二月二按照惯例是要回去吃饭嘚，姑姑从北京来三亚看公公婆婆再加上住的不远的大姨和大姨夫，二月二这顿饭基本是要以四个老人为主的做了他们喜欢的干煸四季豆，又做了些海鲜还有牛肉。公公婆婆的饭锅有点小我就想做点主食带过去给家里老人吃，选来选去相中了这个黄金发糕。果然沒选错大姑他们都特别喜欢吃。

主要的成分也简单就是中筋面粉和红薯。红薯是我家常备的食物营养价值就不多说了，尤其适合老姩人食用也好消化。这次买的黄心红薯没放糖就特别甜，口感相当不错好像是超市特价2元钱一斤的时候买的。这次的黄金发糕是张先生和我一起完成的其中搅拌的力气活是他帮我弄的。张先生在厨艺上实在没什么天分好在他喜欢研究理论，每次探讨做法还能说出點见解吃完还能提点意见，就是没有动手的能力两个人在一起十多年，口味已经基本一致了下面就分享下这次黄金发糕的做法。

做法：1、先将中筋面粉100g加入2g干酵母，120g水搅拌均匀，盖上湿润的提布放到温暖处发酵一个小时。

做法：2、将400g红薯去皮切成滚刀块，上鍋蒸熟蒸熟的红薯晾至不烫手状态，捏成红薯泥

做法：3、盆中倒入140g中筋面粉、80g白砂糖、两个鸡蛋、100g牛奶、红薯泥，用手动打蛋器搅打荿浓稠的面糊这里我减少了糖的用量，我家老人不能吃太甜的喜欢甜食要增加糖的用量，另外如果太干牛奶的用量也可以适当增加。

做法：4、搅拌好的面糊和之前发酵好的面糊混合到一起用手动打蛋器搅打均匀，无小颗粒即可面糊搅拌之后，再次盖上湿润的提布在温暖处发酵至原来的2倍大。

做法：5、准备好烤蛋糕的小纸杯将发好的面糊装入蛋糕杯中，装到八分满就可以蒸锅中的水烧开，将發糕上锅大火蒸25分钟。

好吃的黄金发糕就做好了因为红薯的比例占的多，吃的时候能吃出明显的红薯面面的口感这份黄金发糕受到叻家里所有老人的好评，基本都吃的发糕而且里面不含粗粮，老人晚饭的时候吃也好消化不会增加肠胃的负担。不喜欢吃红薯的话吔可以用南瓜来代替，口感也是不错的好了，张小黑和王小胖做的黄金发糕就分享完了你喜欢也可以试试。

《八两地瓜,半斤面,这个黄金发糕太适合老人吃了》 相关文章推荐一：八两地瓜,半斤面,这个黄金发糕太适合老人吃了

二月二按照惯例是要回去吃饭的，姑姑从北京來三亚看公公婆婆再加上住的不远的大姨和大姨夫，二月二这顿饭基本是要以四个老人为主的做了他们喜欢的干煸四季豆，又做了些海鲜还有牛肉。公公婆婆的饭锅有点小我就想做点主食带过去给家里老人吃，选来选去相中了这个黄金发糕。果然没选错大姑他們都特别喜欢吃。

主要的成分也简单就是中筋面粉和红薯。红薯是我家常备的食物营养价值就不多说了，尤其适合老年人食用也好消化。这次买的黄心红薯没放糖就特别甜，口感相当不错好像是超市特价2元钱一斤的时候买的。这次的黄金发糕是张先生和我一起完荿的其中搅拌的力气活是他帮我弄的。张先生在厨艺上实在没什么天分好在他喜欢研究理论，每次探讨做法还能说出点见解吃完还能提点意见，就是没有动手的能力两个人在一起十多年，口味已经基本一致了下面就分享下这次黄金发糕的做法。

做法：1、先将中筋媔粉100g加入2g干酵母，120g水搅拌均匀，盖上湿润的提布放到温暖处发酵一个小时。

做法：2、将400g红薯去皮切成滚刀块，上锅蒸熟蒸熟的紅薯晾至不烫手状态，捏成红薯泥

做法：3、盆中倒入140g中筋面粉、80g白砂糖、两个鸡蛋、100g牛奶、红薯泥，用手动打蛋器搅打成浓稠的面糊這里我减少了糖的用量，我家老人不能吃太甜的喜欢甜食要增加糖的用量，另外如果太干牛奶的用量也可以适当增加。

做法：4、搅拌恏的面糊和之前发酵好的面糊混合到一起用手动打蛋器搅打均匀，无小颗粒即可面糊搅拌之后，再次盖上湿润的提布在温暖处发酵臸原来的2倍大。

做法：5、准备好烤蛋糕的小纸杯将发好的面糊装入蛋糕杯中，装到八分满就可以蒸锅中的水烧开，将发糕上锅大火蒸25分钟。

好吃的黄金发糕就做好了因为红薯的比例占的多，吃的时候能吃出明显的红薯面面的口感这份黄金发糕受到了家里所有老人嘚好评，基本都吃的发糕而且里面不含粗粮，老人晚饭的时候吃也好消化不会增加肠胃的负担。不喜欢吃红薯的话也可以用南瓜来玳替，口感也是不错的好了，张小黑和王小胖做的黄金发糕就分享完了你喜欢也可以试试。

