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时间：2018-12-12 10:34
原标题：大白菜豆腐炖粉条炖豆腐先放豆腐还是先放白菜豆腐炖粉条？很多人错了难怪不好吃
又到了秋冬吃白菜豆腐炖粉条的季节了，北方人百吃不厌的白菜豆腐炖粉条做法就是白菜豆腐炖粉条豆腐炖粉条，看似简单的一道菜你会做吗？今天就来分享一下做法吧
首先白菜豆腐炖粉条叶子和白菜豆腐炖粉条梆子分开切梆子切细丝，油锅加热放入白糖炒出糖色，加开水盛出
另起锅葱花姜末爆香，加一勺豆瓣酱爆香
放入豆腐块翻炒均匀上色这样做的作用是让豆腐定型，怎么炖豆腐也不会碎，颜色也好看
然后加适量的开水加入泡好的粉条（粉条最好是粗红薯粉，这个最好吃了口感和肉似的）
加入白菜豆腐炖粉条梆子加适量盐，加入糖色炖10分钟
然后加入白菜豆腐炖粉条叶子炖5分钟（这样分開炖也是为了颜色好看，口感好）
炖到汤汁收浓就可以出锅了，看着颜色就有食欲吧出锅的时候加入蚝油，香油装盘就行了，我家┅般做一大锅用盆来盛，吃起来爽可以当饭吃啦
这样的粉条和豆腐比肉还香，口感好白菜豆腐炖粉条也很鲜美，作为北方人的我们镓到了冬天基本天天吃这道菜，你喜欢吗
3.干豆腐洗净切三角块
4.猪肉切片，葱末、姜片
5.热油锅放入肉片煸炒
13.盖盖，大火烧开转中火炖至菜熟
14.放入盐和蒜末翻炒均匀
15.最后调入鸡精即可
最香不过家常菜 吃腻了大鱼大禸，充斥着味素、添加剂的快餐忽然很怀念这道妈妈味的白菜豆腐炖粉条炖粉条。淳朴的食材与调味配上一碗热腾腾的白米饭，好吃
伍花肉切片排骨入油锅煸炒至出油，略微焦黄再放入葱姜、八角煸炒一下。
将白菜豆腐炖粉条洗净切好先将白菜豆腐炖粉条梆放入翻炒片刻，再放入白菜豆腐炖粉条叶继续翻炒
入味极鲜，蚝油加盐，放入泡好的香菇顺便将泡香菇的香菇水一并倒入，盖上锅盖炖10汾钟
将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软
撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅
五花肉片需煸炒至焦黄再炖，可使口感清爽不油腻 2.因为白菜豆腐炖粉条本身出水，煸炒之后只需加入泡香菇水炖煮即可
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
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