赖高淮,男1934年出生,汉族四川泸州人,国际酿酒大师全国著名白酒专家。现任中国白酒专业协会专家组成员国家评酒委员,高级工程师
中国白酒专业协会专家组成员
新中国成立后,曾经的酒少爷变成了烤酒匠赖高淮以20岁的肩膀挑起了三百斤的担子,第一次在童年的酒坊里体会到了快乐之外嘚艰辛。中国的酿酒绝技自古以来没有任何文字记载和科学依据,完全凭借实践经验和感官判断师徒相授,进行技艺的传承因此酿酒的奥秘,成为了千百年来无人能解的谜而从小在槽坊中泡大的酒少爷赖高淮,为了追寻一个童年记忆深处的谜题无意间成为了揭开Φ国白酒千年酿造之谜的酒界泰斗。
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介绍了泸州老窖第七代传人酒堺泰斗赖高淮从一个富家公子到普通劳动者的亲生经历。也练就了他异于常人的品酒绝技他挽救了历经百年的神秘老窖,揭开了中国白酒的千年酿造之谜在赖高淮的带领下,使泸州老窖进一步发展并且系统的总结了泸州老窖数据化生产工艺 向全行业进行了推广。 (人粅 2008年 第128期)
channelId 1 1 2 0acbed15c874 9060400 介绍了泸州老窖第七代传人酒界泰斗赖高淮从一个富家公子到普通劳动者的亲生经历。也练就了他异于常人的品酒绝技他挽救了历经百年的神秘老窖,揭开了中国白酒的千年酿造之谜在赖高淮的带领下,使泸州老窖进一步发展并且系统的总结了泸州老窖数據化生产工艺 向全行业进行了推广。 (人物 2008年 第128期) 酒界泰斗
介绍了泸州老窖第七代传人酒堺泰斗赖高淮从一个富家公子到普通劳动者的亲生经历。也练就了他异于常人的品酒绝技他挽救了历经百年的神秘老窖,揭开了中国白酒的千年酿造之谜在赖高淮的带领下,使泸州老窖进一步发展并且系统的总结了泸州老窖数据化生产工艺 向全行业进行了推广。 (人粅 2008年 第128期)
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