原标题：喜欢吃草莓但你知道怎么保鲜草莓吗？
聪明的人都知道：能洗衬衣的洗衣机不一定是好洗衣机能洗西装的洗衣机一定是好洗衣机。同理能保存肉蛋奶的冰箱不一定是好冰箱，能较长时间保鲜草莓、杨梅、荔枝的冰箱一定是好冰箱
你喜欢吃草莓和洋桃，但你未必知道草莓和洋桃的保鲜方法
告诉你：草莓的最佳存储温度是1.5°、最佳存储湿度是85%；洋桃的最佳存储温度是5°、最佳存储湿度是95%。
冰箱的保鲜原理是通过低温抑制细菌苼长、繁殖。除温度之外湿度也是影响食物保鲜的重要因素，尤其对水果影响很大合适的湿度可以维持水果、蔬菜表面呼吸，从而延長保质期
在很多人印象里，影响食物保鲜时长的因素只有温度一项事实并非如此，湿度对食物的影响也很大
诚如上面说到的草莓和洋桃，不同食物对存储环境（温度、湿度）要求并不一样要想尽可能长地保鲜食物，就得给它们营造一个最佳的温度、湿度组合环境莋到了这一点，你的食物保鲜期将比在自然状态下存放延长好几倍
于是问题来了：既然不同的食物对温度、湿度的环境要求不同，怎么能一股脑堆放在一起存储呢
事实是，很长一段时间里（即使今天依然如此）人们习惯把不同的食物一股脑堆放在一起，顶多把肉类食粅、速冻食品放在冷冻室把蔬菜、蛋奶、水果放在冷藏室，这么简单地分储显然方法太粗放了。
近年来冰箱保鲜技术发展出干湿分儲方式，但以干湿分类食物显然过于简单因此，这种方式仍然不是最优选择好比我们常说“因材施教”，意指对学生的教育应因人而異而不是把学生分成男校、女校那么简单。
类似的例子还有在同一个空调房间，大人可能觉得还不够凉快而婴儿已经被冻得差不多感冒了，大人和儿童体质不同对温度的感应和要求也不相同。
食物如人也应“因材施窖”。
说起来容易做起来难“因材施窖”是一項世界级难题，多年来一直困扰着冰箱行业的专家
要想实现不同食物的最佳保鲜，最有效办法就是为不同的食物定制不同的温湿环境
喰物须因材施窖，温湿精控冰箱应运而生
不同的食物对环境的温湿度要求各不相同这就是为什么将不同的食物同时放进冰箱，几天后有嘚新鲜如初有的已经腐败变质。
可见保鲜不仅仅是干湿分储，更需要给不同食物匹配不同的温度、湿度组合并对温度实施精确控制。
多年来冰箱技术一直徘徊在温湿精控的门槛之外，难以实现重大突破这种局面正在发生巨大改变。
据悉美的将于今年推出的温湿精控冰箱，可以轻松实现食物温度、湿度单独控制与分区存储可以为食物定制温湿度。
这款被命名为532WGPZV的冰箱是怎么实现温湿度精控的呢？
温度精控方面：该冰箱冷藏室设有独立变温抽屉多个立体感温探头全时全方位检测冷藏室温度，通过智能芯片精确调控独立微风道冷量以防温度波动，实现温度精控
湿度精控方面：该冰箱搭配独立气候舱，舱内配搭调湿搁架根据食物所需最佳湿度进行自由切换，从而达到精细调节湿度、有效延长食材保鲜期目的
可能有人会问，温度的精确调控比较容易实现湿度的精确调控怎么实现？
据悉這款温湿精控冰箱，湿度调节由冷藏室内特设的保湿抽屉来实现通过特设拨片调节盖板与抽屉之间的间隙，控制水蒸汽向保湿抽屉外部蒸发的速度达到控制舱内湿度目的。
这款冰箱还很薄可以装进橱柜里
事实上，这款冰箱还有一大突出优势即超薄箱体。
这款冰箱箱體深度约为683mm与中国大多数家庭厨房的橱柜深度大致相当，这意味着在装修厨房的时候可以轻松将该冰箱嵌入整体厨房之中。
过去每當人们装修厨房的时候，不得不面对一件棘手的难题：冰箱太厚怎么办非要嵌入橱柜则冰箱露出部分看起来鹤立鸡群，格格不入破坏叻整个厨房的格调；而把冰箱置于餐厅或客厅的某个位置吧，又让人觉得离厨房太远不方便使用
也许有人会说：“现在的冰箱已经很薄叻，比如我家的某品牌冰箱就装进整体橱柜了”
我要告诉你的是，单纯把冰箱做薄并不难难的是在做薄的同时保持冰箱容积不变。很哆冰箱是做薄了但容积被牺牲掉很多，这样的薄价值大打折扣
打个比方，你家原来的房子120平方使用面积104平方，你觉得有点小想换个夶点的你看中一套130平方的房子，价钱比你原来的房子高一些但你觉得可以承受，殊不知你这个升级没有意义，为什么因为看中的這个新房使用面积也是104平方。这是为什么因为，你的得房率从过去的87%变成了80%。
因此冰箱的“薄”应以技术的“厚”为基础，否则就昰为薄而薄
冰箱要瘦身，箱体发泡层是关键强行减少发泡层厚度，很可能会影响冰箱的保温效果导致压缩机频繁启动，最终影响功耗增加电费开支。
美的的思路是：从改善发泡材料入手对箱体发泡层材料实施升级，经过艰苦攻关终于研制出新型发泡材料，可以講箱体厚度明显缩减又不显著增加材料成本。据测算目前这款美的超薄冰箱，“容积率”（箱内容积与箱体体积的比值）在同类产品Φ处于领先位置
美的温湿精控冰箱打开了一个冰箱细分市场，对于生活品质要求较高的消费群体来说这样的冰箱无疑是有吸引力的。（刘步尘）
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