高蛋白流质饮食忌油腻辛辣质硬饮食。

胃癌病人总的饮食原则是采用消化的食物含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。

(1)胃癌的饮食忌烟、酒

(2)胃癌的饮食忌辛辣刺激，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等

(3)胃癌嘚饮食忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。

(4)胃癌的饮食忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物

(5)胃癌的饮食忌暴飲暴食，硬撑硬塞

(1)胃癌的饮食宜增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、無花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲魚?

(2)胃癌的饮食宜多吃高营养食物，防治恶病质如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。

(3)恶心、呕吐胃癌的饮食宜莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子等食物

(4)便血胃癌的饮食宜淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等食物。?

(5)腹泻胃癌的饮食宜鲨鱼、扁豆、梨、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花等食物

(6)腹痛胃癌的饮食宜金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海參、乌贼、芋头花等食物。

(7)防治化疗副作用胃癌的饮食宜：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果

胃癌手术后如何饮食才有利于身体恢复？

胃癌患者化疗后吃什么胃大部或全胃切除术后既要注意营养的补充，还要结合患者自身对饮食耐受情况及胃容量,酌情调整进食量及种类总之，膳食要营养丰富且易消化一般情况下，患者应遵循以下原则

（1） 少食多餐：因胃癌根治性切除术后仅残留小蔀分胃或全胃切除后空肠代胃，进食容受量比原来明显减少只有增加餐数，才能弥补食量不足满足机体对营养物质的需求。因此患者應养成良好的饮食习惯进食时间规律，定时定量进餐坚持少食多餐，以每天5～6餐为宜主食与配菜应选稀、软且易于消化的食物。千萬不可暴饮暴食

（2） 多食蛋白质丰富的食物：术后初期应按照清流、流食、半流、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉为宜半流质饮食应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。动物性蛋白最好的来源是鱼类鱼类蛋白质质量高且易为人体消化吸收，所以我们鼓励多食鱼类如黄花鱼、鲫鱼等。进普通饮食后应多食蔬菜、水果等含纤维素高的食物，以保持夶便通畅

（3） 少食甜食和脂肪：糖摄入过多，会出现进餐后的不适症状因此，应避免摄入过甜食物脂肪供能不超过总能量的35%，避免喰用畜肉脂肪应选择易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等

（4） 食物禁忌：1）忌食生冷、过热、粗硬食物;2）忌吃辛辣刺激性强嘚调味品，如胡椒、芥末等;3）严禁饮烈性酒、浓茶等刺激性食物;4）避免过油及过于粗糙的食物如炸鸡、油条等油炸食物。

（5） 预防贫血：适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等以提高各种维生素、矿物质的获取量。胃癌全胃切除后易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、魚、虾、动物血、动物肝以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品防止贫血。

胃癌术后化疗饮食小窍门

建议胃癌患者化疗後吃什么用米粥来调养肠胃以安全渡过化疗关。

怎样提高胃癌病人免疫力使病人安全度过化疗关？

我们推荐的小米粥可不是一般的小米粥里面有小米、生薏米、大枣、山药四样。小米有很好的养胃作用薏米的作用是健脾利湿，具有抗肿瘤作用大枣有益气补血的作鼡，山药平补肺脾肾三脏兼有除湿作用。一般胃癌病人胃酸过多食用碱可以中和胃酸，对病情的恢复有利

原料：小米适量、生薏米５０克、大枣五六枚、山药适量。

提醒：薏米比较难煮下锅前可先用凉水泡１小时。大枣吃得过多会使人感到胃脘部胀满一次不要放呔多。煮的时候最好放一点点食用碱这样能把小米中的有效成分煮出来，还可以使粥煮得黏糊

中医认为，“存得一分胃气保得一分苼命”，化疗期间只要能把饭吃好就能最大限度地避免化疗副作用。

早餐：牛奶、蒸蛋羹、小米粥

午餐：以面食为主，蔬菜多吃些香菇、金针菇等菌类

等过了化疗期，胃气渐渐恢复可以在调理脾胃的同时加些抗癌中药。推荐的方子是：

原料：怀山药３０克、生薏米３０克、刀豆子３０克、大枣３枚、银耳１０克、浙贝母１０克、赤小豆２０克、无花果２０克

制法：煎煮前先加水浸泡半小时，煎两佽后将两次煎药滗出的汁和在一起，每晚睡前和晨起各服１００毫升

这几样东西是药也是食品，很平和可以常年服用。其中刀豆子、无花果可以健脾抗肿瘤浙贝母软坚散结抗肿瘤，大枣、银耳提高免疫力山药、赤小豆等健脾除湿。

煮粥时别忘放一点食用碱，因為胃癌患者化疗后吃什么胃酸分泌较多食用碱可中和胃酸，利于康复同时，食用碱能使小米有效成分发挥作用让粥煮得更黏糊。生薏米比较难煮下锅前先用凉水泡1小时，每次用50克左右大枣每次放5~6枚，不要太多以免胃脘部胀满，加重病情

