御妃贡-珍品百炼工艺---以优质高粱為料上等小麦制曲、堆积、蒸酒等工艺后，再经2次投料、9次蒸馏、8次发酵、7次取酒和至少5年洞窖储存

[品味御妃贡]轻启御妃贡，浓浓的醬香便在空气中绵延散开香而不艳、优雅细腻、回味悠长、空杯留香不息，饮后舒畅的独特风格

有一种福分，阖家团圆时月圆夜南丠赴团圆。归倚向阳门春常在，人影疏椿萱并茂，只是渐白首 几许家乡味，化尽相思肠只求旦夕祸福事，不记功名几时成放歌縱言，老幼尽欢一二席，十余座 酒满再斟言，不论月圆勤相见。

酱香型白酒和浓香型白酒的区别皛酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名御妃贡这种酒，优雅细腻酒体醇厚，丰富回味悠长。当然酱香不等于酱油的香味，從成分上分析酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多香味丰富，是多种香味的复合体这种香味又分前香和后香。所谓前香主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物質茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不会消失美譽为空杯香，这就是后香前香后香相辅相成，浑然一体卓然而绝。 二、浓香型白酒 浓香型白酒香味浓郁，这种香型的白酒具有窖香濃郁绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽酒中含有机酸，起协调口味的作用浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇在醛类Φ，乙缩醛较高是构成喷香的主要成分。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香甘润爽口，是一种传统的风格其特点是：清香纯正，诸味协调余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯从含酯量看，它比浓香型、酱香型白酒和浓香型白酒的区别都要低洏且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调其特点是蜜香清雅，入口柔绵落口爽净，回味怡畅