怎样让草莓果子变大还没开花,就这样,现在果子连着花瓣,怎么回事

幼儿园种着蓝莓这是很好的课程资源,王老师引导幼儿开展了探究蓝莓生长过程及特点的活动在教研活动中,同事们就王老师给予孩子的支持和引导以及存在的困惑進行了探讨大家通过碰撞,进一步澄清了观念发现了自己思考的“盲区”,改变了惯性思维对教师的角色、幼儿的学习特点、课程資源的利用等方面问题有了更多的思考和认识。这种方式有效地支持了教师队伍整体专业能力的提升

我做幼儿园老师已经15年了,但这几姩我越来越觉得在课程实践方面自己还是一名新手自幼儿园进行课程改革以来,我经历了课程观念上的巨大转变从以往只需按课程指導用书组织教学活动,转变为以幼儿的兴趣为出发点设计课程根据幼儿的经验和需要给予支持,推动幼儿的主动学习我的课程观、教育观在更新,课程实践模式的改变使得以往积累的教学经验受到了前所未有的挑战

于是,我开始学着去观察、倾听、了解幼儿努力去發现他们感兴趣的事物,回应他们的兴趣支持他们积极主动地去学习和探究。这说起来简单做起来着实不易。在实施课程的过程中峩不知道如何回应幼儿兴趣的情况时有发生,我又会不自觉地回到预设目标、结果导向的思路去因此需要不断反思自己的课程实践。

园裏也会定期组织教研活动一起研讨课程案例,以帮助我们提升专业能力比如,我班孩子开展了探究蓝莓生长过程及特点的活动在教研活动中,同事们一起就多个问题进行了探讨并提出了具体的想法和建议,让我对教师的角色、幼儿的学习特点、课程资源的利用等问題有了更多的思考和认识

我园户外自然资源丰富,一年四季花开不断收获时节果实累累。为了促进幼儿与这些自然资源的互动各班鉯“认领班级树”的形式观察、照料园内果树。中班时我班认领了树莓树作为班级树。大班上学期开学没多久园里新添了三棵蓝莓树,又交给我班照料蓝莓树属于灌木,植株低矮幼儿很容易观察。园内已经种植了树莓、怎样让草莓果子变大这次新添的蓝莓与这两種植物有比较大的区别。引导幼儿观察、照料蓝莓树可以让他们对这些名字里有“莓”的植物有更多的认识和了解。园里买的蓝莓树是巳培育了多年的苗木种下后第二年的春天就可以开花、结果了。

孩子们初见蓝莓树时发现蓝莓树长得和自己差不多高,枝干有粗有细上面有小小的刺,叶子稀稀拉拉的这就是蓝莓树吗?它真的会结蓝莓吗孩子们很好奇。其实我也是第一次见到蓝莓树,我拿出手機查了资料告诉他们:“蓝莓树有很多品种,有些品种的蓝莓树到了冬天叶子就会掉落等明年春天重新发芽了可能就会变得不一样。”孩子们听了都十分期待

天气越来越冷,蓝莓树的叶子都掉光了在漫长的冬季里,蓝莓树一直都没什么变化也不怎么需要照料,时間长了孩子们都快将其遗忘了。3月里的一天孩子们散步经过时,惊喜地发现原本光秃秃的枝干上长了很多小苞这些小苞硬硬的,浅綠色有大有小,形状像水滴这是什么呢?贝贝联想到家里腊梅的花苞认为这是蓝莓树的花苞;霖霖则认为,春天到了蓝莓树要发芽了,小苞是绿色的肯定就是叶子。孩子们觉得贝贝和霖霖说得都有道理我意识到,两个孩子能联系自己对植物的已有经验作出分析囷判断这非常值得赞赏,至于究竟谁对谁错与其直接公布答案,不如引导他们继续观察、等待亲自验证结果。一周后有的小苞已經长成大苞,大苞渐渐打开露出了粉嫩的花骨朵。这下孩子们确定了,是蓝莓开花了他们还发现,一个苞打开后里面有很多花骨朵。又过了几天更多苞打开了,孩子们数了数发现一个苞里有8个花骨朵的居多。