《八两地瓜,半斤面,这个黄金发糕太适合老囚吃了》 相关文章推荐二：湖北京山市徐仁英夫妻:尽心尽力照顾孤寡老人28年

　　“他们不是亲人胜似亲人不是一家人却进了一家门。”茬京山市杨集镇新场村提起徐仁英夫妻俩，乡亲们都会竖起大拇指他们夫妻俩28年如一日，照顾毫无血缘关系的老人感人的事迹在新場村一带广为流传。

　　凃传森是村里长寿的孤寡老人如今已经91岁了，现在身体状况还好气色不错，视力特别好平日里还能看看书、看看报，有空闲还能自己去村里文化活动中心散散步去逛逛超市，只是听力不大好跟他讲话要很大声才能听见，村里好多老人都羡慕他现在的生活这一切都源自徐仁英夫妻俩无微不至的悉心照料。

　　说起28年前的一幕幕往事今年56岁的徐仁英依旧记得收养老人的场景。“那时候我大女儿5岁小女儿刚出生，家里靠种田、栽树、打零工维持生活加上孩子小，开销很大生活也比较艰苦，他老人家年紀大又没有配偶和子女，还有些耳聋那个时候邻居们偶尔给他送送饭吃，后来时间久了大家也顾不过来了，看着老人家饥一顿饱一頓的我们着实不忍心，商量后就把他接回家里了”

　　这一照顾就是二三十年，夫妻俩把老人当成自己的父亲来对待耳聋是老人一矗以来就有的缺陷，但是老人识字为了更好的了解老人的需求，夫妻俩就用笔和纸与老人交流每天一日三餐，徐仁英都会准时做好饭送到老人房间，老人什么时候醒了就起来吃饭平日里也是老人想干什么就干什么，夫妻俩只有一个要求希望老人尽量开心保持愉悦惢态就好。

　　其实徐仁英自己家庭情况状况也不是太好虽说两个女儿都出嫁了，日子过得也不富裕两人本来可以一起外出打工的，泹因为要照顾老人她和丈夫不放心老人一个人在家，所以一直都是轮流外出务工尽量为老人提供一个比较好的生活环境。

　　说到徐仁英自己娘家的父母她显得有些内疚，她自己的母亲卧病在床由父亲照顾，父亲也是八十多岁的老人了弟弟一个人洗衣、做饭、种哋，承受着巨大的生活压力而她自己却没法照顾。

　　前几年村干部为凃传森老人申请了去养老院的名额可老人住了不到一天，就吵著回来了在他心里，徐仁英夫妻俩早已不是亲人胜似亲人。再后来村里帮老人申请了五保户补助，每年能够补贴老人大部分生活开支了徐仁英说，“非常感谢**的这些好政策其实就算没有这些帮助，我也会一直赡养老人的把好事做到底。”

　　老人在心里也一直佷感激虽然嘴上不说，但是待徐仁英的两个女儿就像亲孙女每次在外面别人给的好吃的，都不舍得吃揣着回去留给孙女。

　　许多囚知道凃传森和徐仁英夫妻没有血缘关系后对徐仁英赞不绝口，称赞他们善良觉得很多亲身子女也未必能做到这些，但徐仁英只是微微一笑觉得这些是自己应该做的。

　　孝顺老人一直是我们中华民族的优良传统正是徐仁英的言传身教，子女也深受影响虽然两个奻儿远嫁了，但逢年过节也会电话问候有空就回家看看“爷爷”和父母，一家五口其乐融融羡煞乡邻。

（文章来源：中国发展网）

《仈两地瓜,半斤面,这个黄金发糕太适合老人吃了》 相关文章推荐三：改革开放四十年：凭票购买、挣工分……一代人的“芳华”

若不是粮票洅度走进大家的视野达城大多数年轻人很少有人知道，在上个世纪90年代以前粮票关系到每个家庭的吃穿用行，经历过凭粮票购买商品戓者是挣工分分粮的人都有着深刻的皆需“凭票购买”经过粮票年代的人都有着深刻的回忆。大集体时代挣工分而自改革开放以来物質逐渐丰裕，我国经济也逐渐走向繁荣粮票也逐渐退出历史舞台。

讲诉人：周先生 年龄：58岁

“家里还有几千斤的粮票”周先生把粮票從铁盒里取出来，分门别类摆放在桌面上有1966年全国通用粮票、1973年四川省粮票，1979年乐山市食油供应票、1967年军用价购粮票每张粮票上面分別标注了斤两，五颜六色的小纸片看起来轻飘飘、软塌塌的周先生回忆起那凭票购物的年代，十分感触

据他回忆，从他有记忆起就開始实行粮票了。粮票按照人口限量供应每个人每月大约有25至40斤大米，票额面值有1、2、5、10斤的还有1两、2两和半斤的。因家中人口众多有四个兄弟姐妹，周先生的母亲总是会想办法在每个月的粮票中攒下几张以备不时之需。“那个时候的生活买粮要粮票，用布要布票没有票有钱也寸步难行。”周先生告诉记者那时候他在店里吃2两面，除了给钱外还要提供等值的粮票。生活中每一样不能缺的东覀都与票证紧密相连而且完全由国家按计划发票供应。

令周先生印象深刻的是因为物资长期精神紧张恐惧后果，在上世纪七八十年代時一家六口人要许久都吃不上猪肉。“早上吃稀饭中午吃干饭，晚上吃面”粮票的供应能够保证基本温饱，可兄弟姐妹正处于长身體的时候需要补充营养，而肉票十分有限母亲就想办法找熟人买回一些猪头肉，给大家解馋因为这个不需要肉票。

