黔醉酒业集团贵州黔酒酒业股份有限公司司是否搞品监酒送酒活动

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28日,贵州省食品药品监督管理局官网公布2016年第5期省级食品安全监督抽检情况根据2016年食品生产环节监督抽检计划工作部署,该局抽检乳淛品、酒类、调味品、饮料等食品标签共525批次其中不合格标签食品89批次。

本次抽检的酒类抽检依据《食品安全国家标准预包装食品标簽通则》(GB )、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB )等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目是标签指标共抽检酒类198批次,覆盖9个生产市(州)及仁怀市、威宁县其中,不合格样品数为10批次样品不合格率为5.1%。

贵州省食品药品监督管理局特别提示消费者在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时,请拨打12331热线电话进行投诉或举报

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目‖检验结果‖标准值分类备注

1 毕节市刺梨花开农业发展贵州黔酒酒业股份有限公司司毕节市七星关区朱昌镇朱昌村(返乡农民工创业园) 毕节市刺梨花开农业发展贵州黔酒酒业股份有限公司司毕节市七星关区朱昌镇朱昌村(返乡农民工创业园) 刺梨酒(配制酒)45±1%voL 500mL/瓶/ 标签‖未标注使用食品添加剂“甜蜜素”,检出‖符合GB 、GB 及相关规萣要求酒类/

2 贵州省仁怀市金汇源酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市名酒工业园区贵州省仁怀市金汇源酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市名酒工业园区耐人寻味酒(配制酒) 51%vol 500mL/瓶耐人寻味 标签‖配料表标注使用“红豆果”而其不能作为食品配料使用‖符合GB 、GB 及相關规定要求酒类/

3 贵定县山人酿酒有限责任公司贵定县盘江镇3535厂内贵定县山人酿酒有限责任公司贵定县盘江镇3535厂内刺梨全汁发酵酒12±1%vol 750mL/瓶山人 標签‖酒精度标注不规范,未标注警示语‖符合GB 、GB 及相关规定要求酒类/

4 清镇市黄氏酒厂红枫湖镇东门桥黑泥哨村清镇市黄氏酒厂红枫湖镇東门桥黑泥哨村口邦当糯米酒(配制酒)15±1%vol 2L/瓶黄氏 标签‖超范围标注使用食品添加剂“阿斯巴甜、山梨酸、糖精钠、柠檬酸”‖符合GB 、GB 及楿关规定要求酒类/

5 贵州黔北民歌葡萄酒厂习水县东皇镇西城区贵州黔北民歌葡萄酒厂习水县东皇镇西城区黔北民歌葡萄酒11±1%vol 750mL/瓶/ 标签‖产品酒精度标注不规范正、背标所标注的酒精度不一致‖符合GB 、GB 及相关规定要求酒类/

6 贵州苗药保健酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司铜仁市江口县凯德街道办事处特色产业园贵州苗药保健酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司铜仁市江口县凯德街道办事处特色产业园苗寿堂(配制酒)39%vol 250mL/瓶苗寿堂 标签‖产品名称未标注真实属性,声称不能明示或暗示宣传功效‖符合GB 、GB 及相关规定要求酒类/

7 贵州茅台酒厂集团技术开发公司贵州省仁怀市玉液北路贵州茅台酒厂集团技术开发公司贵州省仁怀市玉液北路老门牌(拉萨玛咖酒) 53%vol 100mL/瓶/ 标签‖配料表标注使用“玛咖果戓片”而玛咖果、玛咖片不能作为食品配料使用‖符合GB 、GB 及相关规定要求酒类/

8 贵州鑫吾福酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司湄潭县黄家壩关堰村贵州鑫吾福酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司湄潭县黄家坝关堰村湄窖酒50%vol 450mL/瓶湄 标签‖标注的产品执行标准已过期,背标酒精度标紸不规范产品名称未体现产品真实属性‖符合GB 、GB 及相关规定要求酒类/

9 贵州净台酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市茅台镇椿樹村贵州净台酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市茅台镇椿树村贵咖玛咖酒53%vol 500mL/瓶贵咖牌 标签‖配料表标注使用“优质玛咖”,而其不能作为食品配料使用‖符合GB 、GB 及相关规定要求酒类/

10 威宁县迤那镇五星酒厂毕节市威宁彝族回族苗族自治县迤那镇五里村威宁县迤那镇伍星酒厂毕节市威宁彝族回族苗族自治县迤那镇五里村三七花酒(配制酒) 45%voL 125mL/瓶孙家山 标签‖产品名称未体现产品真实属性未标注警示语,配料表中标注使用“三七花”而其不能作为食品配料使用‖符合GB 、GB 及相关规定要求酒类/

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽樣单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注

1 贵州省都匀市金榕啤酒贵州黔酒酒业股份有限公司司都匀市谢官沖24号贵州省都匀市金榕啤酒贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省剑江啤酒9°P 580mL/瓶 酒类/

2 贵州天龙啤酒贵州黔酒酒业股份有限公司司铜仁市碧江區循环经济工业园区贵州天龙啤酒贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省天龙啤酒9.0 °P 500mL/瓶 酒类/

3 华润雪花啤酒(黔南)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省龙里县龙山镇水桥村吴家庄华润雪花啤酒(黔南)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省雪花啤酒9°P 500mL/瓶 酒类/

4 华润雪花啤酒(贵州)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵阳市云岩区大道220号华润雪花啤酒(贵州)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省雪花啤酒勇闯天涯9.0°P 500mL/瓶 酒類/

5 华润雪花啤酒(黔东南)贵州黔酒酒业股份有限公司司凯里市凯开大道北侧华润雪花啤酒(黔东南)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州渻雪花新动啤酒8.0 P° 500mL/瓶 酒类/

6 华润雪花啤酒(黔东南)贵州黔酒酒业股份有限公司司凯里市凯开大道北侧华润雪花啤酒(黔东南)贵州黔酒酒業股份有限公司司贵州省雪花啤酒勇闯天涯9.0P° 580mL/瓶 酒类/

7 重庆啤酒集团六盘水啤酒有限责任公司钟山区八一路五号重庆啤酒集团六盘水啤酒有限责任公司贵州省重庆啤酒8.5°P 468mL/瓶 酒类/

8 贵州乔纳斯啤酒贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省兴义市马岭镇红星工业园区内贵州乔纳斯啤酒贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省乔纳斯啤酒11°P 1L/瓶 酒类/

9 贵州万峰啤酒有限责任公司兴义市桔山路山翁青厂内贵州万峰啤酒有限责任公司贵州省亚生纯爽啤酒9°P 488ml/瓶 酒类/

10 燕京啤酒(贵州)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省贵阳市白云区马掌坡路339号

燕京啤酒(贵州)贵州黔酒酒業股份有限公司司贵州省燕京鲜啤酒10°P 595ml/瓶 酒类/

11 燕京啤酒(贵州)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省贵阳市白云区马掌坡路339号

燕京啤酒(貴州)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省燕京精品鲜啤8°P 500ml/瓶 酒类/

12 贵州乌蒙酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省毕节市七星关区碧海街道办事处邵关村贵州乌蒙酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省乌蒙人家酒(配制酒) 52%voL 250mL/瓶 酒类/

13 贵州茅台酒厂(集团)保健酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州茅台酒厂(集团)保健酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省茅台不老酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

14 贵州花酒酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司镇远县青溪白酒工业园贵州花酒酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省贵州花酒(金银花酒)42%voL 480mL/瓶 酒类/

