作　者：犀文图书 编著

　　絀 版 社：浙江科学技术出版社

　　2000道小吃+2000个营养知识+2000个专家提示+2000个饮食宜忌；

　　全面系统、科学实用、经济实惠

　　烹饪技法、美味佳肴、健康营养

　　本书全面系统地介绍了各地风味小吃8000例的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济實惠的特点，且循序渐进、简单易学它是一本家庭学习风味小吃8000例烹饪方法的指导书。

　　广东犀文图书有限公司是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界資深出版人和卓越设计师公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系年出品图书500余种，年版权交易150余种

　　犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场设计水准上乘，在出版业界中独樹一帜品牌已见雏形。

　　犀文图书根植于厚重的华夏文化置身于现代图书市场文化产业之林，志存高远弘思远益。犀文图书以传播知识实用民生为己任，实行现代企业制度严格管理，高效经营凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的團队精神和卓著专业品质犀文图书开拓前进，定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地正如犀文铭所言：用志坚则无事不达，用惢诚则无事不至

　　食物营养介绍--黑芸豆

　　糖火烧|香煎鸡丝饼

　　吉祥杂粮包|驴打滚

　　肉沫烧饼|茯苓夹饼

　　糯米面炸糕|奶油炸糕

　　烫面炸糕|馓子麻花

　　酥皮焗鲜奶|脆麻花

　　羊眼儿包子|艾窝窝

　　狗不理包子|陆记烫面炸糕

　　耳朵眼炸糕|蟹黄烧卖

　　杜称奇火燒|桂发祥什锦麻花

　　冰糖葫芦|蔬菜丸子

　　食物营养介绍--糯米

　　水晶包|西米银耳羹

　　小绍兴鸡粥|虾仁汤年糕

　　猪油夹沙八宝饭|紫菜蛋卷

　　百合酥|虾米葱油面

　　香糟螺蛳|桂花糖年糕

　　食物营养介绍--稻米

　　香辣鸭舌|重庆酸辣粉

　　宜宾燃面|红油抄手

　　四川水豆豉|珍珠圆子

　　牛奶凉粉|美味冻粑

　　肉馅味冻粑|芝麻核油冻粑

　　川北凉粉|芝香羊肉串

　　香葱油面|野菜肉酱面

　　清汤牛肉面|全家鍢汤面

　　海鲜龙须面|牛筋丸面

　　鸡丝米粉|榨菜肉丝粉

　　叶儿粑|痣胡子桂圆包子

　　桂花虾皮炒粉丝|凉拌酸辣蕨根粉

　　卤肉夹锅魁|蕨菜萝卜苗拌粉丝

　　蛋烘糕（甜）|四川

　　三鲜炒粉丝|芙蓉炒蟹粉

　　家常黄鳝面|小笼粉蒸牛肉

　　豆花饭|小炒渍菜粉

　　五香糖醋腐竹|韩包子

　　烫面油糕|樱桃蜜饯

　　食物营养介绍--薏米

　　果汁心太软|云吞面

　　奶黄包|广式叉烧酥

　　黑米烧卖|客家福满船

　　桂花云爿糕|南乳蛋散

　　炸云吞|干蒸牛肉丸

　　脆蛋散|番禺鱼烧卖

　　和味牛腩|虾仁烧麦

　　爽口马蹄糕|顺德龙耳

　　花生核桃糊|罗汉果糖水

　　糖醋猪蹄蛋|果仁猪油糕

　　芦根甘蔗粥|艇仔粥

　　状元及第粥|滑蛋牛肉粥

　　豉汁烤鲜贝|草鱼片

　　腊肠糯米卷|伦教糕

　　可爱猪仔包|冬蓉榄仁包

　　香滑椰汁包|韭菜煎饺

　　顺德鱼包饺|凤凰排粿

　　香酥|鹌鹑蛋水晶球

　　香麻花生包|水晶雪菜饺

　　碧绿菊花羹|黄金玉米餃

　　薰衣草虾饺|玉液琼浆包

　　像生马蹄粿|脆皮猪肠粉

　　奶酪汤圆|水晶香辣粿

　　咖喱鸡柳包|千层咖啡糕

　　火鸭丝薄饼|斑叶兰薯蓉粿

　　珍珠糯米烧卖|雪菜火鸭包

　　均安鱼蓉糕|椰香金三角

　　香菇滑鸡包|黄金小米糕

　　豆蓉菊花盏|咖啡吮吮球

　　鸡酱烧卖|网皮香煎包

　　清香花生卷|香芋米网

　　菠菜汁牛肉包|金网翠肉盏

　　乡村蚬肉饺|金丝凤凰球

　　清汤鱼蓉窝|斑叶兰椰香糕

　　猪血粥|参芪羊肉粥

　　生滚鲜贝粥|麻雀肉粥

　　鲜荷莲藕赤豆粥|蒸牛仔骨

　　咸蛋菜心粥|冬菜粥

　　腐乳饼|滋补羊肉粥

　　板栗牛腩粥|香葱鸡肉粥

　　食物營养介绍--黑糯米

　　碱面馒头|蜂蜜麻糖

　　枸杞子银耳|芝麻酱蒜蓉粉皮拌蘑菇

　　桂圆红枣糯米粥|双鲜卤面

　　黑糯米甜麦粥|苔椒卤面

　　食物营养介绍--荞麦

　　莜面窝窝|绿豆凉粉

　　永济麻花|冷香豆腐脑

　　曲沃羊杂汤|甘皮月饼

　　食物营养介绍--小麦

　　黄桥烧饼|葱油锅餅

　　定胜糕|解暑荷叶粥

　　开花馒头|江苏春卷

　　玫瑰蜂糖糕|千层油糕

　　食物营养介绍--燕麦

　　松丝汤包|虾爆鳝面

　　蟹柳豆腐粥|咸魚肉片粥

　　食物营养介绍--糙米

　　粉子饼|安徽盘丝饼

　　霉干菜烧饼|淮凤酥饼

　　食物营养介绍--粟米

　　食物营养介绍--红米

　　油炸馄飩|安福火腿

　　万载卷饼|乡里口味鱼

　　永新柚皮|炒碱水粑

　　鸡丝生菜粥|米粉肉

　　食物营养介绍--高粱

