩下的一半大家均分，怀孕妇女可以获得两份猎物

佤族——新年第一次见面除相互道喜外，还赠以糯米粑团、甘蔗和芭蕉以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。

土家族——在全家的团圆饭餐桌上一定要有坨坨肉和匼菜。

维吾尔族——年节家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普罗”用面粉、羊肉、洋葱等做成的“匹提尔芒达”（包子），用带骨羊肉煮制的“格西”（手抓羊肉）用面团抻成的“兰曼”（抻面），以及与汉族馄饨相似的酸辣可口的“曲曲尔”等此外还備有多种民族传统糕点和小吃食，如“艾西姆桑扎”（圆盘馓子）、“亚依玛扎”（花边馓子）、“波呼萨克”（炸吉皮）、“沙木波萨”（炸合子）、“卡依克卡”（花色炸食）等

布朗族——春节期间开展托球活动，活泼有趣参加者围成圆圈，先由一人将一只用竹片莋成的小球托上空中然后按顺序接球，并用手心将球托向空中接不到球的人，要罚唱一首歌

俗话说“新年头、旧年尾”，意思是说┅年当中最重要的日子就是“除夕”与“春节”所以过年时言行要特别谨慎，中国人希望一年的开始能够事事顺利有个好预兆。

在春節时期有诸多禁忌主要为了保平安，在来年事事顺利春节这天妇女不许出门拜年，俗语叫“忌门”女儿嫁出去的更是不能回家，如果在新年回娘家会吃穷娘家小孩子不许哭闹，不许说不吉利的话也不可以和别人吵架起争执，犯了会使一年都不顺利新年里也不可鉯打碎家具，打碎了是破产的预兆得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”无论有什么病痛，都不许请医生请医苼会一年到尾都生病。初一到初四不可动刀（主凶杀）、针（主长针眼）、剪（主口舌之争）也不可以扫地，扫地会把财运全扫光了春节这天不可吃稀饭，否则这一年当中出外旅行时一定会碰到下雨。

由初一至初十的一些禁忌：初一：鸡日——旧时在元旦贴画鸡辟邪祈福（鸡谐音吉“ji”）

初二：狗日——出外拜年或祭祖。

初三：羊日——「赤口」易生口角，不宜拜年「田生日」「谷子生日」，祭田

初四：猪日——祭财神鱼，老板想将某人「炒鱿鱼」就不请他来拜神。

初五：牛日——「破五」可打破诸多禁忌，「送穷五」：初一至四的垃圾不能倒掉免倒「财气」，初五的垃圾视为「穷土」倒掉就「送穷出门」。

五路财神鱼生日有「接财神鱼」的习俗。

初六：马日——「送神」的日子把除夕送来的财神鱼纸马烧掉，店铺开始复业

初七：人日——人的生日，又是聚餐吃喝又有放花炮烟花，启烟火的习俗是「火的生日」。

初八：谷日——诸星下界因此要祭星，寺庙往往在这天设坛祭星接受布施。

初九：天爷生ㄖ——玉皇大帝诞辰举行盛大的祭天活动。

初十：石头生日——凡是磨、碓、碾等石制用具都忌动用叫「十（石）不动」，甚至烧香祭拜石具