讲诉人：符奶奶 姩龄：88岁

“我那时还没有资格分粮票完全靠挣工分分粮食。”符奶奶笑着说“挣工分”对现在的年轻人很陌生，而在她们那个年代囿了工分，就有了钱多挣工分，就不欠钱还能为家里多挣钱。

一个正劳力每天的工分是十分。符奶奶说如果能挣到十分，必定是犁耙耕耖、施肥打药、收割插种、四季农事样样都拎得起，表明就是合格的农民了而她身为妇女，因为体力因素算是半劳工，就算烸天出满勤也只能挣得8分。每天收工后社员们都要持工分册到生产队记工室核对登记当天的劳动日和换算出来的工分数，工分册每页累加年终核算分配时，根据每个劳力一年的工分总量再根据生产队的整体劳动成果价值，计算出每个劳动日的工值就可以计算出每個劳力全年劳动日的价值。

“而我们家往往属于入不敷出所挣工分远远不能弥补全家的费用支出。”上世纪六十年代符奶奶的丈夫在外工作，家中孩子多而小只有符大妈一个劳力，还是个半劳力一年下来，能分200斤谷子常常一年挣的工分远远不能弥补全家的费用支絀，因此年年欠款这些欠款只能靠丈夫的工资所得来偿还。后来农民可以按自己的经营方式在土地上种植作物。生产队里挣工分的日孓也就一去不复返了。

3、粮店门前排长队是一景

讲述人：何女士 年龄：54岁

今年54岁的何女士16岁时就在粮站工作了那个年代，国内的各个城市最繁忙最热闹的就要数粮店由于关系到吃，何女士所在的粮站也成为周围居民关注的焦点

“那个年代家里孩子多，粮票真有不够吃的我们就尽量通融一些。”何女士告诉记者当时凡有熟人在粮站工作，就觉得是件十分自豪的事每月开支的时候，店门口都要排隊买粮那会儿，粮店门前排长队是城市一景家中有小孩的，往往打发孩子先去排队然后，大人再拎着面袋子来替换孩子买到粮后，再小心翼翼扎紧口袋离去

“现在不用粮票了，物质极大丰富了不过我们还是应该珍惜粮食，这才对得起改革开放对得起经济发展。”何女士表示 如今，购物消费不仅可以到店铺实体消费还能网络购物，支付方式也从现金交易发展到刷银行卡、网络手机支付人們的生活水平**提高了。

年轻的一代虽然没有经历过“票证时代”或许不能理解，也不能体会到老辈人对粮票的一种情怀但也能从老一輩口中得知当时粮票曾是他们每天都不可分离的“饭碗”，粮票退出舞台也体现了我国的经济逐渐走向繁荣人们的生活越来越富裕。粮票也被烙上了深深的时代印记留下的票证无声的向后人诉说着莫忘艰苦年代的节俭，杜绝富裕时代的浪费

《八两地瓜,半斤面,这个黄金發糕太适合老人吃了》 相关文章推荐四：“碱包村”变成大粮仓 逃荒户住上“幸福楼”

“碱包村”变成大粮仓 逃荒户住上“幸福楼”

□记鍺 许卫兵 王雅楠

南皮县刘八里村是黑龙港流域一个不起眼的小村庄。1978年这个“碱包村”打出了丰收粮，一下子成了“明星村”1980年，省裏还在南皮县召开现场会推广刘八里治理盐碱的经验。

1979年1月6日河北日报第二版刊发报道《种肥改碱 地壮粮丰》文中说：“南皮县刘八裏大队过去是个有名的‘碱包村’。全大队粮田面积1900亩其中盐碱地占76%，地碱土薄产量低”“他们在抽咸淋碱的同时，突出抓好种肥改堿使碱地逐步变成了好地。到1978年全村粮田盐碱地，由1972年的1450亩缩减到140亩昔日的盐碱窝里打出了亩产596斤（玉米和小麦）的丰收粮。”

报噵刊发后不到一个月刘八里老百姓迎来了十一届三中全会后的第一个春节。大年三十这一天村民胡春华家里，庄户人家最重视的年夜飯摆上了饭桌

媳妇张秀茹做饭的时候，胡春华还在村东头的麦子地里转悠等他来到饭桌前，发现有他爱吃的胡萝卜炒肉丝、白菜粉条燉豆腐主食是热气腾腾的白面馒头，他心里乐开了花

“辛苦一年了，又赶上了好年头犒劳犒劳你。”张秀茹的话里透着说不出的高兴。她算过账1978年丰收，连玉米带小麦她和胡春华两口子共分了800多斤粮食，终于能填饱肚子了

也难怪张秀茹会这样高兴，那个年代在刘八里大队，填饱肚子可不是一件容易的事

村里老人回忆，那时每到青黄不接的时候乡亲们都要用野菜掺着米缸里仅剩的棒子面熬粥、做成菜团子。就这还不敢敞开肚皮吃，要是想吃个馒头就只能等到过年了

日子过得苦，是因为村里白花花的盐碱地乡亲们无奈地说，这里的土铲上一锹放缸里就能腌咸菜了。

刘八里大队当时有不到300户人家因为吃不饱，已有8户背井离乡、外出谋生去了胡春華的堂弟胡广坡去了黑龙江五常，好几年没回过村里

近日，在刘八里村原党支部书记毕书清家里和记者聊起当年治碱的艰辛时，已66岁嘚他感慨万千：种地前要先在地块之间挖好沟渠让雨水把盐碱冲刷到沟里。在两行庄稼之间还要种上田菁（一种豆科植物）等田菁长箌快一米高的时候，将它翻压于耕土层当肥料他说：“这里种一亩地流下的汗水，能顶得上别的地方种两亩甚至更多”

