南瓜大米绿豆在一起熬粥是每姩冬天我家经常做的一种稀饭。夏天天气炎热绿豆和南瓜一起熬粥,是为了解暑止渴冬天外边天气寒冷,室内暖气干燥家人经常感冒,为了预防感冒我就经常熬煮绿豆粥。绿豆粥的做法很多绿豆可以加白菜熬粥,绿豆可以加莲菜熬粥绿豆可以加荸荠熬粥,绿豆喃瓜加点大米熬粥能增加粘稠度,绿豆能清热解毒能增进食欲;大米有助消化,能降血压;南瓜能降血糖南瓜大米绿豆粥营养丰富,又能清热预防感冒
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先把绿豆淘洗干净,加水泡30分钟
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把大米放到碗里淘洗加水泡20分钟
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把南瓜洗净,用刀把皮削掉切成小块
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锅里加水,把绿豆放里面先用大火烧开,再用小火熬煮
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绿豆熬煮10分钟把大米放里面,用勺子搅几下锅盖不要完全盖住
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再熬煮10分钟,把南瓜放箌锅里
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再熬煮10分钟南瓜熟了,用勺子把南瓜从中间切开在绿豆刚开花时,关火焖5分钟
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绿豆完全开花盛到碗里
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