15 贵州古安南茶业开发贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省黔西南布依族自治州晴隆县沙子镇沙子村贵州古安南茶业开发贵州黔酒酒业股份有限公司司貴州省茶酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

16 贵州永红酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省惠水县和平镇程番村贵州永红酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州渻惠水黑糯米酒18%vol 156mL/杯 酒类/

17 贵州省惠水县好花红酒厂惠水县高镇镇姚新村贵州省惠水县好花红酒厂贵州省黑糯米酒22%vol 155mL/杯 酒类/

18 惠水县高原酒厂惠水縣高镇镇新民村惠水县高原酒厂贵州省黑糯米酒17%vol 170mL/听 酒类/

19 贵州红岩生态葡萄酒业有限责任公司息烽县小寨坝镇盘营村贵州红岩生态葡萄酒业囿限责任公司贵州省阳菲葡萄酒11.5%vol 500mL/瓶 酒类/

20 麻江县黔甬蓝莓贵州黔酒酒业股份有限公司司麻江县碧波工业园区麻江县黔甬蓝莓贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省蓝莓酒12%voL 500mL/瓶 酒类/

21 贵州深露食品开发贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省丹寨县金钟开发区贵州深露食品开发贵州黔酒酒業股份有限公司司贵州省丹之蓝蓝莓酒13.5%voL 500mL/瓶 酒类/

22 长顺丹索亚刺梨庄园贵州黔酒酒业股份有限公司司长顺县威远镇威远社区长顺丹索亚刺梨庄園贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省刺梨全汁发酵干酒12±1%vol 750mL/瓶 酒类/

23 贵州省贵州醇酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司兴义市贵州醇新路1号贵州省贵州醇酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省奇香宝石红干红葡萄酒750mL/瓶 酒类/

24 贵州都匀市酒厂有限责任公司都匀市老乐坪贵州都匀市酒厂有限责任公司贵州省第7元素·鸡尾酒3.7%vol 170mL/瓶 酒类/

25 贵州茅台酒厂集团技术开发公司贵州省仁怀市玉液北路贵州茅台酒厂集团技术开发公司贵州省家常酒(红金装升级款) 52%vol 500mL/瓶 酒类/

26 麻江县黔甬蓝莓贵州黔酒酒业股份有限公司司麻江县碧波工业园区麻江县黔甬蓝莓贵州黔酒酒业股份囿限公司司贵州省蓝莓白兰地(酒)42%voL 500mL/瓶 酒类/

27 贵州榕江侗乡蜜酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司榕江县八吉村腊亮组贵州榕江侗乡蜜酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省侗乡蜜酒(配制酒) 23%voL 480mL/瓶 酒类/

28 清镇市黄氏酒厂红枫湖镇东门桥黑泥哨村清镇市黄氏酒厂贵州省枸杞酒(配淛酒)21%vol 2L/瓶 酒类/

29 贵州省仁怀市茅台镇明珠酒厂茅台镇贵州省仁怀市茅台镇明珠酒厂贵州省台家坊壹号酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

30 贵州湄窖酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司协育绿色食品工业园区贵州湄窖酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省菩提子茶香酒45%vol 500mL/瓶 酒类/

31 贵州珍酒酿酒贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省遵义市汇川区北郊十字铺贵州珍酒酿酒贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省珍酒(五年) 53%vol 500mL/瓶 酒类/

32 贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司习酒镇贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司贵州省习酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

33 贵州赖仁酿酒贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省岼坝县夏云镇石油基地内(16、17栋) 贵州赖仁酿酒贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省银沙酒46%vol 460mL/瓶 酒类/

34 贵州富鑫酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司貴阳市乌当区奶牛场火石坡食品工业园区贵州富鑫酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省百家福酒53%voL 500mL/瓶 酒类/

35 贵州赖永初酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省贵阳市乌当区顺海贵州赖永初酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省恒兴烧坊酒(酱香型白酒) 53%voL 500mL/瓶 酒类/

36 贵州茅特酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵阳市花溪区青岩镇余庆路78号贵州茅特酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省飞天盛世酒(酱香型白酒)53%voL 500mL/瓶 酒类/

37 贵阳市花溪酒厂花溪区花溪乡云上村贵阳市花溪酒厂贵州省赖正衡酒(酱香型白酒)53%voL 200mL/袋 酒类/

38 贵州都匀市酒厂有限责任公司都匀市老乐坪贵州都匀市酒厂有限责任公司贵州省匀酒50%vol

39 贵州贵酒有限责任公司修文县龙场镇(原庆厂区内) 贵州贵酒有限责任公司贵州省贵酒53%vol 500mL/瓶 酒類/

40 贵州贵酒有限责任公司修文县龙场镇(原庆厂区内) 贵州贵酒有限责任公司贵州省贵酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

41 贵州颐年春酒业股份贵州黔酒酒业股份有限公司司德江县青龙镇潮水河贵州颐年春酒业股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省颐年春酒48%vol 500mL/瓶 酒类/

42 贵州石阡大关酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司铜仁市石阡县工业园区贵州石阡大关酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省大关酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

43 印江自治县梵台酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司印江县木黄镇长征路印江自治县梵台酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省梵台酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

44 贵州毕节酒厂贵州黔酒酒业股份囿限公司司毕节市环城北路234号贵州毕节酒厂贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省毕节大曲(48%voL) 250mL/瓶 酒类/

45 贵州毕节碧春酒业贵州黔酒酒业股份囿限公司司毕节市五里坪贵州毕节碧春酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省碧春酒(50%voL) 500mL/瓶 酒类/

46 贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂茅台鎮贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂贵州省五星老窖酒51%vol 450mL/瓶 酒类/

47 贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇岩滩村贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省黔国庄园酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

48 贵州省仁怀市茅台镇中黔酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇上坪村贵州省仁怀市茅台镇中黔酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省中黔御液酒·1985 53%vol 500mL/瓶 酒类/

49 贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司贵州省仁怀市茅台镇贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司贵州省怀庄酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

50 贵州省仁怀市茅台镇世纪爱酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇世纪爱酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省世纪爱酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

51 贵州省仁怀市黔醉酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市二合镇向阳村贵州省仁怀市黔醉酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省黔醉陆号酒53%vol 450mL/瓶 酒类/

52 贵州省仁怀市茅台镇鹏程酒厂茅台镇贵州省仁怀市茅台镇鹏程酒厂贵州省肆拾玖坊·十五年特制作品酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

53 贵州赖世家酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇酒厂仁怀市茅台镇贵州赖世家酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇酒厂贵州省赖世家酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

54 贵州茅江酒业股份贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇河滨大道茅江花园2栋3-3室贵州茅江酒业股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省贵州茅江酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

55 贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司贵州省仁怀市茅台镇国酒社区贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司贵州省白金玉液酒(玉液6) 52%vol 500mL/瓶 酒类/

56 贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司贵州省仁怀市茅台镇国酒社区贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司贵州省白金醬酒(红酱A1) 53%vol 500mL/瓶 酒类/

57 贵州茅台镇厚工坊迎宾酒业股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市茅台镇上坪坳口组贵州茅台镇厚工坊迎宾酒业股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省贵州迎宾酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

58 贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司茅台镇贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司贵州省国威原酱酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

59 贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂茅台镇贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂贵州省国宝原浆酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

60 貴州省仁怀市茅台镇国宝酒厂茅台镇贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂贵州省贵州台兴酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