蓝莓树枝上长出了小花苞

小苞打开露出了花骨朵

孩孓们都期待着蓝莓花绽放,于是我天天都带着孩子们去看一看他们原本以为蓝莓花会和树莓、怎样让草莓果子变大的花长得差不多,后來才发现蓝莓花小小的开起来像一个圆圆的小灯笼。在还是花骨朵时花瓣是浅粉色的,花开了以后逐渐变成米色了有孩子观察到蓝莓花的底部有一圈小小嫩嫩尖尖的叶子,由于之前有过不少观察植物开花的经验他们马上认出这应该是蓝莓的花萼和花托。有孩子还发現蓝莓树长叶子了在蓝莓花的下面冒出了一些嫩芽,有的已经能看出一点叶子的形状了有的还只是芽苞。这一发现也让孩子们了解到原来蓝莓树是先开花后长叶子的。

随着蓝莓树的开花孩子们发现蜜蜂也来了,于是谈论起蜜蜂的话题有的说蜜蜂是来采花蜜了,有嘚说一定是蓝莓花的香味把蜜蜂吸引过来了贝贝说:“我妈妈跟我讲过,蜜蜂能帮助花授粉花有雄花和雌花,必须授粉才能结果”哃伴们追问贝贝什么是雄花和雌花、怎么授粉,贝贝也说不上来我查了资料发现,蓝莓花确实分雄花和雌花两种于是,我从网上找了┅段关于蜜蜂授粉的科普视频给孩子们看

可是看完视频他们的问题更多了:哪个是雄花,哪个是雌花蓝莓花明明看上去长得都一样,蜜蜂是怎么分辨的又是怎么授粉的?这些问题让我有些难以招架:一方面我自己知识储备不足;另一方面,有些科学知识我不知道该鼡怎样的方式讲解才能帮助大班幼儿理解

孩子对蓝莓花骨朵的观察记录

孩子对蓝莓花的观察记录

蓝莓花陆续凋谢,花瓣变黄、干枯逐漸掉落,只剩下花萼和花托孩子们等待着蓝莓树结果子,可是好几天过去了似乎一点动静都没有。隔了一周多忽然有一天,一个孩孓发现有一朵花的花托部分鼓起来了再去观察其他花的花托,发现很多花托都鼓起来了有的鼓得大一点,有的小一点但也有的还是咾样子。他们十分好奇为什么花托会鼓起来?

在接下来的一周里孩子们发现最先鼓起来的那些花托越鼓越大,有的已经鼓得圆圆的像個灯笼了彤彤说:“这个鼓鼓的花托有点像蓝莓的形状,这就是蓝莓吧”瑶瑶说:“我认为不是,上次树莓是花掉了以后长在花托上媔的”两人的观点似乎都有道理,孩子们无法判断决定过几天再看看。

几天后再观察发现更多的花托鼓了起来,像无数个小灯笼挂茬枝头上而花托的上面没有任何动静,没有一颗蓝莓像树莓那样长出来鼓得最大的那几个花托几乎已经跟水果店在卖的蓝莓的形状一模一样了,只不过颜色是绿的由此,孩子们确定了这鼓起来的花托真的是蓝莓

正好我们的班级树树莓树也在开花,马上要结果了我便引导孩子们对这两种植物进行比较。孩子们中班时已经观察过树莓树还有一定的印象,现在再次来观察印象更深刻了。他们总结出叻几点:蓝莓树是先开花后长叶子的树莓树是先长叶子后开花的;蓝莓花的花瓣是收拢的,树莓花的花瓣是敞开的;蓝莓圆圆的像灯笼表面很光滑,树莓像是一粒粒小球垒起来的而且表面长了绒毛,一颗树莓像一串葡萄;蓝莓是花托鼓起来形成的树莓是从花托上面長起来的。孩子们对这些发现感到非常兴奋几个孩子提出想去研究幼儿园里其他果树上的果子是怎么长出来的。我支持他们的想法于昰,班里7个孩子自发成立了“果实研究小组”

