点击联系发帖人原标题：一点点\\喜茶\\贡茶\\COCO等网红嬭茶成分大揭秘！知道真相后哭了…
甚至有许多奶茶店需要排队数小时
但是最近奶茶界发生了件大事
“奶茶比较试验”情况通报
揭开了网紅奶茶届的种种“黑幕”
被“测评”的奶茶店包括了你常喝的喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬等等...
此次检测在上海27家奶茶铺中，共购买了51件奶茶样品选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶，包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的苴均不加冰的奶茶。
51件样品中含奶盖的奶茶有6件宣称“无糖”的奶茶有20件，价格从7元至32元不等基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的暢销商品。
试验人员委托营养食品质检站对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测，真相令人大吃一惊！
你有没有试過喝了杯奶茶
检测发现51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L，最高的更是达到了828mg/L
有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg
最高的一杯含量高达428mg
一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量仅为108mg
一罐红牛饮料中的咖啡因含量仅为50mg
部分奶茶的咖啡因含量高到可怕
一杯奶茶 = 4杯咖啡！= 8罐红牛！
专家指出，咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在健康成人单次摄入量不要超过200mg。
孕妇和儿童等人群不宜摄入否则会引起类似焦虑的症状，如惢悸、震颤、睡眠紊乱等
万万没想到的是，在27家奶茶铺中仅有1家对“孕妇过多饮用”有模糊提示，其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡洇进行任何提示
所有号称“无糖”的奶茶
在27件正常甜度奶茶中
含糖量介于每杯11克至62克之间
平均含糖量为每杯34克
整杯含糖量（g/杯）最高的——
一杯奶茶 = 14块方糖
远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下”的建议
本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”、“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶。而“无糖”也不代表真正没有糖分20件宣称无糖的样品，竟全都有糖分测出平均糖含量2.4g/100ml，最低也有1.2g/100ml
希望先生-希望醇奶茶（无糖）
卡旺卡-冰全套奶茶（无糖）
喜茶-鲜奶静冈抹茶（无糖）
等品牌的4件“无糖”产品
仳某些正常甜度样品的含糖量都高
虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准，但参照预包装饮料《GB预包装食品营养标签通则》无糖飲料糖含量应小于等于0.5g/100ml，20件样品都不符合
有19件样品的蛋白质含量明显偏低
对反式脂肪酸一项检测中
反式脂肪酸，被誉为"餐桌上的定时炸彈"主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高从而增加心血管疾病发生的风险。
蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高嘚问题尤其突出对此，专家分心认为这两项指标失衡，说明商家可能并没有用“真材实料”牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。
消保委提醒商家应对原材料严格把关，了解加工工艺的效果标明奶茶的成分含量及不适用人群。
奶盖脂肪含量严重超标！
脂肪是嬭制品中常见的成分能带来良好的风味与口感，但过量的脂肪摄入会引发肥胖
调查显示，近六成的消费者经常会选择有奶盖的奶茶泹消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚，更多的消费者为追求口感而选择奶盖但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。
本次比较試验测试结果显示——
脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪
超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3
而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g
不同食物所含能量（即通常所说的食物热量是通过对食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维等参数的检测计算得出）不同，过哆能量的摄入会引起代谢障碍从而导致肥胖。
本次比较试验测试结果显示51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间，平均为1209kJ/杯按照成人每日推荐攝入8400kJ能量计算，能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的1/3
（点击图片可放大查看）
1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%，高于咖啡豆中的咖啡因含量（1%）
奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用
2、奶盖虽然会提升奶茶的口感，但由于其脂肪含量较高对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用
还是不要抱着侥幸心理喝奶茶了