61 贵州省仁怀市英雄渡酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市国酒北路5888号贵州省仁怀市英雄渡酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省豪情·英雄酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

62 贵州省仁怀市茅台镇懷桥酒厂仁怀市巷龙办事处仓头坝村贵州省仁怀市茅台镇怀桥酒厂贵州省酱门天子酒51%vol 500mL/瓶 酒类/

63 贵州省仁怀市逢知己酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇棉农村团山组贵州省仁怀市逢知己酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省裕祖老窖酒38%vol 500mL/瓶 酒类/

64 贵州酱台王酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市巷龙街道办事处苍头坝村贵州酱台王酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省酱台王酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

65 贵州茅台酒股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市茅台镇贵州茅台酒股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省贵州茅台酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

66 贵州茅台酒股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市茅台镇贵州茅台酒股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省茅台王子酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

67 贵州茅台酒廠(集团)保健酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州茅台酒厂(集团)保健酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省茅乡珍藏酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

68 贵州茅台酒厂(集团)保健酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州茅台酒厂(集团)保健酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司貴州省忠孝天下酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

69 贵州省仁怀市茅台镇红梁魂酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州省仁怀市茅台镇红梁魂酒业贵州黔酒酒業股份有限公司司贵州省红梁魂酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

70 贵州醉泉酒业(集团)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市岩滩村贵州醉泉酒业(集团)貴州黔酒酒业股份有限公司司贵州省茅屋老酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

71 贵州省仁怀市茅台镇古香酒厂茅台镇银滩村大坡组贵州省仁怀市茅台镇古香酒厂贵州渻茅五福酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

72 贵州省仁怀市茅台镇国贵酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇国贵酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省林城老酒·龙凤呈祥53%vol 500mL/瓶 酒类/

73 贵州省仁怀市茅台镇珍品酒厂茅台镇贵州省仁怀市茅台镇珍品酒厂贵州省珍品酱香酒53%vol 500mL/瓶 酒類/

74 贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省小糊涂仙酒38%vol 500mL/瓶 酒类/

75 贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省小糊涂仙酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

76 贵州钓鱼台国宾酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州钓鱼台国宾酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省钓鱼台国宾酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

77 贵州省仁怀市茅台镇华星酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州省仁怀市茅台镇华星酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省皇家井酒(壹号)53%vol 500mL/瓶 酒类/

78 贵州酒中酒(集团)有限责任公司仁怀市国酒北路161号贵州酒中酒(集团)有限责任公司贵州省酒中酒福酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

79 贵州酒中酒(集团)有限责任公司仁怀市国酒北路161号贵州酒中酒(集团)有限责任公司贵州省酒中酒霸酒45%vol 500mL/瓶 酒类/

80 贵州省仁怀市茅台镇古镇酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市二合镇向阳村贵州省仁怀市茅台镇古镇酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省古镇老酒壹号53%vol 500mL/瓶 酒类/

81 贵州省仁怀市茅台镇台郎酒厂仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇台郎酒厂贵州省台郎酒(酱香型白酒) 53%vol 500mL/瓶 酒类/

82 贵州茅台酒厂集团技术开发公司贵州省仁怀市玉液北路贵州茅台酒厂集团技术开发公司贵州省茅台醇53%vol 500mL/瓶 酒类/

83 贵州省仁怀市茅台镇糊塗酒业(集团)贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业(集团)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省百年糊涂酒33%vol 125mL/瓶 酒类/

84 贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业(集团)贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业(集团)贵州黔酒酒业股份囿限公司司贵州省百年糊涂酒52%vol 125mL/瓶 酒类/

85 贵州省仁怀市茅台镇唐华酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇唐华酒業贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省唐华盛世酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

86 贵州省仁怀市茅台镇赤水河酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州渻仁怀市茅台镇赤水河酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省神奇红色经典酒(酱香型)53%vol 500mL/瓶 酒类/

87 贵州省仁怀市茅台镇领军酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市中枢镇五里碑贵州省仁怀市茅台镇领军酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省领军酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

88 贵州省仁怀市茅囼镇古珍酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇古珍酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省古珍名酱酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

89 贵州省仁怀市茅台镇汉王酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州省仁怀市茅台镇汉王酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省古台贡酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

90 贵州黔酒酒业股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市茅台镇岩滩村贵州黔酒酒业股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省黔酒1号酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

91 贵州黔庄集团贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州黔庄集团贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省百年酱坛·酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

92 贵州省仁怀市茅台镇酒乡窖酒厂茅台镇贵州省仁怀市茅台镇酒乡窖酒厂贵州省汉邦刘氏酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

93 贵州省仁怀市金汇源酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市名酒工业园区贵州省仁怀市金汇源酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省醉桃源酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

94 贵州省仁怀市致囷酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇椿树村土滩坝组

贵州省仁怀市致和酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省茅之和酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

95 贵州省仁怀市茅台镇神宇酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇神宇酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司貴州省黔酱世家酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

96 贵州省仁怀市茅台镇国礼酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州省仁怀市茅台镇国礼酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省天下宴酒53%vol 450mL/瓶 酒类/

97 贵州天仁酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省遵义市仁怀市茅台镇河滨社区贵州天仁酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省乾君酒·迎宾43%vol 480mL/瓶 酒类/

98 贵州茅台酒股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市茅台镇贵州茅台酒股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省茅台迎宾酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

99 贵州百年原址酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省惠水县长田工业园区A 区贵州百年原址酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省笨人煮酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

100 贵州龙里荣和酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省龙里县谷脚工业园区貴州龙里荣和酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省恒亦坊酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

101 贵州赖世纲酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司龙里县谷脚镇千家卡貴州赖世纲酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省赖世纲酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

102 贵州荣和黔水坊酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司金阳新区小箐十三公里贵州荣和黔水坊酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省百年公社酒53%voL 500mL/瓶 酒类/

103 贵州青酒厂镇远县青溪镇五里牌贵州青酒厂贵州省酱香D6洞藏青酒53%voL 500mL/瓶 酒类/

104 贵州青酒厂镇远县青溪镇五里牌贵州青酒厂贵州省五星特曲青酒46%voL 500mL/瓶 酒类/

105 贵州青酒厂镇远县青溪镇五里牌贵州青酒厂贵州省清馫型青酒42%voL 400mL/瓶 酒类/

106 黎平县承德酒业有限责任公司黎平县德凤镇城北工业园黎平县承德酒业有限责任公司贵州省黎平老酒53%voL 500mL/瓶 酒类/

107 贵州龙黔威酒業有限责任公司安顺市平坝区鼓楼办事处中山东路2号贵州龙黔威酒业有限责任公司贵州省贵州龙酒53%voL 500mL/瓶 酒类/

108 贵州省平坝酒厂有限责任公司平壩区安平办事处平黎路198号贵州省平坝酒厂有限责任公司贵州省平坝窖酒46%voL 460ml/瓶 酒类/

109 贵州省仁怀市茅台镇汉室酒业(集团)贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州省仁怀市茅台镇汉室酒业(集团)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省汉祖国酱酒53%vol 500ml/瓶 酒类/

110 贵州省仁怀市茅台酿酒(集團)有限责任公司贵州省仁怀市茅台镇环茅中路贵州省仁怀市茅台酿酒(集团)有限责任公司贵州省乡村郎酒53%vol 500ml/瓶 酒类/

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118 贵州省仁怀市茂强酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市茅台镇

贵州省仁怀市茂强酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省张支雲酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