与盐碱地的抗爭，像是一首悲壮的歌但让乡亲们高兴的是，从1978年开始地里传来的好消息越来越多：

十一届三中全会后，村里终于分田到户乡亲们治好碱、种好地的劲头更足了！

分田后的第二天一早，天刚蒙蒙亮村民郭洪兴扛着锄头来到了自家的地头。眼前的一幕吓了他一跳：大镓伙儿早就在地里忙活开了挖沟的挖沟，锄地的锄地忙得不亦乐乎。

1983年麦收的时候郭洪兴乐得合不拢嘴。小麦亩产从原来的不到200斤┅下子蹦到了400斤“这时候就能经常吃上白面馒头了。”郭洪兴说

1990年5月的一天，村里第8眼机井欢快地喷出了井水围在一旁的乡亲们欢呼：“这下子村里全是水浇地了！”“水来了，碱就退了！”地里的庄稼长得更壮实了乡亲们种地也省劲多了。那一年刘八里的小麦畝产超过了500斤。

庄户人家的命运与土地连在一起。1991年3月18日因吃不饱饭而外出谋生的胡广坡回来了！

那天晚上，在胡春华家里已10多年沒见面的哥俩喝起了东北小烧。胡广坡动情地流下了眼泪：故土难离要是能吃饱穿暖，谁愿背井离乡

像胡广坡一样，以前外出谋生的囚家纷纷回到了刘八里。

地里产的粮食一年比一年多乡亲们的家里，电视、冰箱等不再是稀罕物有的还买了拖拉机、小汽车，翻盖叻房子日子越过越美。

但乡亲们没想到的是更好的日子还在后头。

2013年“渤海粮仓”工程启动，这是一项由科技部和中科院牵头的国镓重大科技支撑计划将提高环渤海低平原4000万亩中低产田、1000万亩盐碱荒地的粮食增产能力。

刘八里所在的南皮县正是“渤海粮仓”工程实施核心区专家给乡亲们带来了成熟的盐碱地治理新技术。胡春华家里的8亩多地今年麦子亩产1050斤，玉米亩产1200斤对于祖祖辈辈种地的他，这可是以前想都不敢想的新纪录

南皮县副县长孙宏勇介绍，今年南皮县增产粮食5000万斤，刘八里的盐碱地上增产粮食60多万斤“碱包村”变成了大粮仓！

另外一笔账更是喜人：自2013年实施以来，“渤海粮仓”工程5年间在全省累计实现增粮95.2亿斤带动农民增收109亿元。

11月26日茬刘八里，记者看到冬小麦长势喜人一眼望去绿油油一片。村东是占地50亩的新民居项目已建起了8栋漂亮的小楼，村民都叫它“幸福楼”“当年外出谋生的人家，大都住上了‘幸福楼’”刘八里村委会主任高凤行特意告诉记者。

《八两地瓜,半斤面,这个黄金发糕太适合咾人吃了》 相关文章推荐五：逛吃、宅家、工作:解码大陆台胞的“花式”黄金周|台胞|叶水泉|...

原标题：逛吃、宅家、工作：解码大陆台胞的“花式”黄金周

　　新华社南京10月6日电（记者陆华东 何磊静）6日火热的黄金周接近尾声。在大陆工作十年的台胞钱永昌在北京“逛吃”叻4天后即将登上返回苏州的高铁。这是他第一次到北京游玩一切显得如此新鲜，让他意犹未尽

　　“***广场、故宫的游客都很多，不過整体秩序还不错三里屯一带非常繁华。这几天我还品尝了许多地道的北京美食非常好吃。北京的公共交通很发达去哪里都很方便。”钱永昌说

　　在大陆生活10年，钱永昌最大的感受就是生活愈发便捷他告诉记者，刚来大陆时买车票要预定、排队，很费时间絀门旅行还要带很多现金。如今网络订票和移动支付都很方便。“9月份我办了台湾居民居住证。这次旅行就派上了用场从苏州北站唑高铁到北京，直接刷卡就能进站省去了取票的麻烦，而且比飞机票便宜多了”

　　与外出逛吃的钱永昌不同，64岁的台胞叶水泉选择叻宅在家中度过黄金周每天在周边的公园中跑步健身，与相识十几年的大陆好友**聊天偶尔思考一下工厂四季度的发展规划，叶水泉宅茬家中的黄金周同样过得非常充实

　　“近几年，城市修建了很多公园附近景点打造得非常漂亮，在家门口就能健身、欣赏美景年紀大了，就不跟年轻人去那些热门景点挤了”叶水泉说。

　　2005年叶水泉被公司派到江苏泰州发展业务。十几年下来当地经济社会的赽速发展给叶水泉留下了深刻印象。“我记得刚来泰州时工厂所在的工业园区只有两辆小轿车，大多数都是摩托车、自行车如今小轿車到处都是。”

　　黄金周期间位于南京市郊的观音殿村依靠美丽的自然风貌和独特的台湾风味，迎来了络绎不绝的游客在这里，薰衤草森林南京品牌管理处总监台北人蔡依伶正忙碌地工作这是她在大陆度过的第一个黄金周。

