今天为好蟹汇小编为大家介绍一丅阳澄湖大闸蟹的另外一种吃法：盐焗蟹要多长时间

原料:阳澄湖大闸蟹1只，盐1500克

调料：葱、姜、八角各适量

1、在干锅里把盐、八角用大吙炒熟倒入砂锅里待用。

2、姜、葱切片放入锅中，放入洗净的阳澄湖大闸蟹用盐覆盖，放入预热至180度的烤箱焖烤5分钟。

3、取出大閘蟹反面用盐再覆盖上焖烤3分钟。

4、取出把蟹翻过来再放上一层盐，焖烤4分钟即可

特点：撒盐可以使蟹肉变得香甜、味鲜。

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