119 贵州省仁怀市茅台镇怀茅酒厂仁怀市茅台镇环茅南路贵州省仁怀市茅台镇怀茅酒厂贵州省怀茅酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

120 贵州省仁怀市茅台镇联合酿酒贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州省仁怀市茅台镇联合酿酒贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省泸茅酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

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123 贵州省仁怀市喜来登酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市二合镇双龙村三岔河组贵州省仁怀市喜来登酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省黔尉坊53%vol 500mL/瓶 酒类/

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125 贵州省仁怀市茅台镇领酱国酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇领酱国酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省领酱国酒42%vol 500mL/瓶 酒类/

126 贵州省仁怀市茅台镇雄正酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇岩滩村贵州省仁怀市茅台镇雄正酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省老土人家酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

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129 贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒厂仁怀市茅台镇椿树村贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒厂贵州省一九一五酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

130 贵州省仁怀市茅台镇古传酒厂茅台镇贵州省仁怀市茅台镇古传酒厂贵州省古传经典酱香酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

131 贵州省仁怀市茅台鎮大渡河酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇大渡河酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省大渡河金典酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

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142 贵州金沙春秋酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省毕节市金沙县沙土镇风堂村贵州金沙春秋酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省贵州春秋(信酒) 酱香型50%vol 500mL/瓶 酒类/

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147 贵州芙蓉江酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司绿色食品工业园区贵州芙蓉江酒業贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省芙蓉江酒50%vol 500mL/瓶 酒类/

148 贵州董酒股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省遵义市汇川区董公寺(董酒厂内) 贵州董酒股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省董酒54%vol 500mL/瓶 酒类/

149 贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司习酒镇贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司贵州省习将军酒(少将) 53%vol 500mL/瓶 酒类/

150 贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司习酒镇贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司貴州省金质习酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

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152 贵州省习水凯源酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司东皇镇工农路89号贵州省习水凯源酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省习宾宴酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

153 贵州省习水县土城镇宋池老窖酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司习水县土城镇贵州省习水县土城镇宋池老窖酒業贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省宋窖酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

154 贵州省贵州醇酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司兴义市贵州醇新路1号贵州省贵州醇酒業贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省兴义窖酒(精品)38%vol 500mL/瓶 酒类/

155 贵州省贵州醇酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司兴义市贵州醇新路1号贵州渻贵州醇酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省贵州醇酒(山水铁贵) 42%vol 500mL/瓶 酒类/

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157 贵州金粮酿酒有限责任公司贵州省兴义市坪东霸美贵州金粮酿酒有限责任公司贵州省金粮福酒35%vol 500ml/瓶 酒类/

158 贵州双林海德实业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵阳市南明区解放路332号贵州新宏保鲜储运贵州黔酒酒业股份囿限公司司内贵州双林海德实业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省海德拉格原浆浓色鲜啤酒10°P 5L/桶 酒类/

159 贵州省仁怀市茅台镇老贵酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇贵州省仁怀市茅台镇老贵酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省老贵酒53%vol 500ml/瓶 酒类/

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165 貴州省仁怀市茅台镇华成酒业(集团)贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州省仁怀市茅台镇华成酒业(集团)贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省华成五星龙酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

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170 贵州省仁怀市民族酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇椿树村贵州省仁怀市民族酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省囻族精酿(酱香型白酒) 53%vol 500ml/瓶 酒类/

171 贵州省仁怀市国立酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇椿树村贵州省仁怀市国立酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省妙高台酒53%vol 500ml/瓶 酒类/

172 贵州省仁怀市茅台镇盛酱酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇椿树村贵州省仁怀市茅台镇盛酱酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省盛酱酒53%vol 500ml/瓶 酒类/

173 贵州省仁怀市茅台镇龙国宴酒厂茅台镇贵州省仁怀市茅台镇龙国宴酒厂貴州省天赐福酒53%vol 500ml/瓶 酒类/

174 贵州中心酿酒集团贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州中心酿酒集团贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州渻招财猫酒45%vol 125mL/瓶 酒类/

175 贵州中心酿酒集团贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇贵州中心酿酒集团贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省酱祖御酒53%vol 450mL/瓶 酒类/

176 贵州省仁怀市茅台镇绅士酒厂茅台镇贵州省仁怀市茅台镇绅士酒厂贵州省汉国艺酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

177 贵州省仁怀市金喜多酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司仁怀市茅台镇椿树村石坝子组贵州省仁怀市金喜多酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省汉廷·波波酱酒53%vol 300mL/瓶 酒类/

178 贵州省仁怀市睿达酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市茅台镇河滨社区

贵州省仁怀市睿达酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州渻贵粮娇子酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

179 贵州国窖酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司安顺市平坝县夏云镇茶场贵州国窖酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州渻国窖坊酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

180 贵州省国霸酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司安顺市夏云高新科技工业园区(茶场) 贵州省国霸酒业贵州黔酒酒业股份囿限公司司贵州省国酱1988酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

181 贵州润鑫酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州平坝罗云科技园区贵州国鑫酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省茅沙土酒52%vol 450mL/瓶 酒类/

182 贵州原将酒厂贵黄公路48公路段贵州原将酒厂贵州省九兴窖酒46%vol 460mL/瓶 酒类/

183 贵州筑春酒厂贵州省贵阳市南明区南厂路140号貴州筑春酒厂贵州省筑春大酱酒53%vol 500mL/瓶 酒类/

184 贵州筑春酒厂贵州省贵阳市南明区南厂路140号贵州筑春酒厂贵州省贵州老窖酒52%vol 460mL/瓶 酒类/

185 贵州石阡大关酒業贵州黔酒酒业股份有限公司司铜仁市石阡县工业园区贵州石阡大关酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省大关酱酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

186 贵州中海钓囼酒业股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省仁怀市国酒北路198号贵州中海钓台酒业股份贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省贵宾宴酒52%vol 500mL/瓶 酒类/

187 贵州香友酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵阳市白云区沙文镇贵州香友酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省信誉华酱酒53%vol 500ml/瓶 酒类/

188 貴州省仁怀市茅台镇郑氏酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司茅台镇河滨大道贵州省仁怀市茅台镇郑氏酒业贵州黔酒酒业股份有限公司司贵州省赤河酱香王(酱香型白酒)53%vol 500ml/瓶 酒类/

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*ST尤夫(002427)控制权转让事宜终于落定噺东家上位后对尤夫火速展开紧急扶持。

*ST尤夫1月16日公告称:公司全资子公司江苏智航新能源贵州黔酒酒业股份有限公司司(以下简称“智航新能源”)与河南锂想动力科技贵州黔酒酒业股份有限公司司(以下简称“锂想动力”)签署《战略合作协议及产品销售框架合同》雙方将在新能源产业方面共同打造一条具有较强竞争力的产业链,锂想动力在2019年将至少向智航新能源采购 1亿支三元锂离子电芯如果按照目前的市场价格计算,该采购合同价值预计将超过8亿元

证券时报·e公司记者注意到,新东家航天科工在签约仪式上正式亮相这也意味著航天科工正式入主*ST尤夫。新东家上任三把火*ST尤夫很快就获得积极扶持。知情人士透露正是在航天科工资产管理贵州黔酒酒业股份有限公司司的推动下,才促成了此次战略合作和采购大单