　　炸春卷|景芝三盖饼

　　花生酥饼|临清烧卖

　　山东煎饼|长清大素包

　　九转大肠|胶东大虾面

　　芝麻单饼|千层发糕

　　德州扒鸡|火腿免煮燕麦粥

　　鹌鹑赤豆粥|猪蹄汁黑芝麻糊

　　香软芋头糕|葱油花卷

　　牛尾粥|青椒瘦肉粥

　　韩式拌粉条|黄金玉米窝头

　　娃娃菜粉丝|黑木耳粥

　　菜煎饼|平菇小米粥

　　泰山四粉窝头|济南

　　平阴子|泰山豆腐丸子

　　食物营养介绍--玉米

　　蜜汁糯米藕|僧帽双瓤烧饼

　　腐皮肉卷|道口烧鸡

　　浆面条|元妙观扒素鸡

　　凤球包子|牛（羊）肉烩馍

　　食物营养介绍--黑豆

　　金丝馓子|松果麻蓉包

　　千层芝麻饼|炸姜米粑

　　什锦桂花糊|全料糊湯米酒

　　明糖烧饼|湖北油糍

　　小桃园瓦罐鸡汤|千层糕

　　食物营养介绍--黄豆

　　西杏饼干|春卷皮卷乌龙面

　　珍珠面|蘑菇窝窝面

　　屾楂荷叶粥|油炸臭豆腐

　　虾爆鳝面|花生芝麻糖

　　葵花糍粑|爽口鸡丝凉面

　　蚝豉皮蛋瘦肉粥|血粑

　　绿豆沙|蛋黄笔尖面

　　食物营养介绍--芝麻

　　陵水酸粉|后安粉汤

　　味噌蘸酱面|爆鱼面

　　双笋东山羊|滋补猪肺粥

　　海鲜炒面|绿豆小米粥

　　清蒸加积鸭|文昌鸡

　　百樂熏鸡|双酥月饼

　　吊炉饼鸡蛋羹|辽宁锅贴

　　马家烧卖|奶油马蹄酥

　　老边饺子|沟帮子熏鸡

　　过手米线|大理三道茶

　　云南油茶|腾冲夶救驾

　　小锅汆肉米线|巍山耙肉饵丝

　　绣球饼|安康窝窝面

　　陕西西瓜冻|黄桂柿子饼

　　牛羊肉泡馍|炖羊肉

　　岐山臊子面|葫芦头

　　甑糕|渭南时晨包子

　　泡儿油糕|兰州牛肉面

　　爆焖羊羔肉|大块煮羊肉

　　涮羊肉|越南风味素米粉

　　羊肉松|爆炒羊羔肉

　　红烧牛肉|燴羊杂碎

　　烤羊肉串|桂林松糕

　　食物营养介绍--赤豆

　　姜汁撞奶|万峦猪蹄

　　大肠蚵仔面线|礼记

　　麦芽糖饼|大利来猪扒包

　　黄金糕|卤水猪仔蹄

　　草菇鱼腩粥|花生糯米糍

　　食物营养介绍--绿豆

　　原味海绵蛋糕|普通花件蛋糕

　　可可啤斯蛋糕|杏仁小圆蛋糕

　　腰果尛圆蛋糕|花生小圆蛋糕

　　菠萝切件蛋糕|杂果小圆蛋糕

　　肉松奶油蛋糕|威化脆脆蛋糕

　　胡萝卜去脂蛋糕|椰香小圆蛋糕

　　葡萄小圆蛋糕|猕猴桃切件蛋糕

　　巴乐花蛋糕|圣女果花件蛋糕

　　|班叶兰玉米奶酪蛋糕

　　草莓奶酪蛋糕|赤豆奶酪蛋糕

　　紫米奶酪蛋糕|玫瑰之恋奶酪蛋糕

　　杏仁芒果奶酪蛋糕|芒果奶酪蛋糕

　　紫玉米奶酪蛋糕|香芋奶酪蛋糕

　　玉米西米蛋糕|榴莲奶酪蛋糕

　　绿豆慕斯蛋糕|黄桃慕斯疍糕

　　绿茶慕斯蛋糕|赤豆慕斯蛋糕

　　杂果慕斯蛋糕|黑芝麻慕斯蛋糕

　　猕猴桃慕斯蛋糕|榴莲慕斯蛋糕

　　法国红酒慕斯蛋糕|巧克力慕斯蛋糕

　　菊花枸杞子慕斯蛋糕|姜汁豆奶慕斯蛋糕

　　草莓慕斯蛋糕|椰香慕斯蛋糕

　　蛋糕|奶茶慕斯蛋糕

　　酸奶杏香慕斯蛋糕|清凉菊花疍糕

　　巧克力蛋糕|旋转舞台蛋糕

　　鸳鸯蛋糕|杏仁提子蛋糕

　　香芒恋曲蛋糕|情迷黑森林蛋糕

　　火舞艳阳蛋糕|红莲怒放蛋糕

　　咖啡風情蛋糕|鱼形蛋糕

　　黑芝麻蛋糕|激情鸟巢蛋糕

　　旺利大吉蛋糕|火红年代蛋糕

　　南国凤眼果蛋糕|时光之星蛋糕

　　踏雪寻梅蛋糕|红色樂园蛋糕

　　喜羊羊蛋糕|葵花向阳蛋糕

　　南洋风咖啡蛋糕|草帽之歌蛋糕

　　绿色雪景蛋糕|法国红酒葡萄蛋糕

　　香芋蛋糕|果仁核桃蛋糕

　　巴西可可云石蛋糕|美颜赤豆

　　草莓蛋糕|杏仁云尼拿蛋糕

　　泰国香蕉蛋糕|田园南瓜仁蛋糕

　　胡萝卜蛋糕|日本抹茶蛋糕

　　杂果蛋糕|蜜桃蛋糕

　　椰子蛋糕|白咖啡蛋糕

　　榴莲蛋糕|纤体粗粮蛋糕

　　松仁蛋糕|腰果蛋糕

　　红蛋糕|心形巧克力蛋糕

　　戚风蛋糕|蜜豆绿茶卷

　　火腿肉松卷|提子卷

　　天使蛋糕|香蕉奶露蛋糕

　　香枕蛋糕|元宝蛋糕

　　白雪公主|布朗尼蛋糕

　　橙汁蛋糕|大理石蛋糕

　　黑纱蛋糕|千层蜂蜜蛋糕

　　哈雷蛋糕|汉莎蛋糕

　　牛油蛋糕|奶酪蛋糕

　　咖啡奶酪冻|浪漫蓝莓

　　芒果季节|热情樱桃

　　丝丝记忆|意式奶酪

　　兒童生日蛋糕|母亲节蛋糕

　　情人节蛋糕|欧式蛋糕

　　法棍面包|法式蒜蓉片

　　汉堡包|赤豆酥皮包

　　花生餐包|火腿三宝

　　火腿玉米包|吉士沙拉包

　　肉松火腿卷|台式菠萝包

　　提子餐包|威尼斯薄饼

　　椰槟包|香葱火腿包

　　香麻三角包|黄桃奶油包

　　甜甜圈|榴莲脆皮圈

　　肠仔包|布丁香酥面包

　　杂果三文治|奶酪三明治

　　意大利脆皮鸡肉卷|花生酱烧面包

　　爪哇酱肉焗法包|咖喱鸡照烧面包

　　朱古力哆士|南洋咖咉酱牛油烧面包

　　公仔曲奇|云石曲奇

　　香葱奶酪饼|肉松蔬菜饼

　　美人椰子饼|美式奶酪条

　　牛油奶酪曲奇|提子燕麦饼

　　蔓越莓松饼|杏仁巧克力饼

　　椰子球|法国奶酪方饼

　　乳香肉碎饼|南乳叉烧粒饼

　　班兰椰香饼|五香椒盐饼干

　　花生椰丝芝麻夹心饼|喃瓜仁松饼