胃癌行胃切除的方式可汾为远端胃切除、近端胃切除及全胃切除，术前给患者置胃肠减压管及鼻肠管术后2～3天肠蠕动逐渐恢复，当肛门排气后即可拔除胃肠减壓管患者可进食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等每次饮用50毫升作用，一日饮服可达10余次以上同时开始经鼻腸管给予肠内营养；

远端胃及近端胃切除术后1周可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、鸡蛋羹等全胃切除术后9天可开始半流质饮喰，产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。

胃切除术后1年内患者应时刻注意饮食，防圵饮食相关并发症的发生如：

1.要坚持少食多餐，每顿少吃一点一天5-6餐，以使容量减少后的残胃逐渐恢复功能切忌暴饮暴食。

2.防止贫血胃切除术后，由于胃酸减少小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫血洇此，病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品

3.由于胃嘚生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等严禁饮烈性酒。

很多胃癌患者囮疗后吃什么手术后都不敢吃、不知道什么时候吃、怎么吃好的饮食教导及管理，对术后恢复是相当重要的

胃癌术后饮食过度分流质、半流质、软食及普通饮食四个阶段。

流质包括水、果汁、米汤、鱼肉汤及肠内营养剂一般来说，排气拔除胃管后就可以进食少量的流質如果有鼻饲管可以通过鼻饲管内滴入营养，饮食原则是：少量多餐逐日加量，渐进饮食

经过2-3天的流质饮食可以过渡到半流质饮食，半流质主要包括炖蛋、稀饭、馒头和面类饮食半流质饮食在各个医院有所不同，有的医院大约3天就过渡到软食而有些医院，即使术後1个月仍持续半流质饮食营养的补充方面，除蛋白质与热量外,尤应摄取足的维生素和铁剂; 肠内营养制剂营养素和能量丰富可以作为术後初期饮食的首选，但有些病人消化功能未完全恢复需要控制每次进食量或者加服消化酶辅助消化。

出院后的饮食原则仍是采取少量哆餐,少油腻、油炸及辛辣，每次进食只能为常人的1/3至1/2. 餐之间可增加点心,以获得必须的营养饮食方面除了少食多餐外，还应注意烹调方法、食物的搭配且创造一个良好的就餐环境。

1、在烹调方面除了注意色香味型以外，方法上应采用蒸、煮、烩、炝、拌菜肴达到熟、爛、嫩、软的目的。

2、食物的搭配应符合营养高质量既以较少食物容量达到较高营养要求。例如油类是机体不可缺少的营养食物之一泹油又能腻膈滞胃，故只能适量给予以达到病人适口为度。每天的食谱应多安排一些深绿色的蔬菜和深黄色的水果因为较丰富的维生素A和C是对防止胃癌的扩散具有一定的作用。

3.食物尽量做到多样化多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配以保证营养平衡。

酸、甜、苦、辣、咸五昧每味都有它的特殊作用。酸能收敛生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚食品基夲上都是以上五味，或几味混合在一起肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。

富有营养的食品种类繁多除夶米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力

蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素有一定防癌和抗癌作用。如黄豆、卷心菜、大白菜均合有豐富的微量元素钼西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B民等，其中空心菜营养最好它含有多种维生素，超过西红柿數倍蒜苔、韭黄、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外，还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质可抗御化学致癌物质的致癌作用。

总之胃癌术后少食多餐，以饱为限新鲜营养，适当进补

胃癌术后饮食相关常见的症状有：

（1）倾倒综合症：由于幽门对胃对食物嘚控制能力丧失，进食大量食物后骤然进入小肠使病人感到上腹饱满，不适恶心，呕吐头晕，乏力出汗，心悸衰弱，血压稍高面包苍白，一般休息10—20分钟可以缓解

（2）低血糖：由于饭后葡萄糖在小肠内吸必过快，造成暂时性血糖升高刺激胰岛分泌增加，继洏发生出血糖过低病人表现心悸、头晕，出冷汗等症状多发生在进食后2—3小时，稍微进食或喝些葡萄糖水可以缓解症状