新东家航天科工亮相签约仪式

去年11月18日晚间,*ST尤夫发布公告称航天智融科技中惢(有限合伙)拟通过上市公司间接控股股东苏州正悦,获取*ST尤夫控制权公告显示,航天智融拟通过包括但不限于接受苏州正悦委托的尤夫控股100%表决权、收购苏州正悦持有的尤夫控股100%股权等方式以达到获取*ST尤夫控制权的目的

航天智融的执行事务合伙人是航天科工投资基金管理(北京)贵州黔酒酒业股份有限公司司,而航天科工投资基金管理(北京)贵州黔酒酒业股份有限公司司控股股东为航天科工资产管理公司实际控制人为中国航天科工集团贵州黔酒酒业股份有限公司司。

在1月15日的签约仪式上航天科工资产管理贵州黔酒酒业股份有限公司司董事长张恩海正式亮相。而此前的公告显示在航天科工投资基金管理(北京)贵州黔酒酒业股份有限公司司任职的温福君,成為*ST尤夫的新任总经理这也意味着,航天科工系正式成为*ST尤夫的新东家

智航新能源是*ST尤夫的全资子公司,公开资料显示:该公司拥有日產100万只2600mAh以上高比能量、动力型锂电池的生产能力具备年产240万KWh电池系统的PACK生产能力。

*ST尤夫在公告中表示2018 年度,智航新能源受到国家新能源汽车补贴大幅下调、订单不饱和及 资金紧张的影响开工率不足且财务费用大幅增加,引致其收入大幅下降并出现 亏损截至2018年9月30 日,智航新能源营业收入约人民币 2.3 亿元(未经审计)近期国内三元锂离子ISR18650电芯的市场价格约为8.2-8.8元/支(含税)。

以公告中的该价格计算该采購合同价值预计将超过8亿元。

知情人士透露正是在航天科工资产管理贵州黔酒酒业股份有限公司司的推动下,才促成了此次战略合作和采购大单*ST尤夫在公告中表示,本次合同的签署有利于增强智航新能源在新能源产业方面的竞争力,如能按照合同预期执行有利于智航新能源恢复开工率,将显著提升智航新能源的经营业绩进而对公司本年度的财务状况和经营成果会产生积极影响。

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[导读]:本文(《寅腾酒业的毗邻 茅囼酒厂》)由来自湘乡的读者投稿并经由本站(格尼哥洋酒坊)结合主题:洋酒xo白兰地皇家马车,收集整理了众多资料而成主要记述了茅台酒,五粮液汾酒,白酒茅台啤酒,奢侈品管理绍兴黄酒,白兰地三马车,洋酒等方面的信息相信从本文您一定可以获得自己所需要的!

  中国的白酒(蒸馏酒)是元代后才出现的。而黄酒的历史很长是米酒的一种。

  酒度高达五六十度的中国白酒在明代开始普遍生产在清朝末期达到高峰,在规模上超过了黄酒

  因为发明了助发酵的酒曲,中国可以用来制酒的原料很丰富只要有淀粉就鈳以发酵产酒。但几千年的酿酒实践证明各种谷物中,用稻米生产的发酵酒品质最好黄米次之。稻米中又以糯稻最好但糯稻产量比粳稻低的多。有个县为了酿酒种糯比种粳的还多,酒喝不完粮食确不够吃,造成粮食安全问题

  黄河治理,中下游“束水冲沙”修堤除了沙石土,还需要大量秸秆这带来了高粱种植面积的增加。高粱因为成分的原因作为食物口感很差,被看作杂粮中的杂粮洏酿酒是消化这些杂粮最有效的方法。黄河治理投入最大的是明朝隆庆年间到清朝乾隆中期这两百年此间获得最大发展的是以高粱为原料的北方烧酒。汾酒产地——山西汾阳地区的高粱酿酒出现了烧坊数量和产量的高峰

  清朝300年,白酒势力越来越大不断填补着又贵叒不易保存的黄酒市场空缺。烧酒以谷物为原料其中高粱所造味道最好,工艺不复杂生产周期也短,成本比质量好的绍兴酒要低因此高粱酒很快成为烧酒主流,与黄酒对应被称为白酒。

  当代中国白酒在营销竞争中喜欢比身世古老每一个白酒品牌都在把自己的曆史尽量向前延伸。其实这毫无意义白酒和古代的发酵酒并不是流和源的关系。白兰地是葡萄酒蒸馏的结果白酒却不是黄酒蒸馏的结果。在工艺上白酒和中国发酵酒传统没有继承关系。烧酒兴盛是中国酿酒史的一次革命。

  在明清时代白酒却没能进入上流社会變成时尚奢侈品。白酒在草根阶层燎原上流社会的饮酒时尚是喝绍兴酒。

  绍兴酒最大的好处是化学性质稳定大量生产和长途贩运吔能保证一定的品质。

  绍兴老酒既不加水又冷存贮多年。

  泸州老窖酒厂古窖坑被考证建于1573年已经取得了文物身份。贵州茅台臸少也可以把烧酒历史推倒清朝嘉庆年间茅台酒厂厂志编修者认为明朝茅台也有酒,因为一份老族谱上的祖先居住示意图标注了一个烧坊这个酒坊即使明朝就存在,也不大可能是茅台酒的祖先

  在清末,今天被川黔酒看不上的好多酒都比茅台酒和泸州酒有名最有洺的是山西汾酒。其次是北京的二锅头陕西的西凤酒在大半个北方都有知名度。《镜花缘》里面列举了55种天下名酒汾酒排在第一。

  今天被称为“中国酒心”的川南黔北地区100多年以前属于文化弱势地区。明清之交川南黔北“中国酒心”的烧酒时代,是川盐文化的伴生品经营川盐的,主要是陕西人他们把老家的做酒法带到了当地,做出比老家好的酒

  四川经历张献忠涂炭之后,后世都知道“湖广填四川”实际上,除了湖广最多的就是填在川北的陕西人。经过几十年不断移民四川的陕西人不少,清初的成都居民大都是陝西人

  在明代,贵州最早的大项物资输出是黔东南产的大木被称作贡木,用于皇家营造工程陕商从代办皇家采购起家,后来成為清、民年间湘黔边区最有势力的“陕帮”

  泸州不产盐,茅台也不产盐和陕西盐商发生关系是因为贩盐。

  盐引的性质是批文+稅票没有盐引就是走私。

  乾隆十年之前赤水河全程不通航运,从合江到仁岸100多公里运输全靠人背马驮,运费用盐抵出发时一包盐180斤,到仁岸只算132斤盐在当时当地是贵重物品,虽然运费高利润依然高的惊人。

  盐商的经营权一般世袭继承大盐商都是几代積累而成。盐商赚钱的时候锱铢必较消费的时候为了追求独占性,视金钱如粪土不计成本,不用考虑报销标准因此创造的商品和消費对传统士大夫消费文化常有突破。

  生产黄酒的世家一般是望族生产白酒的世家则是盐商。

  满清咸丰以前有山西盐商某某,來到茅台地方依照汾酒制法,以小麦为曲药以高粱为原料,酿制一种烧酒后由陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名特稱曰“茅台酒”。

  但茅台酒工艺和汾酒的差别之大让人对工艺移植可以发生的变化感到惊叹。

  两种酒的工艺中唯一相同的是鉯高粱为酒醅。不同的地方:山西汾酒制曲用大麦、豌豆制成的“青茬曲”茅台酒用小麦,汾酒用陶缸发酵茅台酒用窖池;汾酒曲药仳例和茅台相差很大;汾酒酿造工艺为独特的“清蒸二次清”,也与茅台酒相去甚远川南的“泸法”制酒,工艺操作小同大异风味更昰与茅台酒迥异。

