粮站烤肉酒馆的香菇肉末捞面面好不好吃

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点击联系发帖人 时间：2018-11-24 17:01

香菇肉末捞面

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将香菇浸入热水（最好能泡30分钟），备好葱花姜片

将烧香菇用的酱料——耗油、生抽、老抽和糖倒入碗中搅拌。

煮面烧开水后将面放入。之后捞出备用

锅热油至七分熟，倒入肉末烧散至变色盛出备用。

锅留油燒热放入葱姜爆香。

将香菇放入翻炒接着放入刚才搅拌的调味料，继续翻炒加点水。盖锅小火焖烧5分钟

最后放入肉末，翻炒一会兒就可以出锅了

倒入少许香油，再将香菇肉末和面搅拌均匀使得酱料能覆盖面的每一寸，这样味道会更好

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1. 将香菇浸入热水（最好能泡30分钟）备好葱花姜片。

2. 将烧香菇用的酱料——耗油、生抽、老抽和糖倒入碗中搅拌

3. 煮面。烧开水后将面放入之后捞出备用。

4. 锅热油至七汾熟倒入肉末烧散至变色，盛出备用

5. 锅留油烧热，放入葱姜爆香

6. 将香菇放入翻炒，接着放入刚才搅拌的调味料继续翻炒，加点水盖锅小火焖烧5分钟。

7. 最后放入肉末翻炒一会儿就可以出锅了。

8. 倒入少许香油再将香菇肉末和面搅拌均匀，使得酱料能覆盖面的每一団这样味道会更好。

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