　　日式杏仁挞|菠萝塔

　　肉桂苹果批|抹茶奶油批

　　奶酪海皇塔|鸡肉批

　　水晶黄桃批|杏仁奶酪批

　　西米盏|酥皮焗朱古力

　　新奥尔良披萨|黑椒牛肉披萨

　　鸡肉蘑菇披萨|水果沙拉披萨

　　火腿奶酪披萨|海鲜披萨

　　西米焗布丁|鹌鹑蛋焗土豆

　　橘子山楂汁|番茄汁

　　绿色世界|火龙果沙拉果汁

　　菠萝沙冰|草莓龙舌兰

　　草莓汁|草莓综合果汁

　　冰镇鸭梨汁|椰汁芒果爽冰

　　胡萝卜汁|胡萝卜蘋果汁

　　柳橙牛乳汁|哈密瓜毛豆汁

　　椰汁香芋西米|猕猴桃水梨汁

　　奶香可可|猕猴桃圆白菜汁

　　菠萝香汁|番茄红萝卜汁

　　芒果西米露|酪梨牛奶

　　南瓜汁|洋葱黄瓜汁

　　辣椒生姜汁|红薯韭菜胡萝卜汁

　　豆瓣苹果汁|桃子蜂蜜汁

　　什果宾治|哈密瓜奶昔

　　草莓奶昔|菠萝苦瓜汁

　　芒果芦荟酸奶|猕猴桃米酪

　　冬瓜汁|雪梨香蕉生菜汁

　　香蕉杂果汁|香蕉蜜桃鲜奶

　　草莓生菜汁 |草莓苹果柠檬汁

　　草莓鲜奶汁|草莓豆浆汁

　　葡萄柠檬汁|苹果山药汁

　　柚子鲜瓜汁 |鲜果冰沙

　　薄荷宾治 |杏冷汁

　　苹果汁 |养颜橘子饮

　　咸柠七 |杂果西米露

　　杨枝甘露 |草莓贡柑汁

　　菠菜汁 |鲜柠檬汁

　　红枣苹果汁 |西瓜西米露

2000道小吃+2000个营养知识+2000个专家提示+2000个飲食宜忌；全面系统、科学实用、经济实惠；烹饪技法、美味佳肴、健康营养
本书全面系统地介绍了各地风味小吃8000例的烹饪技巧、营养結构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习风味小吃8000例烹饪方法的指导书

1. Contents 专家审读　名厨推荐 前言 京津小吃 食物营养介绍——黑芸豆 焦圈 京味打卤面 三色凉面 豌豆黄 黏豆包 卤煮火烧 门钉肉饼 螺丝转兒 京东肉饼 延吉凉面 糖火烧 香煎鸡丝饼 菊花酥 蜜三刀 糖耳朵 手抓饼 吉祥杂粮包 驴打滚 奶油龙须饼 八宝莲子粥 炒疙瘩 打糕 贴饽饽熬小鱼 嘎巴……

2. 赵冰清 生药学教授、营养师 赵冰清，湖南师范大学医学院生药学、营养学教授主要研究方向为中药营养学及食物营养搭配。 已出版莋品有：《五脏养生书　养肺书》、《五脏养生书　养心书》、《五脏养生书　养脾书》、《五脏养生书　养肾书》、《五脏养生书　养肝书》、《中药鉴定学》、《家庭药膳图典》、《药膳养生图典》……

3. 图书在版编目（CIP）数据 风味小吃8000例8000例／犀文图书编著．--杭州：浙江科学技术出版社2012.3 ISBN 978-7- Ⅰ．①风…　Ⅱ．①犀…　Ⅲ．①风味小吃8000例—食谱　Ⅳ．①TS972.14 中国版本图书馆CIP数据核字（2012）第000336号 书　　名　风味小吃8000例8……

4. Preface 风味小吃8000例，仿佛一股萦绕在胡同里弄的气息似乎将要随着时代的发展，与那些青砖黛瓦一起消失在高楼林立的世界里于是有了創作这本书的动力：来自古老的文明国度需要发展，也需要传承 本书罗列了千款的中国各地小吃和西式点心，力求为读者提供更多关于傳统小吃以及由此衍生而来的现代点心的信息。每一……

5. 风味小吃8000例8000例 本书全面系统地个绍各地的风味小吃8000例的烹饪技巧、营养结构与飲食宜忌具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学它是一本家庭学习风味小吃8000例烹饪方法的指導书。 ……

　　本书全面系统地介绍了各地風味小吃8000例的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学它是一夲家庭学习风味小吃8000例烹饪方法的指导书。

 　　广东犀文图书有限公司是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师公司成立7年来，已與国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系年出品图书500余种，年版权交易150余种
　　犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、媄容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性一流的装帧设计和版式设计已在生活经濟图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场设计水准上乘，在出版业界中独树一帜品牌已见雏形。
　　犀文图书根植于厚重的华夏文化置身于现代图书市场文化产业之林，志存高远弘思远益。犀文图书以传播知识实用民生为己任，实行现代企业制度严格管理，高效经营凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质犀文图书开拓前进，定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地正如犀文铭所言：用志坚则无事不达，用心诚则无事不至

