老式炉果的做法和配方怎么做，配方是什么？

点击联系发帖人 时间：2018-12-26 06:58

老式炉果的做法和配方

A：黄油100克、绵白糖32克、盐6克、魔廚高汤精1/4茶匙、小号鸡蛋1个（连壳重约55克）

B：低粉200克、小苏打1/4茶匙

1. 黄油室温软化后加入绵白糖、盐、高汤精用电动打蛋器打至颜色发白糖融化

2. 分三次加入全蛋液，每加一次都要先搅打至吸收再加下一次

3. B料中的粉类混合然后筛入黄油糊中，用橡皮刮刀拌匀

4. 加入开心果仁拌勻

5. 拌好的面团用保鲜膜包裹并整成四方形的长条放冰箱冷藏1小时以上至硬

6. 取出面团，用齿刀锯切成7mm的厚片摆入烤盘

7. 入已预热完成180度的烤箱，上层烤11分钟后转入中层再烤8分钟

这款是我最新创作的口味饼饼是咸味的，很酥化、香口值得一试哈。

香酥炉果的版权归作者所囿没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

}

“炉果我爸爸非常爱吃，因为怹血糖低就把白糖改成了红糖。味道还真不错！”

加入鸡蛋、苏打粉、泡打粉拌匀

拌好的面擀平抹上蛋液，撒上芝麻

切成小块放入烤箱中层180度烤20分钟左右出炉

红糖炉果的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容

}

主辅料：面粉、玉米面、鸡蛋

把雞蛋、玉米油、白糖、泡打粉放入盆中搅拌均匀

把面粉、玉米面混合过筛

把面团按成1.5cm厚，切条

烤箱180度中下层烤12分钟、移至中层烤5分钟

伱对这个回答的评价是？

}