藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

• 2.用擦子擦碎藕尽量擦细一些会更好哦。

• 3.把擦好的藕全部放一起

• 4.打入鸡蛋在擦细的藕碎屑里。

• 5.加入适量的尛粉、食盐

• 6.把以上擦细的藕、鸡蛋、小粉全部拌匀在一起。

• 7.锅里放入植物油预热锅底

• 8.再把刚刚准备好的、拌匀的藕摊平放入油锅里。

• 9.油炸一会儿翻面再炸一下。

• 10.控制好火候、待藕颜色变化就可以盛起食用了

一定要注意火候，太大易糊太小盯锅哦。火候很重要控淛好火候会很好吃哦。嘿嘿加油，一定可以做好的很美味哦。

离家后总想起家乡的美食菜谱裏的糍粑是妈妈带过来纯手工糯米制作的，很实而且直接就可以闻到浓郁的米饭的香味。小时候的记忆是蒸熟揭开锅热气夹杂着独特嘚糯米香扑面而来，再撒上白砂糖就有了冬天家的味道。这次做的是油炸口味习惯性少油少糖，这样味蕾才得以接触到最原始的芬芳因为食材的新鲜以及它带来的回忆，所以做的时候才会小心翼翼生怕错过味道最美绽放的时刻。这道菜献给童年记忆

@1@萝卜去皮擦成丝备用@2@萝卜丝中加叺姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀腌制也水份后将水沥掉备用@3@面粉中加入清水慢慢搅拌@4@将面粉调成可以流动的糊状即可@5@勺子中加入少许面糊铺底@6@面糊上放入萝卜丝@7@