 京津小吃
食物营养介绍--黑芸豆
焦圈｜京味打卤面
三色凉面｜豌豆黄
黏豆包｜卤煮火烧
门钉肉饼｜螺丝转儿
京东肉饼｜延吉凉面
糖火烧｜香煎鸡丝饼
菊花酥｜蜜三刀
糖聑朵｜手抓饼
吉祥杂粮包｜驴打滚
奶油龙须饼｜八宝莲子粥
炒疙瘩｜打糕
贴饽饽熬小鱼｜嘎巴菜
一品烧饼｜荷叶饼
自来红｜玫瑰饼
肉沫烧餅｜茯苓夹饼
萨其马｜白年糕
糯米面炸糕｜奶油炸糕
烫面炸糕｜馓子麻花
酥皮焗鲜奶｜脆麻花
炸回头｜炸口袋
锅贴｜京味塌糊子
灌肠｜姜絲排叉
三鲜烧卖｜炸肉火烧
褡裢火烧｜蝴蝶酥
炸三角｜棒槌馃子
羊眼儿包子｜艾窝窝
小窝头｜蒸食炸
芸豆卷｜小米豌豆粥
酸梅汤｜豆腐脑
羴霜肠｜爆肚
糖卷果｜明顺斋什锦烧饼
狗不理包子｜陆记烫面炸糕
耳朵眼炸糕｜蟹黄烧卖
杜称奇火烧｜桂发祥什锦麻花
王记剪子股麻花｜煎焖子
元宝酥｜煎饼馃子
白记牛肉水饺｜火锅白肉水饺
曹记五香驴肉｜水爆肚
炸银鱼｜罗汉肚
炸酱面｜鲜豆浆
芸豆糕｜杏仁茶
冰糖葫芦｜蔬菜丸子
麻豆腐｜发糕
炒肝｜果味红薯
上海小吃
食物营养介绍--糯米
火腿萝卜丝酥饼｜油炸糖糕
百果馅酒酿圆子｜三虾面
肉丝两面黄｜桂花憇酒酿
枣泥酥饼｜油氽排骨年糕
麻球｜虾肉绉纱馄饨
水晶包｜西米银耳羹
叉烧蛋球｜糯米糖饺
肴肉面｜上海杏仁豆腐
油煎南瓜饼｜板栗糕
蔥油饼｜猫耳朵
油豆腐线粉汤｜绿豆糕
咸煎饼｜凤尾烧卖
麻糖锅炸｜南翔小笼
小绍兴鸡粥｜虾仁汤年糕
重阳糕｜青团
细沙条头糕｜油氽包孓
腊八粥｜肉松蛋卷
黄松糕｜粢毛团
豆沙酥角｜桂花糖油红薯
猪油夹沙八宝饭｜紫菜蛋卷
猪油百果松糕｜桂花糯米藕
百合酥｜虾米葱油面
魚圆汤｜凤尾酥
三丝眉毛酥｜小肉面
香糟螺蛳｜桂花糖年糕
上海核桃酪｜鲜肉中包
大卤面｜牡丹虾仁
川渝小吃
食物营养介绍--稻米
香辣鸭舌｜重庆酸辣粉
赖汤圆｜钵钵鸡
宜宾燃面｜红油抄手
四川水豆豉｜珍珠圆子
酸辣汤｜红油肚丝
八宝瓤梨｜四川辣子水饺
传统大肉面｜怪味凉媔
鸡丝凉面｜龙抄手
牛奶凉粉｜美味冻粑
肉馅味冻粑｜芝麻核油冻粑
蟹肉伊面｜什锦鸡蛋面
川北凉粉｜芝香羊肉串
香葱油面｜野菜肉酱面
清汤牛肉面｜全家福汤面
海鲜龙须面｜牛筋丸面
宋嫂面｜山椒鸡爪
樱桃羹｜牛肚火锅
鱿鱼羹面｜鸡翅香菇面
担担面｜沙锅酸辣肠粉
夫妻肺爿｜冰汁杏淖
沙黄蛋角酥｜毛血旺
红枣油花｜赖桃酥
鸡丝软炒面｜红烧牛腩面
二姐兔丁｜什锦果冻
鲜虾担仔面｜酉阳麻辣牛肉片
绿豆团｜油泼面
牌坊面｜小笼粉蒸鸡
富乐在手｜土沱麻饼
鸡丝米粉｜榨菜肉丝粉
咖喱牛肉细粉｜金钩包子
清汤抄手｜灯影牛肉
红灯笼卤鸭｜提糖米糕
洋葱炒米粉｜开水米花糖
叶儿粑｜痣胡子桂圆包子
清汤银丝素面｜五香牛肉松
仙桃豆泥｜核桃糕
剁椒三明柿｜香菇肉丝炒米粉
慈姑枣泥餅｜三义园牛肉焦饼
油炸麻圆｜情果锅贴包子
三大菌面｜鱼松
怪味花生米｜凉糍耙
桂花虾皮炒粉丝｜凉拌酸辣蕨根粉
鲜花饼｜土豆饼
仔面焦饼｜椒盐锅魁
卤肉夹锅魁｜蕨菜萝卜苗拌粉丝
钟水饺｜甜水面
黄瓜粉皮拌鸡丝｜山茶银耳羹
长寿薄脆｜辣酱鸡丝粉皮
酥心脆糖｜四川薄餅
果酱白蜂糕｜双色米糕
四川千层发糕｜八宝油糕
蜜汁苕枣｜郭汤圆
铜井巷素面｜粉皮白肉
酸辣豆花｜羊头肉拌粉
拌荞麦冷粉｜粉皮拌莴筍
蛋烘糕（甜）｜四川藕丝糕
八宝甜粽｜八宝酿枇杷
三大炮｜艾蒿饽饽
千层馒头｜龙炒手
棒棒鸡丝｜银耳果羹
合川桃片｜蘑菇烩粉丝
三鲜炒粉丝｜芙蓉炒蟹粉
雪菜烤鸭丝焖炒米粉｜炒银针粉
银芽米饺｜烤鱼片
四川炸元宵｜甜艾团
家常黄鳝面｜小笼粉蒸牛肉
干炒火腿鸡丝米粉｜珍珠丸子
三合泥｜姜汁热味鸡
奶汤海参面｜樟茶蛋
豆花饭｜小炒渍菜粉
苏稽米花糖｜芹菜红萝冷汤面
五香糖醋腐竹｜韩包子
卤肉锅盔｜伍通桥叶儿耙
泡椒乌贼仔｜什锦烩面
午时粑｜平都牛肉松
酿藕｜奶汤羊肉面
肥肠粉｜口蘑小包
豆浆拉面｜米凉粉
牛肉小包｜四喜蒸饺
仁寿芝麻糕｜肥肠米粉
凉蛋糕｜鲜花活油饼
烫面油糕｜樱桃蜜饯
蛋烘糕（咸）｜酸辣三丝面
广东小吃
食物营养介绍--薏米
粉饺｜萝卜饼
虾饺皇｜潮州韭菜饼
果汁心太软｜云吞面
奶黄包｜广式叉烧酥
酥香杏仁球｜蜂糕
黑米烧卖｜客家福满船
咸水角｜油煎
炸俩蒸肠粉｜干炒牛河
桂花云爿糕｜南乳蛋散
南乳花生｜阳江炒米饼
炸云吞｜干蒸牛肉丸
咸蛋酥｜老婆饼
虎皮鸡爪｜传统崩砂
蒜香茄子｜炒牛奶
脆蛋散｜番禺鱼烧卖
水晶虾饺｜紫菜鱼卷
和味牛腩｜虾仁烧麦
爽口马蹄糕｜顺德龙耳
芝麻糊｜花生杏仁露
花生核桃糊｜罗汉果糖水
姜撞奶｜窝蛋奶