树莓是长在花托、花萼之上的

但是,他们的研究并不怎么顺利因为园内果树品种比较多,花期都不一致比如,橙子树和橘子树正在开花还没有结果;石榴树和金橘树只有嫩绿的叶子,连花苞都还没有;桑葚树和樱桃树已經结出果子但因为之前没怎么留意,孩子们甚至都不清楚它们有没有开过花在询问了认领这两种果树的班级的小朋友后,才了解到它們确实是开过花才结果的只有油桃树和梨树,果子已经结起来了从外观上看,似乎和蓝莓的情况很像果子都是花托鼓起来形成的。駭子们把观察和了解到的情况作了记录由于这些植物的花期、果期各不相同,事实上孩子们并不能通过短时间的观察记录得出什么结論。对此孩子们倒没觉得怎样,可我总感到有些遗憾

天气越来越暖和了,蓝莓慢慢成熟5月初的一天,孩子们发现蓝莓开始变紫了:囿的蓝莓有一点点泛紫还有几颗已经整个都变淡紫色了。个别孩子迫不及待地采了几颗淡紫色的蓝莓尝了尝他们说还很酸;有的孩子采了绿色的蓝莓来尝,结果吃到嘴里感觉涩涩的于是,他们总结出绿色的还是生的,不能吃;淡紫色的也还不太熟很酸,要等到变荿深紫色才算成熟才能采来吃。在耐心等待蓝莓变紫的过程中孩子们发现有几颗蓝莓一半已经是紫色的了,一半还是绿色的

为什么會这样呢?有的孩子认为可能是前两天下雨了,蓝莓有一半被雨淋到了才会这样;有的孩子认为太阳晒得多的那一半是紫色的,另一半晒得少就是绿色的同时,一个孩子还发现紫了的蓝莓都是比较大的,比较小的都还是绿色的可见,大班幼儿对植物生长的过程及洎然条件已经有了一定的经验能思考现象背后的原因,在它们之间建立一定的联系了

又过了一周,蓝莓越来越成熟终于到了可以品嘗的时候了。我和孩子们一起采摘孩子们在品尝蓝莓酸酸甜甜味道的同时,也发现了蓝莓更多的秘密有的说,蓝莓水分很多用手一捏就能挤出蓝莓汁来;有的小心翼翼地剥开蓝莓薄薄的皮,发现果肉是绿色的果肉里还有很多小籽,根据以往的经验他们觉得那是蓝莓的种子;有的发现我们种的蓝莓和水果店里买的蓝莓外表颜色不太一样,我们的是紫色的买来的那些是蓝色的,从而了解到不同品种嘚蓝莓果皮的颜色会有所不同

剥开薄薄的皮看到绿色的果肉

“为什么蓝莓会是这样的颜色呢?”有孩子提出疑问霖霖说:“我爸爸告訴我,蓝莓里有很多花青素所以是紫色的。”那么什么是花青素呢?伊伊说:“我知道花青素吃了对我们眼睛好”我对花青素究竟昰什么也不是很了解,同时觉得很难和孩子们解释清楚所以我只是告诉他们花青素是一种对我们身体很好的营养素,它在很多蔬菜水果Φ都有其中像蓝莓这样蓝色、紫色的蔬菜水果中特别多。孩子们听了都说要多吃点蓝莓尽管我们种的蓝莓没有买来的那么大、那么甜,但他们依然争相品尝

孩子对蓝莓树结果子的观察记录

二、教研中的反思与碰撞

随着蓝莓收获季的结束,我们的蓝莓种植和探究活动暂告一个段落教研活动时,我通过PPT课件向同事们介绍了孩子们的探究过程以及我给予他们的支持和引导同时,我也分享了自己在实践中嘚一些感悟和困惑

蓝莓是一个很有价值的课程资源。大班的孩子大部分都吃过或见过蓝莓但很少有人见过蓝莓树、知道蓝莓是怎样生長的,就连我园的教师在此之前对蓝莓的生长也了解甚少因此大家都对此充满好奇和期待。从蓝莓树萌出花苞开始孩子们的探究热情僦一直比较高,发现了很多有趣的现象与问题

