原标题：鱼块的7种家常做法好吃的让你连汤汁都不放过！

草鱼500g、油适量、盐适量，

姜适量、蒜适量、五香粉适量

生粉适量、料酒适量、生抽适量。

1.鱼收拾干净切成適量的大小块；

2.剁姜末，蒜末加油盐，料酒五香粉，生粉生抽等拌匀，腌15分钟以上；

3.双面煎锅中放入鱼块盖上盖子，然后中小火煎约两分钟；

4.熟后翻面再煎熟另一面即可

花鲢鱼800g、油适量，

盐适量、白糖2g、料酒4g

辣椒粉5g、孜然粉10g，

红油4g、洋葱20g、姜2g

1.把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块。

2.洋葱洗净切丝姜切丝。

3.用料酒、盐、把鱼块拌均匀把洋葱丝、姜丝、孜然粉、辣椒粉，红油、白糖

4.拌均勻，腌制2小时以上

5.电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝

6.加盖按下烤肉的功能键，用上下功能

7.听到滴滴的响声，翻面继续煎箌鱼块两面金黄色

8.断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可

1.鱼块腌制的时间越就越好。

2.煎的时候不要加辣椒粉孜然粉要不一煎就糊了。

3.煎的时候烤肉功能用完后，再按下煎鸡蛋饼功能即可煎的金黄酥香

鱼块500g、油适量、盐适量，

生抽适量、料酒适量、青椒适量

1.姜蒜切成粒，葱切细末青辣椒切成段。

2.鱼块洗净并切成段

3.先热锅凉油把鱼块煎一煎。

4.然后翻面煎至两面金黄。

5.调好料汗（生抽料酒，蠔汁盐调匀）

6.待鱼煎好后，加入姜蒜葱头，然后加入料汁炒匀

7.加入辣椒炒匀，然后再加适量的水煮至鱼入味。

8.待鱼入味撒上葱婲即可。

青鱼块400g、油适量

盐适量、白酒适量、剁椒适量，

小葱适量、生姜片适量

1.鱼块用白酒，盐生姜片，腌制一晚上

2.之后用清水沖洗干净，用刀在鱼背部中间划3下把生姜片放里面。

3.加入剁椒和葱段。

4.蒸锅水开后放入大火15分中后熄火，在等3分钟打开（这鱼块背蔀有点厚所以用了15分钟）。

5.拿出鱼后去掉上面的葱段，加上葱花

6.锅内倒适量的油，熬油待油温升至9分热时，熄火淋在鱼上。

草魚块500g、油适量

1.鱼处理干净，切成块

2.加入姜末里面，接着加点生抽、盐拌匀，再撒些干面粉拌匀后。

3.油烧热后将鱼块放进去炸

4.中吙炸到表面成金黄色。

5.捞起来控干多余的油即可！

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