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食材:五花肉腐竹,青红椒、尐许酱油葱,姜蒜末,盐糖
1、锅先烧热,放勺冷油烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后少许酱油翻炒后,放蔥、姜、蒜末;
2、煸出香味后放配菜,转大火略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可
食材:肉排、黄酒、盐、味精、白糖、醋、老抽、淀粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、油
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