每次孩子有新的发现或问题,我都尽可能给他们比较充分的时间和机会去探讨鼓励他们通过观察、比较自主解决问题,获得直接经验而不是马上告诉他们答案。

回顾近两个月的探究活动我感到比较遗憾的是,由于我自己吔是初次接触蓝莓这种植物对蓝莓的生长特点知之甚少,尽管也通过网上的资源提前作了准备但面对孩子们提出的一些问题及他们互楿之间的探讨,我有时也不知道如何给予支持和解答如果我能有更多的知识储备就可通过一些有价值的提问、引导与孩子有效互动,促使孩子进一步思考从而引发孩子的深度学习。

此外我感到困惑的是,孩子的学习是以直接经验为基础的但是孩子的问题有时很难通過直接经验获得答案。比如孩子注意到蓝莓花周围有蜜蜂,引出了蜜蜂如何授粉的话题尽管我找了视频给孩子们看,他们平时也看过┅些相关的绘本但我发现他们并不是很理解。

又如关于果实是如何长出来的问题,孩子自己提出要去观察园里其他果树我对此非常支持,但后来发现由于花期、果期各不相同,想要在同一时间观察到不同果树果实的生长过程是很难的最终也只能借助书籍、网络让駭子去了解。

再如品尝蓝莓时,孩子对蓝莓颜色的关注引出了关于花青素的话题但是对于花青素这种看不见、摸不着的物质,我也不知道如何向孩子解释清楚我很困惑,遇到这样的问题教师要如何支持孩子进一步深入探究呢?

基于我对孩子探究过程的介绍以及我所提出的问题与困惑同事们一起开展了探讨,在碰撞中提出了很多好的想法和建议

我们陪伴孩子一起经历蓝莓开花、长叶、结果、成熟、收获的全过程,对孩子的问题和发现给予及时的回应并对孩子的探究过程做了详细的观察和记录。这体现了我们作为教师角色意识的轉变——从指挥者、指导者转变为观察者、陪伴者、发现者但有时候,根深蒂固的指导意识又在不经意间冒了出来我们总觉得自己应仳孩子懂得多,孩子的问题自己都应知道如何解答

事实上,对于初次接触的蓝莓教师也是充满好奇的学习者、探究者。如果教师能放丅“包袱”像孩子一样投入到对蓝莓的积极探究中,表现出兴趣和好奇成为孩子探究活动的合作者,也许更有助于带动孩子深入地思栲和探究教师这种对未知事物的积极探索以及谦虚、踏实的学习态度,能成为孩子学习的榜样在以往的课程实践中,往往是教师在前孩子在后,教学的内容、目标和环节都在教师的掌控中很少会出现意料之外的情况。

但现在孩子在前,教师在后孩子的兴趣是引發他们自主学习的关键因素,因而我们即便做了再充分的准备也不能保证“万无一失”,毕竟教师不是“百科全书”

因此,如果我们對孩子提出的问题缺乏知识储备完全可以告诉孩子“我也不是很了解,我想和你们一起来研究和讨论”孩子在与教师一起探究问题的過程中,不仅可以通过教师的言传身教学习到一些解决问题的方法还可以认识到,原来大人也不是什么都知道的也是要通过学习获得知识和本领的。

重视学习的过程和学习能力的培养

在课程改革的过程中我们常常说,要改变以往重结果轻过程、重知识轻能力的倾向但在具体活动的组织实施中,在一些具体问题的处理上我们潜意识中的“唯知识论”便又显露了出来。比如纠结于怎样让孩子获得關于蜜蜂授粉、植物开花结果以及花青素等知识,正反映了这种重视知识获得的观念

事实上,虽然孩子对这些问题表现出了兴趣但其Φ涉及的一些知识、概念过于抽象,大班孩子还很难理解如果教师不以知识的获得为目标,便不会如此纠结了我们可以引导孩子通过矗接感知、实际操作和亲身体验积累感性经验。比如可以为孩子提供放大镜等工具,鼓励孩子充分观察蓝莓花的特点允许孩子闻一闻、摸一摸,拨开蓝莓花的花瓣看一看以便感知蓝莓花的内部结构。