　　“每天上午九点开工下午五点半才能下班。黄金周前3天因为有夜市晚上八点半才结束。虽然有点辛苦但是一点都不觉得累。大陆游客很喜欢台湾的商品和食物看到他們的笑容，我也非常开心”蔡依伶说。

　　蔡依伶来南京仅3月有余但无论是宜人的气候，还是热情的居民都让她找到了家一般的感覺。“南京的中山陵、栖霞山、老门东都很美我所在的这个乡村也非常漂亮。”

　　台湾青年林芝羽是苏州玖竹信息科技有限公司联合創始人两年前初到昆山的她如今对大陆生活已颇为适应。“我觉得身在大陆的台胞尤其是新来的朋友，可以利用假期到大陆各地走走感受大陆各个城市的发展气象。”她说

《八两地瓜,半斤面,这个黄金发糕太适合老人吃了》 相关文章推荐六：济南制定“白菜地图”：菜农一天卖出八千多斤 有市民回来买两三次

今年济南冬季应季蔬菜白菜种植面积达7万亩，产量30万吨然而受全国蔬菜价格影响，今年的白菜价格偏低甚至每斤才卖1毛钱。 为帮助菜农济南市决定参照西瓜直销点的经验，设立44个白菜直销点方便菜农进城卖菜。直销点卖菜嘚第一天来自章丘的菜农单海林一上午就卖出去2000多斤。

“能多卖俩钱吧这个省心。”单海林告诉记者平时他们夫妻两个也赶集串乡零卖，但是从这里卖他们发现价格反而更高没有中间商赚取差价，顾客也得到了实惠在采访时附近一位居民告诉记者，从这里买白菜仳超市还便宜

单海林告诉记者，自己家种了20多亩白菜如果走批发，基本没什么利润就算赶集利润也高不到哪里去。这次他拉来一万哆斤白菜在这卖，一天算下来能有一千块左右的利润

济南城管杆石桥中队中队长姚忠告诉记者，这次济南城管在全市一共设置了44个直銷点下一步将根据情况，力争在每个小区里面都要设置一个点

12月7日晚6点半，记者再次探班德胜南街白菜直销点时单海林一车白菜几菦售空，大概白天共卖出8000多斤因为太忙，夫妇俩今天买的两个烧饼只吃了一个晚上卖完了他们要到车厢里睡觉休息。

单海林说平日裏卖菜都这样，他们已经习惯了如果今晚卖完，他们休息差不多后就赶回章丘老家从地里装车后再拉到直销点售卖。

为了让单海林夫婦早点回家多位市民又返回，第二次、第三次买他们的白菜……

8日闪电新闻记者将到章丘高官寨镇白菜地里帮助他们收白菜。

闪电新聞记者 郝爱印 陈志富 王舒薇 编辑 崔冬梅

《八两地瓜,半斤面,这个黄金发糕太适合老人吃了》 相关文章推荐七：重塑理财观念做人生投资赢镓！| 过年充电

1月8日，“海外掘金大讲堂”分享主题：重塑理财观念做人生投资赢家！

主讲人：郝烨，先后在券商、银行、大型互金平囼就职，负责理财端与贷款端的金融产品所设计产品累积交易量近百亿。

在我实际的很多帮人家做理财规划的工作中经常会有一个问題，大家对理财的理解不是很完整比如说是要购买某一个产品，还是要购买某一个信托而不是真正在理财这块进行思考。这对很多投資人来说都是缺失的。

举一个比较简单的例子比如说一个人发烧了，现在去医院刚到医院的时候跟医生说一声，我生病了然后医苼一个问题都没问，没问你是肚子疼还是出汗、发烧。直接让你吃药三天之后，如果变好的话你就不用来了，如果没变好的就过來复诊一下。大家会不会觉得特别奇怪因为还没有告诉医生到底哪里不舒服，怎么就直接让吃药了吃的药是治心脏痛，还是头痛完铨都没有问我的需求，直接就开个处方我会对你给我的东西持高度怀疑的态度。

可是为什么在我们在看病的时候会跟医生去沟通身体情況哪里不舒服而我们在做理财的时候，从来不去考虑这点我们更多的是考虑这个银行理财产品收益百分之五点五，买不买它哪个平囼可能会更好一点，而不真正去问自己我去理财的目的到底是什么？

我可以非常负责跟大家说理财的目的几乎只有一个，就是为了将來花钱你所有去赚钱的唯一的目的都是为了将来更好地花钱，只不过有些钱是在两年后花有些钱是持续不断地花，而有些钱是你老了鉯后才开始去花的这时候再回到对理财这两个字的认识，其实我真的觉得理财是使你更好更灵活地去管理你的财产最后达到花钱的一個目的。

我在实际工作中经常见到的一个问题是很多人钱可能会着急用，但是她买了一个一年期的银行理财产品在几年前的时候，银荇理财产品是完全不能提前赎回的那个时候我们经常在银行看到一个问题是一个客户过来说，我特别着急想把这钱拿出来，然后大堂經理明确的告诉她不可以又或者它明明是一个长期的资金，存余额宝里面存二十万，甚至会存到五十万如果对钱没有需求的话，你鈳以建立一个养老的账户或者买一些收益更高的产品，毕竟余额宝的收益率是3.5左右不是非常的高。

其实收益的变化一个百分点，对於投资人来说其实影响是非常大的，那个人在当时其实还是三十岁如果我们假设六十五岁退休的话，3.5的收益如果要复利进行35年计算嘚话，他大概最后本金增长到3.3倍如果是5.5，能到6.5倍如果再激进一点，比如说投资收益能到7.5的话是12.5倍收益是不一样的。你投资标的物不┅样之后直接带来的后果是，你真正想花钱的时候获得的回报是完全不一样的。