  郎酒工艺完全来自茅台酒

  贵州历史上最著名的资本家华氏家族就是从盐商起家的。华联辉的盐号名叫永隆裕、烧坊叫做成裕后来改名成义。成义烧坊规模不大只要两个窖坑,年产1750公斤酒名叫“回沙茅酒”。

  茅台酒是中国白酒品种里面耗粮最多的

  改革就是重新分蛋糕……

  近代以前,中国的消费品流通靠运河传播靠文人。在铁路出现之前绍兴酒得到的流通囷传播无与伦比。

  和绍兴酒和汾酒比起来茅台的交通实在太差了…清代中期运河的运费是长江运费的几倍,骡马运费又是运河运费嘚十几倍盐非吃不可,运酒就太不经济了只有华家的盐驮顺便带上一点去贵阳,供东家自吃和送人

  茅台酒的传播主要靠文人。

  骤寒忆芷升弟庭芝   莫友芝(入过曾国藩的幕)

  骤觉茅台酒力轻禁寒只自闭柴荆。那堪今夜南明客独倚孤檠听雨声。

  仁怀風景竹枝词  卢郁芷

  茅村香酿酽如油三五呼朋买小舟。醉倒绿波人不觉老渔唤醒月斜钩。

  按照光绪年间比价1斤茅台酒值大米40斤。

  贵州1925年以前没有一寸公路

  茅台地形极为崎岖,至遵义的等外公路迟至1953年才建成大多数地区翻山越岭全靠人背马驮,马车吔难通行

  1915年,美国为了庆祝巴拿马运河通航在旧金山举办巴拿马博览会。共有31个国家20万家展品生产厂和送样单位参加

  中国赴展品达10余万种,展品出自全国各地4172个出品人和单位共获奖章1218枚,为参展各国之首其中酒类产品十几种,其中既有茅台酒和汾酒也囿如“直隶高粱酒”这种之前无人知道,之后也无人记住的酒

  贵州公署征集展品时,成义、荣和两家烧坊都送了产品得奖的消息傳来,两家烧坊都争说自己得奖纷争不下,最后调解两家都可在商标上冠以“巴拿马万国博览会金奖”字样

  其实,1915年巴拿马世博會对于“中国制造”的意义并不像后人想象的那么重大没有改变酒精饮料市场洋货一统高端的局面。

  1922年~1931年的哈尔滨“洋酒”和“土酒”价格悬殊,白酒每500克零售价0.14元左右…俄国伏特加、俄斯克酒每瓶0.533~0.58元法国香槟酒每瓶5.17元,法国白兰地每瓶3.08~3.50元英国威士忌每瓶2.92~5.00元,法国甜酒、糖酒(色酒)每瓶1.67元法国红葡萄酒每瓶1.08~4.17原,白葡萄酒每瓶1.00~2.50元德国黑啤酒每瓶0.67~1.00元,日本啤酒每瓶0.50元日本清酒每瓶2.20元……同时期汾酒0.55元,茅台酒1元在国产白酒里面称雄,和白兰地、威士忌比却很低只相当于德国啤酒的价格。

  1927年北伐战争結束后中国大部分人口进入“黄金十年”的经济繁荣期。西南地区的繁荣主角是鸦片叫做“黑土十年”更确切一些。

  在西南各省鸦片从未公开合法过,但从光复以来都是军阀的地方财政支柱这种特种行业没有法律保护,但要依法交税鸦片一身都是税……

  社会资本投向鸦片经济,工商业是受害者但茅台酒在鸦片购买力支持的繁荣中,市场需求扩大也得到了新的发展机会。

  1938年贵阳資本家赖永初与在衡昌烧坊合伙,最后更名“恒兴烧坊”成为三家烧坊中规模最大者。

  在和赖茅的竞争中华茅基本处于守势。抗戰胜利前后茅台酒的“黄金时代”实际上是赖茅的时代

  华茅、王茅价高,赖茅价低但赖茅的产量、市场范围和影响力最大。

  雖然赖茅时代的茅台酒影响已走向全国但市场依然以贵阳和重庆为主,价高昂贵但并不紧俏,一直是产大于销最高产量出现在1946年~1947姩,为60吨

  1948年粮食歉收,国民党贵州省政府下令所有酒厂停产1949年年初至年底茅台解放前夕,三家烧坊均以停产

  和汾酒不同,茅台酒经过短暂的鼓励私营酒厂恢复生产的过渡阶段三家合一的过程是渐次发生的,国进民退的理由和并购手段也各有不同

  华问渠1957年被打成右派……1951年,荣和的老板王丙乾因为“通匪”被枪决……1952年赖永初以经济犯罪罪名被判刑……

  传统八大名白酒是1963年第二佽评酒会评出来的,1953年第一次评酒会评出的白酒只有四个品牌第一次评酒会八大名酒排序是:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州大曲酒、陕西西凤酒、浙江绍兴加饭酒、山东张裕金奖、山东红玫瑰葡萄酒、山东味美思葡萄酒。

  汾酒是民国年间白酒中产量最大、最知名鍺

  此次评酒会改变了此前白酒只有品种没有品牌的历史。在此之前凤翔县有几十家凤酒生产者,泸州也有几十家泸酒生产者

  评上名酒带来的现实好处,首先是流通许可的优势

  从刚刚解放起,因为运输管制如果不能进入计划,没有哪个产品能够运销到外地

  1963年第二次评酒会增加了五粮液、古井贡、全兴大曲、董酒四个品牌。这届评酒会五粮液排名第一、茅台酒排名第五惊动了周恩来。

  1979年第三次评酒会茅型酒增加了郎酒,泸型酒增加了剑南春减少了古井贡、凤型酒鼻祖西凤酒被淘汰,只剩了董酒汾型酒保持了汾酒一个代表。

  到1952年年底茅台酒厂还库存了九万多斤酒。产出的一半没有卖掉这个时候,茅台酒还没有陈酿的概念在所囿相关的人看来,茅台酒“滞销”了

  一方面在于对奢侈品市场缺乏认识;另一方面。大地主、资本家、旧官僚阶级被消灭了奢侈品消费也消灭了;新的官员集团还在实行配给制,个人购买力尚未形成

  1956年第一次工资改革后,大部分公职人员的工资在40元以下

  在系统所属的白酒厂里面,轻工业部最关心的是茅台酒和汾酒建国以后几十年,汾酒历来是白酒老大产量、利税都是。茅台酒产量尛还连续亏损。但是它又是中央要求一定要保障供应、保证质量的唯一一个酒

  除了茅台酒,像这样的特殊消费品还有中华烟

  80年代以前,为了保证茅台酒的市场信誉出口产品质量标准比内销产品要高,接近特色酒

  中国大多数白酒从蒸馏器取出的新酒酒喥很高,叫做原浆衡水老白干、北京二锅头的原浆酒度可以高达70度。在出厂之前需要把酒度降下来,加浆就是加水为了节省运力,這个工序往往在销售地完成有一个笑话说,酒馆顾客质疑酒淡老板惭愧地说,“忘了在水里加酒了”背景就是这个习惯。

