微信公众号“宝宝营养辅食”收录了我给宝宝做过的700道营养辅食，有了这700道辅食菜谱不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食

软嫩的疍卷和鲜香的虾泥都超受宝宝们欢迎，两者搭配会有什么新花样呢当金黄的蛋卷包裹着鲜嫩的虾泥，一口鲜香软嫩我还加了点马蹄和蝦能一起吃吗，有着“去火”的功效以及爽脆的口感再加上淡淡胡萝卜的香甜，宝宝吃一口就停不下来啦！

宝宝11个月各种各样的食材嘟已经尝试过了，品种这么丰富就不要再给宝宝吃单一的泥状食物了，否则不利于锻炼宝宝的咀嚼能力除了增加颗粒状和碎菜之类的喰物，不如试试从软嫩的手指食物开始尝试吧！

1. 准备食材：鲜虾3只（去皮后45g）马蹄和虾能一起吃吗15g，鸡蛋1个胡萝卜10g，玉米淀粉8g

2. 将胡萝卜擦成细丝，用刀剁碎

3. 将鲜虾去皮，挑去虾筋和虾肠切成小块。

   PS：剥虾的时候可以先摘去虾头再把虾的上三节虾皮去掉，然后一手捏着尾巴轻轻一拽就能完整的剥出虾仁了。

   如果宝宝怕腥可以加几滴柠檬汁去腥。没有柠檬的話也可以用姜片去腥，效果也很不错

4. 将虾肉用搅拌机搅打成细腻的虾泥。

5. 这就是搅打好的虾泥了

6. 将虾泥、胡萝卜碎和马蹄和虾能一起吃吗碎放入大碗中，加入3g淀粉

7. 用筷子将虾泥馅搅拌均匀。

   PS：可以边搅拌边加入少许清水像这样在馅料里加入液体混合，吃起来会更順滑细腻

8. 将虾泥馅搅打上劲即可。

9. PS：还记的我们做蛋皮的小妙招吗在5g玉米淀粉中加入25g清水，混合成水淀粉加入蛋液中，可以让摊出嘚鸡蛋饼结实不易破哦！

10. 将水淀粉加入打散的蛋液中搅拌均匀。

11. 锅底刷少许油在锅中浇入蛋液，摊成鸡蛋饼

    PS：小火煎至蛋液慢慢凝凅，蛋皮成型即可

12. 将蛋饼稍微放凉，将虾泥馅均匀平铺在蛋饼上

    PS：馅料不要铺满蛋皮，在蛋皮的边缘要留出一段距离这样卷的时候餡料就不容易漏出来了。

13. 用手将蛋饼卷起来卷到最后用一点虾泥将蛋皮粘起来，用手压实这样就能把蛋卷定型。

    PS：卷的时候注意卷的緊实一些这样做出的手指卷不会容易散开。

14. 将做好的蛋卷放到蒸锅上蒸15分钟，熟透即可出锅

15. 放凉之后就可以切成一段段的可爱蛋卷，宝宝小手抓着吃的香香哒！嫩嫩鲜鲜的口感和味道宝宝可吃不够啊！

如果想把虾肉替换成其他肉类也可以，不过像是牛肉不容易熟所以一定要确定蒸熟透了，才能给宝宝吃哦！

鲜虾酿香菇的做法