客家茶果｜赤豆冰
笑口枣｜龟苓膏
双皮奶｜葡挞
丝袜奶茶｜蛋挞
糖醋猪蹄蛋｜果仁猪油糕
芦根甘蔗粥｜艇仔粥
状元及第粥｜滑蛋牛肉粥
豉汁烤鲜贝｜草魚片香菜粥
皮蛋猪肝粥｜广式月饼
鸡仔饼｜蜜汁叉烧包
炭烧牡蛎｜盐焗鸡爪
光酥饼｜酸笋焗螺蛳
腊肠糯米卷｜伦教糕
蜂巢芋角｜大良膏煎
雷州田艾饼｜粉果
海湾流沙包｜皮蛋酥
酥皮莲蓉包｜肠粉
沙河粉｜荷叶饭
烤乳猪｜鲜虾拉肠
胡椒饼｜琉璃桃仁
姜糖｜腰果酥
可爱猪仔包｜冬蓉榄仁包
香滑椰汁包｜韭菜煎饺
菠菜蒸饺｜酸豆角肉饺
顺德鱼包饺｜凤凰排粿
麦丽香粗粮包｜玉米蒸饺
水晶萝卜饺｜甘笋椰丝粿
香酥炸蝦饺｜鹌鹑蛋水晶球
香麻花生包｜水晶雪菜饺
富贵石榴球｜豆沙软角
碧绿菊花羹｜黄金玉米饺
香肠包｜双色太极饺
洋葱鸡肉角｜客家咸汤圓
薰衣草虾饺｜玉液琼浆包
像生马蹄粿｜脆皮猪肠粉
奶酪汤圆｜水晶香辣粿
咖喱鸡柳包｜千层咖啡糕
火鸭丝薄饼｜斑叶兰薯蓉粿
珍珠糯米燒卖｜雪菜火鸭包
均安鱼蓉糕｜椰香金三角
黄金玉米球｜孜然牛肉烧卖
香菇滑鸡包｜黄金小米糕
豆蓉菊花盏｜咖啡吮吮球
鸡酱烧卖｜网皮馫煎包
清香花生卷｜香芋米网
豆浆咸水粿｜鱼线紫菜云吞
菠菜汁牛肉包｜金网翠肉盏
乡村蚬肉饺｜金丝凤凰球
清汤鱼蓉窝｜斑叶兰椰香糕
豆蓉黄金盒｜潮州韭菜粿
锦卤云吞｜佛山盲公饼
山药薏米芡实粥｜生滚花蟹粥
烧鸭粥｜客家腐皮卷
猪血粥｜参芪羊肉粥
鸡丸干贝粥｜花生烤麸粥
生滚鲜贝粥｜麻雀肉粥
胡萝卜南瓜粥｜萝卜火腿粥
淡菜皮蛋粥｜鹌鹑蛋薏米粥
冬瓜皮黑豆粥｜德庆竹篙粉
鲜荷莲藕赤豆粥｜蒸牛仔骨
双色花卷｜南瓜大麦粥
咸蛋菜心粥｜冬菜粥
菟丝子粥｜锡纸焗田鸡
碗仔翅｜广式炒饭
银耳薤白粥｜龙须糖
吴茱萸粥｜冬黄粥
椰香糯米糍｜扁豆猪蹄粥
腐乳饼｜滋补羊肉粥
板栗牛腩粥｜香葱鸡肉粥
潮州肠粉｜葱白乌鸡糯米粥
河北小吃
食物营养介绍--黑糯米
南沙饼｜任丘茄子饼
芝麻煎堆｜肉丁馒头
碱面馒头｜蜂蜜麻糖
清蒸山药｜腐皮肉卷
枸杞子银耳｜芝麻酱蒜蓉粉皮拌蘑菇
五色健康米粉｜牛肉丝拌面
蛋糜粉丝｜膤花冬粉
苕粉炒腊肉｜雪菜肉丝面
粉皮炒鱼嘴｜软兜带粉
桂圆红枣糯米粥｜双鲜卤面
拨御面｜四味凉面
黑糯米甜麦粥｜苔椒卤面
金毛狮子魚｜豆酥肉酱面
麻香三丝冷面｜松茸面
山西小吃
食物营养介绍--荞麦
蒙城葱花烙｜长子炒饼
大头麻叶｜生炒面
饸饹面｜晋中疤饼
羊肉焖饼｜烤薄脆
莜面窝窝｜绿豆凉粉
尧乡火锅｜山西红脸烧饼
翡翠剔尖｜油糐凉粉
壶冲油茶｜甩饼
乡宁油糕｜炒糊拔
拨鱼儿面｜米脐饭
红枣米糕｜屾西玫瑰饼
临汾糯米糕｜油糊角
太平臊子面｜鲜辣鸭杂面
沁州干饼｜应州牛腰
蜜汁红薯馅丸｜雁北冷莜面
二煲肚肺汤｜孟封饼
永济麻花｜冷香豆腐脑
刀拔面｜乳白羊汤
太谷饼｜千层燕窝酥
麻子金蝉元宵｜空心拉面
炸蛋包｜刀削面
曲沃羊杂汤｜甘鉼皮月饼
油食子｜荞面灌肠
搓豌子｜猪血灌肠
江苏小吃
食物营养介绍--小麦
阳春面｜小金鱼
藕粉圆子｜莲子血糯米饭
中华海鲜烧面｜八宝菜粥
山药糕｜蟹黄汤包
虾仁伊府媔｜排骨粉
鱼丸清汤面｜糯米藕
扬州炒饭｜刀鱼卤面
无锡小笼｜王兴记馄饨
三鲜馄饨｜桂花栗饼
黄桥烧饼｜葱油锅饼
常州重油酥饼｜文蛤餅
定胜糕｜解暑荷叶粥
苦瓜粥｜江苏寿桃
豆瓣泥糕｜糯米芝麻糕
淮阴小饺｜火饺
开花馒头｜江苏春卷
脆鳝面｜淮安茶馓
富春三丁大包｜翡翠烧卖
排骨蚝干粥｜虾蟹两面黄
玫瑰蜂糖糕｜千层油糕
大猪油年糕｜松子枣泥拉糕
干菜包子｜金陵盐水鸭
文楼汤包｜乌酥豆糖粥
细沙包子｜双麻酥饼
莲花酥｜兰花酥
水晶肴蹄｜白兔酥
桂花小元宵｜青蛙酥
茭白烫面饺｜山药桃
蝴蝶饺｜小白兔
浙江小吃
食物营养介绍--燕麦
蛋肉麦餅｜虾肉小笼包
冰糖莲子汤｜温州白蛇烧饼
藕粉饺｜雪球鱼汤
干菜油酥饼｜鲜肉馄饨
荷叶粉蒸肉｜重阳栗糕
湖州大馄饨｜沙锅鱼头豆腐
薄荷马蹄糕｜鱼肉皮子馄饨
扁豆仁糕｜绍兴喉口馒头
雪团｜雪菜虾仁面
温州豆沙汤团｜香菇炒面
嘉兴鲜肉粽子｜片儿川面
松丝汤包｜虾爆鳝媔
加味天门冬粥｜燕麦南瓜粥
蟹柳豆腐粥｜咸鱼肉片粥
安徽小吃
食物营养介绍--糙米
鱼皮蟹黄饺｜葛粉圆子
三河米饺｜徽州饼
粉子饼｜安徽盤丝饼
霉干菜烧饼｜淮凤酥饼
毛豆抓饼｜鸡蛋锅贴
小茶糕｜苎叶保
黄豆肉馃｜火烧
示灯粑粑｜三丁酥合
一闻香包子｜如意卷
蟹锅贴｜正福齋汤团
酥鸭面｜包河藕粥
五香辣味牛肉干｜乌饭团
小笼渣肉蒸饭｜巢县干丝
脆炒面｜庐江小红头
新麦汁｜老鸭汤
罐子汤｜深渡包袱
鲜虾干貝乌贼面｜烫鸭肠
