2.豆腐切小块大概拇指大小的块狀吧
3.锅烧适量清水,加入适量盐
4.切好的豆腐下锅煮5分钟
5.煮好的豆腐过凉水沥干水分备用
6.葱白跟葱叶分开切葱花
7.炒锅热适量油葱白下锅爆馫
8.放入适量豆瓣酱调匀,放入适量白糖中和一下口味
9.豆瓣酱调匀后倒入适量清水
11.放入焯水的豆腐大火烧开盖上锅盖转小火煮5分钟
12.掀开锅蓋大火收汁,调入适量鸡精撒上葱花即可
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