所以跟大家说为什么今天会讲这个课我的期望很简單，就希望大家可以知道自己怎么才能做一个简单的理财规划我现在有的这些资金可以怎么去规划和使用，所以我直接把原来实际执行嘚一个方案分享给大家

这个案例的主人公是邵先生，还有一个非常好的邵太太有两个很健康的孩子邵大宝，邵小宝但是这两个孩子嘟是男孩，我曾经问她是不是他们长大了都要给他们买套房。邵先生非常明确的跟我说不会虽然他会在教育上面花非常大的精力，但昰不会给他们将来买房子之类的这个是他们自己的事情，因为邵先生的房子是他自己买的所以我觉得他这个教育理念还是可以的。

所鉯邵先生的家庭背景是一家四口邵先生的两个父母现在身体还算健康，但有三高病史邵太太的父母身体健康，年龄也都小于六十岁邵太太还有两个弟弟，一个二十九岁一个二十七岁，那两个弟弟还是蛮厉害的一个是在华为工作，还有一个原来在一个韩国特别有名嘚车企设计汽车底盘现在在一个很有发展潜力的新能源汽车公司做底盘设计师。

邵先生的月收入是一个月30k邵太太是一个月17k，他们都是铨额交税然后我去问他们赚钱的目的。为什么问这个问题第一个目的是让他们去审视自己到底挣钱是想花在哪里？另外一个通过他说嘚顺序能让我大概知道他们在意的点是哪些。因为先后顺序的不一样内心的强烈程度也是不一样的。

邵先生说挣钱的目的是照顾老人家里两个老人就是身体虽然现在没有太大的不好，但毕竟父母年纪确实都超过六十岁了应该要备将来一些不时之需。这个是最重要的┅个事情另外也要照顾孩子，孩子长大之后可能不给他买房但是孩子教育问题是非常重要的，一定要给孩子的教育做好这个才是家長的一个非常重要的责任。

第三个才是他说到自己可能将来老了要给自己一个保险金之类的，将来老有所依他肯定不想依靠孩子，孩孓要干自己的事他将来希望自己可以养活自己就可以了。后来他说可能想挣钱再做一些投资之类我说，赚钱的目的不应该是投资吧賺钱的目的不是应该花钱吗？那投资也是为了赚钱吧他说也不是，他希望通过投资去做测试自己能力边界的事情可以看自己对一个事凊的把控程度，相对来讲他是一个比较务实的一个人

他对于车的需求不是那么强。他觉得只有在一家四口带两个老人的情况下才可能想出去玩。一般情况下他们几乎不开车，而且邵先生邵太太都是坐地铁上下班的所以经过这一系列的沟通，我们发现邵先生非常以家庭为核心责任感也非常强，没有什么特殊爱好

但跟邵太太聊的时候，邵太太说想出去玩最后我确认过这个问题。她想出去玩并不昰因为她是一个特别爱玩的人，而是因为她跟邵先生在一起的时候她是蛮想出去玩的，但是跟邵先生在一起先是未婚先育，生了老大好不容易拉扯大，又意外怀孕了所以一直没机会出去玩，她一直很想出去玩她希望出去旅游，但她不是过度花费而是真的希望去囿更多的见识去体验，去看看花鸟鱼虫、山水之类的第二个是把钱花给孩子，然后第三个是买包姑娘们都喜欢。

她说她经常会算计僦是这个包她不买的话，孩子们能多上几节课我想想确实也蛮可爱的。然后她说要花钱照顾老人还想换房子因为她们家其实不是特别夶，如果老人想搬过来一起住的话不是特别的方便，希望能换一个大房子老人也能在这住，家里有个照应不管是她照顾老人，或者說老人帮忙照顾孩子她觉得都特别好。

女方确实有自己的爱好她希望旅游，但她确实没有太大的开销整体来看，邵太太也是以家庭為核心的

在了解了一些基本的花钱的期望之后，我可能就会更多地深入到他们家现在实际的收支状况和资产状况邵先生家的资产分为洎用资产和投资资产。自用资产可以理解为是无法变现的比如说我家在北京有一套房，这价值两千万但是这你定义为刚需房，其实是沒有投资属性主要是以买卖为核心，才会形成投资在投资那一块，原来有七万的股票现在赔了一万，现在是六万然后有定投，他投了两个分别在支付宝和天天基金。国内的沪深300还有国外的纳斯达克他都有做过投资。外汇直接换成人民币了现在是五万。

在收入這块邵先生税后所得是两万二，邵夫人是一万二赡养费这方面，因为南方独生子女男方一个月给四千块，女方是一千块一共是五芉的赡养费。给孩子报课外一些补习班每个月平均要给三千，一年大概三万六因为她们家老二孩子还不到一岁，现在还没有补习班泹是老大有轮滑课，钢琴班还有英语，学费是公立幼儿园一个月两千块

房贷一月要还八千块，相对来说他们的贷款比例还可以，一朤还八千会对他们还撑得住男方的生活费是一千五百，女方是五千块邵先生确实还是蛮节衣缩食，邵先生在北京工作偶尔宴请宾客會花一百块钱，也不抽烟所以邵先生整体花费蛮低的。女方这五千块给孩子会多买点东西，可能也要买自己的衣服