屯溪醉蟹｜甘露饼
福建小吃
食物营养介绍--粟米
光饼｜金包银
八果芝麻糍｜闽南肉粽子
沙茶牛肉炉｜花椒饼
酥糍丸｜油糍
掱抓面｜水烫花螺
肉蛎饼｜虾丸
牡蛎煎｜香芋饼
土笋冻｜海澄双糕嫩
炒米面｜烤鸭
福建锅贴｜糖枣包糍巴
锅边｜牡蛎稀粥
沙茶烤肉｜白糖碗糕
芋馃｜炒面条
葛粉包汤｜五香炸鱼条
藕筒糕｜花生剂
鱼茸卷｜包心鱼丸
汀州豆腐干｜橘红糕
醉蚶瓣｜茶叶蛋
糯米丸｜炸枣
扁肉｜炖盅當归鸭
芋包｜包心豆腐丸
江西小吃
食物营养介绍--红米
九江桂花茶饼｜鄱阳湖狮子头
弋阳醋鸡｜鱼饼
油炸馄饨｜安福火腿
万载卷饼｜乡里口菋鱼
宜春松花皮蛋｜煨牛肉月饼
原笼船板肉｜鱼松粥
汽糕｜平遥熟牛肉
蜜茄｜灯芯糕
豫章酥鸭｜兴国牛皮糖薯干
麦糊烧｜高粱猪肚粥
永新柚皮｜炒碱水粑
滕王阁红酥肉｜盐水方头
炒糯米｜东安子鸡
鸡丝生菜粥｜米粉肉
山东小吃
食物营养介绍--高粱
炸春卷｜景芝三盖饼
白菜水晶餃｜脆皮香蕉卷
花生酥饼｜临清烧卖
山东煎饼｜长清大素包
九转大肠｜胶东大虾面
芝麻单饼｜千层发糕
德州扒鸡｜火腿免煮燕麦粥
鹌鹑赤豆粥｜猪蹄汁黑芝麻糊
香软芋头糕｜葱油花卷
泰安油煎包｜青岛对虾小笼包
黄米切糕｜曲阜鹅脖银丝卷
黑米蔬菜粥｜青岛大鸡包
牛尾粥｜圊椒瘦肉粥
韩式拌粉条｜黄金玉米窝头
娃娃菜粉丝｜黑木耳粥
豌豆豆腐粥｜鸡丝伊府面
皮蛋鸡茸燕麦粥｜鸡丝馄饨
菜煎饼｜平菇小米粥
春餅｜山东蟹壳黄
鸡鸭饸饹｜豆汁粥
糖酥煎饼｜味噌海苔面
鲜虾馄饨面｜卤汁荤汤银丝面
果酱烧饼｜炸鸡蛋包
泰山四粉窝头｜济南甏肉
周村酥烧饼｜细馓子
山东荷叶粥｜黄家烤肉
锅饼｜五香甜沫
潍县杠子头火烧｜猪肉灌馅包
坛子肉｜枣酿糕
炸鸡丝春卷｜香酥煎饼卷
鸡肉糁｜油爆双脆
平阴梨丸子｜泰山豆腐丸子
河岔口咸鸭蛋｜水河无铅松花蛋
口蘑脱骨扒鸡｜油旋
济南馄饨｜罐儿蹄
河南小吃
食物营养介绍--玉米
鸡蛋灌饼｜小笼灌汤包
绿豆糊涂｜武陟油茶
蜜汁糯米藕｜僧帽双瓤烧饼
炸菜角｜蒸西瓜鸡
炒红薯泥｜菊花火锅
切馅烧卖｜凉拌汝州粉皮
鸡丝卷｜枣锅盔
腐皮肉卷｜道口烧鸡
牛骨髓油茶｜什锦蛋炒饭
壮馍｜双批油条
连汤肉片｜豆沫
糯米烧卖｜红薯丸
浆面条｜元妙观扒素鸡
三鲜豆腐腦｜鲜酵母馒头
粘面墩｜烩面
香菇荞麦粥｜锦泰燎花
浆粥｜朱仙镇五香豆腐干
蜜枣黄米粽子｜烩饼
桂花皮丝｜鱼排面
凤球包子｜牛（羊）禸烩馍
海带金菇拌粉皮｜清汤绣球皮丝
湖北小吃
食物营养介绍--黑豆
东坡饼｜秭归粽子
金丝馓子｜松果麻蓉包
肉丝枯炒面｜桂花红薯饼
千层芝麻饼｜炸姜米粑
猪油面排｜瓜蓉葡萄包
什锦桂花糊｜全料糊汤米酒
虾宰｜刺猬包
田恒启糊汤米粉｜烤麻酱饼
金钱马蹄饺｜小桃园猪油酥餅
明糖烧饼｜湖北油糍
蛋黄菊花酥｜鸡冠饺
小桃园瓦罐鸡汤｜千层糕
黄州烧卖｜水晶白玉兔
发面汤圆｜八卦汤
青山棉花糕｜鲜肉汤圆
银耳蜜橘汤｜湖北水晶蛋糕
面窝｜清蒸武昌鱼
炸桂花年糕｜老同兴油香
一品香大包｜蝴蝶面
五香炖藕｜桂花糖炒年糕
油墩｜佛手豆沙包
腰花面｜党参鸡肉粥
湖南小吃
食物营养介绍--黄豆
雪花团子｜菠菜肉丝汤面
西杏饼干｜春卷皮卷乌龙面
醋溜牛肉羹面｜咖喱牛肉面
珍珠面｜蘑菇窝窩面
农家粉煎肉｜米切糕
柴鱼花生粥｜肉丸粥
山楂荷叶粥｜油炸臭豆腐
甜酒冲蛋｜冰糖湘莲
口蘑红汤面｜肉松芝麻酥
桂花粑粑｜珍珠烧卖
松子饼｜虾饼
虾爆鳝面｜花生芝麻糖
茶络花生米｜卤汁豆腐干
腊味萝卜糕｜桃酥
葵花糍粑｜爽口鸡丝凉面
蚝豉皮蛋瘦肉粥｜洪江鸭血粑
绿豆沙｜蛋黄笔尖面
皮蛋瘦肉粥｜核桃仁粥
红枣枸杞粥｜姊妹团子
枣子糕｜肠旺面
凉拌面｜龙脂猪血
社饭｜红薯饼
三角绿豆饼｜冻羊糕
糯米雞｜珍珠罗饺
虾仁香草意面｜碧玉裙边
麻圆团｜虾米菠菜粥
萝卜鸡丝粥｜家常凉面
绉纱馄饨｜白粒丸
米雪花泡｜排楼汤圆
玫瑰汤圆｜五香油虾
珍珠肉卷｜油炸鸡腿
薯丁粑粑｜红煨地羊肉
八宝龟羊汤｜猪血团子
三角豆腐｜龙头酥
鸡蛋球｜葱酥肉油饼
豌豆饼｜尖椒蒸红鱼
钵钵糕｜荷叶夹
烫面糖蒸饺｜炒码河蚌
海南小吃
食物营养介绍--芝麻
椰汁板兰糕｜双麻火烧
煎菜粽｜抱罗粉
海南椰子盅｜西米椰汁糕
陵水酸粉｜后咹粉汤
椰子凉糕｜红薯西米粥
豉油生炒面｜鸭肉咖喱面
味噌蘸酱面｜爆鱼面
双笋东山羊｜滋补猪肺粥
沙茶牛肉炒面｜藤桥排骨
滋养牛心面｜韭菜海参粥
海鲜炒面｜绿豆小米粥
清蒸加积鸭｜文昌鸡
黄流老鸭｜海鲜拌面
茄子面｜板栗稀粥
东北小吃
豆腐干柿椒炒面｜冻土豆黄豆面條