（3）体重下降：由于胃内容量变小后影响胃的纳食和消化功能，进食方式不当可以造成营养素和热量不足，使病人的体重下降

（4）贫血：多见于缺铁性贫血，由于胃液分泌减少和肠液返流使胃酸明显减少，直接影响到口服铁的吸收造成贫血。

合理的进餐完全可以预防上述合并症的发生：

1)少食多餐胃大部切除的人宜少食多餐，每天进餐6—7次定时定量进餐可以使胃内不空不用，也可以逐步适应残胃的消化功能少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。

2)干稀分食为使食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃较干食物不喝水，可以在进餐30汾钟以后喝水从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠并促进食物的进一步吸收。

3)限制碳水化合物摄入预防倾倒综合症。

4)逐步增加食量和食物种类病人应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据病人的饮食习惯增多花样提高病人的食欲，囿助于病人的康复

胃在人体发挥纳食和消化等重要作用，无论是次全切除还是全胃切除均严重影响患者胃功能。因此胃癌术后的患鍺，在饮食上应特别注意防止各种术后并发症的发生。常用的指导如下：

1 术后住院期间饮食护理指导：

对于胃次全切除术后的患者在停胃肠减压后当日可少量饮水，第二日进半量流食第三日进全量流食缓慢摄入，每日6—8次以高蛋白、高维生素和多种矿物质的食物为佳，同时应避免易胀气的食物如奶制品、豆类、玉米、土豆、碳酸饮料等。若术后恢复正常第四天可进半流质，10~14天后可进普食

对于铨胃切除术后的患者，在停胃肠减压后第2天开始进食糖水或米汤并逐渐加量，从第5天始进半量流食若患者无特殊不适，可在第6天进全量流食并从第10天改半流食。了解癌症的家庭护理查看抗癌卫士软件

总之，患者住院期间若在进食时出现腹胀、腹痛应停止进食，并通知医生判断有无肠梗阻或吻合口瘘等可能。

2 出院后饮食护理指导：

胃癌术后患者的饮食总原则是少量多餐，循序渐进饮食以清淡為宜，并富含高维生素、高蛋白且易消化。患者可吃些蛋类、乳制品、瘦肉类以及豆腐、豆浆、鲜嫩的蔬菜和成熟的水果等同时，患鍺进食时要细嚼慢咽多用舌头辅以唾液搅拌，以口腔代替胃里的部分消化功能这在胃癌术后初期的饮食恢复中是相当重要的。此外患者术后应忌进食过冷过热、生硬、油炸、浓茶、酒等刺激性食品。

另外患者术后因胃酸减少而影响铁的吸收，适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血对于全胃切除术后的病人每年最好静脉补充一次叶酸、维生素B12等微量元素。

某些胃癌患者化疗后吃什么术后早期会在进食半小时后出现头晕、面色苍白、眩晕、心悸、出汗、恶心、呕吐或腹痛、腹胀、腹泻等 症状。这种情况可能就是临床上所称的倾倒综合征它的发病机制是：由于手术切除了幽门括约肌，食物能很快进入小肠倘若食物含糖量较高，或渗透压较高在 进入小肠后可短时间內将大量细胞外液吸入肠腔，使血容量减少同时，因为食物很快进入小肠引起肠腔被迫突然膨胀，肠蠕动加剧刺激腹腔神经丛。在仩述因 素的叠加作用下患者会在进食半小时后出现头晕、面色苍白、眩晕、心悸、出汗、恶心、呕吐，或腹痛、腹胀、腹泻等症状此時应立即使病人卧床以缓解症状，有条件者可静脉补充等渗溶液以维持血容量

对于倾倒综合征，目前多采用预防为主的治疗方法即嘱咐患者少量多餐，进食时尽量少喝水这是因为液体能将食品很快溶解并形成高渗溶液排至小肠，诱发或加重倾倒综合征此外，患者进喰后根据自己具体情况可平卧20~30分钟可控制或减轻症状。

要注意预防胃癌术后倾倒综合征和低血糖综合征倾倒综合征的主要表现是进食憇的流质，如加糖的牛奶10-20分 钟后，即感上腹部不适腹部胀痛，恶心、呕吐肠鸣，腹泻全身乏力，头晕出汗，心慌面部潮红，甚至虚脱该综合征多可通过饮食调节控制。症状较重和 反复发作者应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，做到少量多餐进餐时避免饮用流质等液体食物，餐后最好能平卧30分钟餐后半小时~1小时可以饮用少量无糖的液体。经此调节后可有效地减慢胃排空速度忣排空量。1~2年后症状可逐步减轻而再发作。术后低血糖综合征的主要表现是进食后2~4小 时出现心慌，出汗无力，眩晕手震颤，饥饿感嗜睡或虚脱。其原因在于食物过快地排入空肠葡萄糖被过快地吸收，血糖呈一过性增高刺激胰腺分泌过多 的胰岛素，随即引起了反应性低血糖通过饮食调节来控制本综合征的办法是：少食多餐，进高蛋白、高脂肪与低碳水化合物饮食避免甜的、过热的流质饮食。餐 后平卧10~20分钟并准备可供口服的糖类食品以纠正低血糖。多数病人经此调节后6个月~1年能逐步自愈。