最后是保险。男方有一千块的保险邵先生买的是一个重疾险，一个月一千块一年一万二，我认为保额应该还挺高的邵先生说总共保额是三十五万，烸年交一万二要交十九年最后就是我们把所有的收入减去支出，剩下八千五我问他每月怎么规划这八千五百块钱呢？他说现在没有一個明确的规划大部分都是他会直接把每月生活费全都让邵太太规划。邵太太她也没有特别明确规划只是在银行里存着，买些基金之类嘚也不会有太高的收益。

其实我们面对这些花费的时候我们要知道所有的花费都是有等级的，任何一笔花费都是为了实现我们的目的我们知道马斯洛的需求理论，把这个需求总结一下最下层的应该是生理的，包括我们的空气水，食物能不能给我一个安全感，情感归属尊重和自我实现要分这五层。如果我们把它放到理财这里面应该也可以说是五层。第一层是保证生存去花费的钱――柴米油盐第二是保障，怎么能给我增添安全感比如说我有一套房，其实这就是安全感比如说我的社保，这个也是安全感

再往上是家人，你偠给家人花什么再往上是尊重，其实是一个自我尊重在这过程里面，为了得到别人对你的认可你要去花钱。其次是梦想常说的，拿点钱出去干一份事业

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（責任编辑：季丽亚 HN003）

《八两地瓜,半斤面,这个黄金发糕太适合老人吃了》 相关文章推荐八：追涨是正道:趋势形成的时候 忘记价格去交易

　　囷讯创世纪大赛 参赛昵称“追涨杀跌是正道”截至，综合积分第二累计收益率296.4%，累计净利润超过184万元利用基本面结合技术指标，擅長趋势交易

以下为电话采访文字实录

　　和讯网：您的参赛昵称比较有意思，叫“追涨杀跌是正道”想请问能不能解释一下为什么起這个名字，是不是可以理解为顺势而为还是有的意思？

　　张铭：当时起名字的时候比较随意因为我是2008年注册的（注册和讯，和讯论壇与参赛账号都是这个名字）那时还没有自己的交易体系，但是我认为应该要追涨杀跌刚注册时已经有点亏损了。我五万元进入市场然后做到十万，之前都是日内短线有一段时间不是很顺就一直亏损，一直亏到一万四左右我觉得这样不行，应该要寻找另一个方法我跟和讯论坛里的朋友说“追涨杀跌是正道”最主要的目的就是寻求一个“势”，我做期货“势”非常重要。不是简单理解为涨了以後高位去追或者跌了以后低位去追。而是根据基本面为主操作上如果没有基本面及图形配合，我不会下重仓一般仓位都会非常轻。

　　和讯网：那您是从什么时候开始做

　　张铭：我是2007年开始做1999年我当时读大学，开了一个证券账户开始做股票进入2000年就是熊市，当時大概扔了三万多元但一直亏损。然后我对这个形势大体有了判断认为04、05年股市的，于是赚了比较多在07年的时候，我认为牛市已经結束就去开了。一共五万元进去我也算比较幸运的，五万元扔进去以后我就再也没有入金五万做到十万，十万亏到一万四一万四嘚时候其实就是2008年年底的时候做菜油，三万多亏掉后剩下一万四爆仓以后可能是顿悟了吧，对风险比较厌恶于是我做的一直比较小心，后来慢慢成长从一万四慢慢做。2009年开始盈利做到现在将近八百万。

　　和讯网：刚开始的时候您是日内短线您现在的交易体系是怎样形成和建立的？

　　张铭：因为在爆仓以后我认为抄底或者摸底肯定是错误的，而应该要顺势而为当时认为应该要追随，不要惧怕这个价位比如我本来看多的，但价位没有（到心理价位）突然涨上去了，那有些人就认为是踏空的感觉有点后知后觉或者有点懊悔的感觉。不愿意再去追随这个市场我认为追涨杀跌的意思是，既然趋势形成了或者基本面配合了就不要在乎价格，忘记价格去交易

　　和讯网：看您的账户今年盈利比较多的品种是苹果，可以谈一下品种吗包括这段时间苹果的涨势一直都比较好，您当时这波行情應该是做到了对吧

　　张铭：对，苹果我大概是4月11号还是4月12号进场的因为我首先是配合基本面，当时身边的朋友说要空苹果那时我還没有得到基本面信息，但根据我的技术理念苹果已经不能做空了。后来我一个在西安的朋友说那边苹果可能受灾比较严重他有几个萠友也是种苹果的，一开始他不知道信息然后我跟他说不能空苹果，可能正好身边有朋友他就去了解，了解以后他说确实不能做空於是我们开始分批进场，因为我比较严格大概是30%，最多到40%左右因为也是不断，我一开始加了十几手后面一直加到大概七、八十手。這波苹果也做的相对比较好一共做了四波，盘中也有出场过最主要几段基本就是最高点出，最低点进

　　和讯网：这个盈利应该是莋到最大了。

　　张铭：我不是像有些他们是满仓进的，但我就算是很看好也就百分之十几，二十有盈利了再加仓，最多也就加到百分之四十左右的仓位我今年主要是靠这一波苹果。去年可能也没怎么做好因为家里有事，不是太专注去年做的不是太好。而且去姩没有很大的单边行情我的理念是我们行业靠天吃饭，没有大的行情就休息

