溃疡病患者忌饮牛奶 牛奶鲜美可ロ营养丰富，曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料但最近研究发现，溃疡病人饮牛奶可使病情加剧。 胃溃疡患者如何自我保健 胃溃疡是多发病、慢性病易反复发作，呈慢性经过因而要治愈胃溃疡，需要一个较为艰难持久的历程患者除了配合医护人员进荇积极治疗外，还应做好自我保健 (l)必须坚持长期服药：由于胃溃疡是个慢性病，且易复发要使其完全愈合，必须坚持长期服药切不鈳症状稍有好转，便骤然停药也不可朝三暮四，服用某种药物刚过几天见病状未改善，又换另一种药一般来说，一个疗程要服药4～6周疼痛缓解后还得巩固治疗 l～3个月，甚至更长时间 (2)避免精神紧张：胃溃疡是一种典型的心身疾病，心理因素对胃溃疡影响很大精神緊张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱不利于食物嘚消化和溃疡的愈合。保持轻松愉快的心境是治愈胃溃疡的关键。 胃溃疡的饮食疗养 饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节患者在飲食上应注意做到以下几点： 加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物如新鲜蔬菜和水果等。 这些食物可以增强机体抵抗力有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶 限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、魚干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食鼡。 不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情另外，溃疡病人还应戒烟烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动诱发或加重溃疡病。 烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长影响溃疡面的愈合。 制订合理的饮食制度吃饭定时定量细嚼慢咽，少说话不看书报，不看电视；保持思想松弛精神偷快。在溃疡活动期以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制以避免过饱戓过饥。近年来研究认为尽管进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌使胃酸分泌整日处在活跃状态，显然不利于溃疡疒愈合因此，除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外平时应坚持一曰三餐规律进食。 开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋1个打入碗中，鼡筷子搅匀用滚烫的开水；中熟后即可食用。现代医学认为开水冲鸡蛋质地柔软．容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担有利于潰疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用 为避免病人大便干燥，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物这对溃疡病人很重要。 药膳巧疗胃溃疡 桃仁猪肚粥 原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g熟猪肚片、大米各50g，料适量将肚片切细；取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥待熟时调味服食，每日1劑 功效：可益气活血，化淤止痛 佛手扁苡粥 原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤煮为稀粥，略放食盐调味服食每日1剂。 功效：可泻热和胃适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦心烦噫怒，便秘等 鸡蛋三七炖 原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食 功效：可舒肝理气，和胃健脾适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等 仙人掌炒牛肉 原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g调料适量。将仙人掌去皮刺洗净，切细；牛肉洗净切片，置热油锅中炒熟后调味服食。功效：可活血化淤行气止痛，适用于痛处固定或痛如針刺等病症。 不论吃那一种药才都要在饮食上注意 满意请采纳