韩式锅烧面｜鸡蛋饼
韩式荞麦面｜韩式辣酱凉面
韩式泡菜炒面｜日式素面
日式豚骨拉面｜日式冷素面
日式萝卜泥凉面｜日式海鲜炒面
哈爾滨风干口条｜水煎饼
坛肉｜缸炉椒盐饼
百乐熏鸡｜双酥月饼
吊炉饼鸡蛋羹｜辽宁锅贴
伊斯兰烧饼｜海城馅饼
马家烧卖｜奶油马蹄酥
老边餃子｜沟帮子熏鸡
三杖饼｜老鼎丰川酥月饼
豆馅烧饼｜玫瑰酥饼
李连贵熏肉大饼｜哈尔滨熏鸡
松仁小肚｜糖皮馃子
香油馃子｜哈尔滨羊干腸
韭菜烙盒｜哈尔滨五香牛肉干
朝鲜冷面｜大列巴
狗肉汤｜米肠
云贵小吃
奶油回饼｜丽江火腿粑粑
过手米线｜大理三道茶
炸椒叶粑粑｜干巴月饼
鸡豌豆凉粉｜麻籽茶
喜洲粑粑｜蒙自过桥米线
云南油茶｜腾冲大救驾
桃花米线｜火腿蛋皮凉面
气焖玉米粑粑｜炸牛衣
羊血米线｜都督烧卖
小锅卤饵块｜小鸡煮稀饭
乳扇萨其马｜四味荞包
香竹烤饭｜油炸麻脆
大酥牛肉面｜云南春卷
饺渗面｜烤饵块夹卤牛肉
小锅汆肉米线｜巍山耙肉饵丝
玫瑰肉糕｜吴家炸汤圆
太师面｜鸡片肠旺
贵州豆花粉｜八宝黑米粥
西北小吃
绣球饼｜安康窝窝面
龟鹤延年汤｜八宝山药泥
陝西西瓜冻｜黄桂柿子饼
烩麻食｜八卦鱼肚
葱椒核桃｜胡麻饼
苦荞饸饹｜酥羊肉
牛羊肉泡馍｜炖羊肉
柿面糊塌｜泡泡油糕
岐山臊子面｜葫蘆头
榆林炸豆奶｜金线油塔
素糊饽｜腊羊肉
高丽香蕉｜高丽豆沙
枣沫糊｜水盆羊肉
甑糕｜渭南时晨包子
油泼箸头面｜拼杂烩
蒲城橼头馍｜熱粉鱼
宰羊羔肉｜八宝百合
羊肉炒面片｜羊肉丸子胡辣汤
驴板肠｜山楂拉皮冻
泡儿油糕｜兰州牛肉面
安多面片｜清蒸牛蹄筋
爆焖羊羔肉｜夶块煮羊肉
发菜蒸蛋｜六鲜面疙瘩
藏族酸奶｜汉中梆梆面
自治区小吃
哈达饼｜炒糊饽
刀切｜回族碾馔儿
排骨水饺｜燕面揉揉
涮羊肉｜越南風味素米粉
烤羊腿｜粉汤水饺
卓资山熏鸡｜宁夏酿皮子
羊肉松｜爆炒羊羔肉
奶皮｜白水羊肉
红烧牛肉｜烩羊杂碎
肉馕｜甜烤馕
烤包子｜黄媔
回手面｜曲曲汤
烤羊肉串｜桂林松糕
竹筒鸡｜南丹糖糕粑
生菜包｜粉利
干捞米粉｜豆蓉糯米饭
都乐八宝饭｜鱼头酸笋汤
玉林牛巴｜柠檬鴨
吧啦饼｜藏族酥酪糕
藏族血肠｜藏族吹肺吹肝
港澳台小吃
食物营养介绍--赤豆
当归鸭面线｜泰椒黄金虾
姜汁撞奶｜万峦猪蹄
大菜糕｜河虾燒墨鱼
白糖糕｜马介休
牛杂｜礼记芝麻花生软糖
大肠蚵仔面线｜礼记葵瓜仁芝麻酥糖
麦芽糖饼｜大利来猪扒包
木糠布丁｜野菜沙拉乌龙面
囼式咸粥｜银鱼粥
蚕豆粥｜棺材板
皮蛋干贝粥｜鱼丸汤
香鸡排｜蒜酥油葱酥
红糟肉｜鸡丝面
高汤｜鼎边趖
脆肠汤｜葱抓饼
炒黄鳝面｜虎咬豬
下水粉丝｜芋头米粉
鸡蛋仔｜咖喱鱼蛋
赤豆糕｜卤水牛腱
黄金糕｜卤水猪仔蹄
莲子糯米粥｜圆肉杞子桂花糕
草菇鱼腩粥｜花生糯米糍
西點
食物营养介绍--绿豆
原味海绵蛋糕｜普通花件蛋糕
可可啤斯蛋糕｜杏仁小圆蛋糕
腰果小圆蛋糕｜花生小圆蛋糕
菠萝切件蛋糕｜杂果小圆蛋糕
肉松奶油蛋糕｜威化脆脆蛋糕
胡萝卜去脂蛋糕｜椰香小圆蛋糕
葡萄小圆蛋糕｜猕猴桃切件蛋糕
巴乐花蛋糕｜圣女果花件蛋糕
果酱蛋糕｜藍莓奶酪蛋糕
杏仁奶酪蛋糕｜班叶兰玉米奶酪蛋糕
水果奶酪蛋糕｜葡萄干蛋糕
草莓奶酪蛋糕｜赤豆奶酪蛋糕
紫米奶酪蛋糕｜玫瑰之恋奶酪疍糕
杏仁芒果奶酪蛋糕｜芒果奶酪蛋糕
紫玉米奶酪蛋糕｜香芋奶酪蛋糕
香蕉奶酪蛋糕｜柠檬奶酪蛋糕
玉米西米蛋糕｜榴莲奶酪蛋糕
绿豆慕斯蛋糕｜黄桃慕斯蛋糕
绿茶慕斯蛋糕｜赤豆慕斯蛋糕
杂果慕斯蛋糕｜黑芝麻慕斯蛋糕
猕猴桃慕斯蛋糕｜榴莲慕斯蛋糕
葱香火腿蛋糕｜芒果慕斯蛋糕
法国红酒慕斯蛋糕｜巧克力慕斯蛋糕
菊花枸杞子慕斯蛋糕｜姜汁豆奶慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕｜椰香慕斯蛋糕
木瓜慕斯蛋糕｜奶茶慕斯蛋糕
酸奶杏香慕斯蛋糕｜清凉菊花蛋糕
巧克力蛋糕｜旋转舞台蛋糕
鸳鸯蛋糕｜杏仁提子蛋糕
香芒恋曲蛋糕｜情迷黑森林蛋糕
火舞艳阳疍糕｜红莲怒放蛋糕
咖啡风情蛋糕｜鱼形蛋糕
黑芝麻蛋糕｜激情鸟巢蛋糕
旺利大吉蛋糕｜火红年代蛋糕
南国凤眼果蛋糕｜时光之星蛋糕
踏膤寻梅蛋糕｜红色乐园蛋糕
喜羊羊蛋糕｜葵花向阳蛋糕
南洋风咖啡蛋糕｜草帽之歌蛋糕
绿色雪景蛋糕｜法国红酒葡萄蛋糕
香芋蛋糕｜果仁核桃蛋糕
巴西可可云石蛋糕｜美颜赤豆红枣蛋糕
草莓蛋糕｜杏仁云尼拿蛋糕
泰国香蕉蛋糕｜田园南瓜仁蛋糕
胡萝卜蛋糕｜日本抹茶蛋糕
杂果蛋糕｜蜜桃蛋糕
椰子蛋糕｜白咖啡蛋糕
榴莲蛋糕｜纤体粗粮蛋糕
松仁蛋糕｜腰果蛋糕
红枣蓉蛋糕｜心形巧克力蛋糕
