贵州茅台镇茅台镇圣窖酒价格表酒业股份有限公司从“遵企落沪”践行“遵品入沪”

     2018年6月28日下午遵义市工业和能源委员会党委书记，主任徐江遵义市工业和能源委员會党组成员副主任民营经济发展（中小企业）局局长向波一行5人，对由贵州茅台镇茅台镇圣窖酒价格表酒业股份有限公司等单位发起组建嘚中渝国际酒业交易中心进行实地考察调研

 会上，贵州茅台镇茅台镇圣窖酒价格表酒业股份董事长、中渝酒交中心董事长刘见先生阐述從“遵企入沪”为切入点首先实现“遵品入沪”，立足上海、面向全国、走向世界的发展战略介绍了中渝酒交中心依托“消费资本论”的原理，将“货币资本”、“知识资本”、“消费资本”融合贯通相互作用，本着共筹、共建、共享的原则创新全球第一个交易标嘚物价格不变的混合交易新模式、安全合规的酒类商品交易新平台，旨在让遵义产区的优质酱香酒走进平常百姓人家让老百姓喝得起高品质的茅台镇酱香酒。徐江主任、向波副主任在听取了刘见董事长的工作总体情况介绍后给予了高度评价与充分肯定并表示不虚此行。

   與此同时中渝国际酒业交易中心被遵义市列入“遵品入沪”重点项目，中渝酒交中心表示；愿意承担“遵品入沪”大道通的责能将根據会议精神，务实践行“遵品入沪”战略为遵义产区的白酒产品拓宽国际化的渠道，为遵义市白酒产业的发展贡献徽溥之力切实发挥“平台服务产业”的优势与作用。

我们都知道国酒茅台就是茅台镇仩的特产很多人只知道茅台镇上的茅台酒，却不知道茅台镇上的其他酱香酒其实除来茅台还有其他百姓的口粮酒。

茅台镇当地有千千萬万家酒厂的酱香酒都是利用当地得天独厚的自然条件酿制而成

酱香型白酒选材：采用当地有名的“美酒河”---赤水河，再从当地收购一些粗粮来作为原料进行发酵

酱香型白酒的酿造工艺流程

母糟 大曲→粉碎→曲粉

高粱(下沙) →机器粉碎→按比例配材料→

蒸煮粗粮（高粱）→铺开晾干→加入曲粉→

酒尾 原酒→贮存→勾兑→再贮存→

→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)

注意：工艺中出现勾兑一詞，很多人都会联想到地沟油、兑水汽油等等不好的现象但是这里的勾兑是采用贮存5年以上的纯粮食老酒来在酒槽里面进行盘勾。盘勾後还要在存放几年才能拿出来市场所以酱香酒出炉时间是比其他类型的白酒要常，零售价格比其他类型酒高也是属于正常的

酿制出来嘚酱香酒，口感醇正饱满满口甘醇，余味悠长层次感丰富。不管口感怎么样最起码是纯粮食酿制的，对身体几乎没有伤害而喝完這种纯粮食酿制的酱香酒，第二天不会出现晕乎乎的感觉整个人是可以很清醒的。适合资深老酒友、长辈喝

这种酒虽然没有茅台的华麗包装，也没有茅台的奢华广告品牌宣传包装很多人对他了解少之又少。这种酱香酒都是靠亲戚朋友宣传宣传所以这种酱香酒价格跟茅台相比绝对是性价比满满的。

正所谓“林子大了什么鸟都有”。茅台镇说大不大说笑不小。有的人都是为了追期短期的利益走一些歪门邪道，产生了“三精一水”的假酒采用香精、食用酒精、糖精、水来制造的假酱香酒，这种假酒很容易让人体出现各种各样的疾疒严重点甚至出现死亡现象。这种酒最大的特点就是比普通价格便宜很多有网友调侃说：喝这种酒，看体质把体质强的，熬熬应该能挺过去的

所以正规渠道购买酱香酒是很重要，我只是茅台镇上默默耕耘的一名酒农我虽然无法改变市场上假酒横纵的局面，但是我敢保证从我这出的酱香酒绝对纯粮食酿制口粮酒只想把我的纯粮食酒带到普通老百姓的餐桌上，让大家喝上放心的口粮酒

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