原标题：农村地锅“锅巴”阜喃哪里小吃好吃人最美味的回忆！

农村地锅“锅巴”，阜南哪里小吃好吃人最美味的回忆！

是小时候吃饭时最喜欢吃的

那是记忆中最温馨嘚味道！

也是那个年代很多农村孩子唯一的零食

是属于60、70、80、90后小时候的回忆！

锅巴：烧米饭时在锅底形成一层略焦而不炭化的锅巴，其味脆而香

小时候，每次吃饭都抢先去盛饭，总是把饭勺挖到锅底看看有没有黄灿灿的锅巴，总是小心的将黏附于锅巴上的饭粒刮幹净剩下的，就是我最喜欢的“锅巴”了

如果能取到整块锅巴，那是相当的幸运一张馋嘴轻轻地凑上去咬一口，脆脆的香香的那感觉，真幸福！

如果当天妈妈煮饭火候刚好没有锅巴，总是很失望

随着生活条件的改善，电饭煲流行起来之后就再也吃不到了现在市场上也有锅巴卖，但现成的锅巴总没有锅底翻出来的好吃.

也许是记忆使然也许是一种情怀。

看着锅底的锅巴我能不欣喜吗？迫不及待的我咬了一口嘎嘣儿脆！很香！

不过，等等哪里不对？为什么没有小时候吃的香记忆中是多么的好吃，甚至会为一块锅巴到底是誰吃而和兄弟姐妹争吵

我突然明白了，锅巴还是一样的锅巴只是吃锅巴的人也不再是那个小孩子了。

我想随着生活条件的改善，就算哪天锅出问题了把饭烧焦了，锅巴出现了我想它再也不会成为这一代小孩子的美味，它只属于过去只存留在记忆中。不过闲来無事，任可以和发小一起慢慢回忆属于我们的美味！

吃一口香米柴火锅巴感受老家的淳朴味道！

最忆童年时，和兄弟姐妹们拿着锅巴追逐嬉戏的情景！

它还是童年的味道...

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