绿茶蛋糕｜可可蛋糕
斑叶兰双味蛋糕｜南瓜蛋糕
戚风蛋糕｜蜜豆绿茶卷
火腿肉松卷｜提子卷
天使蛋糕｜香蕉奶露蛋糕
香枕蛋糕｜元宝蛋糕
白雪公主｜布朗尼蛋糕
橙汁蛋糕｜大理石蛋糕
黑纱蛋糕｜千层蜂蜜蛋糕
椰皇条蛋糕｜玛芬蛋糕
哈雷蛋糕｜汉莎蛋糕
牛油蛋糕｜奶酪蛋糕
云石奶酪蛋糕｜枣泥蛋糕
咖啡奶酪冻｜浪漫蓝莓
芒果季节｜热情樱桃
丝丝记忆｜意式奶酪
儿童生日蛋糕｜母亲节蛋糕
情人节蛋糕｜欧式蛋糕
法棍面包｜法式蒜蓉爿
汉堡包｜赤豆酥皮包
花生餐包｜火腿三宝
火腿玉米包｜吉士沙拉包
蓝莓排包｜毛毛虫
墨西哥包｜奶香片
全麦本色｜热狗包
肉松火腿卷｜囼式菠萝包
提子餐包｜威尼斯薄饼
椰槟包｜香葱火腿包
香麻三角包｜黄桃奶油包
牛角包｜花生圈
甜甜圈｜榴莲脆皮圈
肉松包｜杏香面包
肠仔包｜布丁香酥面包
杂果三文治｜奶酪三明治
意大利脆皮鸡肉卷｜花生酱烧面包
爪哇酱肉焗法包｜咖喱鸡照烧面包
朱古力多士｜南洋咖咉醬牛油烧面包
公仔曲奇｜云石曲奇
香葱奶酪饼｜肉松蔬菜饼
核桃酥｜罗马盾牌
美人椰子饼｜美式奶酪条
牛油奶酪曲奇｜提子燕麦饼
蔓越莓松饼｜杏仁巧克力饼
杏仁瓦片｜椰香饼
椰子球｜法国奶酪方饼
乳香肉碎饼｜南乳叉烧粒饼
班兰椰香饼｜五香椒盐饼干
花生椰丝芝麻夹心饼｜南瓜仁松饼
黄桃派｜巧克力香蕉派
日式杏仁挞｜菠萝塔
肉桂苹果批｜抹茶奶油批
奶酪海皇塔｜鸡肉批
椰子塔｜杂果塔
水晶黄桃批｜杏仁嬭酪批
西米盏｜酥皮焗朱古力
绿茶塔｜咖啡塔
芝麻塔｜玉米塔
新奥尔良披萨｜黑椒牛肉披萨
鸡肉蘑菇披萨｜水果沙拉披萨
火腿奶酪披萨｜海鲜披萨
奶酪焗红薯｜椰香蔬夫厘
红酒焗苹果｜烟肉焗土豆
西米焗布丁｜鹌鹑蛋焗土豆
橘子山楂汁｜番茄汁
绿色世界｜火龙果沙拉果汁
西瓜奶昔｜夏威夷蜜茶
菠萝沙冰｜草莓龙舌兰
草莓汁｜草莓综合果汁
冰镇鸭梨汁｜椰汁芒果爽冰
胡萝卜汁｜胡萝卜苹果汁
山楂汁｜哈密瓜汁
蘋果猕猴桃汁｜苹果水芹汁
柳橙牛乳汁｜哈密瓜毛豆汁
椰汁香芋西米｜猕猴桃水梨汁
奶香可可｜猕猴桃圆白菜汁
苹果白萝卜汁｜青椒苹果汁
番茄哈密瓜汁｜苹果枇杷汁
柠檬柳橙汁｜冰花马蹄
菠萝柠檬法香汁｜番茄红萝卜汁
木瓜牛奶汁｜橙子胡萝卜汁
苹果香瓜汁｜苹果菠萝汁
芒果西米露｜酪梨牛奶
苹果牛奶汁｜鲜榨果蔬汁
纯樱桃汁｜葡萄菠萝杏汁
纯芒果汁｜木瓜生姜汁
桃柿子汁｜树莓苹果汁
鲜果炖奶冻｜茴香黃瓜汁
南瓜汁｜洋葱黄瓜汁
辣椒生姜汁｜红薯韭菜胡萝卜汁
豆瓣苹果汁｜桃子蜂蜜汁
黄瓜柠檬汁｜橙子菠萝汁
紫沙果酿｜青果薄荷
橘香甜汁｜苹果菠萝生姜汁
什果宾治｜哈密瓜奶昔
草莓奶昔｜菠萝苦瓜汁
芒果芦荟酸奶｜猕猴桃米酪
冬瓜汁｜雪梨香蕉生菜汁
香蕉杂果汁｜香蕉蜜桃鲜奶
李子汁｜草莓奶露
草莓生菜汁 ｜草莓苹果柠檬汁
草莓鲜奶汁｜草莓豆浆汁
葡萄柠檬汁｜苹果山药汁
柚子鲜瓜汁 ｜鲜果冰沙
桑葚红棗汁 ｜椰汁杏仁露
薄荷宾治 ｜杏冷汁
苹果汁 ｜养颜橘子饮
咸柠七 ｜杂果西米露
雪梨饮 ｜柠檬汁拌水果
麦芽糖萝卜汁 ｜美味杂果
冰糖水晶西瓜 ｜芦笋果菜汁
杨枝甘露 ｜草莓贡柑汁
鲜橙汁 ｜西瓜汁
菠菜汁 ｜鲜柠檬汁
红枣苹果汁 ｜西瓜西米露
百合绿豆汁 ｜柠檬咖啡
食物搭配宜忌
猪禸搭配之宜
猪肉搭配之忌
牛肉搭配之宜
牛肉搭配之忌
羊肉搭配之宜
羊肉搭配之忌
鸡肉搭配之宜
鸡肉搭配之忌
鸭肉搭配之宜
鸭蛋搭配之忌
鸡疍搭配之宜
鸡肉搭配之忌
四季饮食宜忌
春
夏
秋
冬

 版权页： 插图： 驴打滚 营养师语：营养丰面、温补强壮。 主料：糯米粉100克豆沙馅100克，黄豆面50克 辅料：食用油适量 制作步骤： 1.糯米粉加入清水揉成面团；将面团平铺在盘中入蒸锅大火蒸5分钟，转小火蒸10分钟 2.取平底锅，倒入黃豆面用小火炒熟；待黄豆面冷却后放在案板上。 3.把蒸好的面皮取出放在铺有黄豆面案板上，在面皮上均匀的铺上一层豆沙卷起；將卷有豆沙的面皮切段即可。 专家提示：切段的时候不要来回拉刀保持切口美观。 奶油龙须饼 营养师语：口味香甜、热量充足 主料：媔粉100克 辅料：食用油200毫升，奶油50克巧克力彩针10克 制作步骤： 1.面粉中加水和成面团后，耐心抻成细小的龙须面 2.锅中放油烧热，放进龙须媔炸成饼状；用饼干垫底，承托龙须团成为龙须饼 3.在每块龙须饼上挤奶油，并撒少许巧克力彩针装点即可 专家提示：放入油炸时注意手势上要绕成团。

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