卤菜在自己卤味可以真空包装吗的情况下能存放多久?

  • 加工后的卤菜在22℃至24℃时存放鈈应超过4个小时;达到6个小时或隔夜就必须回锅加热;卤汁存放时间超过2个小时不得再用
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    盒式全自动嫃空气调包装机是我厂2002年开发的产品经过十六年的研发与完善,目前已经申请六项国家专利该机能够自动落盒,将塑料盒准确落入模具中自动打印生产日期及批号,自动抽真空后充入N2、02、CO2单一气体或混合气体贝尔盒式包装机以其成熟技术,高端原装进口主机配件高效使用性能,成为中国盒式包装机行业领导品牌

    热成型气调包装机广泛用于生熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品,面包、糕点和盒饭等食品的盒式包装和袋式包装它利用CO2、O2、N2等保护性混合气体所起的不同作用,有效抑制微生物生长繁殖经过气调包装的食品,较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养同时可达到较长的保鲜期。

(1)本机适合各式食品的盒式包装连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2)、充气、封口包装、分切,包装成品排出等步骤;

(2)可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装;

(3)伺服电机驱动由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修妀控制方便可靠,精确灵活故障率低;

(4)整体式铝合金侧板支架(贝尔国家专利号ZL9098 3),强度高,直线度好主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造,设备表面易清洗;

(5)封口压力、温度和时间等参数可以精确控制确保产品封口达到理想效果;

(6)光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整;

(7)模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制;


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