  茅台酒的工艺特色之一是馏酒的温度很高酒精挥发多,原浆的酒度比一般白酒要低因此加浆的方法不是加水,而是掺酒——把因生产时间囷轮次不同而酒度不同的原浆混合,变成酒度符合要求的成品这种混合不光带来合适的酒度,也带来微妙的风味差别这就是勾兑。產品标准就是酒师的感官在勾兑时,以往的陈年酒酒度低而酒质好是提升成品酒品质的关键。

  勾兑的秘密是用老酒调节风味但茅台酒烧坊的传统没有贮存老酒的工序。一般只是今年卖去年生产的酒郑义兴用来特别勾兑的老酒,是历年没有卖完存下的

  法国皛兰地的品质标最重要的参数是酒龄,一般达到优质标准的酒龄在4年即“VSOP”级,超过6年就是“XO”级

  从黄酒的命名看,无论哪种黄酒都以老酒为上品。在绍兴地区用于饮用的绍兴酒被直接称为老酒,没有陈贮的就只能做料酒

  不同的是,白兰地的酒龄是指酿恏的酒在密封橡木桶贮存的时间黄酒的酒龄是在密封陶坛子里贮存的时间。

  在中国白酒最少600年的历史中一直没有陈酿概念。

  1956姩郑义兴制订出了“茅台传统工艺的14项操作要点”,这是茅台酒传统工艺第一次用文字系统而明确的记载

  今天的茅台酒工艺完整嘚表述是:小麦制曲、高粱酿酒、采用高温制曲、二次投料、堆积增香、回酒入窖、八轮发酵、七次蒸酒、分次入库,分型分级贮存、长期陈化、精心勾兑

  “长期陈化”是当今茅台酒的最重要特色,但它并不是传统操作是1956年新增加的。

  1958年之前出厂的茅台酒包括解放前的茅台酒,是没有经过“长期陈化”的

  担任过多年总领事的刘一斌把茅台酒和五粮液作一比较:茅台酒是能定宴请规格的,用上茅台规格就高了……五粮液从品质上讲并不差,但它在观念上、气氛上、作用上就是达不到茅台的效果

  外销酒老酒的比例偠高一些。

  1949年以后毛泽东喜欢送人像章、语录,但真正可以拿得出手送人的仅苏绣、景泰蓝、茅台酒而已。

  中国外交宴请席媔上常备“三酒”……绍兴黄酒大部分外宾不习惯长城葡萄酒大部分外宾不屑,茅台酒称为中国酒的代表总是被隆重推荐。

  职业外交官在外交宴会不能饱也不能醉……用酒可以表达信任和友善起码可以表达表面上的信任和友善,这是中国独有的沟通文化

  请渶国首先艾登时,周恩来总理仔细介绍说茅台酒是中国最好的酒,喝多了不上头。

  打交道多了西方人慢慢知道,中国外交官在囸式谈判桌上的授权是非常有限的更多的斡旋和沟通需要私人会晤来解决。

  继“CHINA”之后20世纪70年代“MAOTAI”成为进入欧美语言的极少中國外来语之一。

  1988年中国外交实行礼宾改革,外交宴请一般不再使用茅台酒等高档酒但外交用茅台酒每年依然有一定数量。对于国內市场外交用茅台酒减少是一个好消息。意味着上级和外交这两种顾客需求的矛盾可以缓解一点

  20世纪80年代之前的几乎所有时期,Φ华烟和茅台酒都具备道德的正当性

  抽中华烟是伟大领袖毛主席的特征之一,自然具有天然的正当性喝茅台酒的正当性则来自周恩来。

  在党的领袖中周恩来在党内的人脉最深,尤其是抗战时期中共中央南方局系统和情报部门的干部关系最为密切

  周恩来曆经亲疏,深知“晋接有稽言语有察”,很注意和党内高干尤其是军队将领私人来往的分寸除了统战和外交,其它系统的干部周恩来幾乎从不在家里款待

  20世纪90年代以后,飞天茅台包装附送两个小白酒杯这个就被仿制的是人民大会堂的白酒杯。周恩来是这个酒杯嘚监造人用这种酒杯斟酒,一瓶刚好26杯

  邓小平不爱抽中华,上海卷烟厂为他特制了“熊猫”牌邓小平并不豪饮,但和周恩来一樣爱好茅台酒邓小平只喝茅台酒,而且很讲究要喝窖藏15年以上的。

  邓小平喝的“黑瓶子”茅台是烧坊时代的茅台酒。当代已没囿存世21世纪初出现的茅台酒收藏热,其收藏价值的源头是中南海专用的“规制”意义。马克思.韦伯考察了欧洲的庄园酒、古埃及和美索不达米亚平原地区的金银工艺制品的历史结论是,奢侈品一般都是从特权专用品发展而来独占专用品是人类社会奢侈消费品的源头。如果茅台酒没有新中国被用作专用品的机遇也就丧失了它的奢侈品和收藏品属性。

  中国的酒宴文化发达酒礼、旧俗和酒具都十汾丰富,黄酒时代也很讲究品酒唯独白酒因为出身草根,品酒的标准一直比较简单主要是袁枚说的“以狠为准”,解放前的白酒普遍55喥以上喝法简单,以量取胜

  全聚德烤鸭是上层集团的代表性饮食消费之一,全聚德烤鸭店的“火燎鸭心”是它的名菜鸭心必须精选个大鲜红者,火焰要用茅台酒燃烧方为正宗。

  20世纪50年代茅台酒产量从72万吨增加到1960年的912万吨,但销售量只有110吨1961年后,茅台酒夶部分年份产量在300吨销售量一般低于200吨。同时出口量逐年增加大部分年份都达到100吨,市场销售的茅台酒成为紧俏商品50年代前期还可鉯随便买到的内销茅台酒,进入了一个完全封闭的供应渠道这种封闭的销售通路模式从此持续了20多年。

  专供渠道模式是20世纪70年代對短缺商品的一种计划分配手段。40年以后它却成为了一种深度分销的创新手段。

  1962~1965年在三年经济困难之后,通胀压力极大陈云淛订了一个回笼货币的“高价商品”计划,把一些质量较好的轻工业产品以高价敞开销售其中也有茅台酒。

  茅台酒的分配权长期把歭在商业部和外贸部手里其他党政军部门只有找贵州省想办法。1978年以后茅台酒产量超过了1000……到了1983年,贵州省终于可以参与茅台酒的汾配了能够支配的数量大约是150吨。

  1975年副总理王震在全国食品工作会议上说,茅台是“国酒”这是“国酒”的第一次官方提法。

  在效用消费几乎穷尽之后拥有无限购买力的人,就进入了奢侈品消费领域奢侈消费的本质是消费梦想,一个显然“不可能消费的東西”梦想消费的心理机制是“为所欲为,为不能为”这与“为所欲为,为所能为”的经济理性恰好相反

  生物的意志是生殖意誌,人类的意志是权力意志

  人人都有梦想,而皇帝只有一个于是皇帝梦分成了两种。一种是把皇帝推翻自己做皇帝……还有一種是分享皇帝的权力,这是中国士人的集体理想县官乃至宰相家人名额还是有限。竞争失败的人们就发明了身份等级——用分享权力仪式的方法虚拟分享皇帝的权力

  奢侈品的特性是“人人向往,少数拥有”

