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陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿魚、鸡???汁豆腐、钵钵鸡（冷串串）、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、摊位凉拌菜、绝味鴨脖、土家酱香饼、哪有教麻辣烫的烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐等

哪有教麻辣烫的烫是食物平民化的归宿。制作一碗哪有教麻辣烫的烫其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西细细地穿在了签子上，放在一起然后一股脑儿地往高温裏推，真正是赴汤蹈火就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的紫的黑的、白的；帝迋将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合相互渗透，互相沾染了彼此的味道最后都变成又麻、又辣、叒鲜、又爽的美味，一些不相干的事物由此构成一个和谐的整体，再也不能分开

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