2010年毕业于西北大学食品安全技术目前专门从事食品安全方面工作3年。
自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜,这层白膜叫醋酸菌.醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌,当酒液被醋酸菌污染后,就会在葡萄酒的表面形成一层白膜,随着时间的增长,这层醋酸菌形成的白膜会越来越多,并严重地影响自酿葡萄酒的质量.
自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原因是您在酿酒的过程中酒液与空气发生了接触,也就是我们常说的酒液被空气污染.造成这种现象的原因是:(1)您掌握的酿酒方法不对,酿酒操作的过程中酒液与空气发生了接触;(2)您使用的酿酒容器不专业,不能保证酒液时刻都必须与空气隔离.
防止自酿葡萄酒被空气污染和氧化是自酿葡萄酒爱好者必须应该掌握的关键技术.如果酒液一旦被污染是没有办法挽救的.
葡萄酒是让葡萄在發酵过程中产生化学反应,上面有白色的霉菌是不是你的操作有问题呢.在制作之前装葡萄的器皿一定要用开水烫一下消毒,并且要控干的
毕业于海口市第一职业中学实习期间服役两年、退伍。开店卖过耳机、发烧两年会DIY耳机。现于新华学网页
洎酿葡萄酒的表面长了一层白膜这层白膜叫醋酸菌。
醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌它能严重地影响自酿葡萄酒的质量,洏且发生醋酸菌污染的葡萄酒是不可逆的是没有办法挽救的。
自酿的葡萄酒表面产生醋酸菌的原因是葡萄酒与空气发生了大面积接觸而造成这种现象的根本原因是酿酒的方法和使用的酿酒器具不对。不是随便使用什么容器都能自酿葡萄酒的因为使用这些代用的容器是不能保证自酿葡萄酒的质量和酿酒过程中的卫生标准,所以一定要使用专用的酿酒设备这个道理十分简单,工欲善其事必先利其器
本人1997年毕业于浙江师范大学。一直任教初中科学学科包括初中物理、化学、生物、地理、天文等内容。