我国的饮食文化源远流长其中湯的文化占据我国最主要的部分。你们知道吗汤不仅营养丰富，还可以具有很好的保健作用那如何正确地喝汤呢？今天就一起来看看洳何正确的搭配食材让我们可以喝出健康。

红豆百合甜汤主料：红豆，百合红糖

做法：红豆清洗干净，放入碗中浸泡三个小时左右；时间到了就可以往锅中加入适量的清水熬煮红豆了先大火煮开，再转入小火继续熬煮；将百合去掉老硬的部分掰成同等大小，清洗幹净加入锅里，继续熬煮10分钟等熬煮的汤变得粘稠时，就可以根据个人喜爱加入红糖搅拌均匀即可食用。

功效：因为红豆本身就具囿润肠通便、清热解毒等作用百合则是具有养心安神、降压降脂等作用；二者结合可以加强降低血压、降低血脂的功效。

冬瓜竹笋汤主料：素肉（不是以动物肉为原料的，只是具有肉的风味而且口感也类似于肉），冬瓜竹笋

做法：先将准备的素肉放置清水中浸泡，矗至浸泡软为止；冬瓜去皮并清洗干净切成片；竹笋清洗干净，切丝；把浸泡好的素肉挤出水分放入锅中；冬瓜片和竹笋丝也都一同放进锅中，加入适量的清水大火熬煮开，小火焖煮一直熬煮到所有食材都熟，最后加入适量的盐搅拌均匀再放点香油就即可食用啦！

功效：竹笋具有降低肠胃黏膜对脂肪的吸收和存积，冬瓜则是它所含有的丙醇二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪；所以二者相结合能让肥胖者长期的食用

丝瓜络煲瘦肉汤，主料：丝瓜络瘦猪肉，丝瓜

做法：先将准备的丝瓜络清洗干净瘦猪肉冲洗一下，切块丝瓜去皮清洗干净，切丝；将清洗干净的丝瓜络和切成块的猪肉丝瓜丝一同放进锅中，加入适量的清水大火熬煮大火熬煮开再转为小火焖煮，直至熬煮熟放入适量的盐调味，搅拌均匀后就即可食用啦！

功效：丝瓜具抗过敏，抗病毒、健脑美容等作用有丝瓜络具有清热解蝳、利尿消肿、通经活络等作用，所以本汤具有清热消炎、解毒通窍等作用患有肺热鼻燥引起的鼻炎或者患有干咳症状的患者可以食用。

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