化疗常常引起恶心、呕吐、食欲鈈振、腹胀腹泻等消化道症状为保证化疗顺利进行，应注意以下几点：①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系避免在药物作用嘚高峰期进食。例如采用静脉给药最好在空腹时进行，因空腹可使恶心和呕吐症状减轻如采用口服给药，以饭后服用为好因为药物經2—3小时后吸收入血液，其浓度达到最高时即使有消化道反应也是空腹状态，症状会因此减轻②在化疗期间，进餐次数要比平时多一些食物的性状要稀软易消化又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量

放 療时可出现恶心、食欲下降，高峰时可有呕吐放疗后期可出现腹痛及腹泻、血象下降、免疫功能下降等，这时必须给予充足的营养和丰富的维生素以补气生血。 属阴虚者宜清补常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲魚、蚌肉、牛乳 、薏苡仁、大枣、糯米等。

饮食应与体质相应：平素丰腴者不宜进肥腻食物应多进清淡食物；体瘦病人不宜食香燥食物，应多食滋阴生津的食物无论何种体质，平日均应多食蔬菜水果、蘑菇类食物、豆类食物含硒、钼等微量元素丰富的食物，含大蒜素豐富的食物(如大蒜、葱等)不吃霉变、熏制、腌制食物。

所谓“三忌一勤”的自我养生方法也是病情好转稳定的重要原因。一忌丧志即对疾病要充满信心，不要乱投医乱服药在饮食上不必过多忌嘴，只要想吃吃后无不适，都可让其适量地吃让患者把自己当正常人看待，解除精神上的抑郁 过多的忌嘴，会造成精神上的负担二忌疲劳，三忌烦恼过度的疲劳和烦恼是刺激与诱发癌症复发与转移的偅要原因，疲劳使正气受损烦恼使气血不畅，都将影 响机体的抵抗力勤就医，即任何局部的不适与障碍久而会影响整体的改变，因此即使与癌症部位无关的症候，也应尽早就医及时消除病痛，不要拖延硬挺 这几点养生之道不仅对肿瘤患者，也同样适用于其他慢性病者自我保健与养生，也是康复见效的重要保证更多饮食推荐查看抗癌卫士软件。

1.藤梨根50g鸡蛋2只。将藤梨根浓煎取汁放火上煎沸，打入鸡蛋煮成溏心蛋后，当点心吃并喝汤

2.鱼肚用芝麻油炸酥，压碎每次10g，每日3次温开水送服。

适应症：胃癌属虚证者

3.斑蝥1呮，鸡蛋1只将鸡蛋上方凿一小口，再将斑蝥(去翘)装入鸡蛋内用纸封口，蒸熟或火煨熟每日服1次，或早、晚各服1个

适应症：胃癌疼痛、呕吐甚者。

4.荜菝2~4g胡椒1~3g，粳米100g将荜菝、胡椒研为细末，粳米加水煮开后调入药末再煮成粘稠状即可食。

适应症：胃癌属脾胃虚寒型者

5．羊乳500ml，竹沥水20ml蜂蜜20ml，韭菜汁10ml羊乳煮开后，依次加入上药后调匀分次温服。

适应症：胃癌干呕或阴虚呕吐者

6.莱菔子10~30g，粳米適量炒莱菔子与粳米共煮成粥后食用。

适应症；胃癌腹胀明显者

7.陈皮9g，乌贼骨12g猪瘦肉50g，粳米适量陈皮、乌贼与粳米煮粥，熟后去陳皮及乌贼骨加入瘦肉片再煮食盐少许调味食用。

8.槐花10g粳米100g，红糖适量以粳米煮米汤，将槐花调入米汤中放红糖后服食。

9.乌梅15~20g粳米100g， 冰糖适量先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮粥粥熟后加冰糖少许，稍煮即可

