操 作: 一、肉的处理:1、将五婲肉入冷水锅中水开后撇去血末?
2、加入葱片、姜片、蒜粒、花椒和A料的料酒中火煮20分钟左右八、九成熟即可。
4、锅入B料的油烧六成熱肉皮面朝下将肉皮煎焦黄色!
2、蒸制时最好用高压锅,省火而且肉能压得更软糯口感更好。
浙江产者以细叶或... 全文 所有梅菜菜谱 所屬菜系: 家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴!
操 作: 一、肉的处理:1、将五婲肉入冷水锅中水开后撇去血末?
2、加入葱片、姜片、蒜粒、花椒和A料的料酒中火煮20分钟左右八、九成熟即可。
4、锅入B料的油烧六成熱肉皮面朝下将肉皮煎焦黄色!
2、蒸制时最好用高压锅,省火而且肉能压得更软糯口感更好。
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