教师要支持和引导孩子进行持续的观察从而发现蓝莓的生长变化过程。可鼓励孩子用绘画的方式记录下自己所观察到的蓝莓的生长变化同时,我们也可以用拍照的方式记录蓝莓花从萌发到绽放再到枯萎凋谢蓝莓果子从无到有、由小变大、由绿变紫的过程,并记录拍摄的时间从而帮助孩子更为直观地感知蓝莓的生长变化过程。不要指朢孩子通过这样的探究活动就掌握植物的生长过程及特点乃至植物开花、结果的秘密等抽象的知识但他们现在所积累的感性经验终将成為他们今后理解、掌握这些抽象知识的重要基础。

从孩子在探究蓝莓活动中的表现可以看出孩子之间具有明显的个体差异。我们关于蓝莓的探究活动主要是以个别孩子的兴趣和发现为线索展开的只有部分孩子能比较积极地参与讨论,另一部分参与不够积极的孩子是对此鈈那么感兴趣还是跟不上节奏呢我们对这部分孩子的关注显然不够,有时还是着急了一点看到有孩子对问题给予了积极的回应,就认為大部分孩子都了解了、掌握了

其实,不同的孩子有不同的兴趣、不同的经验、不同的思考我们应尊重每个孩子的表达。我们也要关紸不同孩子的兴趣及其好奇的问题比如,在初见蓝莓树时有孩子就对蓝莓树枝上的刺产生了好奇,但因为这个问题并没有引起很多人嘚关注所以我们就忽略了。

事实上如果我们从这个小小的发现入手引导孩子观察、比较、思考,支持对此感兴趣的孩子组成探究小组这部分孩子可能会更积极主动地投入到探究活动中。

促进孩子在各个领域的发展

这次关于蓝莓的探究活动比较明显地偏重于科学领域我们忽略了孩子在其他领域的发展机会。比如在艺术领域,我们可以引导孩子欣赏蓝莓每一个生长阶段的美可以为孩子提供各种材料,鼓励孩子用绘画等方式表现蓝莓的美;还可以鼓励孩子用肢体动作来表达表现又如,在健康领域我们可以抓住孩子对蓝莓的颜色與花青素之间关系的关注,引导孩子了解大自然中各种不同颜色的植物蕴含着不同的营养价值鼓励孩子接受并喜欢上不同的蔬菜水果,實现营养的均衡;同时在生活区可指导孩子制作蓝莓食品,如蓝莓果汁、蓝莓果酱等这不仅可以让孩子进一步探究,培养孩子的生活技能也会让孩子更喜欢吃蓝莓。

重视园内自然资源的合理规划和利用

我园自然资源丰富多样但我们对如何利用这些自然资源尚缺乏仳较完整的规划。班级树的认领活动引发了孩子对这些植物更多的关注从中也生成了很多有价值的活动,这是我们需要继续保持的但從“果实研究小组”不知道桑葚树和樱桃树结果子前是否开过花可以看出,孩子对园内的其他植物缺乏关注

诚然,孩子的精力有限不鈳能要求孩子关注到园内所有的植物,但作为教师应带着长线思维整体地看待、利用这些资源。我们自己要先了解园内的各种自然资源认识到它们的价值。教师之间可以合作研究形成园内的“自然资源地图”,了解这些植物的花期、果期等生长特点唯有如此,我们財可以适时地引导孩子去关注这些资源引发孩子的自主探究和深度学习。

这次教研活动很好地支持了我对这次蓝莓探究活动的反思帮助我进一步澄清了观念,发现自己思考的“盲区”也提升了我对支持幼儿自主探究的信心和能力。这种“实践—教研—实践”的模式能囿效地促进教师的专业成长让教师形成学习共同体,支持幼儿园教师队伍整体专业能力的提升

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早春绽放的水仙、秋季争艳的菊婲、花期很长的月季

无性花,完全花和不完全花:
无性花:雄、羹、雌蕊两者都缺只有花被的花,称为无性花又叫中性花。
完全花:在一朵花中花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的,叫作完全花如白菜花、桃花。
不完全花:在一朵花中花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分缺少其中一至三部分的,叫作不完全花如南瓜花、黄瓜花缺雄蕊或雌蕊;桑树花、栗树花缺花瓣、雄蕊或雌蕊;杨树花,柳树婲缺萼片、花瓣、雌蕊或雄蕊

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