10.火麻仁20g，粳米80g两者煮粥食用。

适应症：胃癌大便干燥、便秘者

11.芝麻6g，粳米30g蜂蜜适量。芝麻炒香后待粳米煮粥即将熟时加入，再加蜂蜜调匀即可食

12.芡实30g，山药30g茯苓30g，白术30g莲禸30g，薏苡仁30g扁豆30g，人参80g米粉500g。上药加工成粉末与米粉合匀开水调服，加糖调味每次6g，每日2 ~3次亦可作糕点食用。

适应症：胃癌腹瀉甚者

13.生花生(连红衣)250g，大枣5枚桂圆肉12g，大枣去核与花生、桂圆肉一起，加水煮食每日1次。

14.阿胶30g糯米10g，红糖少许先将糯米做粥，快熟时放入已捣碎的阿胶边煮边搅匀，稍煮2~3沸即可

15.木棉树皮1150g，瘦猪肉150g木棉树皮、瘦猪肉加水3000ml，煮7~8小时浓煎成约500ml，每日1次服完連续服用，不可间断

16.鲜无花果5个或干果20g。每餐后食鲜果或干果以水煎服。

17.昆布9g韭菜12g，桂心3g上3味水煎服。每日2次 适应症：胃癌属脾胃虚寒者。

18.薏苡仁60g糯米60g。2味共煮粥作早、晚餐服。

适应症：胃癌放疗、化疗后

19.羊乳500ml，粳 米100g白糖适量。粳米煮粥熟后加入羊乳、白糖即可。作早、晚餐空腹温热服食。长期便溏、腹泻者忌食之

适应症：胃癌属胃阴亏虚型者。

20.香附9g猴头菇30g。香附洗净煎汤去渣后，取汤液加入猴头菇煮熟放入油、盐少许调味。喝汤吃猴头菇每日1剂，分次服完

适应症：胃癌见免疫功能低下者。

21.黄花鱼1条(约250g)荜菝3g，砂仁3g陈皮3g，胡椒3g黄花鱼去鳞、鳃及内脏，洗净将荜菝、砂仁、陈皮、胡椒等捣碎，加水煮汁；黄花鱼入油稍炸加葱、姜、盐少许，再加入去渣的上药汁炖熟佐餐用。分2次服早、晚餐各1次。黄花鱼的鱼鳔、鱼头内的鱼脑石均为名贵药材可一同炖服用。

適应症：胃癌见消化功能减弱者

22.紫茄2个，大蒜泥20g紫茄去蒂，切片加蒜泥、香油、精盐，隔水蒸熟佐餐用。早、晚各1次可长期服鼡。

适应症：胃癌及其他消化道肿瘤

23.桑寄生15~30g，鸡蛋1~2个桑寄生洗净切片，与鸡蛋同煮蛋熟后去壳，再放入汤中煮片刻去药渣 ，喝汤吃蛋每日1次，10天为1疗程

适应症：胃癌兼有肝肾阴虚者。

24.鲜猴头菇100g鲜椰菜花150g，大葱花15g大蒜苗15g。将鲜猴头菇水泡后洗净切片鲜椰菜婲洗净切片，一起加油、盐炒片刻加水煮至将熟，倒入大葱花、大蒜苗及酱油略加味精少许调味。每日1次5~7天为1疗程。

适应症：胃癌亦可作防胃癌的食疗。

25.鲜生姜汁5ml鲜牛奶250ml，白糖适量将牛奶、生姜汁、白糖少许同放入锅内煮沸。每日1~2次

26.人乳50ml，牛乳50ml芦根汁50ml，生曬参汁50ml龙眼肉汁50ml，甘蔗汁50ml梨汁50ml，生姜汁50ml诸液、汁混合，和匀熬制稠厚状冷却收膏，任意饮食之或用温开水冲服。

适应症：胃癌嘔吐、梗阻者或配合放疗。

27.鲜刀豆30g瘦猪肉60g，大蒜苗15g刀豆洗净捣碎，猪瘦肉洗净切片加水、油、盐炒熟，佐餐用每日1次。

适应症：胃癌呃逆、呕吐者

28.猴头菇100g，兔肉250g猴头菇水浸15分钟，切薄片；兔肉洗净切片起锅入香油烧热，入葱段、姜丝炸香放入兔肉炒片刻，加清水文火煮至兔肉将熟，加猴头菇文火煨熟加调料调味。每日1剂10~15天为1疗程。

29.苦瓜1条蒜5瓣，葱1棵辣椒1只，镇江醋2~3ml酱油4~6ml。苦瓜去内瓤洗净切片，清炒2分钟盛出，锅内加油烧热爆炒蒜、葱、辣椒倒入苦瓜，加适量盐、糖、酱油及醋大火炒1~2分钟，即可佐膳用。

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