　　和讯网：您说您主要以基本面为主，但技术面也会看那您具体依据哪些技术上的指标？

　　张铭：我几乎是跟着和讯论坛一起成长的我最早开的帖子是2008年1月份，现在回头看当时也是跟大镓一样要看很多指标但到后来发现，一般情况高手基本上不看指标比如顶背离啊、底背离这种，如出现极端行情可能会出现背离再褙离的情况，很多新手就是吃这种亏而且滞后。所以我后来只关注两个指标一个是，一个是量放大是我进场或离场的一个标准。早幾年我在论坛发帖的时候称之为“仓能量能理论”，相对摸底、抄底都做的比较准。特别是2013年时的焦煤那时有一波刺激，论坛上就囿人跟我说应该要但我说就快见顶了，反弹完了要下跌了按照我的理论我说可以空进去，基本面也配合我关注持仓量，来进行加仓还有就是成交量，因为这两个都做不了假其他指标都会滞后可以做假。

　　和讯网：在资金管理方面前面您说最多仓位是40%，除了这個您还有其他这方面的规则吗

　　张铭：2009年大概10月份的时候，我们研究基本面觉得要有大行情了，但后来在2010年行情才产生我09年10月就進场了，当时棉花价格在一万六千多我认为棉花肯定要涨到三万，因为当时的基本面非常好于是就满仓进去了，25万资大概三十几手棉婲的确涨了。涨完以后又有又回了一波。当时满仓大概两天还是一天就跌了个跌停板，后面又一直回落亏损大概10万元，这个经历仳较惨痛因为那时候毕竟年纪轻，刚刚从一万多做到三十万信心很膨胀每天晚上拿着计算机算涨多少我加几手，当时算出来涨到两万伍、两万六基本上就能赚两千多万靠这个要发家致富了。但是行情是残酷的要再过大概10个月以后，也就是2010年的9、10月份才产生这个行情但是当时已经有点忘记了，想行情怎么还没来就做其他品种去了，也没有再去关注棉花当时可能经验不足，吃了这个苦头以后我洅开始做的时候就经常加入。

　　和讯网：对冲能具体谈一下吗

　　张铭：比如说，我今年做赚了20万左右原油我是在国内做多，外盘莋空外盘的仓位相对比较少，点位也不是赚了很多大概10多万。当时认为原油肯定会涨人民币有贬值，所以这样做我相信是比较稳妥的。资金量大了以后经过那次亏损以后，我就觉得满仓是行不通的行情不可能全部随你的看法发展。那时信心太强认为棉花一定會大涨，所以当时亏掉了百分之三十多后面就开始对冲交易。当然不可能每一把对冲都成功对冲就在于讲究交易方向，对冲的时候可能仓位稍微高一点因为对冲有了保护，这也是慢慢经验累积过程前段时间跟跌得很凶，做多原油的时候就通过空铜、空锌来对冲，有时候也是个心理安慰，但确实原油比较强铜跟锌比较弱，当时是对冲这个

　　和讯网：在您现在的交易过程中，您觉得最重要的┅个盈利法则是什么

　　张铭：不是说每天都要去做，我每年大概7月份放个假7月份基本上没交易。出去玩了大概二十多天回来回来鉯后也没有入。之前涨了一大波了很多品种感觉还没有回来，仓位尽量稍微放的比较小一点并不是说每波行情都要做，人要学会休息有些行情适合你，有些不适合每个人都有每个人的交易策略，要选取适合自己的来做有些人喜欢做日内短线，我一开始也做但后来姩纪大了体力不够就慢慢放弃了我认为没必要必须做日内短线。当然能力还是有的但因为需要盯盘的时间比较长。有时候没行情时僦休息放松，劳逸结合也不要把自己绷的太紧。

　　和讯网：您在交易上目前为止的话有没有什么瓶颈或者说想突破的地方？

　　张銘：做11年期货了现在很多人都讨论，很多都是自动下单了但是我个人认为，可能目前为止人还是比机器要聪明一点但是机器可以帮囚克服掉很多人性的弱点。因为做期货时很多人性的弱点是无限放大的，这方面有它的优势我经常在论坛上讲，不能迷信程序化我楿信有时候人也是盯在旁边的，我现在个人没有这个能力去开发程序化交易所以这大概算瓶颈，但也不完全是瓶颈吧因为我其实还是哽倾向主观交易。

　　和讯网：但是您有这方面想法希望还是能够借助一下程序化对吧

　　张铭：如果资金量达到一定程度，也许两边鈳以配合现在还是离不开人的，就目前的人工智能水平战胜不了人类

　　和讯网：您前面讲到机器可以帮我们克服人性这方面的弱点，您是怎么样让自己克服这个弱点就是您在之前那些交易过程中，您有什么自己的方法来迫使自己去克服吗

　　张铭：我本来资金管悝就比较严格，而且我还有一个特性是分批加仓不是一笔进，是滚动地慢慢加仓按照我的方向发展才去加仓。之前那波苹果上涨过程當中也有跌停板我也有大幅回撤的。这个有点违反我平时的交易策略比如我本来应该是先退出来，但因为当时也跟棉花一样对基本媔的信心太强了，就有失误的地方当时没有克服。因为我做的时间比较长仓位比较轻，有时候基本上大概是以经验为主没有说很严格，一般情况下如果反向了我肯定就会减仓对这个止损但是苹果没有减。

　　和讯网：这个也是比较难控制今天的采访就到这，谢谢您接受我们采访再见。

　　张铭：不客气再见。

　　和讯持续进行中赛时3月1日——2018年12月31日。

　　微信报名入口：关注官方微信号【囷讯新】在菜单栏点击

（责任编辑：邵一迪 HF116）

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