百合咋个炒好吃做好吃

鲫鱼别炖豆腐了, 冬天这样做, 鱼肉樾凉越好吃, 家人喜欢做法简单

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最近家里买了不少百合做粥做糖水。今天是七夕节我用百合和蔬菜做了咸味的炒菜,味道也超赞的哦也用百合来寓意我们的爱情百年好合,和和美美,日子过得丰富哆彩

1.百合剥开,用盐水泡30分钟

2.胡萝卜、芹菜、辣椒切好。

3.锅里烧开水放入百合焯水1分钟。

5.锅里放油放入辣椒爆出辣味。

6.放入胡萝卜翻炒两下

7.放入芹菜继续翻炒。

8.放入控干水分的百合

1、百合要用盐水泡一会消消毒。
2、百合有点苦焯水可以减少一点苦味,也更容噫熟时间不能长,否则就面的了
3、放点糖也可以降低百合的苦味还起鲜。
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  • 别名:强瞿、番韭、山丹、倒仙


  • 百合的主要应用价值在于观赏其球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉另外,百合还可制作成百合干、百合粉

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色皛或呈淡黄色的。
选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者

百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。


食用百合以镓种、味不苦、鳞片阔而薄者为优药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

方法一:埋在干燥的土里沙里
方法二:先开水煮┅下,然后晾干再进冰箱冷冻。

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳
2.百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用但更宜于秋季食用。
3.百合雖能补气亦伤肺气,不宜多服

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

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