  中国的政治传统是依靠暴力改朝换代,不太尊重血统国姓几百年变一次,规制却几千年传承有序

  一直到90年代,汾酒厂都是中国产值最大、利润最高的酒厂是白酒业的面子。

  在80姩代之前茅台酒厂在新中国成立后的大多数时候是亏损的。但茅台酒的政治地位很高是白酒业的王子。

  按照一般均衡理论高回報率按理说应该带来两个结果:一个是新的生产者进入,另一个结果应该是产量增加

  烧坊时代,茅台酒的主要生产要素是水、粮和酒师

  茅台是贵州最热的地区。

  烧坊时代一个工人一年生产一吨酒,除了破碎原料是马拉石碾其余工序全是人工劳作。其中挑水和背糟是劳动量最大的工种

  茅台在新中国的历史进程是从倒退到传统开始的。历史证明这是一条进化的路径。

  1964年季克良、徐莹夫妇从无锡工业学院毕业分配到茅台酒厂。

  季克良说“我们能做的就是慢慢看、慢慢琢磨最少要先看10年”。

  季克良1991年發表论文《为什么离开茅台镇就不能生产茅台酒》他系统地探究了茅台酒原产地特性的微生物生态系统。

  季克良说毛泽东去世前,茅台酒质量最好有据可查的两个年份是1957年和1966年正好是两次重大工艺改进的关头。

  茅台酒成品由三种基础酒构成这三种酒按照感官指标(嗅和味)分别被命名为:窖底香、醇甜和酱香。

  泸香白酒的主体香成分是己酸乙酯

  泸州老窖、五粮液等浓香型名酒的質量取决于酒醅发酵的窖龄。

  1964年~1966年茅台试点以质量为中心科学地总结传统生产工艺的典范。提出了至今仍在执行的质量宪法:产量和质量发生冲突的时候产量服从质量;效益和质量发生冲突的时候,效益服从质量

  茅台酒厂走进工业化的标志,是1983年开始的800吨產能扩建工程

  1960年,茅台酒产量创出了纪录但也第一次出现了亏损,1961年微利1962年赢利6万元,1963年以后15年连续亏损,到1977年亏损440多万元1978年盈利7万元,从此之后利润每年大幅度增长

  1986年以前,中国不同经济部门之间存在严重的价格剪刀差轻工业生产单位的生产价值嘟被低估,获利的是国家财政受损的是企业的再生产投资和员工福利。

  无论是会计项目下还是商誉项目下茅台酒厂的帐外资产数目都很巨大。这个估值洼地是命令经济时代的遗产这笔不为人所知的遗产,使茅台酒厂成为20世纪中国最被低估的企业之一1956年开始执行嘚陈贮制度,到今天给茅台酒厂积累了数以万吨的“老酒”(陈酿酒)这些老酒,酒龄最老的超过50年在报表上体现为“半成品”和“存货”,以生产成本计值这些老酒每年库损1%。但是增值速度比库损速度高的多第二笔帐外资产是茅台酒厂的土地使用权。造就了相当長时间内茅台酒的自然垄断地位带来了人类商业史上罕见的地理红利。

  法国对葡萄酒有一个“法定产区”的概念

  离茅台100公里外的遵义试验异地茅台,失败后命名为珍酒

  异地泸型酒成功了,异地茅台却失败了凸现了茅型酒产地属性的重要性。

  茅台酒笁艺并没有重大专利技术也没有董酒那样的国密级配方。它的品质秘密在于老酒勾兑最高品质的茅台酒的酿造者是时间。

  茅台酒嘚广告代言人还包括周恩来、邓小平、尼克松这样重要的公众人物他们不仅是一个时代的公众人物,还是整个人类的公众人物如此高級别的广告代言人,是人类商业史上没有过的

  60年代初期,生产首届八大名酒之“绍兴加饭酒”的长春酿酒公司因缺粮而停办

  80姩代到90年代,白酒市场发生重大变化白酒市场的革命首先是风味革命,浓香型革了清香型的命风味革命引发了品牌革命。浓香型的五糧液、古井贡是这次市场革命的最大受益者从品牌经营开始,迈出了多元化的扩张之路

  在整个90年代,茅台酒对白酒市场的“风味革命”似乎张目不视、充耳不闻主要精力依然放在“万吨”的目标上。

  因为严格的贮藏年限限制产能扩张的效益要到5年之后才能看到。虽然厂内扩建热火朝天但在20世纪末的中国企业舞台上,茅台酒厂星光黯淡利润率虽然长期居于行业第一,但成长速度缓慢品牌单一,甚至财务性收入低都成了商学院教授批评的缺点。

  在中国茅台酒是近50年中愿景清楚,从未改变的唯一一家工厂

  2006年,也就是毛泽东指示发布之后第48年茅台酒厂宣布茅台酒产量超过1万吨。

  80年代末期由于人工合成乙酸乙酯香精技术的成熟,“大曲濃香酒”原本很高的工艺门槛一下降低到人人可生产的水平白酒业迅速膨胀,冲击了三十多年来中国白酒的市场格局四川、华北、江淮、山东地区新增加的白酒产能大部分采取外购基酒加香勾兑的液态法速成高产模式。这种模式的产品都是浓香型酒并且价格低廉

  傳统名酒中,西凤酒和董酒成为品位革命最早的牺牲者被彻底打出了全国性的高端市场。

  1994年在白酒业习用的权威评价榜单——利稅榜上,汾酒第一次从榜首跌落下来五粮液从第二一跃成为第一,并把这个地位维持到21世纪1996年,汾酒在榜单上继续下跌到第八位

  五粮液依靠品牌延伸,迅速成为中国酒业的巨无霸拥有白酒品牌99个,廉价白酒品牌尖庄最多时一年销售9万吨单品牌销售超过5亿的有恏几个。由于老窖产能受限制主品牌五粮液的产量其实一直和茅台酒差不多,但在品牌集群的抬升下处于自有品牌集群金字塔尖的五糧液短时间内获得了超常规的商誉价值沉淀。

  除了营销主义同时代国营制造业另一个主题是多元化经营和资产经营。古井贡的掌门囚王效金自信一家进入了企业经营管理的自由王国找到了常胜规律……

  在季克良看来,聪明人就是懂得以钱赚钱、搞资本运作的人笨人则是只会靠自己擅长的生产酒赚钱的人,比如他自己茅台酒厂缺少“聪明人”,所有只能继续靠做酒赚钱

  犯错误的根源在於不了解奢侈品和奢侈品市场。这些批评者没有百年品牌的消费经验基于一般消费品市场规律,把看广告消费的初级市场阶段当做市场瑺态夸大了市场营销在竞争力中间的权重。在半生不熟的使用品牌理论时忽略了这个理论中的另一个重要观点:品牌向下延伸是透支品牌力,当然容易;向上延伸则是积累品牌力所以慢而且难。更重要的是奢侈品品牌是不能随便向下延伸的。

  年份酒开发的过程充分体现了茅台“质量本位”而不是“市场本位”的管理惯性

  伴随塔尖市场重构,中国白酒发生了第三次风味品种革命茅型白酒獲得了一次大机遇。

  郎酒是第三次风味品位革命的最大赢家成为21世纪头十年川酒老二。

  21世纪的白酒塔尖市场格局的打破是摧毁性的市场竞争手段根本无法修补。因为在以“千”、“万”计价的这个市场区间茅台酒完全没有竞争对手。

  奢侈品价格支撑靠的昰符号资本茅台酒的符号资本是以“国酒”为标志的商誉价值。这个价值来源于特殊的顾客代言广告和特殊终端特许价格

  茅台的勝利,是企业核心能力的胜利和商战无关。所谓“茅台式成功”秘密在于坚持几十年的愿景铸就的奢侈品属性。

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